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Año de adjudicación de los fondos
Estudio de la formación y reducción de neocontaminantes utilizando antioxidantes naturales, en sistemas modelos y en la elaboración de galletas dulces a base a cereales andinos, quinua (Chenopodium quinoa) y cañihua (Chenopodium pallidicaule)
| Investigador | Ana Consuelo Aguilar Gálvez |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | PROCIENCIA |
| Fecha de Inicio | 2023 |
| Fecha Final | 2025 |
| Monto Financiado | S/.500.000,00 |
| Codigo Proyecto N° | Contrato N° PE501082111-2023-PROCIENCIA |
| Empresa Participante | Ejecutora |
Estudio de la formación y reducción de neocontaminantes utilizando antioxidantes naturales, en sistemas modelos y en la elaboración de galletas dulces a base a cereales andinos, quinua (Chenopodium quinoa) y cañihua (Chenopodium pallidicaule)
Ver proyectoProyecto CEFORAA
Proyecto de Establecimiento de Modelo de Sistema Integrado de Manejo Forestal para la Conservación de Ecosistemas Forestales de Montaña en la Región Andina – Amazónica.
| Fondo concursable | “Science and Technology Research Partnership for Sustainable Development (SATREPS)” |
| Entes financieros | Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA) y Japan Science and Technology Agency (JST). |
| Investigadores | Zoila Aurora Cruz Burga, Ethel Rubin de Celis Llanos, Sonia Palacios Ramos, Juan Carlos Ocaña Canales, Sara Lucia Terreros Camac, Carlo Eduardo Reyes Grande, Akira Wong Sato, María Isabel Manta Nolasco, Lía Ramos Fernández, Sheena Yuliana Sangay Tucto, Víctor Peña Guillen, Rosa María Hermoza Espezua, Alexis Nicolás Ibañez Blancas, Adrián Huerta Sulca, Waldemar Mercado Curi, Luis Alberto Jiménez Díaz, María de los Ángeles La Torre Cuadros, Julio Chávez Achong, Carlos Alberto Minaya Gutiérrez, Karin Begazo Curie, Rolando Montenegro Muro. |
| Facultad | Ciencias Forestales, Economía y Planificación, Ingeniería Agrícola, Ciencias |
| Fecha de inicio | 30 de enero de 2022 |
| Fecha final | 29 de enero de 2027 |
| Zonas de estudio | Cusco, Apurímac y Puno |
| Objetivo del proyecto | Desarrollar un modelo de sistema de manejo forestal integrado para que las comunidades locales conserven y utilicen los servicios ecosistémicos en la Región Andino-Amazónica. |
| Instituciones participantes | Parte peruana: Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM), Servicio Nacional Forestal y de Fauna Silvestre (SERFOR). Parte Japonesa: Forestry and Forest Products Research Institute (FFPRI), Universidad de Kyushu, Universidad de Chiba, Japan Forest Technology Association (JAFTA). |
| Enlaces | https://www.jst.go.jp/global/english/kadai/r0202_peru.html https://www.jica.go.jp/oda/project/1905427/index.html |
Proyecto CEFORAA
Ver proyectoValorización del Ganoderma Applanatum utilizando ultrasonido de alta potencia como pretratamiento para mejorar el rendimiento de la extracción de compuestos bioactivos aplicando fluidos supercríticos y líquidos presurizados
| Investigador | Paulo Cesar Torres Mayanga |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | PROCIENCIA |
| Fecha de Inicio | 2022 |
| Fecha Final | 2025 |
| Monto Financiado | S/. 500,000.00 |
| Codigo Proyecto N° | Contrato Nª PE501077914-2022-PROCIENCIA |
| Empresa Participante | Ejecutora |
Valorización del Ganoderma Applanatum utilizando ultrasonido de alta potencia como pretratamiento para mejorar el rendimiento de la extracción de compuestos bioactivos aplicando fluidos supercríticos y líquidos presurizados
Ver proyectoSistema silvopastoriles multipropósito y ganadería familiar en Perú y Colombia
| Investigador | Carlos Alfredo Gómez Bravo |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | FONTAGRO |
| Fecha de Inicio | 2022 |
| Fecha Final | 2026 |
| Monto Financiado | € 93,000.00 |
| Codigo Proyecto N° | CONVENIO DE COEJECUPIÓN 2124-1 – AGROSAVIA-UNALM |
| Empresa Participante | Ejecutora |
Sistema silvopastoriles multipropósito y ganadería familiar en Perú y Colombia
Ver proyectoPromover la economía circular mediante el uso de ingredientes proteicos de alta calidad provenientes de la transformación de residuos del beneficio de aves en el desarrollo de un alimento balanceado innovado para truchas (oncorhynchus mykiss) de menor costo mejorando la rentabilidad y sostenibilidad de los piscicultores de la región Junín
| Investigador | Víctor Jesús Vergara Rubín |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | PROCIENCIA |
| Fecha de Inicio | 2022 |
| Fecha Final | 2024 |
| Monto Financiado | S/. 500,000.00 |
| Codigo Proyecto N° | Contrato N° PE501078710-PROCIENCIA-2022 |
| Empresa Participante | Ejecutora |
Promover la economía circular mediante el uso de ingredientes proteicos de alta calidad provenientes de la transformación de residuos del beneficio de aves en el desarrollo de un alimento balanceado innovado para truchas (oncorhynchus mykiss) de menor costo mejorando la rentabilidad y sostenibilidad de los piscicultores de la región Junín
Ver proyectoEfecto de la adición de aceites esenciales nanoemulsionados, obtenidos a partir de plantas peruanas, sobre las propiedades fisicoquímicas y funcionales de películas elaboradas con base en almidón de papas nativas e irradiadas con luz UV, para el envasado de frutos secos
| Investigador | Carmen Eloisa Velezmoro Sánchez |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | PROCIENCIA |
| Fecha de Inicio | 2022 |
| Fecha Final | 2024 |
| Monto Financiado | S/. 500,000.00 |
| Codigo Proyecto N° | Contrato N° PE501079982-PROCIENCIA-2022 |
| Empresa Participante | Ejecutora |
Efecto de la adición de aceites esenciales nanoemulsionados, obtenidos a partir de plantas peruanas, sobre las propiedades fisicoquímicas y funcionales de películas elaboradas con base en almidón de papas nativas e irradiadas con luz UV, para el envasado de frutos secos
Ver proyectoProducción de un inoculante bacteriano a nivel semi-industrial y aplicación de un inoculante micorrícico para el manejo sostenible del tomate en Ica y Lima
| Investigador | Doris Elizabeth Zuñiga Davila |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | PROCIENCIA |
| Fecha de Inicio | 2022 |
| Fecha Final | 2024 |
| Monto Financiado | S/. 500,000.00 |
| Codigo Proyecto N° | Contrato N° PE501078272-PROCIENCIA-2022 |
| Empresa Participante | Ejecutora |
Producción de un inoculante bacteriano a nivel semi-industrial y aplicación de un inoculante micorrícico para el manejo sostenible del tomate en Ica y Lima
Ver proyectoImplementación de herramientas tecnológicas en el desarrollo de un sistema de precisión con sensores remotos para optimizar el uso del agua y reducir la emisión de gases de efecto invernadero en arrozales en beneficio de los agricultores de la región Lambayeque
| Investigador | Lia Ramos Fernandez |
| Facultad | Ingeniería Agrícola |
| Ente Financiador | PROCIENCIA |
| Fecha de Inicio | 2022 |
| Fecha Final | 2024 |
| Monto Financiado | S/. 500,000.00 |
| Codigo Proyecto N° | Contrato N° PE501078113-PROCIENCIA-2022 |
| Empresa Participante | Ejecutora |
Implementación de herramientas tecnológicas en el desarrollo de un sistema de precisión con sensores remotos para optimizar el uso del agua y reducir la emisión de gases de efecto invernadero en arrozales en beneficio de los agricultores de la región Lambayeque
Ver proyectoValoración de la proteína de la torta de sacha inchi (plukenetia volubilis), subproducto de la industria de aceite, mediante un proceso enzimático asistido por tecnologías verdes, para la obtención de hidrolizados proteicos multifuncionales: antioxidantes, antihipertensivos, hipoglucemiantes, antiobesidad y fijadores de hierro
| Investigador | Rosana Sonia Chirinos Gallardo |
| Facultad | Ingeniería Alimentarias |
| Ente Financiador | PROCIENCIA |
| Fecha de Inicio | 2022 |
| Fecha Final | 2024 |
| Monto Financiado | S/. 500,000.00 |
| Codigo Proyecto N° | Contrato N° PE501077970-PROCIENCIA-2022 |
| Empresa Participante | Ejecutora |
Valoración de la proteína de la torta de sacha inchi (plukenetia volubilis), subproducto de la industria de aceite, mediante un proceso enzimático asistido por tecnologías verdes, para la obtención de hidrolizados proteicos multifuncionales: antioxidantes, antihipertensivos, hipoglucemiantes, antiobesidad y fijadores de hierro
Ver proyectoIntegrated crop-ruminant livestock systems as a strategy to increase nutrient circularity and promote sustainability in the context of climate change (INTEGRITY)
| Investigador | Carlos Alfredo Gómez Bravo |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | AGRESEARCH |
| Fecha de Inicio | 2022 |
| Fecha Final | 2025 |
| Monto Financiado | € 70,000.00 |
| Codigo Proyecto N° | Contrato N°2021-ERANET-INTEGRITY-UNALM-AGRESEARCHLIMITED (NZAGRC) |
| Empresa Participante | Ejecutora |
Integrated crop-ruminant livestock systems as a strategy to increase nutrient circularity and promote sustainability in the context of climate change (INTEGRITY)
Ver proyectoProducción de extruidos funcionales de cereales, granos andinos y concentrado de proteínas de pota para niños en edad escolar y preescolas
| Investigador | David Julian Roldan Acero |
| Facultad | Pesquería |
| Ente Financiador | PROCIENCIA |
| Fecha de Inicio | 2022 |
| Fecha Final | 2024 |
| Monto Financiado | S/. 500,000.00 |
| Codigo Proyecto N° | Contrato N° PE501079852-PROCIENCIA-2022 |
| Empresa Participante | Ejecutora |
Producción de extruidos funcionales de cereales, granos andinos y concentrado de proteínas de pota para niños en edad escolar y preescolas
Ver proyectoSecuenciamiento NGS para identificación y caracterización estacional de microbiomas asociados al alga roja de importancia comercial Chondracanthus chamissoi “YUYO”
| Investigador | Gretty Katherina Villena Chávez |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | PROCIENCIA |
| Fecha de Inicio | 2022 |
| Fecha Final | 2024 |
| Monto Financiado | S/. 500,000.00 |
| Codigo Proyecto N° | Contrato N° PE501079247-PROCIENCIA-2022 |
| Empresa Participante | Ejecutora |
Secuenciamiento NGS para identificación y caracterización estacional de microbiomas asociados al alga roja de importancia comercial Chondracanthus chamissoi “YUYO”
Ver proyectoGenómica del frijol Phaseolus spp. asociada con la diversidad cultural y ecosistémica en la Amazonia peruana
| Investigador | Raúl Humberto Blas Sevillano |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | PROCIENCIA |
| Fecha de Inicio | 2022 |
| Fecha Final | 2023 |
| Monto Financiado | S/. 4,800,000.00 |
| Codigo Proyecto N° | Contrato N° PE501079155-PROCIENCIA-2022 |
| Empresa Participante | Ejecutora |
Genómica del frijol Phaseolus spp. asociada con la diversidad cultural y ecosistémica en la Amazonia peruana
Ver proyectoEstudio de la variabilidad genética y caracterización de la roya del café (Hemileia vastatrix L.) en el Perú como base para el desarrollo de un programa de manejo integrado de la enfermedad en un contexto de cambio climático
| Investigador | Alberto Marcial Julca Otiniano |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | PROCIENCIA |
| Fecha de Inicio | 2022 |
| Fecha Final | 2024 |
| Monto Financiado | S/. 500,000.00 |
| Codigo Proyecto N° | Contrato N° PE501078996-PROCIENCIA-2022 |
| Empresa Participante | Ejecutora |
Estudio de la variabilidad genética y caracterización de la roya del café (Hemileia vastatrix L.) en el Perú como base para el desarrollo de un programa de manejo integrado de la enfermedad en un contexto de cambio climático
Ver proyectoObtención y caracterización de compuestos fenólicos y terpenoides a partir de plantas utilizadas en medicina tradicional mediante tecnologías alternativas de extracción, y evaluación de su potencial antimicrobiano y antioxidante in vitro
| Investigador | Ana Consuelo Aguilar Gálvez |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | PROCIENCIA |
| Fecha de Inicio | 2022 |
| Fecha Final | 2024 |
| Monto Financiado | S/. 500,000.00 |
| Codigo Proyecto N° | Contrato N° PE501077921-PROCIENCIA-2022 |
| Empresa Participante | Ejecutora |
Obtención y caracterización de compuestos fenólicos y terpenoides a partir de plantas utilizadas en medicina tradicional mediante tecnologías alternativas de extracción, y evaluación de su potencial antimicrobiano y antioxidante in vitro
Ver proyectoFortalecimiento de un Centro de extensionismo tecnológico CET LMB – UNALM de apoyo a la Innovación Agroindustrial y Alimentaria mediante plataformas biotecnológicas
| Investigador | Gretty Katherina Villena Chávez |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | INNOVATE |
| Fecha de Inicio | 2022 |
| Fecha Final | 2023 |
| Monto Financiado | S/. 4,800,000.00 |
| Codigo Proyecto N° | Contrato N° 144-PROINNOVATE-CETF2-2022 |
| Empresa Participante | Ejecutora |
Fortalecimiento de un Centro de extensionismo tecnológico CET LMB – UNALM de apoyo a la Innovación Agroindustrial y Alimentaria mediante plataformas biotecnológicas
Ver proyectoFortalecimiento de los servicios de asesoramiento y apoyo al desarrollo tecnológico e innovación en los sectores empresariales de agricultura- agroindustrial – acuicultura y forestal madera del instituto regional de desarrollo selva UNALM en Satipo – Junín
| Investigador | Juan Carlos Mechor Jaulis Cancho |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | INNOVATE |
| Fecha de Inicio | 2022 |
| Fecha Final | 2023 |
| Monto Financiado | S/. 4,314,632.88 |
| Codigo Proyecto N° | Contrato N° 148-PROINNOVATE-CETF2-2022 |
| Empresa Participante | Ejecutora |
Fortalecimiento de los servicios de asesoramiento y apoyo al desarrollo tecnológico e innovación en los sectores empresariales de agricultura- agroindustrial – acuicultura y forestal madera del instituto regional de desarrollo selva UNALM en Satipo – Junín
Ver proyectoApplication of Genomic tools for genetic improvement of dairy cattle in the peruvian highlands
| Investigador | Gustavo Augusto Gutierrez Reynoso |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | IAEA |
| Fecha de Inicio | 2022 |
| Fecha Final | 2026 |
| Monto Financiado | € 43,635.00 |
| Codigo Proyecto N° | Research Contract N° 24843-2022-IAEA-UNALM |
| Empresa Participante | Ejecutora |
Application of Genomic tools for genetic improvement of dairy cattle in the peruvian highlands
Ver proyectoSistema de Certificación de la Gestión de plantas de tratamiento TSM-Perú
| Investigador | Rosa Miglio Toledo |
| Facultad | Ingeniería Agrícola |
| Ente Financiador | GIZ |
| Fecha de Inicio | 2022 |
| Fecha Final | 2022 |
| Monto Financiado | € 29,854.27 |
| Codigo Proyecto N° | Agreement Numbrer 83397183 – Convenio con la Cooperación Alemana al Desarrollo – Agencia de la GIZ en Perú – UNALM |
| Empresa Participante | Ejecutora |
Sistema de Certificación de la Gestión de plantas de tratamiento TSM-Perú
Ver proyectoBioconversión de residuos sólidos y líquidos de la industria del aceite de palma por la vía de fermentación homoláctica y polímeros orgánicos para la producción acelerada de abonos, alimento para ganado y la producción del hongo comestible y medicinal Pleurotus ostreatus
| Investigador | Juan Carlos Mechor Jaulis Cancho |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2021 |
| Fecha Final | 2022 |
| Monto Financiado | S/. 499,740.00 |
| Codigo Proyecto N° | Contrato Nº 091-2021 FONDECYT |
| Empresa Participante | Ejecutora |
Bioconversión de residuos sólidos y líquidos de la industria del aceite de palma por la vía de fermentación homoláctica y polímeros orgánicos para la producción acelerada de abonos, alimento para ganado y la producción del hongo comestible y medicinal Pleurotus ostreatus
Ver proyectoInfluencia de los cambios ambientales en la composición florística y funcional de los bosques montanos y pre-montanos de la Selva Central de Perú
| Investigador | Sonia Palacios Ramos |
| Facultad | Ciencias Forestales |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2021 |
| Fecha Final | 2023 |
| Monto Financiado | S/. 500,000.00 |
| Codigo Proyecto N° | Contrato Nº 068-2021 FONDECYT |
| Empresa Participante | Ejecutora |
Influencia de los cambios ambientales en la composición florística y funcional de los bosques montanos y pre-montanos de la Selva Central de Perú
Ver proyectoDesarrollo y aplicación de polvo, fibra y extracto colorante-antioxidante obtenidos a partir de cáscara de pitahaya mediante tecnología verde asistida por ultrasonido como insumo sustituto de grasa y colorante natural en salchicha de carne de alpaca
| Investigador | Christian René Encina Zelada |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2021 |
| Fecha Final | 2023 |
| Monto Financiado | S/. 337,330.00 |
| Codigo Proyecto N° | Contrato Nº 051-2021 – FONDECYT |
| Empresa Participante | Ejecutora |
Desarrollo y aplicación de polvo, fibra y extracto colorante-antioxidante obtenidos a partir de cáscara de pitahaya mediante tecnología verde asistida por ultrasonido como insumo sustituto de grasa y colorante natural en salchicha de carne de alpaca
Ver proyectoApplying and evaluating a new quantitative method to select climate-resilient cereal varieties to improve farmer livelihoods and community nutrition in Peru
| Investigador | Jorge Eduardo Jimenez Dávalos |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2021 |
| Fecha Final | 2022 |
| Monto Financiado | £ 25,000.00 |
| Codigo Proyecto N° | Contrato N° 028-2021 FONDECYT |
| Empresa Participante | Ejecutora |
Applying and evaluating a new quantitative method to select climate-resilient cereal varieties to improve farmer livelihoods and community nutrition in Peru
Ver proyectoContaminantes emergentes en aguas residuales: Innovación para la detección y eliminación. Acrónimo: CEARAL
| Investigador | Rosa María Miglio Toledo |
| Facultad | Ingeniería Agrícola |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2020 |
| Fecha Final | 2024 |
| Monto Financiado | € 15,000.00 |
| Codigo Proyecto N° | Contrato N° 208-2020-FONDECYT |
| Empresa Participante | Ejecutora |
Contaminantes emergentes en aguas residuales: Innovación para la detección y eliminación. Acrónimo: CEARAL
Ver proyectoImproving sustainability and resilience of Peruvian Amazon systems through sil-vopastoralism»
| Investigador | Carlos Alfredo Gómez Bravo |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | USAID |
| Fecha de Inicio | 2020 |
| Fecha Final | 2023 |
| Monto Financiado | $ 101,332.00 |
| Codigo Proyecto N° | Convenio 2020 -NAS-UNALM – Subaward number 2000012273 |
| Empresa Participante | Ejecutora |
Improving sustainability and resilience of Peruvian Amazon systems through sil-vopastoralism»
Ver proyectoE-ANDES: Monitoreo de Ecosistemas Altoandinos desde el Espacio
| Investigador | Claudia Cecilia Caro Vera |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2020 |
| Fecha Final | 2022 |
| Monto Financiado | S/. 100,000.00 |
| Codigo Proyecto N° | Contrato N° 186-2020 FONDECYT |
| Empresa Participante | Ejecutora |
E-ANDES: Monitoreo de Ecosistemas Altoandinos desde el Espacio
Ver proyectoObtención de pectina antioxidante mediante la aplicación de la tecnología verde de ultrasonido de frecuencia intermedia
| Investigador | Luis Alberto Condezo Hoyos |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2020 |
| Fecha Final | 2024 |
| Monto Financiado | S/. 349,625.50 |
| Codigo Proyecto N° | Contrato N° 168-2020 FONDECYT |
| Empresa Participante | Ejecutora |
Obtención de pectina antioxidante mediante la aplicación de la tecnología verde de ultrasonido de frecuencia intermedia
Ver proyectoDiseño de un recubrimiento bioactivo basado en polímeros y compuestos antioxidantes provenientes de los residuos de la agroindustria usando tecnología ecoamigable para la conservación post cosecha de frutas
| Investigador | Marianela Sonia Inga Guevara |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2020 |
| Fecha Final | 2024 |
| Monto Financiado | S/. 200,000.00 |
| Codigo Proyecto N° | Contrato N° 162-2020 FONDECYT |
| Empresa Participante | Ejecutora |
Diseño de un recubrimiento bioactivo basado en polímeros y compuestos antioxidantes provenientes de los residuos de la agroindustria usando tecnología ecoamigable para la conservación post cosecha de frutas
Ver proyectoBúsqueda de activos peptídicos para su aplicación en bloqueadores solares mediante tamizados genéticos en S. cerevisiae usando bibliotecas de plásmidos aleatorios
| Investigador | Ana Akemi Kitazono Sugahara |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2020 |
| Fecha Final | 2023 |
| Monto Financiado | S/. 200,000.00 |
| Codigo Proyecto N° | Contrato N° 146-2020 FONDECYT |
| Empresa Participante | Ejecutora |
Búsqueda de activos peptídicos para su aplicación en bloqueadores solares mediante tamizados genéticos en S. cerevisiae usando bibliotecas de plásmidos aleatorios
Ver proyectoSelección morfocinética en embriones bovinos según potencial de implantación utilizando tecnología de monitoreo continuo-time lapse system
| Investigador | Edwin Alberto Mellisho Salas |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2020 |
| Fecha Final | 2023 |
| Monto Financiado | S/. 200,000.00 |
| Codigo Proyecto N° | Contrato N° 143-2020 FONDECYT |
| Empresa Participante | Ejecutora |
Selección morfocinética en embriones bovinos según potencial de implantación utilizando tecnología de monitoreo continuo-time lapse system
Ver proyectoCaracterización y evaluación de emulsiones “pickering” empleando como estabilizante almidón nativo y modificado hidrofóbicamente por esterificación con anhídrido octenil succínico (OSA) y ácido cítrico de cañihua (Chenopodium pallidicaule Aellen) de una variedad de Puno
| Investigador | Indira Milagros Betalleluz Pallardel |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2020 |
| Fecha Final | 2022 |
| Monto Financiado | S/. 100,000.00 |
| Codigo Proyecto N° | Contrato N° 136-2020 FONDECYT |
| Empresa Participante | Ejecutora |
Caracterización y evaluación de emulsiones “pickering” empleando como estabilizante almidón nativo y modificado hidrofóbicamente por esterificación con anhídrido octenil succínico (OSA) y ácido cítrico de cañihua (Chenopodium pallidicaule Aellen) de una variedad de Puno
Ver proyectoDesarrollo de un método transdisciplinario de aplicación en campo para la selección de genotipos de trigo y quinua altamente productivos y resilientes al clima con calidad nutricional y agroindustrial excepcional en la sierra del Perú
| Investigador | Jorge Eduardo Jimenez Dávalos |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | FONDECYT BM |
| Fecha de Inicio | 2020 |
| Fecha Final | 2022 |
| Monto Financiado | S/. 1,176,000.00 |
| Codigo Proyecto N° | Contrato N° 017-2020 FONDECYT BM |
| Empresa Participante | Ejecutora |
Desarrollo de un método transdisciplinario de aplicación en campo para la selección de genotipos de trigo y quinua altamente productivos y resilientes al clima con calidad nutricional y agroindustrial excepcional en la sierra del Perú
Ver proyectoProducción y formulación de un inoculante microbiano con acción comprobada para su aplicación en la agricultura ecológica
| Investigador | Doris Elizabeth Zúñiga Dávila |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | FONDECYT BM |
| Fecha de Inicio | 2020 |
| Fecha Final | 2022 |
| Monto Financiado | S/. 1,200,000.00 |
| Codigo Proyecto N° | Contrato N° 007-2020 FONDECYT BM |
| Empresa Participante | Ejecutora |
Producción y formulación de un inoculante microbiano con acción comprobada para su aplicación en la agricultura ecológica
Ver proyectoEstudio comparativo de cepas de levadura con alto contenido de hierro y optimización de los respectivos parámetros de cultivo
| Investigador | Ana Akemi Kitazono Sugahara |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | FONDECYT BM |
| Fecha de Inicio | 2020 |
| Fecha Final | 2022 |
| Monto Financiado | S/. 1,200,000.00 |
| Codigo Proyecto N° | Contrato N° 004-2020 FONDECYT BM |
| Empresa Participante | Ejecutora |
Estudio comparativo de cepas de levadura con alto contenido de hierro y optimización de los respectivos parámetros de cultivo
Ver proyectoInnovación y promoción del bambú a través de procesos de investigación en acción para una agricultura resiliente en Colombia, Perú y Ecuador- BAMBUZONÍA
| Investigador | Zoila Aurora Cruz Burga |
| Facultad | Ciencias Forestales |
| Ente Financiador | INBAR |
| Fecha de Inicio | 2020 |
| Fecha Final | 2021 |
| Monto Financiado | $ 8,040.00 |
| Codigo Proyecto N° | Acuerdo con INBAR |
| Empresa Participante | Ejecutora |
Innovación y promoción del bambú a través de procesos de investigación en acción para una agricultura resiliente en Colombia, Perú y Ecuador- BAMBUZONÍA
Ver proyectoValidación de un prototipo de esterilización rápido y efectivo basado en ozonización para unidades de ambulancias y camillas de aislamiento, utilizados en el traslado de pacientes infectados con SARS-CoV-2
| Investigador | Marcial Ibo Silva Jaimes |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2020 |
| Fecha Final | 2021 |
| Monto Financiado | S/. 199,998.20 |
| Codigo Proyecto N° | Convenio N° 038-2020-FONDECYT |
| Empresa Participante | Ejecutora |
Validación de un prototipo de esterilización rápido y efectivo basado en ozonización para unidades de ambulancias y camillas de aislamiento, utilizados en el traslado de pacientes infectados con SARS-CoV-2
Ver proyectoDevelopment of a model to improve the research and innovation management at Peruvian public universities.
| Investigador | Carmen Eloisa Velezmoro Sánchez |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | Extranjero |
| Fecha de Inicio | 2020 |
| Fecha Final | 2022 |
| Monto Financiado | € 65,186.00 |
| Codigo Proyecto N° | VLIRJOINT20PE |
| Empresa Participante | Ejecutora |
Development of a model to improve the research and innovation management at Peruvian public universities.
Ver proyectoDesarrollo de prototipos de productos análogos al queso, sin lactosa ni caseína, en base a fracciones aisladas de proteína de arveja (Pisum sativum)
| Investigador | Marcial Silva Jaimes |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2019 |
| Fecha Final | 2021 |
| Monto Financiado | S/ 126,710.00 |
| Codigo Proyecto N° | |
| Empresa Participante | Marciano Vegano S.A.C. |
Desarrollo de prototipos de productos análogos al queso, sin lactosa ni caseína, en base a fracciones aisladas de proteína de arveja (Pisum sativum)
Ver proyectoInfluencia del consumo de ácidos grasos proveniente de tres fuentes dietarias sobre el tejido adiposo en edad temprana
| Investigador | Nataly Bernuy Osorio |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2019 |
| Fecha Final | 2022 |
| Monto Financiado | S/ 125,000.00 |
| Contrato N° | – |
Influencia del consumo de ácidos grasos proveniente de tres fuentes dietarias sobre el tejido adiposo en edad temprana
Ver proyectoSíntesis de metabolitos secundarios: estatinas y pigmentos natirales a partir de la fermentación de quinua con Monascus purpureus enriquecida con fuentes de nitrógeno y NaCl
| Investigador | Marcial Silva Jaimes |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2019 |
| Fecha Final | 2022 |
| Monto Financiado | S/ 447,600.00 |
| Contrato N° | – |
Síntesis de metabolitos secundarios: estatinas y pigmentos natirales a partir de la fermentación de quinua con Monascus purpureus enriquecida con fuentes de nitrógeno y NaCl
Ver proyectoTranscriptómica de células de la granulosa y ovocitos durante la foliculogénesis inicial en alpaca y su asociación con la activación folicular
| Investigador | Edwin Mellisho Salas |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2019 |
| Fecha Final | 2022 |
| Monto Financiado | S/ 181,531.50 |
| Contrato N° |
Transcriptómica de células de la granulosa y ovocitos durante la foliculogénesis inicial en alpaca y su asociación con la activación folicular
Ver proyectoAptitud del carbono del suelo como servicio ecosistémico en el área de conservación privada Tilacancha
| Investigador | Percy Zorogastúa Cruz |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2019 |
| Fecha Final | 2022 |
| Monto Financiado | S/ 135,208.00 |
| Contrato N° |
Aptitud del carbono del suelo como servicio ecosistémico en el área de conservación privada Tilacancha
Ver proyectoDiversidad genética de Botrytis spp. causante del moho gris, en las principales zonas productoras del cultivo del arándano en el Perú
| Investigador | Medali Heidi Huarhua Zaquinaula |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2019 |
| Fecha Final | 2022 |
| Monto Financiado | S/ 161,292.00 |
| Contrato N° |
Diversidad genética de Botrytis spp. causante del moho gris, en las principales zonas productoras del cultivo del arándano en el Perú
Ver proyectoAislamiento, selección e inmovilización de lipasas microbianas para uso en la mejora de propiedades funcionales de aceite de pescado
| Investigador | Yvette Ludeña Hinojosa |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2019 |
| Fecha Final | 2022 |
| Monto Financiado | S/ 481,600.00 |
| Contrato N° |
Aislamiento, selección e inmovilización de lipasas microbianas para uso en la mejora de propiedades funcionales de aceite de pescado
Ver proyectoComportamiento cinético de la inulina y los fructoligosacáridos de dos jarabes de yacón (Smallanthus sonchifolius), durante su vida en anaquel, obtenido de ecotipos de la región andina
| Investigador | Lena Téllez Monzón |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2019 |
| Fecha Final | 2022 |
| Monto Financiado | S/ 188,780.00 |
| Contrato N° |
Comportamiento cinético de la inulina y los fructoligosacáridos de dos jarabes de yacón (Smallanthus sonchifolius), durante su vida en anaquel, obtenido de ecotipos de la región andina
Ver proyectoEvaluación del sistema de defensa antioxidante y metabolitos implicados en el daño por frío de la palta (Persea americana) Hass, para comprender y mitigar este desorden fisiológico
| Investigador | Rosana Chirinos Gallardo |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2019 |
| Fecha Final | 2022 |
| Monto Financiado | S/ 571,320.00 |
| Contrato N° |
Evaluación del sistema de defensa antioxidante y metabolitos implicados en el daño por frío de la palta (Persea americana) Hass, para comprender y mitigar este desorden fisiológico
Ver proyectoEvaluación del sistema de defensa antioxidante y metabolitos implicados en el daño por frío de la palta (Persea americana) Hass, para comprender y mitigar este dessorden fisiológico
| Investigador | Rosana Chirinos Gallardo |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2019 |
| Fecha Final | 2022 |
| Monto Financiado | S/ 571,320.00 |
| Contrato N° |
Evaluación del sistema de defensa antioxidante y metabolitos implicados en el daño por frío de la palta (Persea americana) Hass, para comprender y mitigar este dessorden fisiológico
Ver proyectoAdquisición de un biorreactor automatizado de escala piloto (70 litros) para la producción biotecnológica de insumos eco-amigables para la industria textil
| Investigador | Gretty Villena Chávez |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2018 |
| Fecha Final | – |
| Monto Financiado | S/ 1,400,000.00 |
| Contrato N° | 010-2018-FONDECYT/BM |
Adquisición de un biorreactor automatizado de escala piloto (70 litros) para la producción biotecnológica de insumos eco-amigables para la industria textil
Ver proyectoDesarrollo de filtrantes de maíz morado con membrillo y hojas de estevia como propuesta de infusión frutal de alta capacidad antioxidante, naturalmente edulcorada y de alto nivel de agrado en L’ECOLE PRODUITS S.A.C.
| Investigador | Diana Nolasco Cama |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2018 |
| Fecha Final | 2020 |
| Monto Financiado | S/ 291,877.11 |
| Codigo Proyecto N° | |
| Empresa Participante | L’ECOLE PRODUITS S.A.C. |
Desarrollo de filtrantes de maíz morado con membrillo y hojas de estevia como propuesta de infusión frutal de alta capacidad antioxidante, naturalmente edulcorada y de alto nivel de agrado en L’ECOLE PRODUITS S.A.C.
Ver proyectoMitigación de la contaminación ambiental mediante el procesamiento de los subproductos de fileteado de paiche en proteína de alta calidad para consumo acuicola
| Investigador | Víctor Vergara Rubín |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | PNIPA |
| Fecha de Inicio | 2018 |
| Fecha Final | 2020 |
| Monto Financiado | S/ 501,733.00 |
| Contrato N° | 38-2018-PNIPA-Subproyecto |
Mitigación de la contaminación ambiental mediante el procesamiento de los subproductos de fileteado de paiche en proteína de alta calidad para consumo acuicola
Ver proyectoAdaptación al cultivo marino en jaulas flotantes de Anisotremusscapularis “chita” (Tschudi,1846): formulación de alimento y análisis de crecimiento, hacia un producto con trazabilidad
| Investigador | Aníbal Verástegui Maita |
| Facultad | Pesquería |
| Ente Financiador | PNIPA |
| Fecha de Inicio | 2018 |
| Fecha Final | 2020 |
| Monto Financiado | S/ 605,680.00 |
| Contrato N° | – |
Adaptación al cultivo marino en jaulas flotantes de Anisotremusscapularis “chita” (Tschudi,1846): formulación de alimento y análisis de crecimiento, hacia un producto con trazabilidad
Ver proyectoEfecto de la altitud, ecotipo (común, cholo fuerte, alta gracia) en la elaboración y calidad de fideos con harina 100% tarwi (Lupinus mutabilis) añadiéndole aditivos
| Investigador | Gloria Pascual Chagman |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2018 |
| Fecha Final | – |
| Monto Financiado | S/ 350,180.00 |
| Contrato N° | 077-2018-FONDECYT-BM-IADT-MU |
Efecto de la altitud, ecotipo (común, cholo fuerte, alta gracia) en la elaboración y calidad de fideos con harina 100% tarwi (Lupinus mutabilis) añadiéndole aditivos
Ver proyectoInvestigación aplicada para el desarrollo de un alimento balanceado par gamitana (Colossoma macropomum) que genere producción rentable y sostenible
| Investigador | Víctor Vergara Rubín |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2018 |
| Fecha Final | – |
| Monto Financiado | S/ 483,432.00 |
| Contrato N° | 102-2018-FONDECYT-BM-IADT-AV |
Investigación aplicada para el desarrollo de un alimento balanceado par gamitana (Colossoma macropomum) que genere producción rentable y sostenible
Ver proyectoAnálisis de RNA-seq en árboles de rápido crecimiento durante la xylogenesis: una oportunidad de mejorar Bolaina, Capirona y Pashaco para una mayor producción de madera, celulosa y bioenergía
| Investigador | Gastón Zolla Benites |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2018 |
| Fecha Final | – |
| Monto Financiado | S/ 504,000.00 |
| Contrato N° | 159-2018-FONDECYT-BM-IADT-AV |
Análisis de RNA-seq en árboles de rápido crecimiento durante la xylogenesis: una oportunidad de mejorar Bolaina, Capirona y Pashaco para una mayor producción de madera, celulosa y bioenergía
Ver proyectoDesarrollo de productos extruidos tipo pop de cereales y granos andinos enriquecidos con concentrado de proteína de pota para la población infantil (escolar y preescolar)
| Investigador | David Roldán Acero |
| Facultad | Pesquería |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2018 |
| Fecha Final | – |
| Monto Financiado | S/ 502,294.08 |
| Contrato N° | 067-2018-FONDECYT-BM-IADT-AV |
Desarrollo de productos extruidos tipo pop de cereales y granos andinos enriquecidos con concentrado de proteína de pota para la población infantil (escolar y preescolar)
Ver proyectoConservación natural de hamburguesas y marinados de carne de alpaca mediante la incorporación libre y nanoencapsulada del aceite esencial y el extracto acuoso del chicho obtenido mediante extracción asistida por microondas y ultrasonido
| Investigador | Luis Fernando Vargas Delgado |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2018 |
| Fecha Final | – |
| Monto Financiado | S/ 547,320.00 |
| Contrato N° | 070-2018-FONDECYT-BM-IADT-AV |
Conservación natural de hamburguesas y marinados de carne de alpaca mediante la incorporación libre y nanoencapsulada del aceite esencial y el extracto acuoso del chicho obtenido mediante extracción asistida por microondas y ultrasonido
Ver proyectoProducción de péptidos bioactivos por biotransformación enzimática de la proteína del tarwi (Lupinus mutabilis), su caracterización química y de funcionalidad utilizando como herramientas a la peptidómica y ensayos bioquímicos
| Investigador | Rosana Chirinos Gallardo |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2018 |
| Fecha Final | – |
| Monto Financiado | S/ 484,604.18 |
| Contrato N° | 066-2018-FONDECYT-BM-IADT-AV |
Producción de péptidos bioactivos por biotransformación enzimática de la proteína del tarwi (Lupinus mutabilis), su caracterización química y de funcionalidad utilizando como herramientas a la peptidómica y ensayos bioquímicos
Ver proyectoObtención de nanocristales de celulosa como insumo en la elaboración de plásticos biodegradables con hongos filamentosos a partir de residuos de lignocelulosa
| Investigador | Gretty Villena Chávez |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2018 |
| Fecha Final | – |
| Monto Financiado | S/ 550,832.16 |
| Contrato N° | 083-2018FONDECYT-BM-IADT-AV |
Obtención de nanocristales de celulosa como insumo en la elaboración de plásticos biodegradables con hongos filamentosos a partir de residuos de lignocelulosa
Ver proyectoMitigación de la formación de neocontaminantes-acrilamida e hidroximetilfurfural durante el procesamiento de papas fritas, mediante la adición de extractos fenólicos antioxidantes obtenidos de tara (Caesalpinea spinosa) e inca muña (Clinopodium bolivianum)
| Investigador | David Campos Gutiérrez |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2018 |
| Fecha Final | – |
| Monto Financiado | S/ 523,813.73 |
| Contrato N° | 065-201-FONDECYT-BM-IADT-AV |
Mitigación de la formación de neocontaminantes-acrilamida e hidroximetilfurfural durante el procesamiento de papas fritas, mediante la adición de extractos fenólicos antioxidantes obtenidos de tara (Caesalpinea spinosa) e inca muña (Clinopodium bolivianum)
Ver proyectoDesarrollo de sistemas de alerta temprana basada en tecnologías de información móvil remota para uso sostenible y manejo de tierras de pastoreo
| Investigador | Javier Ñaupari Vásquez |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2018 |
| Fecha Final | – |
| Monto Financiado | S/ 586,800.00 |
| Contrato N° | 069-2018-FONDECYT-BM-IADT-AV |
Desarrollo de sistemas de alerta temprana basada en tecnologías de información móvil remota para uso sostenible y manejo de tierras de pastoreo
Ver proyectoContribución de la fijación biológica de nitrógeno y del biocontrol de fitopatógenos en la producción de semilla élite de tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) para beneficio de pequeños agricultores de la provincia de Carhuaz-Ancash
| Investigador | Félix Camarena Mayta |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2018 |
| Fecha Final | – |
| Monto Financiado | S/ 439,400.00 |
| Contrato N° | 079-2018-FONDECYT-BM-IADT-AV |
Contribución de la fijación biológica de nitrógeno y del biocontrol de fitopatógenos en la producción de semilla élite de tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) para beneficio de pequeños agricultores de la provincia de Carhuaz-Ancash
Ver proyectoUtilización de la técnica de dobles haploides en el aprovechamiento de la biodiversidad del maíz peruano para su uso como alimento nutracéutico
| Investigador | Jorge Jiménez Dávalos |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2018 |
| Fecha Final | – |
| Monto Financiado | S/ 544,400.00 |
| Contrato N° | 068-2018-FONDECYT-BM-IADTV-AV |
Utilización de la técnica de dobles haploides en el aprovechamiento de la biodiversidad del maíz peruano para su uso como alimento nutracéutico
Ver proyectoDoctorado en Ciencia de Alimentos
| Investigador | Marcial Silva Jaimes |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2018 |
| Fecha Final | 2020 |
| Monto Financiado | S/ 2,966,450.00 |
| Contrato N° | 02-2018-FONDECYT-BM |
Doctorado en Ciencia de Alimentos
Ver proyectoAplicación de estrategias biotecnológicas para la obtención de levaduras con alto contenido de hierro para la prevención y el tratamiento de la anemia
| Investigador | Ana Kitazono Sugahara |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2018 |
| Fecha Final | 2021 |
| Monto Financiado | S/ 264,300.00 |
| Contrato N° | 188-2018-FONDECYT-BM-IADT-AV |
Aplicación de estrategias biotecnológicas para la obtención de levaduras con alto contenido de hierro para la prevención y el tratamiento de la anemia
Ver proyectoPapel de envoltura para alimentos elaborado con fibra de bambú y reciclada reforzada con nanocelulosa
| Investigador | Héctor Gonzales Mora |
| Facultad | Ciencias Forestales |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2018 |
| Fecha Final | 2020 |
| Monto Financiado | S/ 250,000.00 |
| Contrato N° | 187-2018-FONDECYT |
Papel de envoltura para alimentos elaborado con fibra de bambú y reciclada reforzada con nanocelulosa
Ver proyectoField-based phytohormone phenotyping to select climate resilient cereal varieties
| Investigador | Luz Gómez Pando |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2018 |
| Fecha Final | 2019 |
| Monto Financiado | £50,000.00 |
| Contrato N° | 221-2018-FONDECYT |
Field-based phytohormone phenotyping to select climate resilient cereal varieties
Ver proyectoDeveloping a dynamic co-management bycatch risk assessment to protect biodiversity in an artisanal shrimp trawl fishery in Peru
| Investigador | Jaime Mendo Aguilar |
| Facultad | Pesquería |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2018 |
| Fecha Final | 2019 |
| Monto Financiado | £ 49,997.33 |
| Contrato N° | 222-2018-FONDECYT |
Developing a dynamic co-management bycatch risk assessment to protect biodiversity in an artisanal shrimp trawl fishery in Peru
Ver proyectoSíntesis de tiocianatos, nitritos, epitionitrilos y otros con potencial anticancerígeno a partir de los glucosinalontos de mashua (Tropaeolum tuberosum), usando bacterias lácticas
| Investigador | Ana Aguilar Gálvez |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2018 |
| Fecha Final | – |
| Monto Financiado | S/ 491,744.00 |
| Contrato N° | 111-2018-FONDECYT |
Síntesis de tiocianatos, nitritos, epitionitrilos y otros con potencial anticancerígeno a partir de los glucosinalontos de mashua (Tropaeolum tuberosum), usando bacterias lácticas
Ver proyectoOptimización del diseño de humedales construidos para el tratamiento de aguas residuales domésticas y municipales con fines de reuso de afluentes tratados
| Investigador | Rosa Miglio Toledo |
| Facultad | Ingeniería Agrícola |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2018 |
| Fecha Final | 2020 |
| Monto Financiado | S/ 403,170.00 |
| Contrato N° | 128-2018-FONDECYT |
Optimización del diseño de humedales construidos para el tratamiento de aguas residuales domésticas y municipales con fines de reuso de afluentes tratados
Ver proyectoWater-saving agriculture to mitigate impacts of climate change
| Investigador | Andrés Casas Díaz |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2018 |
| Fecha Final | 2018 |
| Monto Financiado | £ 45,000.00 |
| Contrato N° | 009-2018-FONDECYT |
Water-saving agriculture to mitigate impacts of climate change
Ver proyectoTowards the production of improved seeds of exportable vegetables of Peru thhrough next-generation DNA sequencing
| Investigador | Raúl Blas Sevillano |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2018 |
| Fecha Final | 2018 |
| Monto Financiado | £ 12,250.00 |
| Contrato N° | 011-2018-FONDECYT |
Towards the production of improved seeds of exportable vegetables of Peru thhrough next-generation DNA sequencing
Ver proyectoIntroducción de la microscopía RAMAN – AFM en el país como herramienta para el análisis químico y estructural de sistemas biológicos y físicos con aplicación en biotecnología, medicina y ciencias de materiales
| Investigador | Ilanit Samolski Klein |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2017 |
| Fecha Final | – |
| Monto Financiado | S/ 849,999.00 |
| Contrato N° | 296-INNOVATEPERU-EC-2017 |
Introducción de la microscopía RAMAN – AFM en el país como herramienta para el análisis químico y estructural de sistemas biológicos y físicos con aplicación en biotecnología, medicina y ciencias de materiales
Ver proyectoIncremento de la capacidad de investigación del IBT de la Universidad Nacional Agraria La Molina mediante la adquisición de equipamiento de punta para el estudio de plantas, plagas, microorganismos y cultivo de tejidos en condiciones controladas
| Investigador | Lourdes Tapia figueroa |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2017 |
| Fecha Final | – |
| Monto Financiado | S/ 850,000.00 |
| Contrato N° | 284-INNOVATEPERU-EC-2017 |
Incremento de la capacidad de investigación del IBT de la Universidad Nacional Agraria La Molina mediante la adquisición de equipamiento de punta para el estudio de plantas, plagas, microorganismos y cultivo de tejidos en condiciones controladas
Ver proyectoEvaluación de recursos naturales renovables a partir de la información captada por sensores montados en drones.
| Investigador | Víctor Manuel Barrena Arroyo |
| Facultad | Ciencias Forestales |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2017 |
| Fecha Final | – |
| Monto Financiado | S/ 7,557,473.00 |
| Contrato N° | 293-INNOVATEPERU-EC-2017 |
Evaluación de recursos naturales renovables a partir de la información captada por sensores montados en drones.
Ver proyectoAdquisición y puesta en operación de un equipo de alta presión hidrostática para equipamiento del Laboratorio de Planta piloto de la Facultad de Ingeniería en Industrias Alimentarias de la Universidad Nacional Agraria La Molina
| Investigador | Américo Guevara Perez |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2017 |
| Fecha Final | – |
| Monto Financiado | S/ 795,498.00 |
| Contrato N° | 294-INNOVATEPERU-EC-2017 |
Adquisición y puesta en operación de un equipo de alta presión hidrostática para equipamiento del Laboratorio de Planta piloto de la Facultad de Ingeniería en Industrias Alimentarias de la Universidad Nacional Agraria La Molina
Ver proyectoDesarrollo de un núcleo reproductivo de tilapia Oreochromis niloticus Línea Chitralda conformado por Plantel de Reproductores
| Investigador | Jessie Vargas Cárdenas |
| Facultad | Pesquería |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2017 |
| Fecha Final | 2018 |
| Monto Financiado | S/ 279,997.80 |
| Codigo Proyecto N° | PITEI-7-P-211-068-17 |
| Empresa Participante | Servicios Turísticos Caravana Tropical S.A.C. |
Desarrollo de un núcleo reproductivo de tilapia Oreochromis niloticus Línea Chitralda conformado por Plantel de Reproductores
Ver proyectoMejoramiento de la productividad a nivel piloto en el cultivo semiintensivo del Paco (Piaractus brachipomus) en condiciones de selva baja, en estanque sin renovación de aguas, con aireación forzada, y sistemas de autodepuración de aguas.
| Investigador | Aníbal Verástegui Mayta |
| Facultad | Pesquería |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2017 |
| Fecha Final | 2018 |
| Monto Financiado | S/ 114,810.00 |
| Codigo Proyecto N° | PIMEN-12-P-513-182-16 |
| Empresa Participante | Agro Inchi S.A.C. |
Mejoramiento de la productividad a nivel piloto en el cultivo semiintensivo del Paco (Piaractus brachipomus) en condiciones de selva baja, en estanque sin renovación de aguas, con aireación forzada, y sistemas de autodepuración de aguas.
Ver proyectoFormulación de bebidas a base de pulpa de fruta y semilla de chía endulzado con estevia, usando conservantes naturales de extractos de plantas peruanas, orientado a dejar el uso de conservantes químicos y a extender el tiempo de vida útil a 12 meses, en NMLA S.A.C.
| Investigador | Marcial Silva Jaimes |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2017 |
| Fecha Final | 2018 |
| Monto Financiado | S/ 149,284.75 |
| Codigo Proyecto N° | PIMEN-12-P-162-033-16 |
| Empresa Participante | New Markets Latin America S.A.C. |
Formulación de bebidas a base de pulpa de fruta y semilla de chía endulzado con estevia, usando conservantes naturales de extractos de plantas peruanas, orientado a dejar el uso de conservantes químicos y a extender el tiempo de vida útil a 12 meses, en NMLA S.A.C.
Ver proyectoReingeniería total del proceso de producción de bioabonos multipropósito «BIOVIGOR»
| Investigador | Julián Chura Chuquija |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2017 |
| Fecha Final | 2018 |
| Monto Financiado | S/ 79,900.00 |
| Codigo Proyecto N° | PIMEN-13-P-479-051-17 |
| Empresa Participante | William Valero Romero |
Reingeniería total del proceso de producción de bioabonos multipropósito «BIOVIGOR»
Ver proyectoDesarrollo de un sistema de producción de abonos sólidos y líquidos acelerados mediante la recuperación de desechos del proceso de beneficiado del café en el distrito de Chirinos – Cajamarca
| Investigador | Juan Jaulis Cancho |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2017 |
| Fecha Final | 2018 |
| Monto Financiado | S/ 279,976.28 |
| Codigo Proyecto N° | PITEI-6-P-018-037-16 |
| Empresa Participante | Finca Churupampa Perú S.A.C. |
Desarrollo de un sistema de producción de abonos sólidos y líquidos acelerados mediante la recuperación de desechos del proceso de beneficiado del café en el distrito de Chirinos – Cajamarca
Ver proyectoDesarrollo de un prototipo de ozonificador para esterilización de partículas alimentarias
| Investigador | Milber Ureña Peralta |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2017 |
| Fecha Final | 2018 |
| Monto Financiado | S/ 177,941.70 |
| Codigo Proyecto N° | PITEI-7-P-095-021-17 |
| Empresa Participante | Tecnofood S.A.C. |
Desarrollo de un prototipo de ozonificador para esterilización de partículas alimentarias
Ver proyectoDesarrollo y validación de un sistema de tratamiento de las aguas mieles del beneficio del café a través del uso de polímeros orgánicos, en el distrito de Chirinos – Cajamarca
| Investigador | Juan Jaulis Cancho |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2017 |
| Fecha Final | 2018 |
| Monto Financiado | S/ 277,591.49 |
| Codigo Proyecto N° | PITEI-7-P-002-002-17 |
| Empresa Participante | Finca Churupampa Perú S.A.C. |
Desarrollo y validación de un sistema de tratamiento de las aguas mieles del beneficio del café a través del uso de polímeros orgánicos, en el distrito de Chirinos – Cajamarca
Ver proyectoOptimización de la extracción del colorante natural azul del fruto de Huito (Genipa americana L.) por tratamiento térmico y lixiviación
| Investigador | Milber Ureña Peralta |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2017 |
| Fecha Final | 2018 |
| Monto Financiado | S/ 279,999.94 |
| Codigo Proyecto N° | PIMEN-13-P-192-088-17 |
| Empresa Participante | Esencias Químicas S.A.C. |
Optimización de la extracción del colorante natural azul del fruto de Huito (Genipa americana L.) por tratamiento térmico y lixiviación
Ver proyectoMejoramiento genético del maíz amiláceo explotando germoplasma peruano: uso de secuenciamiento de ADN de última generación y fenotipado en campos experimentales
| Investigador | Ricardo Sevilla Panizo |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2017 |
| Fecha Final | 2020 |
| Monto Financiado | S/ 640,000.00 |
Mejoramiento genético del maíz amiláceo explotando germoplasma peruano: uso de secuenciamiento de ADN de última generación y fenotipado en campos experimentales
Ver proyectoCaracterización, tratamiento y reaprovechamiento de lodos de plantas de tratamiento de aguas residuales y de sistemas de saneamiento in situ
| Investigador | Rosa Miglio Toledo |
| Facultad | Ingeniería Agrícola |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2017 |
| Fecha Final | 2020 |
| Monto Financiado | S/ 405,314.00 |
| Contrato N° | 107-2017-FONDECYT |
Caracterización, tratamiento y reaprovechamiento de lodos de plantas de tratamiento de aguas residuales y de sistemas de saneamiento in situ
Ver proyectoCuantificación de emisiones de metano entérico en alpacas y estimación con uso de ecuaciones de predicción
| Investigador | Carlos Gómez Bravo |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2017 |
| Fecha Final | 2019 |
| Monto Financiado | S/ 478,440.00 |
| Contrato N° | 157-2017-FONDECYT |
Cuantificación de emisiones de metano entérico en alpacas y estimación con uso de ecuaciones de predicción
Ver proyectoSistema de gestión del recurso hídrico superficial y subterráneo para el uso seguro del agua ante escenarios de cambio climático en la cuenca del río Lurín
| Investigador | Lía Ramos Fernández |
| Facultad | Ingeniería Agrícola |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2017 |
| Fecha Final | 2020 |
| Monto Financiado | S/ 500,000.00 |
| Contrato N° | 157-2017-FONDECYT |
Sistema de gestión del recurso hídrico superficial y subterráneo para el uso seguro del agua ante escenarios de cambio climático en la cuenca del río Lurín
Ver proyectoObtención y caracterización de nanocristales de almidón a partir de papas amargas y de tunta, empleando métodos amigables con el ambiente
| Investigador | Mirtha Martínez Tapia |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2017 |
| Fecha Final | 2020 |
| Monto Financiado | S/ 457,955.60 |
| Contrato N° | 083-2018-FONDECYT-BM-IADT-AV |
Obtención y caracterización de nanocristales de almidón a partir de papas amargas y de tunta, empleando métodos amigables con el ambiente
Ver proyectoMagnet: Interacciones Microorganismo-Planta
| Investigador | Doris Zúñiga Dávila |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | MINEDU – FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2017 |
| Fecha Final | – |
| Monto Financiado | S/ 1,953,200.00 |
| Contrato N° | 009-2017-FONDECYT |
Magnet: Interacciones Microorganismo-Planta
Ver proyectoCaracterización, tratamiento y reaprovechamiento de lodos de plantas de tratamiento de aguas residuales y de sistemas de saneamiento in situ
| Investigador | Rosa Miglio Toledo |
| Facultad | Ingeniería Agrícola |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2017 |
| Fecha Final | 2020 |
| Monto Financiado | S/ 405,314.00 |
| Contrato N° | 107-2017-FONDECYT |
Caracterización, tratamiento y reaprovechamiento de lodos de plantas de tratamiento de aguas residuales y de sistemas de saneamiento in situ
Ver proyectoCuantificación de emisiones de metano entérico en alpacas y estimación con uso de ecuaciones de predicción
| Investigador | Carlos Gómez Bravo |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2017 |
| Fecha Final | 2019 |
| Monto Financiado | S/ 478,440.00 |
| Contrato N° | – |
Cuantificación de emisiones de metano entérico en alpacas y estimación con uso de ecuaciones de predicción
Ver proyectoSistema de gestión del recurso hídrico superficial y subterráneo para el uso seguro del agua ante escenarios de cambio climático en la cuenca del río Lurín
| Investigador | Lía Ramos Fernández |
| Facultad | Ingeniería Agrícola |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2017 |
| Fecha Final | 2020 |
| Monto Financiado | S/ 500,000.00 |
| Contrato N° | 157-2017-FONDECYT |
Sistema de gestión del recurso hídrico superficial y subterráneo para el uso seguro del agua ante escenarios de cambio climático en la cuenca del río Lurín
Ver proyectoObtención y caracterización de nanocristales de almidón a partir de papas amargas y de tunta, empleando métodos amigables con el ambiente
| Investigador | Mirtha Martínez Tapia |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2017 |
| Fecha Final | 2020 |
| Monto Financiado | S/ 457,955.60 |
| Contrato N° | 083-2018-FONDECYT-BM-IADT-AV |
Obtención y caracterización de nanocristales de almidón a partir de papas amargas y de tunta, empleando métodos amigables con el ambiente
Ver proyectoDesarrollo de un Programa de Producción de semilla, cultivo y procesamiento de la macroalga «Cochayuyo» Porphyra spp para la industria de panificación
| Investigador | Víctor Meza Contreras |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | INNOVATE – PERU |
| Fecha de Inicio | 2017 |
| Fecha Final | 2019 |
| Monto Financiado | S/ 1,368,457.09 |
| Contrato N° | 137-INNOVATEPERU-IAPIP-2017 |
Desarrollo de un Programa de Producción de semilla, cultivo y procesamiento de la macroalga «Cochayuyo» Porphyra spp para la industria de panificación
Ver proyectoDesarrollo e implementación de una estrategia de manejo integral para mitigar la acumulación de cadmio en plantaciones de cacao (variedades finas) en la zona de Tocache San Martín Perú
| Investigador | Alberto Julca Otiniano |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2016 |
| Fecha Final | 2017 |
| Monto Financiado | S/ 322,895.00 |
| Codigo Proyecto N° | PITEI-3-P-279-041-15 |
| Empresa Participante | Cooperativa Agroindustrial Asproc – NBT LTDA |
Desarrollo e implementación de una estrategia de manejo integral para mitigar la acumulación de cadmio en plantaciones de cacao (variedades finas) en la zona de Tocache San Martín Perú
Ver proyectoPrueba de enmienda basada en biochar para la inmovilización de cadmio en suelos agrícolas del Perú
| Investigador | Julio Alegre Orihuela |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2016 |
| Fecha Final | 2018 |
| Monto Financiado | S/ 80,000.00 |
| Codigo Proyecto N° | PIMEN-13-P-192-088-17 |
| Empresa Participante | Ladd Brenton Mark |
Prueba de enmienda basada en biochar para la inmovilización de cadmio en suelos agrícolas del Perú
Ver proyectoUtilización del subproducto del proceso de fileteado de trucha para la elaboración de conserva en salsas no tradicionales a base de hierbas andinas
| Investigador | Bettit Salvá Ruiz |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2016 |
| Fecha Final | 2018 |
| Monto Financiado | S/ 278,668.35 |
| Codigo Proyecto N° | PITEI-6-P-007-036-16 |
| Empresa Participante | Esmeralda Corp. S.A.C. |
Utilización del subproducto del proceso de fileteado de trucha para la elaboración de conserva en salsas no tradicionales a base de hierbas andinas
Ver proyectoOptimización de la extracción de antocianina a partir de orujo de uva con asistencia de un sistema de ultrasonido que minimice el tiempo de operación para exportada a EE.UU. como colorante natural microencapsulado
| Investigador | Bettit Salvá Ruiz |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2016 |
| Fecha Final | 2018 |
| Monto Financiado | S/ 280,000.00 |
| Codigo Proyecto N° | PITEI-4-P-234-200-16 |
| Empresa Participante | Asociación de Profesionales y Técnicos de Cutervo |
Optimización de la extracción de antocianina a partir de orujo de uva con asistencia de un sistema de ultrasonido que minimice el tiempo de operación para exportada a EE.UU. como colorante natural microencapsulado
Ver proyectoOptimización en la producción de hongos, mediante la estandarización de la técnica de manejo de post cosecha con tratamiento bioquímico-Cutervo, Cajamarca
| Investigador | Bettit Salvá Ruiz |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2016 |
| Fecha Final | 2018 |
| Monto Financiado | S/ 280,000.00 |
| Codigo Proyecto N° | PITEI-4-P-234-200-16 |
| Empresa Participante | Asociación Puccor |
Optimización en la producción de hongos, mediante la estandarización de la técnica de manejo de post cosecha con tratamiento bioquímico-Cutervo, Cajamarca
Ver proyectoOptimización en la producción de coco rallado, mediante el diseño de un prototipo pelador del endocarpio, impactando en la reducción de costos en los socios de la Asociación Pucoor
| Investigador | Américo Guevara Pérez |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2016 |
| Fecha Final | 2018 |
| Monto Financiado | S/ 280,000.00 |
| Codigo Proyecto N° | PITEI-4-P-230-199-16 |
| Empresa Participante | Asociación Puccor |
Optimización en la producción de coco rallado, mediante el diseño de un prototipo pelador del endocarpio, impactando en la reducción de costos en los socios de la Asociación Pucoor
Ver proyectoMejoramiento del protocolo de producción de carbón de coco “ecocarbón” a través de la mejora tecnológica en las áreas de molido y mezclado en la planta de proceso de los socios de la Asociación Ecoguerreros-Pucacaca
| Investigador | Julián Chura Chuquija |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | Innóvate Perú |
| Fecha de Inicio | 2016 |
| Fecha Final | 2018 |
| Monto Financiado | S/ 280,000.00 |
| Codigo Proyecto N° | PITEI-4-P-229-198-16 |
| Empresa Participante | Ecoguerreros del Perú y del mundo |
Mejoramiento del protocolo de producción de carbón de coco “ecocarbón” a través de la mejora tecnológica en las áreas de molido y mezclado en la planta de proceso de los socios de la Asociación Ecoguerreros-Pucacaca
Ver proyectoElaboración de aceites a partir de las almendras de las semillas de mango, para su uso como insumo en sustitución de la manteca de cacao en la elaboración de coberturas y rellenos de chocolate
| Investigador | Walter Francisco Salas Valerio |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | Innóvate Perú |
| Fecha de Inicio | 2016 |
| Fecha Final | 2018 |
| Monto Financiado | S/ 280,000.00 |
| Codigo Proyecto N° | PITEI-4-P-211-187-16 |
| Empresa Participante | Agroindustrias AIB. S. A. C. |
Elaboración de aceites a partir de las almendras de las semillas de mango, para su uso como insumo en sustitución de la manteca de cacao en la elaboración de coberturas y rellenos de chocolate
Ver proyectoDesarrollo de técnica apropiada de ensilaje de brácteas de alcachofa para mejora de competitividad de la producción lechera
| Investigador | Carlos Gómez Bravo |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2016 |
| Fecha Final | 2018 |
| Monto Financiado | S/ 125,000.00 |
| Codigo Proyecto N° | PITEI-4-P-156-151-16 |
| Empresa Participante | Agropecuaria La Molcherita S.A.C. |
Desarrollo de técnica apropiada de ensilaje de brácteas de alcachofa para mejora de competitividad de la producción lechera
Ver proyectoValorisation of agrifood residuals with insect technologies
| Investigador | Víctor Aguilar |
| Facultad | Ingeniería Agrícola |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2016 |
| Fecha Final | 2019 |
| Monto Financiado | S/ 80,000.00 |
| Contrato N° | 016-2016-FONDECYT |
Valorisation of agrifood residuals with insect technologies
Ver proyectoCírculo de Investigación: dinámica de los bosques de la selva central del Perú y su adecuación ante el cambio climático
| Investigador | Carlos Reynel Rodríguez |
| Facultad | Ciencias Forestales |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2016 |
| Fecha Final | 2019 |
| Monto Financiado | S/ 1,490,006.32 |
| Contrato N° | 027-2016-FONDECYT |
Círculo de Investigación: dinámica de los bosques de la selva central del Perú y su adecuación ante el cambio climático
Ver proyectoExtracción y caracterización fisicoquímica y funcional de almidones de nueve variedades de quinua (Chenopodium quinoa Wild)
| Investigador | Patricia Martinez Tapia |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | UNALM |
| Fecha de Inicio | 2016 |
| Fecha Final | 2017 |
| Monto Financiado | S/ 15,000.00 |
Extracción y caracterización fisicoquímica y funcional de almidones de nueve variedades de quinua (Chenopodium quinoa Wild)
Ver proyectoProducción y caracterización de Biochar vegetal a partir de residuos orgánicos avícolas y biomasa residual de la podadura de áreas verdes
| Investigador | Mary Flor Cesare Coral |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | UNALM |
| Fecha de Inicio | 2016 |
| Fecha Final | 2017 |
| Monto Financiado | S/ 15,000.00 |
Producción y caracterización de Biochar vegetal a partir de residuos orgánicos avícolas y biomasa residual de la podadura de áreas verdes
Ver proyectoElaboración de queso fresco con microorganismos probióticos y aprovechamiento del suero en la elaboración de una bebida con chía (Salvia hispanica L.) y jugo de fruta
| Investigador | Melissa García Torres |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | UNALM |
| Fecha de Inicio | 2016 |
| Fecha Final | 2017 |
| Monto Financiado | S/ 15,000.00 |
Elaboración de queso fresco con microorganismos probióticos y aprovechamiento del suero en la elaboración de una bebida con chía (Salvia hispanica L.) y jugo de fruta
Ver proyectoIncidencia de los haplotipos relacionados con la fertilidad en vacas lecheras de la raza holstein y su relación con grupos genéticos paternos
| Investigador | Jorge Calderón Velasquez |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | UNALM |
| Fecha de Inicio | 2016 |
| Fecha Final | 2017 |
| Monto Financiado | S/ 15,000.00 |
Incidencia de los haplotipos relacionados con la fertilidad en vacas lecheras de la raza holstein y su relación con grupos genéticos paternos
Ver proyectoAplicación del riego parcial de la zona de raices (PRD) en los cultivos de papa y camote mediante el sistema de riego por goteo
| Investigador | Abel Mejía Marcarcuzco |
| Facultad | Ingeniería Agrícola |
| Ente Financiador | UNALM |
| Fecha de Inicio | 2016 |
| Fecha Final | 2017 |
| Monto Financiado | S/ 15,000.00 |
Aplicación del riego parcial de la zona de raices (PRD) en los cultivos de papa y camote mediante el sistema de riego por goteo
Ver proyectoElaboración de una crema dermatológica con propiedades regeneradoras y cicatrizantes a partir de las proteinas y lípidos presentes en el femur de la langosta migratoria sudamericana (Schistocerca piceifrons peruviana) enriquecida con propoleos de abejas
| Investigador | Humberto Arévalo Ortiz |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | UNALM |
| Fecha de Inicio | 2016 |
| Fecha Final | 2017 |
| Monto Financiado | S/ 15,000.00 |
Elaboración de una crema dermatológica con propiedades regeneradoras y cicatrizantes a partir de las proteinas y lípidos presentes en el femur de la langosta migratoria sudamericana (Schistocerca piceifrons peruviana) enriquecida con propoleos de abejas
Ver proyectoUtilización del efluente de un sistema de recirculación en acuicultura SRA de tilapia (O. niloticus) en la producción de lechuga hidropónica bajo un modelo de producción acuapónico
| Investigador | Beatriz Angeles Escobar |
| Facultad | Pesquería |
| Ente Financiador | UNALM |
| Fecha de Inicio | 2016 |
| Fecha Final | 2017 |
| Monto Financiado | S/ 15,000.00 |
Utilización del efluente de un sistema de recirculación en acuicultura SRA de tilapia (O. niloticus) en la producción de lechuga hidropónica bajo un modelo de producción acuapónico
Ver proyectoPredicción de proteina dietaria en heces de llamas con método indirecto NIRS
| Investigador | Javier Ñaupari Vaquez |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | UNALM |
| Fecha de Inicio | 2016 |
| Fecha Final | 2017 |
| Monto Financiado | S/ 15,000.00 |
The effect of air velocity of 2.5 and 3.5 ms-1 was evaluated in the artificial drying of eight loads of 60 boards each, at two height positions of the shaft: the base and the top, with initial humidity in green and in the PSF by air drying, using twenty Tectona grandis Lf trees from a 33-year-old plantation in Chanchamayo, Peru. The drying time, rate, and quality of the wood were determined. In air drying, the Pearson correlation was positive linear between the free water drying rate with temperature (0.997) and air velocity (0.987), and negative linear with relative air humidity (-0.996), precipitation (-0.97), and drying time (-0.976). The artificial drying time of the wood showed a significant direct relationship with the initial humidity level, and an inverse relationship with the air velocity. The drying rate of free water showed a significant direct relationship with the air velocity, while it was significantly higher than that of hygroscopic water. The position of the wood at the height of the shaft did not significantly influence the time and rate of both air and artificial drying. The quality of the wood drying did not show significant dependence on the air velocity, the position of the wood at the height of the shaft, and on the initial drying humidity. The drying defects observed do not compromise the production of quality products with a uniform final moisture content of 10%. ©️ 2021
Predicción de proteina dietaria en heces de llamas con método indirecto NIRS
Ver proyectoCaracterización de bacterias ácido láctico autóctonas: Aplicación en la fermentación de productos derivados de la papa y producción de compuestos de interés industrial
| Investigador | Doris Zuñiga Davila |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | UNALM |
| Fecha de Inicio | 2016 |
| Fecha Final | 2017 |
| Monto Financiado | S/ 15,000.00 |
Caracterización de bacterias ácido láctico autóctonas: Aplicación en la fermentación de productos derivados de la papa y producción de compuestos de interés industrial
Ver proyectoCaracterización molecular de los ovocitos de vacunos para incrementar la eficiencia en la producción de embriones in vitro
| Investigador | Amalia Gallegos Cardenas |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | UNALM |
| Fecha de Inicio | 2016 |
| Fecha Final | 2017 |
| Monto Financiado | S/ 15,000.00 |
Caracterización molecular de los ovocitos de vacunos para incrementar la eficiencia en la producción de embriones in vitro
Ver proyectoIdentificación de polimorfismos de nucleótidos simples (PNSs) y desarrollo de un chip de PNSs para la implementación de tecnologías avanzadas de mejora genética en alpacas Huacaya
| Investigador | Gustavo Gutiérrez Reynoso |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | PNIA |
| Fecha de Inicio | 2016 |
| Fecha Final | 2019 |
| Monto Financiado | S/ 797,046.50 |
| Contrato N° | 028-2016 – INIA – PNIA/UPMSI/IE |
Identificación de polimorfismos de nucleótidos simples (PNSs) y desarrollo de un chip de PNSs para la implementación de tecnologías avanzadas de mejora genética en alpacas Huacaya
Ver proyectoEstudio del microbioma de plantas de café susceptibles y tolerantes a la roya amarilla como fuente de diversidad de agentes controladores mediante herramientas de metagenómica
| Investigador | Doris Zúñiga Dávila |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | PNIA |
| Fecha de Inicio | 2016 |
| Fecha Final | 2019 |
| Monto Financiado | S/ 800,000.00 |
| Contrato N° | 007-2016-INIA-PNIA |
Estudio del microbioma de plantas de café susceptibles y tolerantes a la roya amarilla como fuente de diversidad de agentes controladores mediante herramientas de metagenómica
Ver proyectoUso de sensores remotos para determinar índice de estrés hídrico en el mejoramiento del manejo de riego de arroz (Oryza sativa) e n zonas áridas, para enfrentar al cambio climático
| Investigador | Lia Ramos Fernández |
| Facultad | Ingeniería Agrícola |
| Ente Financiador | PNIA |
| Fecha de Inicio | 2016 |
| Fecha Final | 2019 |
| Monto Financiado | S/ 800,000.00 |
| Contrato N° | 008-2016-INIA-PNIA |
Uso de sensores remotos para determinar índice de estrés hídrico en el mejoramiento del manejo de riego de arroz (Oryza sativa) e n zonas áridas, para enfrentar al cambio climático
Ver proyectoSuplementación nutricional estratégica para vacunos e n la región de san Martín y Amazonas mediante el uso de bloques multinutricionales y residuos locales como estrategia de adaptación al impacto del cambio climático
| Investigador | Segundo Gamarra Carrillo |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | PNIA |
| Fecha de Inicio | 2016 |
| Fecha Final | 2019 |
| Monto Financiado | S/ 799,192.00 |
| Contrato N° | 016-2016-INIA-PNIA |
Suplementación nutricional estratégica para vacunos e n la región de san Martín y Amazonas mediante el uso de bloques multinutricionales y residuos locales como estrategia de adaptación al impacto del cambio climático
Ver proyectoFlorística y ecología de las especies arvenses asociadas al cultivo de café en la selva central del Perú
| Investigador | Viviana Castro Cepero |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | PNIA |
| Fecha de Inicio | 2016 |
| Fecha Final | 2018 |
| Monto Financiado | S/ 452,499.60 |
| Contrato N° | 011-2016-INIA-PNIA |
Florística y ecología de las especies arvenses asociadas al cultivo de café en la selva central del Perú
Ver proyectoDomesticación de berries nativos de la región Cajamarca, relacionados al arándano, mediante e l uso de herramientas biotecnológicas
| Investigador | Antonietta Gutiérrez Rosati |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | PNIA |
| Fecha de Inicio | 2016 |
| Fecha Final | 2019 |
| Monto Financiado | S/ 799,999.90 |
| Contrato N° | 009-2016-INIA-PNIA |
Domesticación de berries nativos de la región Cajamarca, relacionados al arándano, mediante e l uso de herramientas biotecnológicas
Ver proyectoEstudio metabolómico y aplicación de estreses abióticos para comprender y reducir la heterogeneidad de la maduración post-cosecha de la palta (Persea americana) cv. hass como estrategia para fortalecer su exportación
| Investigador | David Campos Gutiérrez |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | PNIA |
| Fecha de Inicio | 2016 |
| Fecha Final | 2019 |
| Monto Financiado | S/ 799,993.40 |
| Contrato N° | 013-2016-INIA-PNIA |
Estudio metabolómico y aplicación de estreses abióticos para comprender y reducir la heterogeneidad de la maduración post-cosecha de la palta (Persea americana) cv. hass como estrategia para fortalecer su exportación
Ver proyectoUso de la biotecnología en la identificación de plantas nativas con mayor potencial para combatir l a obesidad en humanos.
| Investigador | Niceas Carlos Vílchez Perales |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | PNIA |
| Fecha de Inicio | 2016 |
| Fecha Final | 2019 |
| Monto Financiado | S/ 777,326.99 |
| Contrato N° | 014-2016-INIA-PNIA |
Uso de la biotecnología en la identificación de plantas nativas con mayor potencial para combatir l a obesidad en humanos.
Ver proyectoDiversidad de ácaros predadores y su potencial uso como controladores biológicos e n cultivos de palto y vid de la costa peruana.
| Investigador | Alexander Rodríguez Berrío |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | PNIA |
| Fecha de Inicio | 2016 |
| Fecha Final | 2019 |
| Monto Financiado | S/ 683,800.00 |
| Contrato N° | 015-2016-INIA-PNIA |
Diversidad de ácaros predadores y su potencial uso como controladores biológicos e n cultivos de palto y vid de la costa peruana.
Ver proyectoProducción de etanol de 2da generación g2 a partir de residuos agroindustriales de caña, arroz y maíz.
| Investigador | Lizardo Visitación Figueroa |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | PNIA |
| Fecha de Inicio | 2016 |
| Fecha Final | 2019 |
| Monto Financiado | S/ 760,500.00 |
| Contrato N° | 010-2016-INIA-PNIA |
Producción de etanol de 2da generación g2 a partir de residuos agroindustriales de caña, arroz y maíz.
Ver proyectoConservación, vulnerabilidad y adaptación genética de las papas nativas de Huánuco e n condiciones de cambio climático.
| Investigador | Rolando Egúsquiza Bayona |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | PNIA |
| Fecha de Inicio | 2016 |
| Fecha Final | 2019 |
| Monto Financiado | S/ 799,950.00 |
| Contrato N° | 012-2016-INIA-PNIA |
Conservación, vulnerabilidad y adaptación genética de las papas nativas de Huánuco e n condiciones de cambio climático.
Ver proyectoValorisation of agrifood residuals with insect technologies
| Investigador | Víctor Aguilar |
| Facultad | Ingeniería Agrícola |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2016 |
| Fecha Final | 2019 |
| Monto Financiado | S/ 80,000.00 |
| Contrato N° | 016-2016-FONDECYT |
Valorisation of agrifood residuals with insect technologies
Ver proyectoCírculo de Investigación: dinámica de los bosques de la selva central del Perú y su adecuación ante el cambio climático
| Investigador | Carlos Reynel Rodríguez |
| Facultad | Ciencias Forestales |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2016 |
| Fecha Final | 2019 |
| Monto Financiado | S/ 1,490,006.32 |
| Contrato N° | 027-2016-FONDECYT |
Círculo de Investigación: dinámica de los bosques de la selva central del Perú y su adecuación ante el cambio climático
Ver proyectoAplicación de tecnologías de secuenciamiento de alto rendimiento (NGS) en tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) y la identificación de marcadores genéticos por análisis bioinformático para promover la seguridad alimentaria e inclusión social
| Investigador | Felix Camarena Mayta |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | INNOVATE – PERU |
| Fecha de Inicio | 2016 |
| Fecha Final | 2018 |
| Monto Financiado | S/ 376,800.00 |
| Contrato N° | 067-INNOVATEPERU-BRI-2016 |
Aplicación de tecnologías de secuenciamiento de alto rendimiento (NGS) en tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) y la identificación de marcadores genéticos por análisis bioinformático para promover la seguridad alimentaria e inclusión social
Ver proyectoImplementación y uso de metodologías para la evaluación nutricional de residuos agroindustriales de uso en la alimentación de vacunos
| Investigador | Kathy Gisela Arriola Céspedes |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | INNOVATE – PERU |
| Fecha de Inicio | 2016 |
| Fecha Final | 2017 |
| Monto Financiado | US$ 20,000 |
| Contrato N° |
Implementación y uso de metodologías para la evaluación nutricional de residuos agroindustriales de uso en la alimentación de vacunos
Ver proyectoUso de residuos de bolaina blanca para la producción de enzimas de interés industrial
| Investigador | Gretty Villena Chávez |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | INNOVATE – PERU |
| Fecha de Inicio | 2016 |
| Fecha Final | |
| Monto Financiado | S/ 1,125,020.00 |
| Contrato N° | 063-INNOVATEPERU-IAPIP-2017 |
Uso de residuos de bolaina blanca para la producción de enzimas de interés industrial
Ver proyectoSecuenciamiento del transcriptoma de la cepa nativa Aspergillus fumigatus LMB-35AA y mutantes mejorados para producción de celulasas neutroalcalinas de uso en industria textil
| Investigador | Gretty Villena Chávez |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | MINEDU – FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2015 |
| Fecha Final | – |
| Monto Financiado | S/ 607,260.00 |
| Contrato N° | 181-2015-FONDECYT |
Secuenciamiento del transcriptoma de la cepa nativa Aspergillus fumigatus LMB-35AA y mutantes mejorados para producción de celulasas neutroalcalinas de uso en industria textil
Ver proyectoProducción a nivel piloto de ensilado de subproductos del faenado de truchas, y fijación en harinas vegetales, como insumo proetico-energético en la elaboración de alimentos balanceados, en la zona de Picoy, distrito de Santa Leonor, provivncia de Huaura, Lima
| Investigador | David Roldán Acero |
| Facultad | Pesquería |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2015 |
| Fecha Final | 2018 |
| Monto Financiado | S/. 68,100.00 |
| Codigo Proyecto N° | PIMEN-9-P-297-142-15 |
| Empresa Participante | Piscigranja Wilkay S. A. C. |
Producción a nivel piloto de ensilado de subproductos del faenado de truchas, y fijación en harinas vegetales, como insumo proetico-energético en la elaboración de alimentos balanceados, en la zona de Picoy, distrito de Santa Leonor, provivncia de Huaura, Lima
Ver proyectoInnovación de la línea de producción de peletería de pieles de baby alpaca, con la fabricación de un prototipo de descarnadora de pieles de camélidos andinos, para la obtención de productos de calidad estandarizada y cumplimiento de las exigencias ambientales
| Investigador | Lizardo Visitación Figueroa |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2015 |
| Fecha Final | 2018 |
| Monto Financiado | S/. 120,100.70 |
| Codigo Proyecto N° | PIMEN-9-P-138-067-15 |
| Empresa Participante | Ayllu Craftsman |
Innovación de la línea de producción de peletería de pieles de baby alpaca, con la fabricación de un prototipo de descarnadora de pieles de camélidos andinos, para la obtención de productos de calidad estandarizada y cumplimiento de las exigencias ambientales
Ver proyectoDesarrollo de un producto tipo puré congelado de papa amarilla para exportación con larga vida útil
| Investigador | Carmen Velezmoro Sánchez |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2014 |
| Fecha Final | 2016 |
| Monto Financiado | |
| Codigo Proyecto N° | PITEI-1-P-117-043-14 |
| Empresa Participante | Frigorífico JO S. A. C. |
Desarrollo de un producto tipo puré congelado de papa amarilla para exportación con larga vida útil
Ver proyectoInnovación del proceso de estabilización química y encapsulamiento de residuos peligrosos que contienen mercurio
| Investigador | Lizardo Visitación Figueroa |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2014 |
| Fecha Final | 2016 |
| Monto Financiado | S/. 223,135.60 |
| Codigo Proyecto N° | PITEI-1-P-117-043-14 |
| Empresa Participante | Tower and Tower S. A. |
Innovación del proceso de estabilización química y encapsulamiento de residuos peligrosos que contienen mercurio
Ver proyectoMejoramiento de la producción bovina lechera en el Valle del Mantaro
| Investigador | Carlos Gómez Bravo |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | UNALM |
| Fecha de Inicio | 2015 |
| Fecha Final | 2016 |
| Monto Financiado | S/ 26,834.00 |
Mejoramiento de la producción bovina lechera en el Valle del Mantaro
Ver proyectoAplicación de metodología bioanalítica del Western Blot y ELISA en la detección, identificación y cuantificación de péptidos alergnénicos en lúcuma y paico
| Investigador | Patricia Glorio Paulet |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | UNALM |
| Fecha de Inicio | 2015 |
| Fecha Final | 2016 |
| Monto Financiado | S/ 26,999.00 |
Aplicación de metodología bioanalítica del Western Blot y ELISA en la detección, identificación y cuantificación de péptidos alergnénicos en lúcuma y paico
Ver proyectoRequerimientos de agua para el césped americano (Stenotaphrum secundatum) utilizando riego por goteo subterráneo, durante la estación de verano en la UNALM
| Investigador | Néstor Montalvo Arquiñigo |
| Facultad | Ingeniería Agrícola |
| Ente Financiador | UNALM |
| Fecha de Inicio | 2015 |
| Fecha Final | 2016 |
| Monto Financiado | S/ 26,781.50 |
Requerimientos de agua para el césped americano (Stenotaphrum secundatum) utilizando riego por goteo subterráneo, durante la estación de verano en la UNALM
Ver proyectoEvaluación de la biomasa residual agroindustrial con fines energéticos de la Región de Madre de Dios
| Investigador | Judith Ramírez Candia |
| Facultad | Ingeniería Forestal |
| Ente Financiador | UNALM |
| Fecha de Inicio | 2015 |
| Fecha Final | 2016 |
| Monto Financiado | S/ 24,922.60 |
Evaluación de la biomasa residual agroindustrial con fines energéticos de la Región de Madre de Dios
Ver proyectoCocción bajo vacío (Tecnología sous vide) de carnes de alpaca y llama marinadas con hierbas andinas y su estabilidad durante su almacenamiento en refrigeración
| Investigador | Betit Salvá Ruiz |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | UNALM |
| Fecha de Inicio | 2015 |
| Fecha Final | 2016 |
| Monto Financiado | S/ 26,369.26 |
Cocción bajo vacío (Tecnología sous vide) de carnes de alpaca y llama marinadas con hierbas andinas y su estabilidad durante su almacenamiento en refrigeración
Ver proyectoAnálisis genómico del desarrollo y maduración del fruto de Loche (Cucurbita moschata Duchsne ex Lam.)
| Investigador | Rosa Espejo Joya |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | UNALM |
| Fecha de Inicio | 2015 |
| Fecha Final | 2016 |
| Monto Financiado | S/ 26,961.00 |
Análisis genómico del desarrollo y maduración del fruto de Loche (Cucurbita moschata Duchsne ex Lam.)
Ver proyectoElaboración y caracterización de barras nutritivas utilizando extruidos de granos y cereales andinos eriquecidos con concentrado proteico de calamar gigante (Dosicus gigas), desdtinadas a la población pre-escolar y escolar de los Programas de Asistencia Alimentaria
| Investigador | David Roldán Acero |
| Facultad | Pesquería |
| Ente Financiador | UNALM |
| Fecha de Inicio | 2015 |
| Fecha Final | 2016 |
| Monto Financiado | S/ 27,000.00 |
Elaboración y caracterización de barras nutritivas utilizando extruidos de granos y cereales andinos eriquecidos con concentrado proteico de calamar gigante (Dosicus gigas), desdtinadas a la población pre-escolar y escolar de los Programas de Asistencia Alimentaria
Ver proyectoEstudio de las características físico-químicas, metabolitos primarios y secundarios (funcionales/nutracéuticos) en dos biotipos de lúcuma (Pouteria lucuma): Seda y Beltrán
| Investigador | David Campos Gutiérrez |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | UNALM |
| Fecha de Inicio | 2016 |
| Fecha Final | 2016 |
| Monto Financiado | S/ 26,145.81 |
Estudio de las características físico-químicas, metabolitos primarios y secundarios (funcionales/nutracéuticos) en dos biotipos de lúcuma (Pouteria lucuma): Seda y Beltrán
Ver proyectoInnovación en evaluación de sistemas silvopastoriles de Selva Alta Peruana como estrategia de adaptación y mitigación al cambio climático.
| Investigador | Carlos Gómez Bravo |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | PNIA |
| Fecha de Inicio | 2015 |
| Fecha Final | 2018 |
| Monto Financiado | S/ 1,066,768.95 |
| Contrato N° | 010-2015-INIA PNIA |
Innovación en evaluación de sistemas silvopastoriles de Selva Alta Peruana como estrategia de adaptación y mitigación al cambio climático.
Ver proyectoMejoramiento de forrajes para el desarrollo de ganadería vacuna en sistemas de pequeños productores de Sierra Central.
| Investigador | Carlos Gómez Bravo |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | PNIA |
| Fecha de Inicio | 2015 |
| Fecha Final | 2018 |
| Monto Financiado | S/ 1,109,557.89 |
| Contrato N° | 019-2015-INIA PNIA |
Mejoramiento de forrajes para el desarrollo de ganadería vacuna en sistemas de pequeños productores de Sierra Central.
Ver proyectoMarco conceptual y desarrollo de estrategias para controlar la degradación de pastizales altoandinos.
| Investigador | Javier Ñaupari Vásquez |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | PNIA |
| Fecha de Inicio | 2015 |
| Fecha Final | 2018 |
| Monto Financiado | S/ 1,115,024.96 |
| Contrato N° | 032-2015-INIA PNIA |
Marco conceptual y desarrollo de estrategias para controlar la degradación de pastizales altoandinos.
Ver proyectoAumento de niveles de ácido linoleico conjugado (CLA) en leche a partir del uso de sacha inchi (Plukenetia volubilis) en la alimentación de vacas lecheras
| Investigador | María Villanueva Espinoza |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | PNIA |
| Fecha de Inicio | 2015 |
| Fecha Final | 2017 |
| Monto Financiado | S/ 629,193.68 |
| Contrato N° | 034-2015-INIA PNIA |
Aumento de niveles de ácido linoleico conjugado (CLA) en leche a partir del uso de sacha inchi (Plukenetia volubilis) en la alimentación de vacas lecheras
Ver proyectoDiversidad, flujo génico de cultivos nativos andinos y seguridad alimentaria: contrarrestando procesos de erosión genética para enfrentar a los inciertos escenarios de cambio climático
| Investigador | Juan Torres Guevara |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | PNIA |
| Fecha de Inicio | 2015 |
| Fecha Final | 2018 |
| Monto Financiado | S/ 800,000.36 |
| Contrato N° | 027-2015-INIA PNIA |
Diversidad, flujo génico de cultivos nativos andinos y seguridad alimentaria: contrarrestando procesos de erosión genética para enfrentar a los inciertos escenarios de cambio climático
Ver proyectoBiodigestores como alternativa de solución para el tratamiento de residuos del proceso de producción de granos de café
| Investigador | Lawrence Quipuzco Ushñahua |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | PNIA |
| Fecha de Inicio | 2015 |
| Fecha Final | 2018 |
| Monto Financiado | S/ 1,200,210.27 |
| Contrato N° | 017-2015-INIA PNIA |
Biodigestores como alternativa de solución para el tratamiento de residuos del proceso de producción de granos de café
Ver proyectoAhorro de agua y eficiencia de uso de nitrógeno en producción de arroz (Oriza sativa L.), para mitigar los efectos del cambio climático
| Investigador | Elizabeth Heros Aguilar |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | PNIA |
| Fecha de Inicio | 2015 |
| Fecha Final | 2018 |
| Monto Financiado | S/ 720,000.00 |
| Contrato N° | 015-2015-INIA PNIA |
Ahorro de agua y eficiencia de uso de nitrógeno en producción de arroz (Oriza sativa L.), para mitigar los efectos del cambio climático
Ver proyectoInnovación biotecnológica de la cadena productiva del tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) mediante la innovación fitotecnia de 30 ecotipos, procesamiento integral del grano y validación de métodos de análisis cualitativo y cuantitativo de alcaloides y proteínas
| Investigador | Félix Camarena Mayta |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | PNIA |
| Fecha de Inicio | 2015 |
| Fecha Final | 2018 |
| Monto Financiado | S/ 1,239,496.34 |
| Contrato N° | 022-2015-INIA PNIA |
Innovación biotecnológica de la cadena productiva del tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) mediante la innovación fitotecnia de 30 ecotipos, procesamiento integral del grano y validación de métodos de análisis cualitativo y cuantitativo de alcaloides y proteínas
Ver proyectoIdentificación de líneas con resistencia genética al mildiú en poblaciones obtenidas por inducción de mutaciones para una producción con enfoque orgánico y sostenible del cultivo de quinua (Chenopodium quinoa Wild)
| Investigador | Luz Gómez Pando |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | PNIA |
| Fecha de Inicio | 2015 |
| Fecha Final | 2018 |
| Monto Financiado | S/ 948,710.53 |
| Contrato N° | 014-2015-INIA PNIA |
Identificación de líneas con resistencia genética al mildiú en poblaciones obtenidas por inducción de mutaciones para una producción con enfoque orgánico y sostenible del cultivo de quinua (Chenopodium quinoa Wild)
Ver proyectoFinanciamiento y desarrollo del Programa de Maestría en Nutrición
| Investigador | Víctor Hidalgo Lozano |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | MINEDU – FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2015 |
| Fecha Final | 2018 |
| Monto Financiado | S/ 5,959,516.00 |
| Contrato N° | 183-2015-FONDECYT |
Financiamiento y desarrollo del Programa de Maestría en Nutrición
Ver proyectoEstablecimiento de un mapa físico preliminar de marcadores moleculares de polimorfismo de nucleótido simple (SNP) en alpaca (Vicugna pacos) en base a información obtenida con un chip de bovinos (Bovine HD genotyping BeadChip)
| Investigador | Gustavo Gutiérrez Reynoso |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | MINEDU – FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2015 |
| Fecha Final | 2018 |
| Monto Financiado | S/ 516,660.00 |
| Contrato N° | 125-2015-FONDECYT |
Establecimiento de un mapa físico preliminar de marcadores moleculares de polimorfismo de nucleótido simple (SNP) en alpaca (Vicugna pacos) en base a información obtenida con un chip de bovinos (Bovine HD genotyping BeadChip)
Ver proyectoEvaluación de las propiedades funcionales y fisiológicas de alimentos nativos: Quinua (Chenopodium quinoa), papa (Solanum tuberosum), y fibras alimentarias de semilla de tara (Caesalpinea spinosa) y hojas de agave (Agave americana), en ratas Holtzman
| Investigador | Niceas Carlos Vílchez Perales |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | MINEDU – FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2015 |
| Fecha Final | 2017 |
| Monto Financiado | S/ 484,822.74 |
| Contrato N° | 275-2015-FONDECYT |
Evaluación de las propiedades funcionales y fisiológicas de alimentos nativos: Quinua (Chenopodium quinoa), papa (Solanum tuberosum), y fibras alimentarias de semilla de tara (Caesalpinea spinosa) y hojas de agave (Agave americana), en ratas Holtzman
Ver proyectoDoctorado en Ciencia Animal
| Investigador | Lucrecia Aguirre Terrazas |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | MINEDU – FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2015 |
| Fecha Final | 2018 |
| Monto Financiado | S/ 5,570,700.00 |
| Contrato N° | 216-2014-FONDECYT |
Doctorado en Ciencia Animal
Ver proyectoDiversidad de macroalgas de la costa central del Perú usando códigos de barras de ADN, en la perspectiva de usos potenciales y aplicaciones biotecnológicas
| Investigador | Patricia Gil Kodaka |
| Facultad | Pesquería |
| Ente Financiador | MINEDU – FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2015 |
| Fecha Final | 2017 |
| Monto Financiado | S/ 649,677.80 |
| Contrato N° | 129-2015-FONDECYT |
Diversidad de macroalgas de la costa central del Perú usando códigos de barras de ADN, en la perspectiva de usos potenciales y aplicaciones biotecnológicas
Ver proyectoCírculo de Investigación para el desarrollo de la Cadena de Valor del Bambú para el desarrollo Científico Tecnológico
| Investigador | Héctor Gonzales Mora |
| Facultad | Ciencias Forestales |
| Ente Financiador | MINEDU – FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2015 |
| Fecha Final | 2018 |
| Monto Financiado | S/ 1,722,963.54 |
| Contrato N° | 174-2015-FONDECYT |
Círculo de Investigación para el desarrollo de la Cadena de Valor del Bambú para el desarrollo Científico Tecnológico
Ver proyectoCírculos: Valorizando la Biodiversidad en el Perú
| Investigador | Carlos Orihuela Romero |
| Facultad | Economía y Planificación |
| Ente Financiador | MINEDU – FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2015 |
| Fecha Final | 2018 |
| Monto Financiado | S/ 1,430,755.00 |
| Contrato N° | 175-2015-FONDECYT |
Círculos: Valorizando la Biodiversidad en el Perú
Ver proyectoExtracción de licopeno de tomate (Licopersicum e.) y su aplicación como antioxidante al aceite de linaza (Linum usitatissimum)
| Investigador | Gloria Pascual Chagman |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | MINEDU – FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2015 |
| Fecha Final | 2017 |
| Monto Financiado | S/ 190,100.00 |
| Contrato N° | 124-2015-FONDECYT |
Extracción de licopeno de tomate (Licopersicum e.) y su aplicación como antioxidante al aceite de linaza (Linum usitatissimum)
Ver proyectoEvolución de los metabolitos primarios y secundarios (bioactivos y aromáticos-sensoriales), propiedades antioxidante e hipoglucemiante durante la maduración de lúcuma (Pouteria lucuma) en condiciones ambientales y controladas
| Investigador | David Campos Gutiérrez |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | MINEDU – FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2015 |
| Fecha Final | 2018 |
| Monto Financiado | S/ 765,153.00 |
| Contrato N° | 124-2015-FONDECYT |
Evolución de los metabolitos primarios y secundarios (bioactivos y aromáticos-sensoriales), propiedades antioxidante e hipoglucemiante durante la maduración de lúcuma (Pouteria lucuma) en condiciones ambientales y controladas
Ver proyectoDoctorado en Economía de los Recursos Naturales y Desarrollo Sustentable
| Investigador | Luis Jiménez Díaz |
| Facultad | Economía y Planificación |
| Ente Financiador | MINEDU – FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2015 |
| Fecha Final | 2018 |
| Monto Financiado | S/ 4,276,686.00 |
| Contrato N° | 200-2015-FONDECYT |
Doctorado en Economía de los Recursos Naturales y Desarrollo Sustentable
Ver proyectoDoctorado en Ciencias de Alimentos
| Investigador | Patricia Glorio Paulet |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | MINEDU – FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2015 |
| Fecha Final | 2018 |
| Monto Financiado | S/ 3,764,857.48 |
| Contrato N° | 179-2015-FONDECYT |
Doctorado en Ciencias de Alimentos
Ver proyectoFenotipificación basada en imágenes como herramienta de estudio de la interacción planta-microorganismo bajo diferentes condiciones
| Investigador | Doris Zúñiga Dávila |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | MINEDU – FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2015 |
| Fecha Final | 2018 |
| Monto Financiado | S/ 1,381,435.00 |
| Contrato N° | 244-2015-FONDECYT |
Fenotipificación basada en imágenes como herramienta de estudio de la interacción planta-microorganismo bajo diferentes condiciones
Ver proyectoTaxonomía genómica aplicada al estudio de la diversidad de microorganismos asociados a cultivos nativos de Perú
| Investigador | Ernesto Ormeño Orrillo |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | MINEDU – FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2015 |
| Fecha Final | 2018 |
| Monto Financiado | S/ 660,662.00 |
| Contrato N° | 238-2015-FONDECYT |
Taxonomía genómica aplicada al estudio de la diversidad de microorganismos asociados a cultivos nativos de Perú
Ver proyectoDoctorado en Ciencias e Ingeniería Biológica
| Investigador | Gretty Villena Chávez |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | MINEDU – FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2015 |
| Fecha Final | 2018 |
| Monto Financiado | S/ 1,372,523.16 |
| Contrato N° | 177-2015-FONDECYT |
Doctorado en Ciencias e Ingeniería Biológica
Ver proyectoEstrategias y mecanismos de gobernanza de los recursos naturales del bosque modelo Pichanaki Selva Central del Perú
| Investigador | Alberto Julca Otiniano |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | MINEDU – FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2015 |
| Fecha Final | – |
| Monto Financiado | S/ 643,995.00 |
| Contrato N° | 123-2015-FONDECYT |
Estrategias y mecanismos de gobernanza de los recursos naturales del bosque modelo Pichanaki Selva Central del Perú
Ver proyectoDeterminación de los requerimientos de proteína y energía digestible del paiche y sábalo cola roja, la digestibilidad y energía digestible de los ingredientes utilizados en los alimentos balanceados y su validación bajo condiciones de cultivo en Satipo
| Investigador | Víctor Vergara Rubín |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | INNOVATE – PERU |
| Fecha de Inicio | 2015 |
| Fecha Final | 2018 |
| Monto Financiado | S/ 479,782.00 |
| Contrato N° | 144-PNICP-PIAP-2015 |
Determinación de los requerimientos de proteína y energía digestible del paiche y sábalo cola roja, la digestibilidad y energía digestible de los ingredientes utilizados en los alimentos balanceados y su validación bajo condiciones de cultivo en Satipo
Ver proyectoEstudio del potencial funcional del maíz (Zea mays l.) nativo de la región Arequipa a través de su caracterización en compuestos polifenólicos y bioactividad relevante a la salud relacionada con su potencial antioxidante, antihiperglicémico, antiobesidad y antimicrobiano utilizando modelos in vitro
| Investigador | Lena Gálvez Ranilla – David Campos Gutiérrez |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | INNOVATE – PERU |
| Fecha de Inicio | 2015 |
| Fecha Final | 2017 |
| Monto Financiado | S/ 315,256.75 |
| Contrato N° | 170-PNICP-BRI-2015 |
Estudio del potencial funcional del maíz (Zea mays l.) nativo de la región Arequipa a través de su caracterización en compuestos polifenólicos y bioactividad relevante a la salud relacionada con su potencial antioxidante, antihiperglicémico, antiobesidad y antimicrobiano utilizando modelos in vitro
Ver proyectoMejoramiento de la producción, calidad y procesamiento tecnológico de la carne de llama procedentes de la sierra central del Perú
| Investigador | Bettit Salvá Ruiz |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | INNOVATE – PERU |
| Fecha de Inicio | 2015 |
| Fecha Final | 2017 |
| Monto Financiado | S/ 533,315.00 |
| Contrato N° | 129-PNICP-PIAP-2015 |
Mejoramiento de la producción, calidad y procesamiento tecnológico de la carne de llama procedentes de la sierra central del Perú
Ver proyectoObtención y caracterización de almidones nativos y modificados provenientes de papas nativas peruanas para su aplicación como encapsulantes de extractos vegetales con propiedades funcionales
| Investigador | Carmen Velezmoro Sánchez |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | INNOVATE – PERU |
| Fecha de Inicio | 2015 |
| Fecha Final | 2018 |
| Monto Financiado | S/ 708,499.40 |
| Contrato N° | 139-PNICP-PIAP-2015 |
Obtención y caracterización de almidones nativos y modificados provenientes de papas nativas peruanas para su aplicación como encapsulantes de extractos vegetales con propiedades funcionales
Ver proyectoAnálisis proteómico y metabolómico focalizado de tubérculos de mashua (Tropaeolum tuberosum Ruíz & Pavón) sometidos a estreses abióticos post-cosecha: énfasis en las rutas metabólicas involucradas en la síntesis de glucosinolatos y antioxidantes
| Investigador | Ana Aguilar Gálvez |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | INNOVATE – PERU |
| Fecha de Inicio | 2015 |
| Fecha Final | 2018 |
| Monto Financiado | S/ 755,183.00 |
| Contrato N° | 189-PNICP-PIAP-2015 |
Análisis proteómico y metabolómico focalizado de tubérculos de mashua (Tropaeolum tuberosum Ruíz & Pavón) sometidos a estreses abióticos post-cosecha: énfasis en las rutas metabólicas involucradas en la síntesis de glucosinolatos y antioxidantes
Ver proyectoAnálisis transcriptómico de biopelículas mixtas de Trichoderma reesei y Aspergillus niger mediante secuenciamiento de ARN (RNA-Seq) orientado a la producción de celulasas y hemicelulasas
| Investigador | Illanit Samolski Klein – Gretty Villena Chávez |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | INNOVATE – PERU |
| Fecha de Inicio | 2015 |
| Fecha Final | 2017 |
| Monto Financiado | S/ 310,714.30 |
| Contrato N° | 191-PNICP-BRI-2015 |
Análisis transcriptómico de biopelículas mixtas de Trichoderma reesei y Aspergillus niger mediante secuenciamiento de ARN (RNA-Seq) orientado a la producción de celulasas y hemicelulasas
Ver proyectoDesarrollo e implementación de procesos tecnológicos de validación analítica y bioactiva para fucoidano de algas pardas como suplementos nutricionales para humanos
| Investigador | Jorge Chávez Pérez |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | INNOVATE – PERU |
| Fecha de Inicio | 2015 |
| Fecha Final | 2017 |
| Monto Financiado | S/ 497,315.85 |
| Contrato N° | 143-PNICP-PIAP-2015 |
Desarrollo e implementación de procesos tecnológicos de validación analítica y bioactiva para fucoidano de algas pardas como suplementos nutricionales para humanos
Ver proyectoOptimización del proceso de producción de metabolitos microbianos y su uso como herramienta de biocontrol de fitopatógenos en el cultivo de frijol (Phaselos vulgaris)
| Investigador | Doris Zúñiga Dávila |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | INNOVATE – PERU |
| Fecha de Inicio | 2015 |
| Fecha Final | 2017 |
| Monto Financiado | S/ 629,772.97 |
| Contrato N° | 158-PNICP-PIAP-2015 |
Optimización del proceso de producción de metabolitos microbianos y su uso como herramienta de biocontrol de fitopatógenos en el cultivo de frijol (Phaselos vulgaris)
Ver proyectoIdentificación, caracterización y aplicación cosmocéutica de proteinas de levadura y oligopéptidos de secuencia aleatoria con actividad fotoprotectora o antioxidante
| Investigador | Ana Kitazono Sugahara |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | INNOVATE – PERU |
| Fecha de Inicio | 2015 |
| Fecha Final | 2018 |
| Monto Financiado | S/ 547,700.00 |
| Contrato N° | 157-PNICP-PIAP-2015 |
Identificación, caracterización y aplicación cosmocéutica de proteinas de levadura y oligopéptidos de secuencia aleatoria con actividad fotoprotectora o antioxidante
Ver proyectoAdquisición de un sistema de electroforesis capilar acoplado a un detector de espectometría de masas por tiempo de vuelo (CE-TOF) para el fortalecimiento de la investigación en proteómica y metabolómica en el país
| Investigador | Gretty Villena Chávez |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2014 |
| Fecha Final | – |
| Monto Financiado | S/ 744,000.00 |
| Contrato N° | 113-FINCYT-ECL-2014 |
Adquisición de un sistema de electroforesis capilar acoplado a un detector de espectometría de masas por tiempo de vuelo (CE-TOF) para el fortalecimiento de la investigación en proteómica y metabolómica en el país
Ver proyectoAdquisición de u cromatógrado líquido con detector de masas triple cuadruplo para potenciar la investigación en alimentos funcionales, nutrcéuticos y farmacológicos
| Investigador | David Campos Gutiérrez |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2014 |
| Fecha Final | – |
| Monto Financiado | S/ 744,000.00 |
| Contrato N° | 314-PNICP-EC-2014 |
Adquisición de u cromatógrado líquido con detector de masas triple cuadruplo para potenciar la investigación en alimentos funcionales, nutrcéuticos y farmacológicos
Ver proyectoAdquisición de un reómetro híbrido y un micro calorímetro diferencial de barrido – MCDSC para la investigación de polímeros naturales
| Investigador | Carmen Velezmoro Sánchez |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2014 |
| Fecha Final | – |
| Monto Financiado | S/ 744,000.00 |
| Contrato N° | 121-FINCYT-ECL-2014 |
Adquisición de un reómetro híbrido y un micro calorímetro diferencial de barrido – MCDSC para la investigación de polímeros naturales
Ver proyectoOptimización del proceso de desamargado de tarwi (Lupinus mutabilis) con una mayor retención de proteínas y eliminación de alcaloides para la industria alimentaria y aprovechamiento de las aguas residuales generadas como pesticida orgánico
| Investigador | Gloria Pascual Chagman |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2014 |
| Fecha Final | 2016 |
| Monto Financiado | S/. 26,667.00 |
| Codigo Proyecto N° | PIMEN-8-P-009-056-14 |
| Empresa Participante | Persona natural: Alejandra Gutiérrez Ortiz |
Optimización del proceso de desamargado de tarwi (Lupinus mutabilis) con una mayor retención de proteínas y eliminación de alcaloides para la industria alimentaria y aprovechamiento de las aguas residuales generadas como pesticida orgánico
Ver proyectoIncremento de la productividad del cacao criollo, mediante implementación de tecnología de podas, defoliación y manejo de coberturas, en el Departamento de Amazonas
| Investigador | Alberto Julca Otiniano |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2014 |
| Fecha Final | 2016 |
| Monto Financiado | S/. 108,000.00 |
| Codigo Proyecto N° | PITEI-1-P-337-119-14 |
| Empresa Participante | Asociación de productores cacaoteros y cafetaleros de Amazonas |
Incremento de la productividad del cacao criollo, mediante implementación de tecnología de podas, defoliación y manejo de coberturas, en el Departamento de Amazonas
Ver proyectoDesarrollo de una plataforma tecnológica de gestión online para la crianza de truchas en zonas rurales de Pasco
| Investigador | Víctor Vergara Rubín |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2014 |
| Fecha Final | 2016 |
| Monto Financiado | S/. 444,260.00 |
| Codigo Proyecto N° | 4 PIPEA-7-P-001-001-13 |
| Empresa Participante | Gold Systems & Services S.A.C., Bernuy Espinoza León, Melvy Carhuaricra Huamán |
Desarrollo de una plataforma tecnológica de gestión online para la crianza de truchas en zonas rurales de Pasco
Ver proyectoUtilización de proteínas hidrolizadas de anchoveta en la elaboración de sopas de reconstitución instantánea
| Investigador | David Roldán Acero |
| Facultad | Pesquería |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2014 |
| Fecha Final | 2016 |
| Monto Financiado | S/. 308,996.20 |
| Codigo Proyecto N° | PIPEI-6-P-254-079-13 |
| Empresa Participante | Pesquera Hayduk S.A. |
Utilización de proteínas hidrolizadas de anchoveta en la elaboración de sopas de reconstitución instantánea
Ver proyectoObtención de pulpa de chirimoya sin preservantes, mediante la adaptación del método del pelado de frutas de formas regulares y automatización del procesamiento industrial de la fruta
| Investigador | Américo Guevara Pérez |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2014 |
| Fecha Final | 2016 |
| Monto Financiado | S/. 103,100.00 |
| Codigo Proyecto N° | PITEI-1-F-225-14 |
| Empresa Participante | Selva Industrial S.A. |
Obtención de pulpa de chirimoya sin preservantes, mediante la adaptación del método del pelado de frutas de formas regulares y automatización del procesamiento industrial de la fruta
Ver proyectoPrototipo horno tambor helicoidal rotatorio para berries innovando con emisores IR en flujo continuo para deshidratado unitario y uniforme de alta eficiencia energética y control total de temperatura para conservar las propiedades organolépticas del fruto
| Investigador | Eduardo Morales Soriano |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2014 |
| Fecha Final | 2016 |
| Monto Financiado | S/. 391,500.00 |
| Codigo Proyecto N° | PIPEI-8-P-021-219-14 |
| Empresa Participante | Agroindustrias Huayllacán SAC, Universidad Nacional Mayor de San Marcos |
Prototipo horno tambor helicoidal rotatorio para berries innovando con emisores IR en flujo continuo para deshidratado unitario y uniforme de alta eficiencia energética y control total de temperatura para conservar las propiedades organolépticas del fruto
Ver proyectoObtención de superpanela granulada, a partir de la mejora del proceso de clarificación, Distrito de Valera – Amazonas
| Investigador | Américo Guevara Pérez |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2014 |
| Fecha Final | 2016 |
| Monto Financiado | S/. 91,400.00 |
| Codigo Proyecto N° | PIPEI-8-P-219-296-14 |
| Empresa Participante | Asociación de productores Agropecuarios de Valera |
Obtención de superpanela granulada, a partir de la mejora del proceso de clarificación, Distrito de Valera – Amazonas
Ver proyectoDesarrollo de prototipos de panela granulada orgánica con saborizantes y colorizantes naturales (panela – vit), Santa Rosa, Rodríguez de Mendoza – Amazonas
| Investigador | Américo Guevara Pérez |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2014 |
| Fecha Final | 2016 |
| Monto Financiado | S/. 45,587.00 |
| Codigo Proyecto N° | PIPEA-5-P-027-12 |
| Empresa Participante | Asociación de productores Santa Rosa, Agroindustrias Oliva´s S.R.L., Asociación de productores agropecuarios de Valera |
Desarrollo de prototipos de panela granulada orgánica con saborizantes y colorizantes naturales (panela – vit), Santa Rosa, Rodríguez de Mendoza – Amazonas
Ver proyectoIncremento de la productividad, mediante tecnología de fertirriego en cultivo de cacao sin sombra, en condiciones de Amazonía Peruana -Tocache
| Investigador | Alberto Julca Otiniano |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2014 |
| Fecha Final | 2016 |
| Monto Financiado | S/. 110,996.00 |
| Codigo Proyecto N° | PIPEA-5-P-027-12 |
| Empresa Participante | Asociación de Productores Agropecuarios Bolívar |
Incremento de la productividad, mediante tecnología de fertirriego en cultivo de cacao sin sombra, en condiciones de Amazonía Peruana -Tocache
Ver proyectoDesarrollo de un paquete tecnológico para cultivo orgánico y convencional de quinua en suelos eriazos para dos estaciones del año (invierno y verano), en La Joya, Arequipa
| Investigador | Jorge Jiménez Dávalos |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2014 |
| Fecha Final | 2016 |
| Monto Financiado | S/. 465,450.00 |
| Codigo Proyecto N° | PIPEA-5-P-027-12 |
| Empresa Participante | CRISFOOD´S S.A.C., Avendaño Trading Company S.A.C., PHI Peruvian Consultores S.A.C. |
Desarrollo de un paquete tecnológico para cultivo orgánico y convencional de quinua en suelos eriazos para dos estaciones del año (invierno y verano), en La Joya, Arequipa
Ver proyectoTecnologías de modificación de fuentes de silicio (Si) para fabricación de fertilizante con alto contenido en Si bio-disponibles (SiA) para mejorar la productividad de las cosechas agrícolas entre un 15 a 35% y dismuir la aplicación de plaguicidas
| Investigador | Luis Tomassini Vidal |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2014 |
| Fecha Final | 2016 |
| Monto Financiado | S/. 325,624.00 |
| Codigo Proyecto N° | PIPEA-6-P-036-13 |
| Empresa Participante | Feedcor EIRL |
Tecnologías de modificación de fuentes de silicio (Si) para fabricación de fertilizante con alto contenido en Si bio-disponibles (SiA) para mejorar la productividad de las cosechas agrícolas entre un 15 a 35% y dismuir la aplicación de plaguicidas
Ver proyectoObtención de plantones Plus de palma aceitera, mediante tecnología de producción directa, en el Distrito de Campo Verde, Región Ucayali
| Investigador | Alberto Julca Otiniano |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2014 |
| Fecha Final | 2016 |
| Monto Financiado | S/. 110,583.00 |
| Codigo Proyecto N° | PIPEA-6-P-036-13 |
| Empresa Participante | Semillas de Palma Aceitera Nuevo Amanecer S. A. |
Obtención de plantones Plus de palma aceitera, mediante tecnología de producción directa, en el Distrito de Campo Verde, Región Ucayali
Ver proyectoOptimización del aprovechamiento de látex de caucho silvestre mediante la mejora en la eficiencia de la extracción y beneficio en la Provincia de Oxapampa, Distrito de Puerto Bermúdez – Región Pasco
| Investigador | Alberto Julca Otiniano |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2014 |
| Fecha Final | 2016 |
| Monto Financiado | S/. 47,191.85 |
| Codigo Proyecto N° | PIPEA-8-P-070-054-13 |
| Empresa Participante | Asociación de familias productoras de caucho del Río Pichís, Asociación para la resiliencia del bosque frente a la interoceánica, Hules peruanos S.A.C. |
Optimización del aprovechamiento de látex de caucho silvestre mediante la mejora en la eficiencia de la extracción y beneficio en la Provincia de Oxapampa, Distrito de Puerto Bermúdez – Región Pasco
Ver proyectoDesarrollo de un sistema de producción integrada mediante selección de plantas de papaya tolerantes a virus PSRV y validación de técnicas de manejo en cultivos semiintensivos e intensivos para aumentar la productividad y calidad de fruto, Mazamari – Satipo
| Investigador | Alberto Julca Otiniano |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2014 |
| Fecha Final | 2016 |
| Monto Financiado | S/. 310,523.57 |
| Codigo Proyecto N° | – |
| Empresa Participante | Servicentro Ortega E.I.R.L. |
Desarrollo de un sistema de producción integrada mediante selección de plantas de papaya tolerantes a virus PSRV y validación de técnicas de manejo en cultivos semiintensivos e intensivos para aumentar la productividad y calidad de fruto, Mazamari – Satipo
Ver proyectoIncremento de la productividad de la palma aceitera, mediante adaptación de tecnología de adecuada distribución hídrica y máximo aprovechamiento de los nutrientes en plantaciones de palma aceitera – Región de Ucayali
| Investigador | Alberto Julca Otiniano |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2014 |
| Fecha Final | 2016 |
| Monto Financiado | S/. 97,140.00 |
| Codigo Proyecto N° | – |
| Empresa Participante | Semillas de Palma Aceitera Nuevo Amanecer S. A. |
Incremento de la productividad de la palma aceitera, mediante adaptación de tecnología de adecuada distribución hídrica y máximo aprovechamiento de los nutrientes en plantaciones de palma aceitera – Región de Ucayali
Ver proyectoCentro piloto de observación de biodiversidad de alta tecnología mediante la aplicación de redes de sensores, chip de seguimiento, video wireless y comunicación remota, para investigación de fauna, flora y medio ambiente en el Parque Nacional del Manu
| Investigador | Marcos Infante García |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2014 |
| Fecha Final | 2016 |
| Monto Financiado | S/. 458,833.00 |
| Codigo Proyecto N° | – |
| Empresa Participante | Manu Tambopaa Travel S.A.C., Sandoval Lake Lodge, Green Tambopata E.I.R.L. |
Centro piloto de observación de biodiversidad de alta tecnología mediante la aplicación de redes de sensores, chip de seguimiento, video wireless y comunicación remota, para investigación de fauna, flora y medio ambiente en el Parque Nacional del Manu
Ver proyectoEstablecimiento de un huerto semillero clonal de “Aliso rojo” a partir de la selección fenotípica de árboles plus en poblaciones naturales – Amazonas, Perú
| Investigador | Lourdes Tapía y Figueroa |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2014 |
| Fecha Final | 2016 |
| Monto Financiado | S/. 325,500.00 |
| Codigo Proyecto N° | – |
| Empresa Participante | Asociación de Productores Conservacionistas de Molinopampa, PHI Peruvian Consultores S.A.C., Asociación de Productores Agropecuarios de Valera |
Establecimiento de un huerto semillero clonal de “Aliso rojo” a partir de la selección fenotípica de árboles plus en poblaciones naturales – Amazonas, Perú
Ver proyectoDesarrollo e implementación de un sistema de trazabilidad e inocuidad y la generación de mayor valor a través de procesos óptimos de producción de carne de vacuno de la empresa Leocar EIRL en la zona ganadera de Iscozacin-Oxapampa
| Investigador | Alberto Barrón López |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2014 |
| Fecha Final | 2016 |
| Monto Financiado | S/. 325,500.00 |
| Codigo Proyecto N° | – |
| Empresa Participante | Leocar EIRL, GS1 PERÚ |
Desarrollo e implementación de un sistema de trazabilidad e inocuidad y la generación de mayor valor a través de procesos óptimos de producción de carne de vacuno de la empresa Leocar EIRL en la zona ganadera de Iscozacin-Oxapampa
Ver proyectoDesarrollo de una metodología y sistema para producción de césped, cultivado en sustratos que sustituyan la tierra fértil, con peso no mayor a 20 kg, 50% menor al comercial en Lima; libre de malezas, plagas y enfermedades; de fácil manejo y transporte
| Investigador | José Palacios Vallejos |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2014 |
| Fecha Final | 2016 |
| Monto Financiado | S/. 40,065.79 |
| Codigo Proyecto N° | – |
| Empresa Participante | Garden Plants Distribuidores S.A.C. |
Desarrollo de una metodología y sistema para producción de césped, cultivado en sustratos que sustituyan la tierra fértil, con peso no mayor a 20 kg, 50% menor al comercial en Lima; libre de malezas, plagas y enfermedades; de fácil manejo y transporte
Ver proyectoOptimización en la producción de hongos comestibles, perfeccionando la simbiosis pino-hongo, en plantaciones de Pinus patula en Cutervo Región Cajamarca
| Investigador | Gilberto Domínguez Torrejón |
| Facultad | Ciencias Forestales |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2014 |
| Fecha Final | 2016 |
| Monto Financiado | S/. 28,151.26 |
| Codigo Proyecto N° | – |
| Empresa Participante | Asociación de profesionales y técnicos de Cutervo, Empresa Agroforestal Santa María Cajamarca, Asociación de productores Agropecuarios Industria Panificación y Artesania Nuevo Horizonte |
Optimización en la producción de hongos comestibles, perfeccionando la simbiosis pino-hongo, en plantaciones de Pinus patula en Cutervo Región Cajamarca
Ver proyectoProtocolización de la mejora en los procesos de compostaje de residuos verdes mediante la adaptación de tecnología extranjera a la realidad peruana para reducir los tiempos de 180 días a 90 días de procesamiento; reducir los riesgos biológicos e incrementar.
| Investigador | Gilberto Domínguez Torrejón |
| Facultad | Ciencias Forestales |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2014 |
| Fecha Final | 2016 |
| Monto Financiado | S/. 326,449.52 |
| Codigo Proyecto N° | – |
| Empresa Participante | Holding Ambiental S.A.C. |
Protocolización de la mejora en los procesos de compostaje de residuos verdes mediante la adaptación de tecnología extranjera a la realidad peruana para reducir los tiempos de 180 días a 90 días de procesamiento; reducir los riesgos biológicos e incrementar.
Ver proyectoAdaptación de un modelo de conservación productiva bajo los principios de forestaría análoga (FA) en la región de Madre de Dios
| Investigador | Gilberto Domínguez Torrejón |
| Facultad | Ciencias Forestales |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2014 |
| Fecha Final | 2016 |
| Monto Financiado | S/. 26,069.00 |
| Codigo Proyecto N° | – |
| Empresa Participante | Asociación para la resiliencia del bosque frente a la inter-oceánica, Shiwi S.A.C., Asociación de Agricultura Ecología AAE |
Adaptación de un modelo de conservación productiva bajo los principios de forestaría análoga (FA) en la región de Madre de Dios
Ver proyectoMejoramiento tecnológico de cultivos superintensivos de camarón marino (Litopenaeus vannamei) y tilapia (Oreochromis niloticus) en medios heterótricos (BFT) con cero recambio de agua
| Investigador | Beatriz Ángeles Escobar |
| Facultad | Pesquería |
| Ente Financiador | CONCYTEC |
| Fecha de Inicio | 2014 |
| Fecha Final | 2016 |
| Monto Financiado | S/ 36,000.00 |
| Contrato N° | – |
Mejoramiento tecnológico de cultivos superintensivos de camarón marino (Litopenaeus vannamei) y tilapia (Oreochromis niloticus) en medios heterótricos (BFT) con cero recambio de agua
Ver proyectoFortalecimiento de Programas de Doctorado en Universidades Peruanas
| Investigador | Enrique Flores Mariazza |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | CONCYTEC |
| Fecha de Inicio | 2014 |
| Fecha Final | 2016 |
| Monto Financiado | S/ 5,976,701.00 |
| Contrato N° | 178-2015-FONDECYT |
Fortalecimiento de Programas de Doctorado en Universidades Peruanas
Ver proyectoBiología reproductiva sexual y expresión genómica durante el desarrollo floral del loche (Cucurbita moschata Duchesne ex Lam)
| Investigador | Rosa Espejo Joya |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | CONCYTEC |
| Fecha de Inicio | 2014 |
| Fecha Final | 2016 |
| Monto Financiado | S/ 494,474.97 |
| Contrato N° | 106-2014-FONDECYT |
Biología reproductiva sexual y expresión genómica durante el desarrollo floral del loche (Cucurbita moschata Duchesne ex Lam)
Ver proyectoTranscriptómica de las PGPRs tolerantes al estrés por frío y su efecto en la expresión de genes y producción de metabolitos en plantas de quinua
| Investigador | Katty Ogata Gutiérrez |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | CONCYTEC |
| Fecha de Inicio | 2014 |
| Fecha Final | 2016 |
| Monto Financiado | S/ 517,648.15 |
| Contrato N° | 105-2014-FONDECYT |
Transcriptómica de las PGPRs tolerantes al estrés por frío y su efecto en la expresión de genes y producción de metabolitos en plantas de quinua
Ver proyectoPrecocidad: determinación de los mecanimos moleculares que controlan la transición de los brotes vegetativos a brotes reproductivos en tarwi (Lupinus mutabilis Sweet)
| Investigador | Gastón Zolla Benites – Jorge Jiménez Dávalos |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | INNOVATE – PERU |
| Fecha de Inicio | 2014 |
| Fecha Final | 2016 |
| Monto Financiado | S/ 389,000.00 |
| Contrato N° | 451-PNICP-BRI-2014 |
Precocidad: determinación de los mecanimos moleculares que controlan la transición de los brotes vegetativos a brotes reproductivos en tarwi (Lupinus mutabilis Sweet)
Ver proyectoEvaluación de los cambios de la expresión énica durante la interacción planta-pgpr- patógeno para una mayor competitividad de la planta frente a condiciones de estrés biótico
| Investigador | Mariella Matilde Finetti Sialer |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | INNOVATE – PERU |
| Fecha de Inicio | 2014 |
| Fecha Final | 2014 |
| Monto Financiado | US$ 20,000 |
| Contrato N° |
Evaluación de los cambios de la expresión énica durante la interacción planta-pgpr- patógeno para una mayor competitividad de la planta frente a condiciones de estrés biótico
Ver proyectoSecuenciamiento del genoma del alga parda Macrocystis pyrifera (Laminariales) y análisis global de su transcriptoma de alginatos y otros polisacáridos de importancia industrial asociado a la biosíntesis
| Investigador | Patricia Gil Kodaka |
| Facultad | Pesqueria |
| Ente Financiador | INNOVATE – PERU |
| Fecha de Inicio | 2014 |
| Fecha Final | 2016 |
| Monto Financiado | S/ 523,750.00 |
| Contrato N° | 352-PNICP-PIBA-2014 |
Secuenciamiento del genoma del alga parda Macrocystis pyrifera (Laminariales) y análisis global de su transcriptoma de alginatos y otros polisacáridos de importancia industrial asociado a la biosíntesis
Ver proyectoEstudio de la biotransformación enzimática de la proteína de cañihua (Chenopodium pallidicaule) para la obtención, con actividades antihipertensiva, antioxidante y antihipercolesterolémica
| Investigador | Rosana Chirinos Gallardo |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | INNOVATE – PERU |
| Fecha de Inicio | 2014 |
| Fecha Final | 2016 |
| Monto Financiado | S/ 744,967.20 |
| Contrato N° | 354-PNICP-PIAP-2014 |
Estudio de la biotransformación enzimática de la proteína de cañihua (Chenopodium pallidicaule) para la obtención, con actividades antihipertensiva, antioxidante y antihipercolesterolémica
Ver proyectoSelección de ecotipos de quinua (Chenopodium quinoa) con mayor potencial nutricional, funcional, tecnológico, sensorial y menor contenido de saponinas, cultivados en costa y sierra
| Investigador | Jenny del Carmen Valdez Arana |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | INNOVATE – PERU |
| Fecha de Inicio | 2013 |
| Fecha Final | 2016 |
| Monto Financiado | S/ 842,409.46 |
| Contrato N° | 141-FINCYT-IA-2013 |
Selección de ecotipos de quinua (Chenopodium quinoa) con mayor potencial nutricional, funcional, tecnológico, sensorial y menor contenido de saponinas, cultivados en costa y sierra
Ver proyectoUtilización de partículas de bambú (Guadua sp.) en la elaboración de materiales compuestos plástico madera
| Investigador | Héctor Gonzales Mora |
| Facultad | Ciencias Forestales |
| Ente Financiador | INNOVATE – PERU |
| Fecha de Inicio | 2014 |
| Fecha Final | 2016 |
| Monto Financiado | S/ 354,284.00 |
| Contrato N° | 414—PNICP-PIAP-2014 |
Utilización de partículas de bambú (Guadua sp.) en la elaboración de materiales compuestos plástico madera
Ver proyectoIdentificación de genes involucrados en la competividad paranodular de las bacterias endosimbióticas fijadoras de nitrógeno asociadas a pallar y frijol mediante herramientas de genómica y transcriptómica
| Investigador | Ernesto Ormeño Orrillo – Doris Zúñiga Dávila |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | INNOVATE – PERU |
| Fecha de Inicio | 2014 |
| Fecha Final | 2016 |
| Monto Financiado | S/ 300,182.80 |
| Contrato N° | 449-PNICP-BRI-2014 |
Identificación de genes involucrados en la competividad paranodular de las bacterias endosimbióticas fijadoras de nitrógeno asociadas a pallar y frijol mediante herramientas de genómica y transcriptómica
Ver proyectoDeterminación de criterios para el establecimiento de estándares de calidad ambiental para la diversidad biológica. Estudio Cajatambo de caso: Distrito de Cajatambo
| Investigador | Marcel Gutiérrez Correa |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | INNOVATE – PERU |
| Fecha de Inicio | 2014 |
| Fecha Final | 2017 |
| Monto Financiado | S/ 587,239.37 |
| Contrato N° | 365-PNICP-PIAP-2014 |
Determinación de criterios para el establecimiento de estándares de calidad ambiental para la diversidad biológica. Estudio Cajatambo de caso: Distrito de Cajatambo
Ver proyectoObtención de productos procesados de plantas medicinales e insumos alimenticios con límites adecuados de inocuidad microbiana mediante la estandarización del sistema OSS (Organic Sterilization System), manteniendo su calidad nutricional, fisicoquimica y organoléptica
| Investigador | Américo Guevara Pérez |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2013 |
| Fecha Final | 2014 |
| Monto Financiado | S/. 428,329.00 |
| Codigo Proyecto N° | – |
| Empresa Participante | Peruvian Nature S&S SAC |
Obtención de productos procesados de plantas medicinales e insumos alimenticios con límites adecuados de inocuidad microbiana mediante la estandarización del sistema OSS (Organic Sterilization System), manteniendo su calidad nutricional, fisicoquimica y organoléptica
Ver proyectoDesarrollo de una sal aniónica con capacidad para disminuir la incidencia de hipocalcemia en vacas en etapa de periparto en establos estabulados de las cuencas lechera de ima y Trujillo
| Investigador | Carlos Gómez Bravo |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2013 |
| Fecha Final | 2014 |
| Monto Financiado | S/. 268,230.00 |
| Codigo Proyecto N° | – |
| Empresa Participante | – |
Desarrollo de una sal aniónica con capacidad para disminuir la incidencia de hipocalcemia en vacas en etapa de periparto en establos estabulados de las cuencas lechera de ima y Trujillo
Ver proyectoMejoramiento del proceso de obtención de los subproductos de refinación del aceite de soya (borras) para su uso como fuente energética en el alimento balanceado para trucha arco iris
| Investigador | Víctor Vergara Rubín |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2013 |
| Fecha Final | 2014 |
| Monto Financiado | S/. 263,822.92 |
| Codigo Proyecto N° | – |
| Empresa Participante | – |
Mejoramiento del proceso de obtención de los subproductos de refinación del aceite de soya (borras) para su uso como fuente energética en el alimento balanceado para trucha arco iris
Ver proyectoSelección de variedades de pastos nativos con alto contenido proteico, alto grado de digestibilidad y biomasa en la Cuenca de Ventilla, Región Amazonas
| Investigador | Javier Arias Carbajal |
| Facultad | Agronomia |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2013 |
| Fecha Final | 2014 |
| Monto Financiado | S/. 337,396.62 |
| Codigo Proyecto N° | – |
| Empresa Participante | – |
Selección de variedades de pastos nativos con alto contenido proteico, alto grado de digestibilidad y biomasa en la Cuenca de Ventilla, Región Amazonas
Ver proyectoEstandarización de la tecnología de polinización asistida como estrategia para el incremento de la productividad en el cultivo de palma aceitera, en la Región Ucayali
| Investigador | Alberto Julca Otiniano |
| Facultad | Agronomia |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2013 |
| Fecha Final | 2014 |
| Monto Financiado | S/. 308,200.00 |
| Codigo Proyecto N° | – |
| Empresa Participante | – |
Estandarización de la tecnología de polinización asistida como estrategia para el incremento de la productividad en el cultivo de palma aceitera, en la Región Ucayali
Ver proyectoDesarrollo de una metodología pre y postcosecha para incrementar la vida útil de flores tropicales producidas en sistemas asociados con el cultivo de café y cacao en el Valle del Huallaga
| Investigador | Juan Jaulis Cancho |
| Facultad | Agronomia |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2013 |
| Fecha Final | 2014 |
| Monto Financiado | S/. 250,071.00 |
| Codigo Proyecto N° | – |
| Empresa Participante | – |
Desarrollo de una metodología pre y postcosecha para incrementar la vida útil de flores tropicales producidas en sistemas asociados con el cultivo de café y cacao en el Valle del Huallaga
Ver proyectoEstudio de la estructura genética en camélidos domésticos usando marcadores moleculares
| Investigador | Gustavo Gutiérrez Reynoso |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | UNALM |
| Fecha de Inicio | 2013 |
| Fecha Final | 2014 |
| Monto Financiado | S/. 59,740.00 |
Estudio de la estructura genética en camélidos domésticos usando marcadores moleculares
Ver proyectoEstado fisiológico del pastizal, capacidad de carga y dinámica poblacional de vicuñas en silvestría y cautiverio
| Investigador | Enrique Flores Mariazza |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | UNALM |
| Fecha de Inicio | 2013 |
| Fecha Final | 2014 |
| Monto Financiado | S/. 44,609.38 |
Estado fisiológico del pastizal, capacidad de carga y dinámica poblacional de vicuñas en silvestría y cautiverio
Ver proyectoEvaluación de la comunidad del biofloc (BF) y su aporte nutricional en un cultivo experimental de juveniles de tilapia del nilo Oreochromis niloticus bajo un sistema intensivo con cero recambio de agua
| Investigador | Jessie Vargas Cárdenas |
| Facultad | Pesquería |
| Ente Financiador | UNALM |
| Fecha de Inicio | 2013 |
| Fecha Final | 2014 |
| Monto Financiado | S/. 59,037.00 |
Evaluación de la comunidad del biofloc (BF) y su aporte nutricional en un cultivo experimental de juveniles de tilapia del nilo Oreochromis niloticus bajo un sistema intensivo con cero recambio de agua
Ver proyectoOptimización de la obtención de mezclas de antioxidantes a partir de galotaninos de tara hidrolizados (Caesalpinia spinosa) muña (Minthostachys mollis) y mashua (Tropaelum tuberosum) para la conservacion de aceites ricos en acidos grasos polinsanturados
| Investigador | Marianella Inga Guevara |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | UNALM |
| Fecha de Inicio | 2013 |
| Fecha Final | 2014 |
| Monto Financiado | S/. 59,655.54 |
Optimización de la obtención de mezclas de antioxidantes a partir de galotaninos de tara hidrolizados (Caesalpinia spinosa) muña (Minthostachys mollis) y mashua (Tropaelum tuberosum) para la conservacion de aceites ricos en acidos grasos polinsanturados
Ver proyectoEfecto de la crema de leche, manteca vegetal y polidextrosa en las propiedades físicas del helado de crema
| Investigador | Christian Encina Zelada |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | UNALM |
| Fecha de Inicio | 2013 |
| Fecha Final | 2014 |
| Monto Financiado | S/. 47,636.00 |
Efecto de la crema de leche, manteca vegetal y polidextrosa en las propiedades físicas del helado de crema
Ver proyectoObtención de péptidos bioactivos con las actividades antihipertensiva y antioxidante a partir del sancha inchi (Plukenetia bolublis l.) y la evaluación in vitro de su estabilidad al metabolismo gastrointestinal
| Investigador | Rosana Chirinos Gallardo |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | UNALM |
| Fecha de Inicio | 2013 |
| Fecha Final | 2014 |
| Monto Financiado | S/. 59,979.00 |
| Contrato N° | – |
Obtención de péptidos bioactivos con las actividades antihipertensiva y antioxidante a partir del sancha inchi (Plukenetia bolublis l.) y la evaluación in vitro de su estabilidad al metabolismo gastrointestinal
Ver proyectoDesarrollo de atrayentes orgánicos en levadura para el control y monitoreo de la mosca de la fruta
| Investigador | Ana Kitazono Sugahara |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | UNALM |
| Fecha de Inicio | 2013 |
| Fecha Final | 2014 |
| Monto Financiado | S/. 59,940.55 |
| Contrato N° | – |
Desarrollo de atrayentes orgánicos en levadura para el control y monitoreo de la mosca de la fruta
Ver proyectoEstudios moleculares para entender la baja reproducción sexual en Smallanthus sonchifolius «yacon» (poepp&endl) H. Robinson
| Investigador | Roberto Mansilla Samaniego |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | UNALM |
| Fecha de Inicio | 2013 |
| Fecha Final | 2014 |
| Monto Financiado | S/. 59,955.17 |
Estudios moleculares para entender la baja reproducción sexual en Smallanthus sonchifolius «yacon» (poepp&endl) H. Robinson
Ver proyectoAislamiento y selección de cepas de hongos para la producción de pigmentos naturales de uso en la industria textil y de papel
| Investigador | Gretty Villena Chávez |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | UNALM |
| Fecha de Inicio | 2013 |
| Fecha Final | 2014 |
| Monto Financiado | S/. 56,830.00 |
Aislamiento y selección de cepas de hongos para la producción de pigmentos naturales de uso en la industria textil y de papel
Ver proyectoEstudio de las interacción Phaselos vulgaris – PGPR’s – micorrizas como herramienta biotecnológica para el control de fitopatógenos del cultivo de frijol
| Investigador | Doris Zúñiga Dávila |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | UNALM |
| Fecha de Inicio | 2013 |
| Fecha Final | 2014 |
| Monto Financiado | S/. 60,000.00 |
Estudio de las interacción Phaselos vulgaris – PGPR’s – micorrizas como herramienta biotecnológica para el control de fitopatógenos del cultivo de frijol
Ver proyectoEstudio de las interacciones Phaseolus vulgaris – PGPR’s – Micorrizas como herramienta biotecnología para el control de fitopatógenos del cultivo de frijol
| Investigador | Doris Zúñiga Dávila |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | CONCYTEC |
| Fecha de Inicio | 2013 |
| Fecha Final | 2015 |
| Monto Financiado | S/ 267,040.00 |
| Contrato N° | – |
Estudio de las interacciones Phaseolus vulgaris – PGPR’s – Micorrizas como herramienta biotecnología para el control de fitopatógenos del cultivo de frijol
Ver proyectoEstudio de genomas y transcriptomas de hongos y de metagenomas ambientales
| Investigador | Marcel Gutiérrez Correa |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | CONCYTEC |
| Fecha de Inicio | 2013 |
| Fecha Final | 2015 |
| Monto Financiado | S/ 267,040.00 |
| Contrato N° | – |
Estudio de genomas y transcriptomas de hongos y de metagenomas ambientales
Ver proyectoTransferencia de la tecnología de bloques nutricionales y mejora en utilización de residuos agrícolas para contribuir a la adaptación de vacunos al cambio climático
| Investigador | Carlos Gómez Bravo |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | CONCYTEC |
| Fecha de Inicio | 2013 |
| Fecha Final | 2015 |
| Monto Financiado | S/ 451,300.00 |
| Contrato N° | – |
Transferencia de la tecnología de bloques nutricionales y mejora en utilización de residuos agrícolas para contribuir a la adaptación de vacunos al cambio climático
Ver proyectoFinanciamiento y desarrollo del Programa de Maestría en Acuicultura a través de la Escuela de Posgrado – UNALM
| Investigador | Beatriz Ángeles Escobar |
| Facultad | Pesquería |
| Ente Financiador | CONCYTEC |
| Fecha de Inicio | 2013 |
| Fecha Final | 2015 |
| Monto Financiado | S/ 498,760.00 |
| Contrato N° | – |
Financiamiento y desarrollo del Programa de Maestría en Acuicultura a través de la Escuela de Posgrado – UNALM
Ver proyectoInteracciones de bacterias PGPR – hongos micorrízicos – plantas y su aplicación biotecnológica para el control de la roya amarilla en el cultivo del café
| Investigador | Doris Zúñiga Dávila |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | CONCYTEC |
| Fecha de Inicio | 2013 |
| Fecha Final | 2015 |
| Monto Financiado | S/ 511,000.00 |
| Contrato N° | – |
Interacciones de bacterias PGPR – hongos micorrízicos – plantas y su aplicación biotecnológica para el control de la roya amarilla en el cultivo del café
Ver proyectoIdentificación de secuencias de ADN asociadas a la resistencia a roya amarilla en el café para su uso en programas de mejoramiento genético
| Investigador | Roberto Mansilla Samaniego |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | CONCYTEC |
| Fecha de Inicio | 2013 |
| Fecha Final | 2015 |
| Monto Financiado | S/ 440,000.00 |
| Contrato N° | – |
Identificación de secuencias de ADN asociadas a la resistencia a roya amarilla en el café para su uso en programas de mejoramiento genético
Ver proyectoPlanta de biogás con compresoras y calderos adaptados que aporten soluciones a la industria agropecuaria y a la hipotermia en viviendas en zonas altoandinas
| Investigador | Lawrence Quipuzco Ushñahua |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | CONCYTEC |
| Fecha de Inicio | 2013 |
| Fecha Final | 2015 |
| Monto Financiado | S/ 275,000.00 |
| Contrato N° | – |
Planta de biogás con compresoras y calderos adaptados que aporten soluciones a la industria agropecuaria y a la hipotermia en viviendas en zonas altoandinas
Ver proyectoObtención de péptidos bioactivos con actividades antihipertensiva y antioxidante a partir de dos variedades de quinua (Chenopodium quinoa) y evaluación de su estabilidad al metabolismo gastrointestinal y biodisponibilidad in vitro
| Investigador | David Campos Gutiérrez |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | CONCYTEC |
| Fecha de Inicio | 2013 |
| Fecha Final | 2014 |
| Monto Financiado | S/ 200,000.00 |
| Contrato N° | – |
Obtención de péptidos bioactivos con actividades antihipertensiva y antioxidante a partir de dos variedades de quinua (Chenopodium quinoa) y evaluación de su estabilidad al metabolismo gastrointestinal y biodisponibilidad in vitro
Ver proyectoInfluencia de las bacterias promotoras de crecimiento en el contenido de nutrientes de la quinua, para la seguridad alimentaria en las zonas altoandinas.
| Investigador | Doris Zúñiga Dávila |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | CONCYTEC |
| Fecha de Inicio | 2013 |
| Fecha Final | 2014 |
| Monto Financiado | S/ 60,000.00 |
| Contrato N° | – |
Influencia de las bacterias promotoras de crecimiento en el contenido de nutrientes de la quinua, para la seguridad alimentaria en las zonas altoandinas.
Ver proyectoIntroducción de variedades y tecnologías mejoradas para el desarrollo sostenible del cultivo la quinua (Chenopodium quinoa) en la Sierra Central: Evaluación comparativa de tres sistemas de cultivo y su efecto en el rendimiento y calidad
| Investigador | Luz Gómez Pando |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | CONCYTEC |
| Fecha de Inicio | 2013 |
| Fecha Final | 2014 |
| Monto Financiado | S/ 200,000.00 |
| Contrato N° | – |
Introducción de variedades y tecnologías mejoradas para el desarrollo sostenible del cultivo la quinua (Chenopodium quinoa) en la Sierra Central: Evaluación comparativa de tres sistemas de cultivo y su efecto en el rendimiento y calidad
Ver proyectoFinanciamiento y desarrollo del Programa de Maestría en Producción Animal a través de la Escuela de Posgrado – UNALM
| Investigador | Javier Ñaupari Vásquez |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | CONCYTEC |
| Fecha de Inicio | 2013 |
| Fecha Final | 2016 |
| Monto Financiado | S/ 1,300,160.00 |
| Contrato N° | 036-2015-FONDECYT |
Financiamiento y desarrollo del Programa de Maestría en Producción Animal a través de la Escuela de Posgrado – UNALM
Ver proyectoEmbriogénesis somática como estrategia de innovación tecnológica para la recuperación de ecotipos peruanos de palma datilera (Phoenix dactylifera L.) en peligro de extinción en la región de Ica, Perú.
| Investigador | Lourdes Tapia y Figueroa |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | INNOVATE – PERU |
| Fecha de Inicio | 2013 |
| Fecha Final | 2015 |
| Monto Financiado | S/ 519,900.00 |
| Contrato N° | 227-FINCYT-IA-2013 |
Embriogénesis somática como estrategia de innovación tecnológica para la recuperación de ecotipos peruanos de palma datilera (Phoenix dactylifera L.) en peligro de extinción en la región de Ica, Perú.
Ver proyectoEmbriogénesis somática como estrategia de innovación tecnológica para la recuperación de ecotipos peruanos de palma datilera (Phoenix dactylifera L.) en peligro de extinción en la región de Ica, Perú.
| Investigador | Lourdes Tapia y Figueroa |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | INNOVATE – PERU |
| Fecha de Inicio | 2013 |
| Fecha Final | 2015 |
| Monto Financiado | S/ 519,900.00 |
| Contrato N° | 227-FINCYT-IA-2013 |
Embriogénesis somática como estrategia de innovación tecnológica para la recuperación de ecotipos peruanos de palma datilera (Phoenix dactylifera L.) en peligro de extinción en la región de Ica, Perú.
Ver proyectoDesarrollo de un sistema de alerta temprana para reducir la vulnerabilidad de pastores de puna al cambio climático
| Investigador | Javier Arturo Ñaupari Vásquez |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | INNOVATE – PERU |
| Fecha de Inicio | 2013 |
| Fecha Final | 2016 |
| Monto Financiado | S/ 564,476.00 |
| Contrato N° | 144-FINCYTIA-2013 |
Desarrollo de un sistema de alerta temprana para reducir la vulnerabilidad de pastores de puna al cambio climático
Ver proyectoModelo de tratamiento de aguas residuales para instalaciones de crianza intensiva de cerdos con fines de reuso del efluente tratado y producción de biogás
| Investigador | Rosa Miglio Toledo |
| Facultad | Ingeniería Agrícola |
| Ente Financiador | INNOVATE – PERU |
| Fecha de Inicio | 2013 |
| Fecha Final | 2016 |
| Monto Financiado | S/ 725,036.00 |
| Contrato N° | 224-FINCYT-IA-2013 |
Modelo de tratamiento de aguas residuales para instalaciones de crianza intensiva de cerdos con fines de reuso del efluente tratado y producción de biogás
Ver proyectoDesarrollo de una tecnología de máximo aprovechamiento de las semillas de moringa (Moringa oleifera) como alternativa de super alimento, para la industria del país.
| Investigador | Gloria Pascual Changman |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | INNOVATE – PERU |
| Fecha de Inicio | 2013 |
| Fecha Final | 2015 |
| Monto Financiado | S/ 756,032.00 |
| Contrato N° | 226-FINCYT-IA-2013 |
Desarrollo de una tecnología de máximo aprovechamiento de las semillas de moringa (Moringa oleifera) como alternativa de super alimento, para la industria del país.
Ver proyectoValoración de la diversidad de microorganismos importantes en el proceso de fermentación de productos tradicionales derivados de papa para la caracterización de metabolitos con potencial aplicacion biotecnológica
| Investigador | Carmen Velezmoro Sánchez |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | INNOVATE – PERU |
| Fecha de Inicio | 2013 |
| Fecha Final | 2016 |
| Monto Financiado | S/ 566,206.00 |
| Contrato N° | 223-FINCYT-IA-2013 |
Valoración de la diversidad de microorganismos importantes en el proceso de fermentación de productos tradicionales derivados de papa para la caracterización de metabolitos con potencial aplicacion biotecnológica
Ver proyectoOptimización del proceso de extracción de los fructooligosacaridos de yacón (Smallantus sonchifolius) y de su purificación mediante técnicas cromatográficas y de biotransformación enzimática
| Investigador | David Carlos Campos Gutiérrez |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | INNOVATE – PERU |
| Fecha de Inicio | 2013 |
| Fecha Final | 2016 |
| Monto Financiado | S/ 773,173.00 |
| Contrato N° | 142-FINCYT-IA-2013 |
Optimización del proceso de extracción de los fructooligosacaridos de yacón (Smallantus sonchifolius) y de su purificación mediante técnicas cromatográficas y de biotransformación enzimática
Ver proyectoDiseño y construcción de factorías celulares de levadura para etanol celulósico utilizando herramientas de biología sintética
| Investigador | Marcel Gutiérrez Correa |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | INNOVATE – PERU |
| Fecha de Inicio | 2013 |
| Fecha Final | 2015 |
| Monto Financiado | S/ 629,052.00 |
| Contrato N° | 176-FINCYT-IB-2013 |
Diseño y construcción de factorías celulares de levadura para etanol celulósico utilizando herramientas de biología sintética
Ver proyectoEstudio de regulación de genes de enzimas celulasas y amilasas en biopelículas de hongos mediante RNA de interferencia (RNAi) y secuenciamiento de RNA (RNA seq).
| Investigador | Gretty Katherina Villena Chávez |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | INNOVATE – PERU |
| Fecha de Inicio | 2013 |
| Fecha Final | 2015 |
| Monto Financiado | S/ 578,500.00 |
| Contrato N° | 177-FINCYT-IB-2013 |
Estudio de regulación de genes de enzimas celulasas y amilasas en biopelículas de hongos mediante RNA de interferencia (RNAi) y secuenciamiento de RNA (RNA seq).
Ver proyectoDiseño y optimización del proceso de peletizado en semillas de maca y quinua con bioinoculantes, para mejorar la germinación y el desarrollo del cultivo
| Investigador | Doris Zúñiga Dávila |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | INNOVATE – PERU |
| Fecha de Inicio | 2013 |
| Fecha Final | 2016 |
| Monto Financiado | S/ 568,720.58 |
| Contrato N° | 225-FINCYT-IA-2013 |
Diseño y optimización del proceso de peletizado en semillas de maca y quinua con bioinoculantes, para mejorar la germinación y el desarrollo del cultivo
Ver proyectoAnálisis metagenómico de la diversidad microbiana en fuentes termales del Santuario de Ampay, Apurímac
| Investigador | Gretty Katherina Villena Chávez |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | INNOVATE – PERU |
| Fecha de Inicio | 2013 |
| Fecha Final | 2015 |
| Monto Financiado | S/ 624,580.00 |
| Contrato N° | 143-FINCYT-IB-2013 |
Análisis metagenómico de la diversidad microbiana en fuentes termales del Santuario de Ampay, Apurímac
Ver proyectoObtención de citrato de calcio para uso agrícola y alimentación animal a partir de los subproductos: cachaza de jugo de limón y cáscaras de huevo
| Investigador | Walter Francisco Salas Valerio |
| Facultad | Ciencias Forestales |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2012 |
| Fecha Final | 2014 |
| Monto Financiado | S/. 507,760.00 |
| Codigo Proyecto N° | – |
| Empresa Participante | A1 del Perú Industrial y Comercial S.A.C., Negociación Avícola Ovosur E.I.R.L. y AGUALIMA S.A.C. |
Obtención de citrato de calcio para uso agrícola y alimentación animal a partir de los subproductos: cachaza de jugo de limón y cáscaras de huevo
Ver proyectoObtención del nivel óptimo de uso de la torta de sacha inchi (Plutenekia volúbilis) en reemplazo de la torta de soya como alternativa de fuente proteica vegetal de menor costo en la alimentación de un pez omnívoro de trópico “Colossoma macropomum” (gamitana)
| Investigador | Víctor Vergara Rubín |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2012 |
| Fecha Final | 2014 |
| Monto Financiado | S/. 361,821.00 |
| Codigo Proyecto N° | – |
| Empresa Participante | – |
Obtención del nivel óptimo de uso de la torta de sacha inchi (Plutenekia volúbilis) en reemplazo de la torta de soya como alternativa de fuente proteica vegetal de menor costo en la alimentación de un pez omnívoro de trópico “Colossoma macropomum” (gamitana)
Ver proyectoMejorar el proceso de manejo alimentario, reproducción y producción de semillas de gamitana (Colossoma macroponum) mediante la adecuación de la técnica de reproducción artificial por la inducción hormonal en la zona de Satipo
| Investigador | Víctor Vergara Rubín |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2012 |
| Fecha Final | 2014 |
| Monto Financiado | S/. 374,280.00 |
| Codigo Proyecto N° | – |
| Empresa Participante | – |
Mejorar el proceso de manejo alimentario, reproducción y producción de semillas de gamitana (Colossoma macroponum) mediante la adecuación de la técnica de reproducción artificial por la inducción hormonal en la zona de Satipo
Ver proyectoObtención del nivel óptimo de uso de la torta de sacha inchi (Plutenekia volúbilis) en reemplazo de la torta de soya como alternativa de fuente proteica vegetal de menor costo en la alimentación de un pez omnívoro de trópico “Colossoma macropomum” (gamitana)
| Investigador | Víctor Vergara Rubín |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2012 |
| Fecha Final | 2014 |
| Monto Financiado | S/. 361,821.00 |
| Codigo Proyecto N° | – |
| Empresa Participante | – |
Obtención del nivel óptimo de uso de la torta de sacha inchi (Plutenekia volúbilis) en reemplazo de la torta de soya como alternativa de fuente proteica vegetal de menor costo en la alimentación de un pez omnívoro de trópico “Colossoma macropomum” (gamitana)
Ver proyectoDesarrollo de protocolos de crecimiento y productividad de concha de abanico (Argopecten purpuratus), bajo sistemas de cultivo de fondo y suspendido a diferentes densidades de siembra en Parachique y Vichayo de la Bahía de Sechura.
| Investigador | Luis Ysla Chee |
| Facultad | Pesquería |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2012 |
| Fecha Final | 2014 |
| Monto Financiado | S/. 400,417.00 |
| Codigo Proyecto N° | – |
| Empresa Participante | – |
Desarrollo de protocolos de crecimiento y productividad de concha de abanico (Argopecten purpuratus), bajo sistemas de cultivo de fondo y suspendido a diferentes densidades de siembra en Parachique y Vichayo de la Bahía de Sechura.
Ver proyectoEstablecimiento de los períodos de carencia para los 4 principales mercados (europeo, americano, canadiense y peruano) de los 10 principales plaguicidas que intervienen en el control de plagas y enfermedades de la mandarina satsuma en los valles de Santa
| Investigador | Javier Vásquez Castro |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2012 |
| Fecha Final | 2014 |
| Monto Financiado | S/. 412,481.00 |
| Codigo Proyecto N° | – |
| Empresa Participante | – |
Establecimiento de los períodos de carencia para los 4 principales mercados (europeo, americano, canadiense y peruano) de los 10 principales plaguicidas que intervienen en el control de plagas y enfermedades de la mandarina satsuma en los valles de Santa
Ver proyectoIdentificación y selección de variedades elites de caña de azúcar de alto rendimiento de panela granulada y su adaptación a diferentes ecosistemas en la provincia de Bongara Región Amazonas
| Investigador | Salomón Helfgott Lerner |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2012 |
| Fecha Final | 2014 |
| Monto Financiado | S/. 537,985.00 |
| Codigo Proyecto N° | – |
| Empresa Participante | – |
Identificación y selección de variedades elites de caña de azúcar de alto rendimiento de panela granulada y su adaptación a diferentes ecosistemas en la provincia de Bongara Región Amazonas
Ver proyectoProducción de plantones de palma aceitera de alto rendimiento e instalación del Banco Clonal, mediante selección fenotípica y genética de cinco procendencias, utilizando el software fenotípica y genera de cinco procedencias, utilizando el software SELEGE
| Investigador | Lourdes Tapia y Figueroa |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2012 |
| Fecha Final | 2014 |
| Monto Financiado | S/. 494,464.00 |
| Codigo Proyecto N° | – |
| Empresa Participante | – |
Producción de plantones de palma aceitera de alto rendimiento e instalación del Banco Clonal, mediante selección fenotípica y genética de cinco procendencias, utilizando el software fenotípica y genera de cinco procedencias, utilizando el software SELEGE
Ver proyectoInnovación productiva del choclo serrano tipo Cuzco con semilla adaptada a base de la semilla parental del choclo blanco Urubamba gigante , a fin de incrementar sustancialmente su calidad, productividad, competitividad y producción generalizada
| Investigador | Julián Chura Chuquija |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2012 |
| Fecha Final | 2014 |
| Monto Financiado | S/. 540,144.84 |
| Codigo Proyecto N° | – |
| Empresa Participante | – |
Innovación productiva del choclo serrano tipo Cuzco con semilla adaptada a base de la semilla parental del choclo blanco Urubamba gigante , a fin de incrementar sustancialmente su calidad, productividad, competitividad y producción generalizada
Ver proyectoEstablecimiento de plantones de Dipteryx spp., mediante técnicas de enraizamiento de plántulas in-vitro, ex-vitro y aplcaciones de microorganismos en suelos degradados, para garantizar la reforestación en Campo Verde – Pucallpa
| Investigador | Gilberto Domínguez Torrejón |
| Facultad | Ciencias Forestales |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2012 |
| Fecha Final | 2014 |
| Monto Financiado | S/. 394,791.30 |
| Codigo Proyecto N° | – |
| Empresa Participante | – |
Establecimiento de plantones de Dipteryx spp., mediante técnicas de enraizamiento de plántulas in-vitro, ex-vitro y aplcaciones de microorganismos en suelos degradados, para garantizar la reforestación en Campo Verde – Pucallpa
Ver proyectoValidación tecnológica de producción de maca en invernadero utilizando el sistema de cultivo vertical, riego por goteo y evaluación del efecto de inoculación de PGPR’S en la comunidad de San Pedro de Cajas, altiplano de Junín
| Investigador | Doris Zúñiga Dávila |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2012 |
| Fecha Final | 2014 |
| Monto Financiado | S/. 540,007.00 |
| Codigo Proyecto N° | – |
| Empresa Participante | – |
Validación tecnológica de producción de maca en invernadero utilizando el sistema de cultivo vertical, riego por goteo y evaluación del efecto de inoculación de PGPR’S en la comunidad de San Pedro de Cajas, altiplano de Junín
Ver proyectoMejorar el proceso de curtido en pequeños productores de cuero a través de la modificación del proceso productivo tradicional con el uso de nuevos insumos (enzimas específicas para degradación de grasas y agentes acomplejantes) en la etapa de rivera, que
| Investigador | Lizardo Visitación Figueroa |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2012 |
| Fecha Final | 2014 |
| Monto Financiado | S/. 259,482.00 |
| Codigo Proyecto N° | – |
| Empresa Participante | – |
Mejorar el proceso de curtido en pequeños productores de cuero a través de la modificación del proceso productivo tradicional con el uso de nuevos insumos (enzimas específicas para degradación de grasas y agentes acomplejantes) en la etapa de rivera, que
Ver proyectoImplementación de un software ganadero que genere información para optimizar los servicios de AGISF y la producción lechera de los socios, en el Distrito de Vegueta, Huacho.
| Investigador | Carlos Gómez Bravo |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2012 |
| Fecha Final | 2014 |
| Monto Financiado | S/. 126,690.00 |
| Codigo Proyecto N° | – |
| Empresa Participante | – |
Implementación de un software ganadero que genere información para optimizar los servicios de AGISF y la producción lechera de los socios, en el Distrito de Vegueta, Huacho.
Ver proyectoDesarrollo de técnicas de manejo de suelos para la disminución de cadmio a niveles mínimos permisibles en el cultivo de espárrago (Asparagus officinalis L.) Verde fresco, validado científicamente para la región Ica
| Investigador | Braulio La Torre |
| Facultad | Agronomia |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2012 |
| Fecha Final | 2014 |
| Monto Financiado | S/. 603,665.80 |
| Codigo Proyecto N° | – |
| Empresa Participante | – |
Desarrollo de técnicas de manejo de suelos para la disminución de cadmio a niveles mínimos permisibles en el cultivo de espárrago (Asparagus officinalis L.) Verde fresco, validado científicamente para la región Ica
Ver proyectoObtención de cepas nativas de levaduras específicas y estandarizadas para la producción de pisco de uva Quebranta en el Valle de Ica
| Investigador | Raúl Blas Sevillano |
| Facultad | Agronomia |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2012 |
| Fecha Final | 2014 |
| Monto Financiado | S/. 254,419.80 |
| Codigo Proyecto N° | – |
| Empresa Participante | – |
Obtención de cepas nativas de levaduras específicas y estandarizadas para la producción de pisco de uva Quebranta en el Valle de Ica
Ver proyectoNuevas alternativas de producción de alevines machos de tilapia (Oreochromis niloticus): tratamiento no hormonales y uso de tecnología de bioflocs
| Investigador | Elsa Vega Galarza |
| Facultad | Pesquería |
| Ente Financiador | CONCYTEC |
| Fecha de Inicio | 2012 |
| Fecha Final | 2014 |
| Monto Financiado | S/ 49,000.00 |
| Contrato N° | – |
Nuevas alternativas de producción de alevines machos de tilapia (Oreochromis niloticus): tratamiento no hormonales y uso de tecnología de bioflocs
Ver proyectoAprovechamiento de residuos del procesamiento de frutas: Uva (Vitis vinifera) y Maracuyá (Passiflora edulis) para la obtención de aceites y determinación de sus antioxidantes
| Investigador | Gloria Pascual Chagman |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | CONCYTEC |
| Fecha de Inicio | 2012 |
| Fecha Final | 2013 |
| Monto Financiado | S/ 46,661.00 |
| Contrato N° | – |
Aprovechamiento de residuos del procesamiento de frutas: Uva (Vitis vinifera) y Maracuyá (Passiflora edulis) para la obtención de aceites y determinación de sus antioxidantes
Ver proyectoCaracterización del almidón y las proteínas de diferentes ecotipos de quinua (Chenopodium quinoa) y kañihua (Chenopodium pallidicaule). Uso de sus harinas en productos de panificación
| Investigador | Ritva Ann Repo Carrasco |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | CONCYTEC |
| Fecha de Inicio | 2012 |
| Fecha Final | 2013 |
| Monto Financiado | S/ 21,920.00 |
| Contrato N° | – |
Caracterización del almidón y las proteínas de diferentes ecotipos de quinua (Chenopodium quinoa) y kañihua (Chenopodium pallidicaule). Uso de sus harinas en productos de panificación
Ver proyectoInfluencia del tostado en la estabilidad de los compuestos bioactivos del sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) y sobre el efecto protector en inflamación y enfermedades cardiovasculares»
| Investigador | Rosana Chirinos Gallardo |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | CONCYTEC |
| Fecha de Inicio | 2012 |
| Fecha Final | 2014 |
| Monto Financiado | S/ 60,000.00 |
| Contrato N° | – |
Influencia del tostado en la estabilidad de los compuestos bioactivos del sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) y sobre el efecto protector en inflamación y enfermedades cardiovasculares»
Ver proyectoAnálisis global de expresión de genes de biopelículas de Aspergillus niger para diseño de procesos de producción de enzimas con énfasis en amilasas.
| Investigador | Gretty Villena Chávez |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | CONCYTEC |
| Fecha de Inicio | 2012 |
| Fecha Final | 2013 |
| Monto Financiado | S/ 65,500.00 |
| Contrato N° | – |
Análisis global de expresión de genes de biopelículas de Aspergillus niger para diseño de procesos de producción de enzimas con énfasis en amilasas.
Ver proyectoDiversidad y funcionalidad de bacterias lácticas aisladas de alimentos fermentados andinos de origen vegetal.
| Investigador | Doris Zúñiga Dávila |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | CONCYTEC |
| Fecha de Inicio | 2012 |
| Fecha Final | 2013 |
| Monto Financiado | S/ 21,920.00 |
| Contrato N° | – |
Diversidad y funcionalidad de bacterias lácticas aisladas de alimentos fermentados andinos de origen vegetal.
Ver proyectoEvaluación de diez ecotipos de tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) con alto potencial productivo e industrial en el Perú
| Investigador | Félix Camarena Mayta |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | CONCYTEC |
| Fecha de Inicio | 2012 |
| Fecha Final | 2014 |
| Monto Financiado | S/ 60,000.00 |
| Contrato N° | – |
Evaluación de diez ecotipos de tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) con alto potencial productivo e industrial en el Perú
Ver proyectoTratamiento de inducción floral en el cultivo de piña «Hawaiana», «Cayena lisa» y «Golden» para acortar el período vegetativo, uniformizar la floración y escalonar la producción de dicho cultivo
| Investigador | Carlos Chuquicaja Segura |
| Facultad | Ciencias Forestales |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2011 |
| Fecha Final | 2013 |
| Monto Financiado | S/. 269,300.00 |
| Codigo Proyecto N° | – |
| Empresa Participante | – |
Tratamiento de inducción floral en el cultivo de piña «Hawaiana», «Cayena lisa» y «Golden» para acortar el período vegetativo, uniformizar la floración y escalonar la producción de dicho cultivo
Ver proyectoDesarrollo de un tipo de alimento en hojuelas de alto valor nutricional, palatibilidad, atractibilidad y visibilidad para peces ornamentales mediante una línea de proceso con máquinas prototipo
| Investigador | Luis Ysla Chee |
| Facultad | Pesquería |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2013 |
| Fecha Final | 2014 |
| Monto Financiado | S/. 200,737.00 |
| Codigo Proyecto N° | – |
| Empresa Participante | – |
Desarrollo de un tipo de alimento en hojuelas de alto valor nutricional, palatibilidad, atractibilidad y visibilidad para peces ornamentales mediante una línea de proceso con máquinas prototipo
Ver proyectoDesarrollo de variedades comerciales y materiales promisorios de yacón con alto rendimiento y contenido de fructooligosacáridos, materia seca y otros atributos de calidad mediante el uso de la diversidad y diversas técnicas de mejoramiento genético para uso comercial
| Investigador | Lourdes Tapia y Figueroa |
| Facultad | Agronomia |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2011 |
| Fecha Final | 2013 |
| Monto Financiado | S/. 385,437.91 |
| Codigo Proyecto N° | – |
| Empresa Participante | – |
Desarrollo de variedades comerciales y materiales promisorios de yacón con alto rendimiento y contenido de fructooligosacáridos, materia seca y otros atributos de calidad mediante el uso de la diversidad y diversas técnicas de mejoramiento genético para uso comercial
Ver proyectoUso de fitotoldos en el manejo post-cosecha de la maca (Lepidum meyenii Walpers) y su influencia en los compuestos bioactivos: glucosinolatos, compuestos fenólicos, sitosteroles y en la capacidad antioxidante
| Investigador | David Campos Gutiérrez |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | CONCYTEC |
| Fecha de Inicio | 2011 |
| Fecha Final | 2012 |
| Monto Financiado | S/ 30,000.00 |
| Contrato N° | – |
Uso de fitotoldos en el manejo post-cosecha de la maca (Lepidum meyenii Walpers) y su influencia en los compuestos bioactivos: glucosinolatos, compuestos fenólicos, sitosteroles y en la capacidad antioxidante
Ver proyectoDesarrollo, optimización de biofertilizantes y escalamiento en biorreactores para cultivos de algodón y pallar
| Investigador | Doris Zúñiga Dávila |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | CONCYTEC |
| Fecha de Inicio | 2011 |
| Fecha Final | 2013 |
| Monto Financiado | S/ 30,000.00 |
| Contrato N° | – |
Desarrollo, optimización de biofertilizantes y escalamiento en biorreactores para cultivos de algodón y pallar
Ver proyectoDiversidad de bacterias ácido lácticas y levaduras presentes en la cadena de producción de la tunta elaborada en el altiplano puneño, con perspectivas de evaluar su potencial biotecnológico para la producción de alimentos funcionales.
| Investigador | Elena Ramos Vásquez |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | CONCYTEC |
| Fecha de Inicio | 2011 |
| Fecha Final | 2013 |
| Monto Financiado | S/ 30,000.00 |
| Contrato N° | – |
Diversidad de bacterias ácido lácticas y levaduras presentes en la cadena de producción de la tunta elaborada en el altiplano puneño, con perspectivas de evaluar su potencial biotecnológico para la producción de alimentos funcionales.
Ver proyectoMejora del crecimiento y control de fitopatógenos del cultivo de aguaymanto inoculados con microorganismos promotores de crecimiento
| Investigador | Katty Ogata Gutiérrez |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | CONCYTEC |
| Fecha de Inicio | 2011 |
| Fecha Final | 2013 |
| Monto Financiado | S/ 30,000.00 |
| Contrato N° | – |
Mejora del crecimiento y control de fitopatógenos del cultivo de aguaymanto inoculados con microorganismos promotores de crecimiento
Ver proyectoEstudio de la diversidad genética de Caobas (Swietenia macrophylla King) en un bosque de Tahuamanu, Madre de Dios
| Investigador | Jorge Eduardo Jiménez Dávalos |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | CONCYTEC |
| Fecha de Inicio | 2011 |
| Fecha Final | 2012 |
| Monto Financiado | S/ 30,000.00 |
| Contrato N° | – |
Estudio de la diversidad genética de Caobas (Swietenia macrophylla King) en un bosque de Tahuamanu, Madre de Dios
Ver proyectoUtilización de fuentes genéticas tolerantes al estrés hídrico para el desarrollo de material aeróbico adaptado a las condiciones de selva alta para mitigar los efectos de escasez de agua derivados por el impacto del cambio climático
| Investigador | Elizabeth Consuelo Heros Aguilar |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | CONCYTEC |
| Fecha de Inicio | 2011 |
| Fecha Final | 2012 |
| Monto Financiado | S/ 30,000.00 |
| Contrato N° | – |
Utilización de fuentes genéticas tolerantes al estrés hídrico para el desarrollo de material aeróbico adaptado a las condiciones de selva alta para mitigar los efectos de escasez de agua derivados por el impacto del cambio climático
Ver proyectoEstudio de la respuesta al estrés salino en quinua (Chenopodium quinoa Wild.) e identificación de los mecanismos de tolerancia
| Investigador | Luz Gómez Pando |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2010 |
| Fecha Final | 2011 |
| Monto Financiado | S/ 30,000.00 |
Estudio de la respuesta al estrés salino en quinua (Chenopodium quinoa Wild.) e identificación de los mecanismos de tolerancia
Ver proyectoEvaluación de los glucosinolatos de diferentes cultivares de mashua (Tropaeolum tuberosum Ruiz de Pavón). Influencia de las condiciones de procesamiento: cocción y secado en el perfil y contenido de glucosinolatos.
| Investigador | David Campos Gutiérrez |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2010 |
| Fecha Final | 2011 |
| Monto Financiado | – |
Evaluación de los glucosinolatos de diferentes cultivares de mashua (Tropaeolum tuberosum Ruiz de Pavón). Influencia de las condiciones de procesamiento: cocción y secado en el perfil y contenido de glucosinolatos.
Ver proyectoEvaluación de los glucosinolatos de diferentes cultivares de mashua (Tropaeolum tuberosum Ruiz de Pavón). Influencia de las condiciones de procesamiento: cocción y secado en el perfil y contenido de glucosinolatos.
| Investigador | David Campos Gutiérrez |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | CONCYTEC |
| Fecha de Inicio | 2010 |
| Fecha Final | 2011 |
| Monto Financiado | S/ 125,000.00 |
| Contrato N° | – |
Evaluación de los glucosinolatos de diferentes cultivares de mashua (Tropaeolum tuberosum Ruiz de Pavón). Influencia de las condiciones de procesamiento: cocción y secado en el perfil y contenido de glucosinolatos.
Ver proyectoEstudio de la respuesta al estrés salino en quinua (Chenopodium quinoa Wild.) e identificación de los mecanismos de tolerancia
| Investigador | Luz Gómez Pando |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | CONCYTEC |
| Fecha de Inicio | 2010 |
| Fecha Final | 2011 |
| Monto Financiado | S/ 30,000.00 |
| Contrato N° | – |
Estudio de la respuesta al estrés salino en quinua (Chenopodium quinoa Wild.) e identificación de los mecanismos de tolerancia
Ver proyectoAerobiologia en la Plaza Mayor de Lima y sus consecuencias epidemiológicas en la salud urbana.
| Investigador | Víctor Meza Contreras |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2009 |
| Fecha Final | 2010 |
| Monto Financiado | S/ 30,000.00 |
Aerobiologia en la Plaza Mayor de Lima y sus consecuencias epidemiológicas en la salud urbana.
Ver proyectoDesarrollo de nuevas técnicas en el manejo sostenible del suelo para la producción orgánica de maca
| Investigador | Katty Ogata Gutiérrez |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2009 |
| Fecha Final | 2010 |
| Monto Financiado | S/ 30,000.00 |
Desarrollo de nuevas técnicas en el manejo sostenible del suelo para la producción orgánica de maca
Ver proyectoAplicación de biofertilizantes para la producción orgánica de cultivos nativos de algodón y pallar en el valle de Ica.
| Investigador | Doris Zúñiga Dávila |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2009 |
| Fecha Final | 2010 |
| Monto Financiado | S/ 50,000.00 |
Aplicación de biofertilizantes para la producción orgánica de cultivos nativos de algodón y pallar en el valle de Ica.
Ver proyectoCaracterización y Selección de bacterias promotoras de crecimiento en el cultivo orgánico de “maca” (Lepidium meyenii Walpers) como herramienta biotecnológica para mejorar su calidad productiva.
| Investigador | Doris Zúñiga Dávila |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2009 |
| Fecha Final | 2010 |
| Monto Financiado | S/ 80,000.00 |
Caracterización y Selección de bacterias promotoras de crecimiento en el cultivo orgánico de “maca” (Lepidium meyenii Walpers) como herramienta biotecnológica para mejorar su calidad productiva.
Ver proyectoDesarrollo de cultivares aeróbicos de altos rendimientos para manejo de riesgos de bajo volumen en respuesta al cambio climático para selva alta
| Investigador | Elizabeth Heros Aguilar |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2009 |
| Fecha Final | 2010 |
| Monto Financiado | S/ 50,000.00 |
Desarrollo de cultivares aeróbicos de altos rendimientos para manejo de riesgos de bajo volumen en respuesta al cambio climático para selva alta
Ver proyectoEvaluación de los compuestos bioactivos de plantas andinas tradicionales y no tradicionales como potenciales fuentes de antioxidantes con aplicación en la industria alimentaria
| Investigador | Rosana Chirinos Gallardo |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2009 |
| Fecha Final | 2010 |
| Monto Financiado | S/ 30,000.00 |
Evaluación de los compuestos bioactivos de plantas andinas tradicionales y no tradicionales como potenciales fuentes de antioxidantes con aplicación en la industria alimentaria
Ver proyectoUso de herramientas químico moleculares para la caracterización de la diversidad microbiana de importancia agrícola, agroindustrial y ambiental
| Investigador | Doris Zúñiga Dávila |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | UNALM |
| Fecha de Inicio | 2009 |
| Fecha Final | 2012 |
| Monto Financiado | S/. 200,000.00 |
Uso de herramientas químico moleculares para la caracterización de la diversidad microbiana de importancia agrícola, agroindustrial y ambiental
Ver proyectoImplementación de un banco de germoplasma de microorganismos de importancia agrícola, agroindustrial, biotecnológica y ambiental
| Investigador | Doris Zúñiga Dávila |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | UNALM |
| Fecha de Inicio | 2009 |
| Fecha Final | 2012 |
| Monto Financiado | S/. 50,000.00 |
Implementación de un banco de germoplasma de microorganismos de importancia agrícola, agroindustrial, biotecnológica y ambiental
Ver proyectoUso de bacterias promotoras de crecimiento vegetal para la producción orgánica de cultivos nativos de algodón y pallar en el valle de Ica”.
| Investigador | Doris Zúñiga Dávila |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2008 |
| Fecha Final | 2009 |
| Monto Financiado | S/ 50,000.00 |
Uso de bacterias promotoras de crecimiento vegetal para la producción orgánica de cultivos nativos de algodón y pallar en el valle de Ica”.
Ver proyectoDeterminación de la diversidad genética de los ecotipos de quinua (Chenopodium quinoa Wild) del Perú usando marcadores morfológicos y moleculares
| Investigador | Luz Gómez Pando |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2008 |
| Fecha Final | 2009 |
| Monto Financiado | S/ 30,000.00 |
Determinación de la diversidad genética de los ecotipos de quinua (Chenopodium quinoa Wild) del Perú usando marcadores morfológicos y moleculares
Ver proyectoIdentificación de fuentes genéticas de resistencia a sales en el banco de germoplasma de Chenopodium quinoa Wild de la Universidad Nacional Agraria La Molina
| Investigador | Luz Gómez Pando |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2008 |
| Fecha Final | 2009 |
| Monto Financiado | S/ 30,000.00 |
Identificación de fuentes genéticas de resistencia a sales en el banco de germoplasma de Chenopodium quinoa Wild de la Universidad Nacional Agraria La Molina
Ver proyectoEstudio preliminar del cultivo in vitro de Microsporas y Ovarios para la producción de líneas dobles haploides de quinua (Chenopodium quinoa wild)
| Investigador | Jorge Jiménez Dávalos |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2008 |
| Fecha Final | 2009 |
| Monto Financiado | S/ 29,630.00 |
Estudio preliminar del cultivo in vitro de Microsporas y Ovarios para la producción de líneas dobles haploides de quinua (Chenopodium quinoa wild)
Ver proyectoManejo agronómico de maca, yacón, camu camu, sacha inchi y tara.
| Investigador | Ignacio Lombardi Indacochea |
| Facultad | Ciencias Forestales |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2008 |
| Fecha Final | 2009 |
| Monto Financiado | S/ 140,000.00 |
Manejo agronómico de maca, yacón, camu camu, sacha inchi y tara.
Ver proyectoDiseño, instalación y evaluación de un sistema de recirculación de agua desionizada para la crianza experimental de cíclidos ornamentales, primera etapa: inducción a la reproducción de dos cíclidos: discos (Symphysodon aequifasciatus) y Festivus (Mesonaut)
| Investigador | Beatriz Ángeles Escobar |
| Facultad | Pesquería |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2008 |
| Fecha Final | 2009 |
| Monto Financiado | S/ 30,000.00 |
Diseño, instalación y evaluación de un sistema de recirculación de agua desionizada para la crianza experimental de cíclidos ornamentales, primera etapa: inducción a la reproducción de dos cíclidos: discos (Symphysodon aequifasciatus) y Festivus (Mesonaut)
Ver proyectoEstablecimiento de las estrategias de producción, procesamiento y comercialización, procesamiento y comercialización de «doncella» Pseudoplatysoma fasciatum
| Investigador | Víctor Vergara Rubín |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2008 |
| Fecha Final | 2009 |
| Monto Financiado | S/ 70,000.00 |
Establecimiento de las estrategias de producción, procesamiento y comercialización, procesamiento y comercialización de «doncella» Pseudoplatysoma fasciatum
Ver proyectoEstablecimiento de una tecnología apropiada para la reproducción y producción de semillas de «doncella» Pseudoplatyusoma fasciatum y «sábalo cola roja» Brycom erythropterum
| Investigador | Víctor Vergara Rubín |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2008 |
| Fecha Final | 2009 |
| Monto Financiado | S/ 40,000.00 |
Establecimiento de una tecnología apropiada para la reproducción y producción de semillas de «doncella» Pseudoplatyusoma fasciatum y «sábalo cola roja» Brycom erythropterum
Ver proyectoTecnificación de la producción y producción de semillas de peces amazónicos (doncella, dorado, paiche, gamitana)
| Investigador | Víctor Vergara Rubín |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2008 |
| Fecha Final | 2009 |
| Monto Financiado | S/ 140,000.00 |
| Codigo Proyecto N° | |
Tecnificación de la producción y producción de semillas de peces amazónicos (doncella, dorado, paiche, gamitana)
Ver proyectoEvaluación de tres técnicas de obtención de ovocitos en animales vivos, como primera etapa del proceso de producción de embriones in vitro en alpacas.
| Investigador | Armando Alvarado Malca |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2008 |
| Fecha Final | 2009 |
| Monto Financiado | S/ 30,000.00 |
| Codigo Proyecto N° | |
Evaluación de tres técnicas de obtención de ovocitos en animales vivos, como primera etapa del proceso de producción de embriones in vitro en alpacas.
Ver proyectoGeneración de una producto natural con mayor valor agregado como alternativa a la terapia de reemplazo hormonal, Fase II
| Investigador | Eduardo Maradiegue Méndez |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2008 |
| Fecha Final | 2009 |
| Monto Financiado | S/ 140,000.00 |
| Codigo Proyecto N° | |
Generación de una producto natural con mayor valor agregado como alternativa a la terapia de reemplazo hormonal, Fase II
Ver proyectoImpacto de diferentes sistemas de manejo en la estructura genético poblacional de Vicugna vicugna.
| Investigador | Lucrecia Aguirre Terrazas |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2008 |
| Fecha Final | 2009 |
| Monto Financiado | S/ 30,000.00 |
| Codigo Proyecto N° | |
Impacto de diferentes sistemas de manejo en la estructura genético poblacional de Vicugna vicugna.
Ver proyectoCapacitación estratégica para ganaderos lecheros de la irrigación San Felipe, Huaura.
| Investigador | Carlos Gómez Bravo |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | INCAGRO |
| Fecha de Inicio | 2008 |
| Fecha Final | 2009 |
| Monto Financiado | S/ .50,000.00 |
Capacitación estratégica para ganaderos lecheros de la irrigación San Felipe, Huaura.
Ver proyectoDeterminación de la magnitud e importancia de los efectos ambientales sobre la calidad de papas nativas producidas en la región Huánuco.
| Investigador | Rolando Egusquiza Bayona |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | INCAGRO |
| Fecha de Inicio | 2008 |
| Fecha Final | 2010 |
| Monto Financiado | S/ 216,000.00 |
Determinación de la magnitud e importancia de los efectos ambientales sobre la calidad de papas nativas producidas en la región Huánuco.
Ver proyectoSelección de cepas simbióticas de Rhizobios de variedades comerciales de Phaseolus lunatus (pallar) en campo de agricultores de la región Ica
| Investigador | Doris Zúñiga Dávila |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | INCAGRO |
| Fecha de Inicio | 2008 |
| Fecha Final | 2010 |
| Monto Financiado | S/ 165,800.00 |
Selección de cepas simbióticas de Rhizobios de variedades comerciales de Phaseolus lunatus (pallar) en campo de agricultores de la región Ica
Ver proyectoPremejoramiento de papas nativas por calidad, alto contenido de antocianinas y otros caracteres para procesamiento industrial
| Investigador | Humberto Mendoza Zúñiga |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | INCAGRO |
| Fecha de Inicio | 2008 |
| Fecha Final | 2010 |
| Monto Financiado | S/ 350,000.00 |
Premejoramiento de papas nativas por calidad, alto contenido de antocianinas y otros caracteres para procesamiento industrial
Ver proyectoMejoramiento genético y agronómico del frijol común(Phaseolus vulgaris L.) tipo canario para una producción sostenible en la sierra media de la región Junín.
| Investigador | Félix Camarena Mayta |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | INCAGRO |
| Fecha de Inicio | 2008 |
| Fecha Final | 2010 |
| Monto Financiado | S/ 350,000.00 |
Mejoramiento genético y agronómico del frijol común(Phaseolus vulgaris L.) tipo canario para una producción sostenible en la sierra media de la región Junín.
Ver proyectoBases técnicas para el incremento de la productividad y manejo integrado de la concha de abanico en Bahía de Paracas, Pisco.
| Investigador | Jaime Mendo Aguilar |
| Facultad | Pesquería |
| Ente Financiador | IT – UNALM |
| Fecha de Inicio | 2008 |
| Fecha Final | 2009 |
| Monto Financiado | S/. 50,000.00 |
Bases técnicas para el incremento de la productividad y manejo integrado de la concha de abanico en Bahía de Paracas, Pisco.
Ver proyectoEvaluación del efecto protector de los extractos fenólicos de muña (Clinopodium bolivianum) en la oxidación de carnes y aceites vegetales
| Investigador | Rosana Chirinos Gallardo |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | IT – UNALM |
| Fecha de Inicio | 2008 |
| Fecha Final | 2009 |
| Monto Financiado | S/. 50,000.00 |
Evaluación del efecto protector de los extractos fenólicos de muña (Clinopodium bolivianum) en la oxidación de carnes y aceites vegetales
Ver proyectoIdentificación, caracterización y aplicación de nuevas fuentes de colorantes naturales: caso betalaines y ayrampo (Opuntia soerensi)
| Investigador | Indira Betalleluz Pallardel |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | IT – UNALM |
| Fecha de Inicio | 2008 |
| Fecha Final | 2009 |
| Monto Financiado | S/. 50,000.00 |
Identificación, caracterización y aplicación de nuevas fuentes de colorantes naturales: caso betalaines y ayrampo (Opuntia soerensi)
Ver proyectoEstudio de la obtención de compuestos fenólicos a partir de los residuos de la industria del procesamiento de camu- camu (Myrciaria dubia H.B.K.) y evaluación de su eficacia antioxidante en aceites vegetales
| Investigador | David Campos Gutiérrez |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | IT – UNALM |
| Fecha de Inicio | 2008 |
| Fecha Final | 2009 |
| Monto Financiado | S/. 50,000.00 |
Estudio de la obtención de compuestos fenólicos a partir de los residuos de la industria del procesamiento de camu- camu (Myrciaria dubia H.B.K.) y evaluación de su eficacia antioxidante en aceites vegetales
Ver proyectoBúsqueda dirigida de genes de enzimas industriales mediante técnicas moleculares
| Investigador | Marcel Gutiérrez Correa |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | IT – UNALM |
| Fecha de Inicio | 2008 |
| Fecha Final | 2009 |
| Monto Financiado | S/. 50,000.00 |
Búsqueda dirigida de genes de enzimas industriales mediante técnicas moleculares
Ver proyectoDeterminación de la resistencia térmica de esporas del género Bacillus aisladas de la cadena productiva de conservas de espárrago blanco (Asparagus officinalis)
| Investigador | Carmen Velezmoro Sánchez |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2007 |
| Fecha Final | 2008 |
| Monto Financiado | S/ 128,457.00 |
Determinación de la resistencia térmica de esporas del género Bacillus aisladas de la cadena productiva de conservas de espárrago blanco (Asparagus officinalis)
Ver proyectoIdentificación, cuantificación y caracterización de los compuestos bioactivos-antioxidantes del camu camu (Myrciaria dubia H.B.K.)
| Investigador | David Campos Gutiérrez |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2007 |
| Fecha Final | 2008 |
| Monto Financiado | S/ 30,000.00 |
Identificación, cuantificación y caracterización de los compuestos bioactivos-antioxidantes del camu camu (Myrciaria dubia H.B.K.)
Ver proyectoCalidad microbiológica y físico química de la tunta elaborada en el distrito de Ilave, Puno
| Investigador | Carmen Velezmoro Sánchez |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2008 |
| Fecha Final | 2009 |
| Monto Financiado | S/ 140,000.00 |
Calidad microbiológica y físico química de la tunta elaborada en el distrito de Ilave, Puno
Ver proyectoIdentificación de alpacas de la raza Huacaya de color blanco, de alto valor genético en finura y peso de vellón, con mejora del medio ambiente y fortalecimiento de capacidades.
| Investigador | Alfonso Flores Mere |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | INCAGRO |
| Fecha de Inicio | 2007 |
| Fecha Final | 2010 |
| Monto Financiado | S/ 335,552.00 |
Identificación de alpacas de la raza Huacaya de color blanco, de alto valor genético en finura y peso de vellón, con mejora del medio ambiente y fortalecimiento de capacidades.
Ver proyectoMejoramiento de la eficiencia de la selección genética de alpacas, mediante la densidad folicular y el fortalecimiento de las capacidades de los productores del Centro Munay Pa’qocha y sus comunidades socias.
| Investigador | Jorge Aliaga Gutiérrez |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | INCAGRO |
| Fecha de Inicio | 2007 |
| Fecha Final | 2010 |
| Monto Financiado | S/.520,272.92 |
Mejoramiento de la eficiencia de la selección genética de alpacas, mediante la densidad folicular y el fortalecimiento de las capacidades de los productores del Centro Munay Pa’qocha y sus comunidades socias.
Ver proyectoImplementación de equipos para la investigación en la extracción y caracterización de almidones de diez clones de papas nativas (Solanum phureia)
| Investigador | Milber Ureña Peralta |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | IT-UNALM |
| Fecha de Inicio | 2007 |
| Fecha Final | 2009 |
| Monto Financiado | S/. 47,540.00 |
Implementación de equipos para la investigación en la extracción y caracterización de almidones de diez clones de papas nativas (Solanum phureia)
Ver proyectoIdentificación, cuantificación y caracterización de los compuestos bioactivos-antioxidantes del camu camu (Myrciaria dubia H.B.K.)
| Investigador | David Campos Gutiérrez |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | CONCYTEC |
| Fecha de Inicio | 2007 |
| Fecha Final | 2008 |
| Monto Financiado | S/ 30,000.00 |
| Contrato N° | – |
Identificación, cuantificación y caracterización de los compuestos bioactivos-antioxidantes del camu camu (Myrciaria dubia H.B.K.)
Ver proyectoDeterminación de la resistencia térmica de esporas del género Bacillus aisladas de la cadena productiva de conservas de espárrago blanco (Asparagus officinalis)
| Investigador | Carmen Velezmoro Sánchez |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | CONCYTEC |
| Fecha de Inicio | 2007 |
| Fecha Final | 2008 |
| Monto Financiado | S/ 128,457.00 |
| Contrato N° | – |
Determinación de la resistencia térmica de esporas del género Bacillus aisladas de la cadena productiva de conservas de espárrago blanco (Asparagus officinalis)
Ver proyectoIdentificación de bacterias del género Bacillusaisladas de la cadena productiva de espárragos blancos (Asparagus officinallis)
| Investigador | Carmen Velezmoro Sánchez |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | CONCYTEC |
| Fecha de Inicio | 2007 |
| Fecha Final | 2008 |
| Monto Financiado | S/ 28,875.00 |
| Contrato N° | – |
Identificación de bacterias del género Bacillusaisladas de la cadena productiva de espárragos blancos (Asparagus officinallis)
Ver proyectoControl de fitopatógenos del cultivo de papa por bacterias antagónicas aisladas de la Rizósfera del mismo cultivo.
| Investigador | Doris Zúñiga Dávila |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | CONCYTEC |
| Fecha de Inicio | 2007 |
| Fecha Final | 2008 |
| Monto Financiado | S/ 30,000.00 |
| Contrato N° | – |
Control de fitopatógenos del cultivo de papa por bacterias antagónicas aisladas de la Rizósfera del mismo cultivo.
Ver proyectoIdentificación e inventario de insectos, hongos y chromistas de importancia forestal en las regiones de Huánuco, Junín, Lima, Loreto, Madre de Dios, San Martín y Ucayali
| Investigador | María Manta Nolasco |
| Facultad | Ciencias Forestales |
| Ente Financiador | INCAGRO |
| Fecha de Inicio | 2006 |
| Fecha Final | 2008 |
| Monto Financiado | S/ 400,000.00 |
Identificación e inventario de insectos, hongos y chromistas de importancia forestal en las regiones de Huánuco, Junín, Lima, Loreto, Madre de Dios, San Martín y Ucayali
Ver proyectoMejoramiento genético de la quinua para el desarrollo sostenible el cultivo en la sierra central.
| Investigador | Luz Gómez Pando |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | INCAGRO |
| Fecha de Inicio | 2006 |
| Fecha Final | 2007 |
| Monto Financiado | S/ 329,260.89 |
Mejoramiento genético de la quinua para el desarrollo sostenible el cultivo en la sierra central.
Ver proyectoSelección de fuentes naturales para la fertilización de Café en el marco de una agricultura orgánica.
| Investigador | Alberto Julca Otiniano |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | INCAGRO |
| Fecha de Inicio | 2006 |
| Fecha Final | 2008 |
| Monto Financiado | S/ 346,400.00 |
Selección de fuentes naturales para la fertilización de Café en el marco de una agricultura orgánica.
Ver proyectoDeterminación de los estándares nutricionales en peces amazónicos y el valor biológico de los ingredientes alimenticios con la implementación de equipos para un sistema de recirculación continua con acuarios para el Laboratorio de Nutrición y Alimentación
| Investigador | Víctor Vergara Rubín |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | IT-UNALM |
| Fecha de Inicio | 2006 |
| Fecha Final | 2007 |
| Monto Financiado | S/ . 50,000.00 |
Determinación de los estándares nutricionales en peces amazónicos y el valor biológico de los ingredientes alimenticios con la implementación de equipos para un sistema de recirculación continua con acuarios para el Laboratorio de Nutrición y Alimentación
Ver proyectoObtención de antioxidantes fenólicos a partir de residuos de alcachofa (Cymara scolymus L.) y evaluación de su eficacia antioxidante en aceite de soya
| Investigador | David Campos Gutiérrez |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | IT-UNALM |
| Fecha de Inicio | 2006 |
| Fecha Final | 2007 |
| Monto Financiado | S/ . 50,000.00 |
Obtención de antioxidantes fenólicos a partir de residuos de alcachofa (Cymara scolymus L.) y evaluación de su eficacia antioxidante en aceite de soya
Ver proyectoProducción piloto de fertilizantes orgánicos de subproductos pesqueros en la UNALM
| Investigador | Juan Juscamaita Morales |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | IT-UNALM |
| Fecha de Inicio | 2006 |
| Fecha Final | 2007 |
| Monto Financiado | S/. 39,970.00 |
Producción piloto de fertilizantes orgánicos de subproductos pesqueros en la UNALM
Ver proyectoCaracterización de aceites especiales extraídos de frutas de ungurahui (Jessenia policarpa) y aguaje (Mauritia flexuosa L.) de la comunidad nativa Nuevo Canaán del Distrito de Balsapuerto – Loreto
| Investigador | Gloria Jesús Pascual Chagman |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | CONCYTEC |
| Fecha de Inicio | 2006 |
| Fecha Final | 2007 |
| Monto Financiado | S/ 30,000.00 |
| Contrato N° | – |
Caracterización de aceites especiales extraídos de frutas de ungurahui (Jessenia policarpa) y aguaje (Mauritia flexuosa L.) de la comunidad nativa Nuevo Canaán del Distrito de Balsapuerto – Loreto
Ver proyectoEvaluación de microorganismos de importancia para el tratamiento térmico en la cadena productiva de conservas de espárrago blanco (Asapragus officinales).
| Investigador | Carmen Velezmoro Sánchez |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | CONCYTEC |
| Fecha de Inicio | 2006 |
| Fecha Final | 2007 |
| Monto Financiado | S/ 140,000.00 |
| Contrato N° | – |
Evaluación de microorganismos de importancia para el tratamiento térmico en la cadena productiva de conservas de espárrago blanco (Asapragus officinales).
Ver proyecto …
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