| Investigador | Rosa Miglio Toledo |
| Facultad | Ingeniería Agrícola |
| Ente Financiador | INNOVATE – PERU |
| Fecha de Inicio | 2013 |
| Fecha Final | 2016 |
| Monto Financiado | S/ 725,036.00 |
| Contrato N° | 224-FINCYT-IA-2013 |
Estudio de la formación y reducción de neocontaminantes utilizando antioxidantes naturales, en sistemas modelos y en la elaboración de galletas...