| Investigador | Ernesto Ormeño Orrillo – Doris Zúñiga Dávila |
| Facultad | Ciencias |
| Ente Financiador | INNOVATE – PERU |
| Fecha de Inicio | 2014 |
| Fecha Final | 2016 |
| Monto Financiado | S/ 300,182.80 |
| Contrato N° | 449-PNICP-BRI-2014 |
Estudio de la formación y reducción de neocontaminantes utilizando antioxidantes naturales, en sistemas modelos y en la elaboración de galletas...