Diversidad y funcionalidad de bacterias lácticas aisladas de alimentos fermentados andinos de origen vegetal.
| Investigador | Doris Zúñiga Dávila |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | CONCYTEC |
| Fecha de Inicio | 2012 |
| Fecha Final | 2013 |
| Monto Financiado | S/ 21,920.00 |
| Contrato N° | – |
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