| Investigador | Amalia Gallegos Cardenas |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | UNALM |
| Fecha de Inicio | 2016 |
| Fecha Final | 2017 |
| Monto Financiado | S/ 15,000.00 |
Estudio de la formación y reducción de neocontaminantes utilizando antioxidantes naturales, en sistemas modelos y en la elaboración de galletas...