| Investigador | Víctor Vergara Rubín |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2018 |
| Fecha Final | – |
| Monto Financiado | S/ 483,432.00 |
| Contrato N° | 102-2018-FONDECYT-BM-IADT-AV |
Estudio de la formación y reducción de neocontaminantes utilizando antioxidantes naturales, en sistemas modelos y en la elaboración de galletas...