Caracterización de aceites especiales extraídos de frutas de ungurahui (Jessenia policarpa) y aguaje (Mauritia flexuosa L.) de la comunidad nativa Nuevo Canaán del Distrito de Balsapuerto – Loreto
| Investigador | Gloria Jesús Pascual Chagman |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | CONCYTEC |
| Fecha de Inicio | 2006 |
| Fecha Final | 2007 |
| Monto Financiado | S/ 30,000.00 |
| Contrato N° | – |
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