| Investigador | Patricia Gil Kodaka |
| Facultad | Pesqueria |
| Ente Financiador | INNOVATE – PERU |
| Fecha de Inicio | 2014 |
| Fecha Final | 2016 |
| Monto Financiado | S/ 523,750.00 |
| Contrato N° | 352-PNICP-PIBA-2014 |
Estudio de la formación y reducción de neocontaminantes utilizando antioxidantes naturales, en sistemas modelos y en la elaboración de galletas...