| Investigador | Carlos Gómez Bravo |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | INCAGRO |
| Fecha de Inicio | 2008 |
| Fecha Final | 2009 |
| Monto Financiado | S/ .50,000.00 |
Estudio de la formación y reducción de neocontaminantes utilizando antioxidantes naturales, en sistemas modelos y en la elaboración de galletas...