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Docente Auxiliar de la Facultad de Pesquería

Verónica Anamaría Sierralta Chichizola

Médico veterinario con grado académico de doctor en Ciencias Biológicas. Dieciocho años de experiencia en el diagnóstico microbiológico de enfermedades que afectan a peces marinos y de aguas continentales procedentes del medio ambiente y acuicultura. Conocimiento en la aplicación de técnicas de muestreo e identificación de parásitos de carácter estético o zoonótico (potencialmente transmisibles a humanos) en peces, moluscos y crustáceos marinos, que por su nocividad y/o aspecto podrían causar el rechazo del producto fresco o

Categoría Renacyt: Nivel VI

✉ vsierralta@lamolina.edu.pe

Equipos de investigación:

  • Investigación y proyección social.

 

Líneas de investigación:

  • Acuicultura.
  • Calidad, inocuidad y contaminación de los recursos hidrobiológicos y productos de la pesca y la acuicultura.

Proyectos:

  • Estudio de Bacterias marinas con capacidad probiótica y su aplicación en acuicultura.
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