| Investigador | Illanit Samolski Klein – Gretty Villena Chávez |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | INNOVATE – PERU |
| Fecha de Inicio | 2015 |
| Fecha Final | 2017 |
| Monto Financiado | S/ 310,714.30 |
| Contrato N° | 191-PNICP-BRI-2015 |
Estudio de la formación y reducción de neocontaminantes utilizando antioxidantes naturales, en sistemas modelos y en la elaboración de galletas...