| Investigador | Alfonso Flores Mere |
| Facultad | Zootecnia |
| Ente Financiador | INCAGRO |
| Fecha de Inicio | 2007 |
| Fecha Final | 2010 |
| Monto Financiado | S/ 335,552.00 |
Estudio de la formación y reducción de neocontaminantes utilizando antioxidantes naturales, en sistemas modelos y en la elaboración de galletas...