Proyectos : Vicerrectorado de investigación de la UNALM

Estudio de la formación y reducción de neocontaminantes utilizando antioxidantes naturales, en sistemas modelos y en la elaboración de galletas dulces a base a cereales andinos, quinua (Chenopodium quinoa) y cañihua (Chenopodium pallidicaule)

Investigador	Ana Consuelo Aguilar Gálvez
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	PROCIENCIA
Fecha de Inicio	2023
Fecha Final	2025
Monto Financiado	S/.500.000,00
Codigo Proyecto N°	Contrato N° PE501082111-2023-PROCIENCIA
Empresa Participante	Ejecutora

Estudio de la formación y reducción de neocontaminantes utilizando antioxidantes naturales, en sistemas modelos y en la elaboración de galletas dulces a base a cereales andinos, quinua (Chenopodium quinoa) y cañihua (Chenopodium pallidicaule)

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Proyecto CEFORAA

Proyecto de Establecimiento de Modelo de Sistema Integrado de Manejo Forestal para la Conservación de Ecosistemas Forestales de Montaña en la Región Andina – Amazónica.

Fondo concursable	“Science and Technology Research Partnership for Sustainable Development (SATREPS)”
Entes financieros	Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA) y Japan Science and Technology Agency (JST).
Investigadores	Zoila Aurora Cruz Burga, Ethel Rubin de Celis Llanos, Sonia Palacios Ramos, Juan Carlos Ocaña Canales, Sara Lucia Terreros Camac, Carlo Eduardo Reyes Grande, Akira Wong Sato, María Isabel Manta Nolasco, Lía Ramos Fernández, Sheena Yuliana Sangay Tucto, Víctor Peña Guillen, Rosa María Hermoza Espezua, Alexis Nicolás Ibañez Blancas, Adrián Huerta Sulca, Waldemar Mercado Curi, Luis Alberto Jiménez Díaz, María de los Ángeles La Torre Cuadros, Julio Chávez Achong, Carlos Alberto Minaya Gutiérrez, Karin Begazo Curie, Rolando Montenegro Muro.
Facultad	Ciencias Forestales, Economía y Planificación, Ingeniería Agrícola, Ciencias
Fecha de inicio	30 de enero de 2022
Fecha final	29 de enero de 2027
Zonas de estudio	Cusco, Apurímac y Puno
Objetivo del proyecto	Desarrollar un modelo de sistema de manejo forestal integrado para que las comunidades locales conserven y utilicen los servicios ecosistémicos en la Región Andino-Amazónica.
Instituciones participantes	Parte peruana: Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM), Servicio Nacional Forestal y de Fauna Silvestre (SERFOR). Parte Japonesa: Forestry and Forest Products Research Institute (FFPRI), Universidad de Kyushu, Universidad de Chiba, Japan Forest Technology Association (JAFTA).
Enlaces	https://www.jst.go.jp/global/english/kadai/r0202_peru.html https://www.jica.go.jp/oda/project/1905427/index.html

Proyecto CEFORAA

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Valorización del Ganoderma Applanatum utilizando ultrasonido de alta potencia como pretratamiento para mejorar el rendimiento de la extracción de compuestos bioactivos aplicando fluidos supercríticos y líquidos presurizados

Investigador	Paulo Cesar Torres Mayanga
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	PROCIENCIA
Fecha de Inicio	2022
Fecha Final	2025
Monto Financiado	S/. 500,000.00
Codigo Proyecto N°	Contrato Nª PE501077914-2022-PROCIENCIA
Empresa Participante	Ejecutora

Valorización del Ganoderma Applanatum utilizando ultrasonido de alta potencia como pretratamiento para mejorar el rendimiento de la extracción de compuestos bioactivos aplicando fluidos supercríticos y líquidos presurizados

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Sistema silvopastoriles multipropósito y ganadería familiar en Perú y Colombia

Investigador	Carlos Alfredo Gómez Bravo
Facultad	Zootecnia
Ente Financiador	FONTAGRO
Fecha de Inicio	2022
Fecha Final	2026
Monto Financiado	€ 93,000.00
Codigo Proyecto N°	CONVENIO DE COEJECUPIÓN 2124-1 – AGROSAVIA-UNALM
Empresa Participante	Ejecutora

Sistema silvopastoriles multipropósito y ganadería familiar en Perú y Colombia

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Promover la economía circular mediante el uso de ingredientes proteicos de alta calidad provenientes de la transformación de residuos del beneficio de aves en el desarrollo de un alimento balanceado innovado para truchas (oncorhynchus mykiss) de menor costo mejorando la rentabilidad y sostenibilidad de los piscicultores de la región Junín

Investigador	Víctor Jesús Vergara Rubín
Facultad	Zootecnia
Ente Financiador	PROCIENCIA
Fecha de Inicio	2022
Fecha Final	2024
Monto Financiado	S/. 500,000.00
Codigo Proyecto N°	Contrato N° PE501078710-PROCIENCIA-2022
Empresa Participante	Ejecutora

Promover la economía circular mediante el uso de ingredientes proteicos de alta calidad provenientes de la transformación de residuos del beneficio de aves en el desarrollo de un alimento balanceado innovado para truchas (oncorhynchus mykiss) de menor costo mejorando la rentabilidad y sostenibilidad de los piscicultores de la región Junín

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Efecto de la adición de aceites esenciales nanoemulsionados, obtenidos a partir de plantas peruanas, sobre las propiedades fisicoquímicas y funcionales de películas elaboradas con base en almidón de papas nativas e irradiadas con luz UV, para el envasado de frutos secos

Investigador	Carmen Eloisa Velezmoro Sánchez
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	PROCIENCIA
Fecha de Inicio	2022
Fecha Final	2024
Monto Financiado	S/. 500,000.00
Codigo Proyecto N°	Contrato N° PE501079982-PROCIENCIA-2022
Empresa Participante	Ejecutora

Efecto de la adición de aceites esenciales nanoemulsionados, obtenidos a partir de plantas peruanas, sobre las propiedades fisicoquímicas y funcionales de películas elaboradas con base en almidón de papas nativas e irradiadas con luz UV, para el envasado de frutos secos

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Producción de un inoculante bacteriano a nivel semi-industrial y aplicación de un inoculante micorrícico para el manejo sostenible del tomate en Ica y Lima

Investigador	Doris Elizabeth Zuñiga Davila
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	PROCIENCIA
Fecha de Inicio	2022
Fecha Final	2024
Monto Financiado	S/. 500,000.00
Codigo Proyecto N°	Contrato N° PE501078272-PROCIENCIA-2022
Empresa Participante	Ejecutora

Producción de un inoculante bacteriano a nivel semi-industrial y aplicación de un inoculante micorrícico para el manejo sostenible del tomate en Ica y Lima

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Implementación de herramientas tecnológicas en el desarrollo de un sistema de precisión con sensores remotos para optimizar el uso del agua y reducir la emisión de gases de efecto invernadero en arrozales en beneficio de los agricultores de la región Lambayeque

Investigador	Lia Ramos Fernandez
Facultad	Ingeniería Agrícola
Ente Financiador	PROCIENCIA
Fecha de Inicio	2022
Fecha Final	2024
Monto Financiado	S/. 500,000.00
Codigo Proyecto N°	Contrato N° PE501078113-PROCIENCIA-2022
Empresa Participante	Ejecutora

Implementación de herramientas tecnológicas en el desarrollo de un sistema de precisión con sensores remotos para optimizar el uso del agua y reducir la emisión de gases de efecto invernadero en arrozales en beneficio de los agricultores de la región Lambayeque

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Valoración de la proteína de la torta de sacha inchi (plukenetia volubilis), subproducto de la industria de aceite, mediante un proceso enzimático asistido por tecnologías verdes, para la obtención de hidrolizados proteicos multifuncionales: antioxidantes, antihipertensivos, hipoglucemiantes, antiobesidad y fijadores de hierro

Investigador	Rosana Sonia Chirinos Gallardo
Facultad	Ingeniería Alimentarias
Ente Financiador	PROCIENCIA
Fecha de Inicio	2022
Fecha Final	2024
Monto Financiado	S/. 500,000.00
Codigo Proyecto N°	Contrato N° PE501077970-PROCIENCIA-2022
Empresa Participante	Ejecutora

Valoración de la proteína de la torta de sacha inchi (plukenetia volubilis), subproducto de la industria de aceite, mediante un proceso enzimático asistido por tecnologías verdes, para la obtención de hidrolizados proteicos multifuncionales: antioxidantes, antihipertensivos, hipoglucemiantes, antiobesidad y fijadores de hierro

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Integrated crop-ruminant livestock systems as a strategy to increase nutrient circularity and promote sustainability in the context of climate change (INTEGRITY)

Investigador	Carlos Alfredo Gómez Bravo
Facultad	Zootecnia
Ente Financiador	AGRESEARCH
Fecha de Inicio	2022
Fecha Final	2025
Monto Financiado	€ 70,000.00
Codigo Proyecto N°	Contrato N°2021-ERANET-INTEGRITY-UNALM-AGRESEARCHLIMITED (NZAGRC)
Empresa Participante	Ejecutora

Integrated crop-ruminant livestock systems as a strategy to increase nutrient circularity and promote sustainability in the context of climate change (INTEGRITY)

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Producción de extruidos funcionales de cereales, granos andinos y concentrado de proteínas de pota para niños en edad escolar y preescolas

Investigador	David Julian Roldan Acero
Facultad	Pesquería
Ente Financiador	PROCIENCIA
Fecha de Inicio	2022
Fecha Final	2024
Monto Financiado	S/. 500,000.00
Codigo Proyecto N°	Contrato N° PE501079852-PROCIENCIA-2022
Empresa Participante	Ejecutora

Producción de extruidos funcionales de cereales, granos andinos y concentrado de proteínas de pota para niños en edad escolar y preescolas

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Secuenciamiento NGS para identificación y caracterización estacional de microbiomas asociados al alga roja de importancia comercial Chondracanthus chamissoi “YUYO”

Investigador	Gretty Katherina Villena Chávez
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	PROCIENCIA
Fecha de Inicio	2022
Fecha Final	2024
Monto Financiado	S/. 500,000.00
Codigo Proyecto N°	Contrato N° PE501079247-PROCIENCIA-2022
Empresa Participante	Ejecutora

Secuenciamiento NGS para identificación y caracterización estacional de microbiomas asociados al alga roja de importancia comercial Chondracanthus chamissoi “YUYO”

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Genómica del frijol Phaseolus spp. asociada con la diversidad cultural y ecosistémica en la Amazonia peruana

Investigador	Raúl Humberto Blas Sevillano
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	PROCIENCIA
Fecha de Inicio	2022
Fecha Final	2023
Monto Financiado	S/. 4,800,000.00
Codigo Proyecto N°	Contrato N° PE501079155-PROCIENCIA-2022
Empresa Participante	Ejecutora

Genómica del frijol Phaseolus spp. asociada con la diversidad cultural y ecosistémica en la Amazonia peruana

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Estudio de la variabilidad genética y caracterización de la roya del café (Hemileia vastatrix L.) en el Perú como base para el desarrollo de un programa de manejo integrado de la enfermedad en un contexto de cambio climático

Investigador	Alberto Marcial Julca Otiniano
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	PROCIENCIA
Fecha de Inicio	2022
Fecha Final	2024
Monto Financiado	S/. 500,000.00
Codigo Proyecto N°	Contrato N° PE501078996-PROCIENCIA-2022
Empresa Participante	Ejecutora

Estudio de la variabilidad genética y caracterización de la roya del café (Hemileia vastatrix L.) en el Perú como base para el desarrollo de un programa de manejo integrado de la enfermedad en un contexto de cambio climático

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Obtención y caracterización de compuestos fenólicos y terpenoides a partir de plantas utilizadas en medicina tradicional mediante tecnologías alternativas de extracción, y evaluación de su potencial antimicrobiano y antioxidante in vitro

Investigador	Ana Consuelo Aguilar Gálvez
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	PROCIENCIA
Fecha de Inicio	2022
Fecha Final	2024
Monto Financiado	S/. 500,000.00
Codigo Proyecto N°	Contrato N° PE501077921-PROCIENCIA-2022
Empresa Participante	Ejecutora

Obtención y caracterización de compuestos fenólicos y terpenoides a partir de plantas utilizadas en medicina tradicional mediante tecnologías alternativas de extracción, y evaluación de su potencial antimicrobiano y antioxidante in vitro

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Fortalecimiento de un Centro de extensionismo tecnológico CET LMB – UNALM de apoyo a la Innovación Agroindustrial y Alimentaria mediante plataformas biotecnológicas

Investigador	Gretty Katherina Villena Chávez
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	INNOVATE
Fecha de Inicio	2022
Fecha Final	2023
Monto Financiado	S/. 4,800,000.00
Codigo Proyecto N°	Contrato N° 144-PROINNOVATE-CETF2-2022
Empresa Participante	Ejecutora

Fortalecimiento de un Centro de extensionismo tecnológico CET LMB – UNALM de apoyo a la Innovación Agroindustrial y Alimentaria mediante plataformas biotecnológicas

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Fortalecimiento de los servicios de asesoramiento y apoyo al desarrollo tecnológico e innovación en los sectores empresariales de agricultura- agroindustrial – acuicultura y forestal madera del instituto regional de desarrollo selva UNALM en Satipo – Junín

Investigador	Juan Carlos Mechor Jaulis Cancho
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	INNOVATE
Fecha de Inicio	2022
Fecha Final	2023
Monto Financiado	S/. 4,314,632.88
Codigo Proyecto N°	Contrato N° 148-PROINNOVATE-CETF2-2022
Empresa Participante	Ejecutora

Fortalecimiento de los servicios de asesoramiento y apoyo al desarrollo tecnológico e innovación en los sectores empresariales de agricultura- agroindustrial – acuicultura y forestal madera del instituto regional de desarrollo selva UNALM en Satipo – Junín

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Application of Genomic tools for genetic improvement of dairy cattle in the peruvian highlands

Investigador	Gustavo Augusto Gutierrez Reynoso
Facultad	Zootecnia
Ente Financiador	IAEA
Fecha de Inicio	2022
Fecha Final	2026
Monto Financiado	€ 43,635.00
Codigo Proyecto N°	Research Contract N° 24843-2022-IAEA-UNALM
Empresa Participante	Ejecutora

Application of Genomic tools for genetic improvement of dairy cattle in the peruvian highlands

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Sistema de Certificación de la Gestión de plantas de tratamiento TSM-Perú

Investigador	Rosa Miglio Toledo
Facultad	Ingeniería Agrícola
Ente Financiador	GIZ
Fecha de Inicio	2022
Fecha Final	2022
Monto Financiado	€ 29,854.27
Codigo Proyecto N°	Agreement Numbrer 83397183 – Convenio con la Cooperación Alemana al Desarrollo – Agencia de la GIZ en Perú – UNALM
Empresa Participante	Ejecutora

Sistema de Certificación de la Gestión de plantas de tratamiento TSM-Perú

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Bioconversión de residuos sólidos y líquidos de la industria del aceite de palma por la vía de fermentación homoláctica y polímeros orgánicos para la producción acelerada de abonos, alimento para ganado y la producción del hongo comestible y medicinal Pleurotus ostreatus

Investigador	Juan Carlos Mechor Jaulis Cancho
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2021
Fecha Final	2022
Monto Financiado	S/. 499,740.00
Codigo Proyecto N°	Contrato Nº 091-2021 FONDECYT
Empresa Participante	Ejecutora

Bioconversión de residuos sólidos y líquidos de la industria del aceite de palma por la vía de fermentación homoláctica y polímeros orgánicos para la producción acelerada de abonos, alimento para ganado y la producción del hongo comestible y medicinal Pleurotus ostreatus

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Influencia de los cambios ambientales en la composición florística y funcional de los bosques montanos y pre-montanos de la Selva Central de Perú

Investigador	Sonia Palacios Ramos
Facultad	Ciencias Forestales
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2021
Fecha Final	2023
Monto Financiado	S/. 500,000.00
Codigo Proyecto N°	Contrato Nº 068-2021 FONDECYT
Empresa Participante	Ejecutora

Influencia de los cambios ambientales en la composición florística y funcional de los bosques montanos y pre-montanos de la Selva Central de Perú

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Desarrollo y aplicación de polvo, fibra y extracto colorante-antioxidante obtenidos a partir de cáscara de pitahaya mediante tecnología verde asistida por ultrasonido como insumo sustituto de grasa y colorante natural en salchicha de carne de alpaca

Investigador	Christian René Encina Zelada
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2021
Fecha Final	2023
Monto Financiado	S/. 337,330.00
Codigo Proyecto N°	Contrato Nº 051-2021 – FONDECYT
Empresa Participante	Ejecutora

Desarrollo y aplicación de polvo, fibra y extracto colorante-antioxidante obtenidos a partir de cáscara de pitahaya mediante tecnología verde asistida por ultrasonido como insumo sustituto de grasa y colorante natural en salchicha de carne de alpaca

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Applying and evaluating a new quantitative method to select climate-resilient cereal varieties to improve farmer livelihoods and community nutrition in Peru

Investigador	Jorge Eduardo Jimenez Dávalos
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2021
Fecha Final	2022
Monto Financiado	£ 25,000.00
Codigo Proyecto N°	Contrato N° 028-2021 FONDECYT
Empresa Participante	Ejecutora

Applying and evaluating a new quantitative method to select climate-resilient cereal varieties to improve farmer livelihoods and community nutrition in Peru

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Contaminantes emergentes en aguas residuales: Innovación para la detección y eliminación. Acrónimo: CEARAL

Investigador	Rosa María Miglio Toledo
Facultad	Ingeniería Agrícola
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2020
Fecha Final	2024
Monto Financiado	€ 15,000.00
Codigo Proyecto N°	Contrato N° 208-2020-FONDECYT
Empresa Participante	Ejecutora

Contaminantes emergentes en aguas residuales: Innovación para la detección y eliminación. Acrónimo: CEARAL

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Improving sustainability and resilience of Peruvian Amazon systems through sil-vopastoralism»

Investigador	Carlos Alfredo Gómez Bravo
Facultad	Zootecnia
Ente Financiador	USAID
Fecha de Inicio	2020
Fecha Final	2023
Monto Financiado	$ 101,332.00
Codigo Proyecto N°	Convenio 2020 -NAS-UNALM – Subaward number 2000012273
Empresa Participante	Ejecutora

Improving sustainability and resilience of Peruvian Amazon systems through sil-vopastoralism»

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E-ANDES: Monitoreo de Ecosistemas Altoandinos desde el Espacio

Investigador	Claudia Cecilia Caro Vera
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2020
Fecha Final	2022
Monto Financiado	S/. 100,000.00
Codigo Proyecto N°	Contrato N° 186-2020 FONDECYT
Empresa Participante	Ejecutora

E-ANDES: Monitoreo de Ecosistemas Altoandinos desde el Espacio

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Obtención de pectina antioxidante mediante la aplicación de la tecnología verde de ultrasonido de frecuencia intermedia

Investigador	Luis Alberto Condezo Hoyos
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2020
Fecha Final	2024
Monto Financiado	S/. 349,625.50
Codigo Proyecto N°	Contrato N° 168-2020 FONDECYT
Empresa Participante	Ejecutora

Obtención de pectina antioxidante mediante la aplicación de la tecnología verde de ultrasonido de frecuencia intermedia

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Diseño de un recubrimiento bioactivo basado en polímeros y compuestos antioxidantes provenientes de los residuos de la agroindustria usando tecnología ecoamigable para la conservación post cosecha de frutas

Investigador	Marianela Sonia Inga Guevara
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2020
Fecha Final	2024
Monto Financiado	S/. 200,000.00
Codigo Proyecto N°	Contrato N° 162-2020 FONDECYT
Empresa Participante	Ejecutora

Diseño de un recubrimiento bioactivo basado en polímeros y compuestos antioxidantes provenientes de los residuos de la agroindustria usando tecnología ecoamigable para la conservación post cosecha de frutas

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Búsqueda de activos peptídicos para su aplicación en bloqueadores solares mediante tamizados genéticos en S. cerevisiae usando bibliotecas de plásmidos aleatorios

Investigador	Ana Akemi Kitazono Sugahara
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2020
Fecha Final	2023
Monto Financiado	S/. 200,000.00
Codigo Proyecto N°	Contrato N° 146-2020 FONDECYT
Empresa Participante	Ejecutora

Búsqueda de activos peptídicos para su aplicación en bloqueadores solares mediante tamizados genéticos en S. cerevisiae usando bibliotecas de plásmidos aleatorios

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Selección morfocinética en embriones bovinos según potencial de implantación utilizando tecnología de monitoreo continuo-time lapse system

Investigador	Edwin Alberto Mellisho Salas
Facultad	Zootecnia
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2020
Fecha Final	2023
Monto Financiado	S/. 200,000.00
Codigo Proyecto N°	Contrato N° 143-2020 FONDECYT
Empresa Participante	Ejecutora

Selección morfocinética en embriones bovinos según potencial de implantación utilizando tecnología de monitoreo continuo-time lapse system

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Caracterización y evaluación de emulsiones “pickering” empleando como estabilizante almidón nativo y modificado hidrofóbicamente por esterificación con anhídrido octenil succínico (OSA) y ácido cítrico de cañihua (Chenopodium pallidicaule Aellen) de una variedad de Puno

Investigador	Indira Milagros Betalleluz Pallardel
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2020
Fecha Final	2022
Monto Financiado	S/. 100,000.00
Codigo Proyecto N°	Contrato N° 136-2020 FONDECYT
Empresa Participante	Ejecutora

Caracterización y evaluación de emulsiones “pickering” empleando como estabilizante almidón nativo y modificado hidrofóbicamente por esterificación con anhídrido octenil succínico (OSA) y ácido cítrico de cañihua (Chenopodium pallidicaule Aellen) de una variedad de Puno

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Desarrollo de un método transdisciplinario de aplicación en campo para la selección de genotipos de trigo y quinua altamente productivos y resilientes al clima con calidad nutricional y agroindustrial excepcional en la sierra del Perú

Investigador	Jorge Eduardo Jimenez Dávalos
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	FONDECYT BM
Fecha de Inicio	2020
Fecha Final	2022
Monto Financiado	S/. 1,176,000.00
Codigo Proyecto N°	Contrato N° 017-2020 FONDECYT BM
Empresa Participante	Ejecutora

Desarrollo de un método transdisciplinario de aplicación en campo para la selección de genotipos de trigo y quinua altamente productivos y resilientes al clima con calidad nutricional y agroindustrial excepcional en la sierra del Perú

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Producción y formulación de un inoculante microbiano con acción comprobada para su aplicación en la agricultura ecológica

Investigador	Doris Elizabeth Zúñiga Dávila
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	FONDECYT BM
Fecha de Inicio	2020
Fecha Final	2022
Monto Financiado	S/. 1,200,000.00
Codigo Proyecto N°	Contrato N° 007-2020 FONDECYT BM
Empresa Participante	Ejecutora

Producción y formulación de un inoculante microbiano con acción comprobada para su aplicación en la agricultura ecológica

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Estudio comparativo de cepas de levadura con alto contenido de hierro y optimización de los respectivos parámetros de cultivo

Investigador	Ana Akemi Kitazono Sugahara
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	FONDECYT BM
Fecha de Inicio	2020
Fecha Final	2022
Monto Financiado	S/. 1,200,000.00
Codigo Proyecto N°	Contrato N° 004-2020 FONDECYT BM
Empresa Participante	Ejecutora

Estudio comparativo de cepas de levadura con alto contenido de hierro y optimización de los respectivos parámetros de cultivo

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Innovación y promoción del bambú a través de procesos de investigación en acción para una agricultura resiliente en Colombia, Perú y Ecuador- BAMBUZONÍA

Investigador	Zoila Aurora Cruz Burga
Facultad	Ciencias Forestales
Ente Financiador	INBAR
Fecha de Inicio	2020
Fecha Final	2021
Monto Financiado	$ 8,040.00
Codigo Proyecto N°	Acuerdo con INBAR
Empresa Participante	Ejecutora

Innovación y promoción del bambú a través de procesos de investigación en acción para una agricultura resiliente en Colombia, Perú y Ecuador- BAMBUZONÍA

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Validación de un prototipo de esterilización rápido y efectivo basado en ozonización para unidades de ambulancias y camillas de aislamiento, utilizados en el traslado de pacientes infectados con SARS-CoV-2

Investigador	Marcial Ibo Silva Jaimes
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2020
Fecha Final	2021
Monto Financiado	S/. 199,998.20
Codigo Proyecto N°	Convenio N° 038-2020-FONDECYT
Empresa Participante	Ejecutora

Validación de un prototipo de esterilización rápido y efectivo basado en ozonización para unidades de ambulancias y camillas de aislamiento, utilizados en el traslado de pacientes infectados con SARS-CoV-2

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Development of a model to improve the research and innovation management at Peruvian public universities.

Investigador	Carmen Eloisa Velezmoro Sánchez
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	Extranjero
Fecha de Inicio	2020
Fecha Final	2022
Monto Financiado	€ 65,186.00
Codigo Proyecto N°	VLIRJOINT20PE
Empresa Participante	Ejecutora

Development of a model to improve the research and innovation management at Peruvian public universities.

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Desarrollo de prototipos de productos análogos al queso, sin lactosa ni caseína, en base a fracciones aisladas de proteína de arveja (Pisum sativum)

Investigador	Marcial Silva Jaimes
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2019
Fecha Final	2021
Monto Financiado	S/ 126,710.00
Codigo Proyecto N°
Empresa Participante	Marciano Vegano S.A.C.

Desarrollo de prototipos de productos análogos al queso, sin lactosa ni caseína, en base a fracciones aisladas de proteína de arveja (Pisum sativum)

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Influencia del consumo de ácidos grasos proveniente de tres fuentes dietarias sobre el tejido adiposo en edad temprana

Investigador	Nataly Bernuy Osorio
Facultad	Zootecnia
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2019
Fecha Final	2022
Monto Financiado	S/ 125,000.00
Contrato N°	–

Influencia del consumo de ácidos grasos proveniente de tres fuentes dietarias sobre el tejido adiposo en edad temprana

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Síntesis de metabolitos secundarios: estatinas y pigmentos natirales a partir de la fermentación de quinua con Monascus purpureus enriquecida con fuentes de nitrógeno y NaCl

Investigador	Marcial Silva Jaimes
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2019
Fecha Final	2022
Monto Financiado	S/ 447,600.00
Contrato N°	–

Síntesis de metabolitos secundarios: estatinas y pigmentos natirales a partir de la fermentación de quinua con Monascus purpureus enriquecida con fuentes de nitrógeno y NaCl

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Transcriptómica de células de la granulosa y ovocitos durante la foliculogénesis inicial en alpaca y su asociación con la activación folicular

Investigador	Edwin Mellisho Salas
Facultad	Zootecnia
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2019
Fecha Final	2022
Monto Financiado	S/ 181,531.50
Contrato N°

Transcriptómica de células de la granulosa y ovocitos durante la foliculogénesis inicial en alpaca y su asociación con la activación folicular

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Aptitud del carbono del suelo como servicio ecosistémico en el área de conservación privada Tilacancha

Investigador	Percy Zorogastúa Cruz
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2019
Fecha Final	2022
Monto Financiado	S/ 135,208.00
Contrato N°

Aptitud del carbono del suelo como servicio ecosistémico en el área de conservación privada Tilacancha

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Diversidad genética de Botrytis spp. causante del moho gris, en las principales zonas productoras del cultivo del arándano en el Perú

Investigador	Medali Heidi Huarhua Zaquinaula
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2019
Fecha Final	2022
Monto Financiado	S/ 161,292.00
Contrato N°

Diversidad genética de Botrytis spp. causante del moho gris, en las principales zonas productoras del cultivo del arándano en el Perú

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Aislamiento, selección e inmovilización de lipasas microbianas para uso en la mejora de propiedades funcionales de aceite de pescado

Investigador	Yvette Ludeña Hinojosa
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2019
Fecha Final	2022
Monto Financiado	S/ 481,600.00
Contrato N°

Aislamiento, selección e inmovilización de lipasas microbianas para uso en la mejora de propiedades funcionales de aceite de pescado

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Comportamiento cinético de la inulina y los fructoligosacáridos de dos jarabes de yacón (Smallanthus sonchifolius), durante su vida en anaquel, obtenido de ecotipos de la región andina

Investigador	Lena Téllez Monzón
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2019
Fecha Final	2022
Monto Financiado	S/ 188,780.00
Contrato N°

Comportamiento cinético de la inulina y los fructoligosacáridos de dos jarabes de yacón (Smallanthus sonchifolius), durante su vida en anaquel, obtenido de ecotipos de la región andina

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Evaluación del sistema de defensa antioxidante y metabolitos implicados en el daño por frío de la palta (Persea americana) Hass, para comprender y mitigar este desorden fisiológico

Investigador	Rosana Chirinos Gallardo
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2019
Fecha Final	2022
Monto Financiado	S/ 571,320.00
Contrato N°

Evaluación del sistema de defensa antioxidante y metabolitos implicados en el daño por frío de la palta (Persea americana) Hass, para comprender y mitigar este desorden fisiológico

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Evaluación del sistema de defensa antioxidante y metabolitos implicados en el daño por frío de la palta (Persea americana) Hass, para comprender y mitigar este dessorden fisiológico

Investigador	Rosana Chirinos Gallardo
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2019
Fecha Final	2022
Monto Financiado	S/ 571,320.00
Contrato N°

Evaluación del sistema de defensa antioxidante y metabolitos implicados en el daño por frío de la palta (Persea americana) Hass, para comprender y mitigar este dessorden fisiológico

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Adquisición de un biorreactor automatizado de escala piloto (70 litros) para la producción biotecnológica de insumos eco-amigables para la industria textil

Investigador	Gretty Villena Chávez
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2018
Fecha Final	–
Monto Financiado	S/ 1,400,000.00
Contrato N°	010-2018-FONDECYT/BM

Adquisición de un biorreactor automatizado de escala piloto (70 litros) para la producción biotecnológica de insumos eco-amigables para la industria textil

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Desarrollo de filtrantes de maíz morado con membrillo y hojas de estevia como propuesta de infusión frutal de alta capacidad antioxidante, naturalmente edulcorada y de alto nivel de agrado en L’ECOLE PRODUITS S.A.C.

Investigador	Diana Nolasco Cama
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2018
Fecha Final	2020
Monto Financiado	S/ 291,877.11
Codigo Proyecto N°
Empresa Participante	L’ECOLE PRODUITS S.A.C.

Desarrollo de filtrantes de maíz morado con membrillo y hojas de estevia como propuesta de infusión frutal de alta capacidad antioxidante, naturalmente edulcorada y de alto nivel de agrado en L’ECOLE PRODUITS S.A.C.

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Mitigación de la contaminación ambiental mediante el procesamiento de los subproductos de fileteado de paiche en proteína de alta calidad para consumo acuicola

Investigador	Víctor Vergara Rubín
Facultad	Zootecnia
Ente Financiador	PNIPA
Fecha de Inicio	2018
Fecha Final	2020
Monto Financiado	S/ 501,733.00
Contrato N°	38-2018-PNIPA-Subproyecto

Mitigación de la contaminación ambiental mediante el procesamiento de los subproductos de fileteado de paiche en proteína de alta calidad para consumo acuicola

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Adaptación al cultivo marino en jaulas flotantes de Anisotremusscapularis “chita” (Tschudi,1846): formulación de alimento y análisis de crecimiento, hacia un producto con trazabilidad

Investigador	Aníbal Verástegui Maita
Facultad	Pesquería
Ente Financiador	PNIPA
Fecha de Inicio	2018
Fecha Final	2020
Monto Financiado	S/ 605,680.00
Contrato N°	–

Adaptación al cultivo marino en jaulas flotantes de Anisotremusscapularis “chita” (Tschudi,1846): formulación de alimento y análisis de crecimiento, hacia un producto con trazabilidad

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Efecto de la altitud, ecotipo (común, cholo fuerte, alta gracia) en la elaboración y calidad de fideos con harina 100% tarwi (Lupinus mutabilis) añadiéndole aditivos

Investigador	Gloria Pascual Chagman
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2018
Fecha Final	–
Monto Financiado	S/ 350,180.00
Contrato N°	077-2018-FONDECYT-BM-IADT-MU

Efecto de la altitud, ecotipo (común, cholo fuerte, alta gracia) en la elaboración y calidad de fideos con harina 100% tarwi (Lupinus mutabilis) añadiéndole aditivos

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Investigación aplicada para el desarrollo de un alimento balanceado par gamitana (Colossoma macropomum) que genere producción rentable y sostenible

Investigador	Víctor Vergara Rubín
Facultad	Zootecnia
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2018
Fecha Final	–
Monto Financiado	S/ 483,432.00
Contrato N°	102-2018-FONDECYT-BM-IADT-AV

Investigación aplicada para el desarrollo de un alimento balanceado par gamitana (Colossoma macropomum) que genere producción rentable y sostenible

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Análisis de RNA-seq en árboles de rápido crecimiento durante la xylogenesis: una oportunidad de mejorar Bolaina, Capirona y Pashaco para una mayor producción de madera, celulosa y bioenergía

Investigador	Gastón Zolla Benites
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2018
Fecha Final	–
Monto Financiado	S/ 504,000.00
Contrato N°	159-2018-FONDECYT-BM-IADT-AV

Análisis de RNA-seq en árboles de rápido crecimiento durante la xylogenesis: una oportunidad de mejorar Bolaina, Capirona y Pashaco para una mayor producción de madera, celulosa y bioenergía

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Desarrollo de productos extruidos tipo pop de cereales y granos andinos enriquecidos con concentrado de proteína de pota para la población infantil (escolar y preescolar)

Investigador	David Roldán Acero
Facultad	Pesquería
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2018
Fecha Final	–
Monto Financiado	S/ 502,294.08
Contrato N°	067-2018-FONDECYT-BM-IADT-AV

Desarrollo de productos extruidos tipo pop de cereales y granos andinos enriquecidos con concentrado de proteína de pota para la población infantil (escolar y preescolar)

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Conservación natural de hamburguesas y marinados de carne de alpaca mediante la incorporación libre y nanoencapsulada del aceite esencial y el extracto acuoso del chicho obtenido mediante extracción asistida por microondas y ultrasonido

Investigador	Luis Fernando Vargas Delgado
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2018
Fecha Final	–
Monto Financiado	S/ 547,320.00
Contrato N°	070-2018-FONDECYT-BM-IADT-AV

Conservación natural de hamburguesas y marinados de carne de alpaca mediante la incorporación libre y nanoencapsulada del aceite esencial y el extracto acuoso del chicho obtenido mediante extracción asistida por microondas y ultrasonido

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Producción de péptidos bioactivos por biotransformación enzimática de la proteína del tarwi (Lupinus mutabilis), su caracterización química y de funcionalidad utilizando como herramientas a la peptidómica y ensayos bioquímicos

Investigador	Rosana Chirinos Gallardo
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2018
Fecha Final	–
Monto Financiado	S/ 484,604.18
Contrato N°	066-2018-FONDECYT-BM-IADT-AV

Producción de péptidos bioactivos por biotransformación enzimática de la proteína del tarwi (Lupinus mutabilis), su caracterización química y de funcionalidad utilizando como herramientas a la peptidómica y ensayos bioquímicos

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Obtención de nanocristales de celulosa como insumo en la elaboración de plásticos biodegradables con hongos filamentosos a partir de residuos de lignocelulosa

Investigador	Gretty Villena Chávez
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2018
Fecha Final	–
Monto Financiado	S/ 550,832.16
Contrato N°	083-2018FONDECYT-BM-IADT-AV

Obtención de nanocristales de celulosa como insumo en la elaboración de plásticos biodegradables con hongos filamentosos a partir de residuos de lignocelulosa

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Mitigación de la formación de neocontaminantes-acrilamida e hidroximetilfurfural durante el procesamiento de papas fritas, mediante la adición de extractos fenólicos antioxidantes obtenidos de tara (Caesalpinea spinosa) e inca muña (Clinopodium bolivianum)

Investigador	David Campos Gutiérrez
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2018
Fecha Final	–
Monto Financiado	S/ 523,813.73
Contrato N°	065-201-FONDECYT-BM-IADT-AV

Mitigación de la formación de neocontaminantes-acrilamida e hidroximetilfurfural durante el procesamiento de papas fritas, mediante la adición de extractos fenólicos antioxidantes obtenidos de tara (Caesalpinea spinosa) e inca muña (Clinopodium bolivianum)

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Desarrollo de sistemas de alerta temprana basada en tecnologías de información móvil remota para uso sostenible y manejo de tierras de pastoreo

Investigador	Javier Ñaupari Vásquez
Facultad	Zootecnia
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2018
Fecha Final	–
Monto Financiado	S/ 586,800.00
Contrato N°	069-2018-FONDECYT-BM-IADT-AV

Desarrollo de sistemas de alerta temprana basada en tecnologías de información móvil remota para uso sostenible y manejo de tierras de pastoreo

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Contribución de la fijación biológica de nitrógeno y del biocontrol de fitopatógenos en la producción de semilla élite de tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) para beneficio de pequeños agricultores de la provincia de Carhuaz-Ancash

Investigador	Félix Camarena Mayta
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2018
Fecha Final	–
Monto Financiado	S/ 439,400.00
Contrato N°	079-2018-FONDECYT-BM-IADT-AV

Contribución de la fijación biológica de nitrógeno y del biocontrol de fitopatógenos en la producción de semilla élite de tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) para beneficio de pequeños agricultores de la provincia de Carhuaz-Ancash

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Utilización de la técnica de dobles haploides en el aprovechamiento de la biodiversidad del maíz peruano para su uso como alimento nutracéutico

Investigador	Jorge Jiménez Dávalos
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2018
Fecha Final	–
Monto Financiado	S/ 544,400.00
Contrato N°	068-2018-FONDECYT-BM-IADTV-AV

Utilización de la técnica de dobles haploides en el aprovechamiento de la biodiversidad del maíz peruano para su uso como alimento nutracéutico

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Doctorado en Ciencia de Alimentos

Investigador	Marcial Silva Jaimes
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2018
Fecha Final	2020
Monto Financiado	S/ 2,966,450.00
Contrato N°	02-2018-FONDECYT-BM

Doctorado en Ciencia de Alimentos

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Aplicación de estrategias biotecnológicas para la obtención de levaduras con alto contenido de hierro para la prevención y el tratamiento de la anemia

Investigador	Ana Kitazono Sugahara
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2018
Fecha Final	2021
Monto Financiado	S/ 264,300.00
Contrato N°	188-2018-FONDECYT-BM-IADT-AV

Aplicación de estrategias biotecnológicas para la obtención de levaduras con alto contenido de hierro para la prevención y el tratamiento de la anemia

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Papel de envoltura para alimentos elaborado con fibra de bambú y reciclada reforzada con nanocelulosa

Investigador	Héctor Gonzales Mora
Facultad	Ciencias Forestales
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2018
Fecha Final	2020
Monto Financiado	S/ 250,000.00
Contrato N°	187-2018-FONDECYT

Papel de envoltura para alimentos elaborado con fibra de bambú y reciclada reforzada con nanocelulosa

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Field-based phytohormone phenotyping to select climate resilient cereal varieties

Investigador	Luz Gómez Pando
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2018
Fecha Final	2019
Monto Financiado	£50,000.00
Contrato N°	221-2018-FONDECYT

Field-based phytohormone phenotyping to select climate resilient cereal varieties

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Developing a dynamic co-management bycatch risk assessment to protect biodiversity in an artisanal shrimp trawl fishery in Peru

Investigador	Jaime Mendo Aguilar
Facultad	Pesquería
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2018
Fecha Final	2019
Monto Financiado	£ 49,997.33
Contrato N°	222-2018-FONDECYT

Developing a dynamic co-management bycatch risk assessment to protect biodiversity in an artisanal shrimp trawl fishery in Peru

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Síntesis de tiocianatos, nitritos, epitionitrilos y otros con potencial anticancerígeno a partir de los glucosinalontos de mashua (Tropaeolum tuberosum), usando bacterias lácticas

Investigador	Ana Aguilar Gálvez
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2018
Fecha Final	–
Monto Financiado	S/ 491,744.00
Contrato N°	111-2018-FONDECYT

Síntesis de tiocianatos, nitritos, epitionitrilos y otros con potencial anticancerígeno a partir de los glucosinalontos de mashua (Tropaeolum tuberosum), usando bacterias lácticas

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Optimización del diseño de humedales construidos para el tratamiento de aguas residuales domésticas y municipales con fines de reuso de afluentes tratados

Investigador	Rosa Miglio Toledo
Facultad	Ingeniería Agrícola
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2018
Fecha Final	2020
Monto Financiado	S/ 403,170.00
Contrato N°	128-2018-FONDECYT

Optimización del diseño de humedales construidos para el tratamiento de aguas residuales domésticas y municipales con fines de reuso de afluentes tratados

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Water-saving agriculture to mitigate impacts of climate change

Investigador	Andrés Casas Díaz
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2018
Fecha Final	2018
Monto Financiado	£ 45,000.00
Contrato N°	009-2018-FONDECYT

Water-saving agriculture to mitigate impacts of climate change

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Towards the production of improved seeds of exportable vegetables of Peru thhrough next-generation DNA sequencing

Investigador	Raúl Blas Sevillano
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2018
Fecha Final	2018
Monto Financiado	£ 12,250.00
Contrato N°	011-2018-FONDECYT

Towards the production of improved seeds of exportable vegetables of Peru thhrough next-generation DNA sequencing

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Introducción de la microscopía RAMAN – AFM en el país como herramienta para el análisis químico y estructural de sistemas biológicos y físicos con aplicación en biotecnología, medicina y ciencias de materiales

Investigador	Ilanit Samolski Klein
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2017
Fecha Final	–
Monto Financiado	S/ 849,999.00
Contrato N°	296-INNOVATEPERU-EC-2017

Introducción de la microscopía RAMAN – AFM en el país como herramienta para el análisis químico y estructural de sistemas biológicos y físicos con aplicación en biotecnología, medicina y ciencias de materiales

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Incremento de la capacidad de investigación del IBT de la Universidad Nacional Agraria La Molina mediante la adquisición de equipamiento de punta para el estudio de plantas, plagas, microorganismos y cultivo de tejidos en condiciones controladas

Investigador	Lourdes Tapia figueroa
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2017
Fecha Final	–
Monto Financiado	S/ 850,000.00
Contrato N°	284-INNOVATEPERU-EC-2017

Incremento de la capacidad de investigación del IBT de la Universidad Nacional Agraria La Molina mediante la adquisición de equipamiento de punta para el estudio de plantas, plagas, microorganismos y cultivo de tejidos en condiciones controladas

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Evaluación de recursos naturales renovables a partir de la información captada por sensores montados en drones.

Investigador	Víctor Manuel Barrena Arroyo
Facultad	Ciencias Forestales
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2017
Fecha Final	–
Monto Financiado	S/ 7,557,473.00
Contrato N°	293-INNOVATEPERU-EC-2017

Evaluación de recursos naturales renovables a partir de la información captada por sensores montados en drones.

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Adquisición y puesta en operación de un equipo de alta presión hidrostática para equipamiento del Laboratorio de Planta piloto de la Facultad de Ingeniería en Industrias Alimentarias de la Universidad Nacional Agraria La Molina

Investigador	Américo Guevara Perez
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2017
Fecha Final	–
Monto Financiado	S/ 795,498.00
Contrato N°	294-INNOVATEPERU-EC-2017

Adquisición y puesta en operación de un equipo de alta presión hidrostática para equipamiento del Laboratorio de Planta piloto de la Facultad de Ingeniería en Industrias Alimentarias de la Universidad Nacional Agraria La Molina

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Desarrollo de un núcleo reproductivo de tilapia Oreochromis niloticus Línea Chitralda conformado por Plantel de Reproductores

Investigador	Jessie Vargas Cárdenas
Facultad	Pesquería
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2017
Fecha Final	2018
Monto Financiado	S/ 279,997.80
Codigo Proyecto N°	PITEI-7-P-211-068-17
Empresa Participante	Servicios Turísticos Caravana Tropical S.A.C.

Desarrollo de un núcleo reproductivo de tilapia Oreochromis niloticus Línea Chitralda conformado por Plantel de Reproductores

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Mejoramiento de la productividad a nivel piloto en el cultivo semiintensivo del Paco (Piaractus brachipomus) en condiciones de selva baja, en estanque sin renovación de aguas, con aireación forzada, y sistemas de autodepuración de aguas.

Investigador	Aníbal Verástegui Mayta
Facultad	Pesquería
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2017
Fecha Final	2018
Monto Financiado	S/ 114,810.00
Codigo Proyecto N°	PIMEN-12-P-513-182-16
Empresa Participante	Agro Inchi S.A.C.

Mejoramiento de la productividad a nivel piloto en el cultivo semiintensivo del Paco (Piaractus brachipomus) en condiciones de selva baja, en estanque sin renovación de aguas, con aireación forzada, y sistemas de autodepuración de aguas.

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Formulación de bebidas a base de pulpa de fruta y semilla de chía endulzado con estevia, usando conservantes naturales de extractos de plantas peruanas, orientado a dejar el uso de conservantes químicos y a extender el tiempo de vida útil a 12 meses, en NMLA S.A.C.

Investigador	Marcial Silva Jaimes
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2017
Fecha Final	2018
Monto Financiado	S/ 149,284.75
Codigo Proyecto N°	PIMEN-12-P-162-033-16
Empresa Participante	New Markets Latin America S.A.C.

Formulación de bebidas a base de pulpa de fruta y semilla de chía endulzado con estevia, usando conservantes naturales de extractos de plantas peruanas, orientado a dejar el uso de conservantes químicos y a extender el tiempo de vida útil a 12 meses, en NMLA S.A.C.

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Reingeniería total del proceso de producción de bioabonos multipropósito «BIOVIGOR»

Investigador	Julián Chura Chuquija
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2017
Fecha Final	2018
Monto Financiado	S/ 79,900.00
Codigo Proyecto N°	PIMEN-13-P-479-051-17
Empresa Participante	William Valero Romero

Reingeniería total del proceso de producción de bioabonos multipropósito «BIOVIGOR»

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Desarrollo de un sistema de producción de abonos sólidos y líquidos acelerados mediante la recuperación de desechos del proceso de beneficiado del café en el distrito de Chirinos – Cajamarca

Investigador	Juan Jaulis Cancho
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2017
Fecha Final	2018
Monto Financiado	S/ 279,976.28
Codigo Proyecto N°	PITEI-6-P-018-037-16
Empresa Participante	Finca Churupampa Perú S.A.C.

Desarrollo de un sistema de producción de abonos sólidos y líquidos acelerados mediante la recuperación de desechos del proceso de beneficiado del café en el distrito de Chirinos – Cajamarca

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Desarrollo de un prototipo de ozonificador para esterilización de partículas alimentarias

Investigador	Milber Ureña Peralta
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2017
Fecha Final	2018
Monto Financiado	S/ 177,941.70
Codigo Proyecto N°	PITEI-7-P-095-021-17
Empresa Participante	Tecnofood S.A.C.

Desarrollo de un prototipo de ozonificador para esterilización de partículas alimentarias

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Desarrollo y validación de un sistema de tratamiento de las aguas mieles del beneficio del café a través del uso de polímeros orgánicos, en el distrito de Chirinos – Cajamarca

Investigador	Juan Jaulis Cancho
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2017
Fecha Final	2018
Monto Financiado	S/ 277,591.49
Codigo Proyecto N°	PITEI-7-P-002-002-17
Empresa Participante	Finca Churupampa Perú S.A.C.

Desarrollo y validación de un sistema de tratamiento de las aguas mieles del beneficio del café a través del uso de polímeros orgánicos, en el distrito de Chirinos – Cajamarca

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Optimización de la extracción del colorante natural azul del fruto de Huito (Genipa americana L.) por tratamiento térmico y lixiviación

Investigador	Milber Ureña Peralta
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2017
Fecha Final	2018
Monto Financiado	S/ 279,999.94
Codigo Proyecto N°	PIMEN-13-P-192-088-17
Empresa Participante	Esencias Químicas S.A.C.

Optimización de la extracción del colorante natural azul del fruto de Huito (Genipa americana L.) por tratamiento térmico y lixiviación

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Mejoramiento genético del maíz amiláceo explotando germoplasma peruano: uso de secuenciamiento de ADN de última generación y fenotipado en campos experimentales

Investigador	Ricardo Sevilla Panizo
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2017
Fecha Final	2020
Monto Financiado	S/ 640,000.00

Mejoramiento genético del maíz amiláceo explotando germoplasma peruano: uso de secuenciamiento de ADN de última generación y fenotipado en campos experimentales

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Caracterización, tratamiento y reaprovechamiento de lodos de plantas de tratamiento de aguas residuales y de sistemas de saneamiento in situ

Investigador	Rosa Miglio Toledo
Facultad	Ingeniería Agrícola
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2017
Fecha Final	2020
Monto Financiado	S/ 405,314.00
Contrato N°	107-2017-FONDECYT

Caracterización, tratamiento y reaprovechamiento de lodos de plantas de tratamiento de aguas residuales y de sistemas de saneamiento in situ

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Cuantificación de emisiones de metano entérico en alpacas y estimación con uso de ecuaciones de predicción

Investigador	Carlos Gómez Bravo
Facultad	Zootecnia
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2017
Fecha Final	2019
Monto Financiado	S/ 478,440.00
Contrato N°	157-2017-FONDECYT

Cuantificación de emisiones de metano entérico en alpacas y estimación con uso de ecuaciones de predicción

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Sistema de gestión del recurso hídrico superficial y subterráneo para el uso seguro del agua ante escenarios de cambio climático en la cuenca del río Lurín

Investigador	Lía Ramos Fernández
Facultad	Ingeniería Agrícola
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2017
Fecha Final	2020
Monto Financiado	S/ 500,000.00
Contrato N°	157-2017-FONDECYT

Sistema de gestión del recurso hídrico superficial y subterráneo para el uso seguro del agua ante escenarios de cambio climático en la cuenca del río Lurín

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Obtención y caracterización de nanocristales de almidón a partir de papas amargas y de tunta, empleando métodos amigables con el ambiente

Investigador	Mirtha Martínez Tapia
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2017
Fecha Final	2020
Monto Financiado	S/ 457,955.60
Contrato N°	083-2018-FONDECYT-BM-IADT-AV

Obtención y caracterización de nanocristales de almidón a partir de papas amargas y de tunta, empleando métodos amigables con el ambiente

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Magnet: Interacciones Microorganismo-Planta

Investigador	Doris Zúñiga Dávila
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	MINEDU – FONDECYT
Fecha de Inicio	2017
Fecha Final	–
Monto Financiado	S/ 1,953,200.00
Contrato N°	009-2017-FONDECYT

Magnet: Interacciones Microorganismo-Planta

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Caracterización, tratamiento y reaprovechamiento de lodos de plantas de tratamiento de aguas residuales y de sistemas de saneamiento in situ

Investigador	Rosa Miglio Toledo
Facultad	Ingeniería Agrícola
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2017
Fecha Final	2020
Monto Financiado	S/ 405,314.00
Contrato N°	107-2017-FONDECYT

Caracterización, tratamiento y reaprovechamiento de lodos de plantas de tratamiento de aguas residuales y de sistemas de saneamiento in situ

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Cuantificación de emisiones de metano entérico en alpacas y estimación con uso de ecuaciones de predicción

Investigador	Carlos Gómez Bravo
Facultad	Zootecnia
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2017
Fecha Final	2019
Monto Financiado	S/ 478,440.00
Contrato N°	–

Cuantificación de emisiones de metano entérico en alpacas y estimación con uso de ecuaciones de predicción

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Sistema de gestión del recurso hídrico superficial y subterráneo para el uso seguro del agua ante escenarios de cambio climático en la cuenca del río Lurín

Investigador	Lía Ramos Fernández
Facultad	Ingeniería Agrícola
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2017
Fecha Final	2020
Monto Financiado	S/ 500,000.00
Contrato N°	157-2017-FONDECYT

Sistema de gestión del recurso hídrico superficial y subterráneo para el uso seguro del agua ante escenarios de cambio climático en la cuenca del río Lurín

Ver proyecto

Obtención y caracterización de nanocristales de almidón a partir de papas amargas y de tunta, empleando métodos amigables con el ambiente

Investigador	Mirtha Martínez Tapia
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2017
Fecha Final	2020
Monto Financiado	S/ 457,955.60
Contrato N°	083-2018-FONDECYT-BM-IADT-AV

Obtención y caracterización de nanocristales de almidón a partir de papas amargas y de tunta, empleando métodos amigables con el ambiente

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Desarrollo de un Programa de Producción de semilla, cultivo y procesamiento de la macroalga «Cochayuyo» Porphyra spp para la industria de panificación

Investigador	Víctor Meza Contreras
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	INNOVATE – PERU
Fecha de Inicio	2017
Fecha Final	2019
Monto Financiado	S/ 1,368,457.09
Contrato N°	137-INNOVATEPERU-IAPIP-2017

Desarrollo de un Programa de Producción de semilla, cultivo y procesamiento de la macroalga «Cochayuyo» Porphyra spp para la industria de panificación

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Desarrollo e implementación de una estrategia de manejo integral para mitigar la acumulación de cadmio en plantaciones de cacao (variedades finas) en la zona de Tocache San Martín Perú

Investigador	Alberto Julca Otiniano
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2016
Fecha Final	2017
Monto Financiado	S/ 322,895.00
Codigo Proyecto N°	PITEI-3-P-279-041-15
Empresa Participante	Cooperativa Agroindustrial Asproc – NBT LTDA

Desarrollo e implementación de una estrategia de manejo integral para mitigar la acumulación de cadmio en plantaciones de cacao (variedades finas) en la zona de Tocache San Martín Perú

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Prueba de enmienda basada en biochar para la inmovilización de cadmio en suelos agrícolas del Perú

Investigador	Julio Alegre Orihuela
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2016
Fecha Final	2018
Monto Financiado	S/ 80,000.00
Codigo Proyecto N°	PIMEN-13-P-192-088-17
Empresa Participante	Ladd Brenton Mark

Prueba de enmienda basada en biochar para la inmovilización de cadmio en suelos agrícolas del Perú

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Utilización del subproducto del proceso de fileteado de trucha para la elaboración de conserva en salsas no tradicionales a base de hierbas andinas

Investigador	Bettit Salvá Ruiz
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2016
Fecha Final	2018
Monto Financiado	S/ 278,668.35
Codigo Proyecto N°	PITEI-6-P-007-036-16
Empresa Participante	Esmeralda Corp. S.A.C.

Utilización del subproducto del proceso de fileteado de trucha para la elaboración de conserva en salsas no tradicionales a base de hierbas andinas

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Optimización de la extracción de antocianina a partir de orujo de uva con asistencia de un sistema de ultrasonido que minimice el tiempo de operación para exportada a EE.UU. como colorante natural microencapsulado

Investigador	Bettit Salvá Ruiz
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2016
Fecha Final	2018
Monto Financiado	S/ 280,000.00
Codigo Proyecto N°	PITEI-4-P-234-200-16
Empresa Participante	Asociación de Profesionales y Técnicos de Cutervo

Optimización de la extracción de antocianina a partir de orujo de uva con asistencia de un sistema de ultrasonido que minimice el tiempo de operación para exportada a EE.UU. como colorante natural microencapsulado

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Optimización en la producción de hongos, mediante la estandarización de la técnica de manejo de post cosecha con tratamiento bioquímico-Cutervo, Cajamarca

Investigador	Bettit Salvá Ruiz
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2016
Fecha Final	2018
Monto Financiado	S/ 280,000.00
Codigo Proyecto N°	PITEI-4-P-234-200-16
Empresa Participante	Asociación Puccor

Optimización en la producción de hongos, mediante la estandarización de la técnica de manejo de post cosecha con tratamiento bioquímico-Cutervo, Cajamarca

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Optimización en la producción de coco rallado, mediante el diseño de un prototipo pelador del endocarpio, impactando en la reducción de costos en los socios de la Asociación Pucoor

Investigador	Américo Guevara Pérez
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2016
Fecha Final	2018
Monto Financiado	S/ 280,000.00
Codigo Proyecto N°	PITEI-4-P-230-199-16
Empresa Participante	Asociación Puccor

Optimización en la producción de coco rallado, mediante el diseño de un prototipo pelador del endocarpio, impactando en la reducción de costos en los socios de la Asociación Pucoor

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Mejoramiento del protocolo de producción de carbón de coco “ecocarbón” a través de la mejora tecnológica en las áreas de molido y mezclado en la planta de proceso de los socios de la Asociación Ecoguerreros-Pucacaca

Investigador	Julián Chura Chuquija
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	Innóvate Perú
Fecha de Inicio	2016
Fecha Final	2018
Monto Financiado	S/ 280,000.00
Codigo Proyecto N°	PITEI-4-P-229-198-16
Empresa Participante	Ecoguerreros del Perú y del mundo

Mejoramiento del protocolo de producción de carbón de coco “ecocarbón” a través de la mejora tecnológica en las áreas de molido y mezclado en la planta de proceso de los socios de la Asociación Ecoguerreros-Pucacaca

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Elaboración de aceites a partir de las almendras de las semillas de mango, para su uso como insumo en sustitución de la manteca de cacao en la elaboración de coberturas y rellenos de chocolate

Investigador	Walter Francisco Salas Valerio
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	Innóvate Perú
Fecha de Inicio	2016
Fecha Final	2018
Monto Financiado	S/ 280,000.00
Codigo Proyecto N°	PITEI-4-P-211-187-16
Empresa Participante	Agroindustrias AIB. S. A. C.

Elaboración de aceites a partir de las almendras de las semillas de mango, para su uso como insumo en sustitución de la manteca de cacao en la elaboración de coberturas y rellenos de chocolate

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Desarrollo de técnica apropiada de ensilaje de brácteas de alcachofa para mejora de competitividad de la producción lechera

Investigador	Carlos Gómez Bravo
Facultad	Zootecnia
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2016
Fecha Final	2018
Monto Financiado	S/ 125,000.00
Codigo Proyecto N°	PITEI-4-P-156-151-16
Empresa Participante	Agropecuaria La Molcherita S.A.C.

Desarrollo de técnica apropiada de ensilaje de brácteas de alcachofa para mejora de competitividad de la producción lechera

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Valorisation of agrifood residuals with insect technologies

Investigador	Víctor Aguilar
Facultad	Ingeniería Agrícola
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2016
Fecha Final	2019
Monto Financiado	S/ 80,000.00
Contrato N°	016-2016-FONDECYT

Valorisation of agrifood residuals with insect technologies

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Círculo de Investigación: dinámica de los bosques de la selva central del Perú y su adecuación ante el cambio climático

Investigador	Carlos Reynel Rodríguez
Facultad	Ciencias Forestales
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2016
Fecha Final	2019
Monto Financiado	S/ 1,490,006.32
Contrato N°	027-2016-FONDECYT

Círculo de Investigación: dinámica de los bosques de la selva central del Perú y su adecuación ante el cambio climático

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Extracción y caracterización fisicoquímica y funcional de almidones de nueve variedades de quinua (Chenopodium quinoa Wild)

Investigador	Patricia Martinez Tapia
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	UNALM
Fecha de Inicio	2016
Fecha Final	2017
Monto Financiado	S/ 15,000.00

Extracción y caracterización fisicoquímica y funcional de almidones de nueve variedades de quinua (Chenopodium quinoa Wild)

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Producción y caracterización de Biochar vegetal a partir de residuos orgánicos avícolas y biomasa residual de la podadura de áreas verdes

Investigador	Mary Flor Cesare Coral
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	UNALM
Fecha de Inicio	2016
Fecha Final	2017
Monto Financiado	S/ 15,000.00

Producción y caracterización de Biochar vegetal a partir de residuos orgánicos avícolas y biomasa residual de la podadura de áreas verdes

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Elaboración de queso fresco con microorganismos probióticos y aprovechamiento del suero en la elaboración de una bebida con chía (Salvia hispanica L.) y jugo de fruta

Investigador	Melissa García Torres
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	UNALM
Fecha de Inicio	2016
Fecha Final	2017
Monto Financiado	S/ 15,000.00

Elaboración de queso fresco con microorganismos probióticos y aprovechamiento del suero en la elaboración de una bebida con chía (Salvia hispanica L.) y jugo de fruta

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Incidencia de los haplotipos relacionados con la fertilidad en vacas lecheras de la raza holstein y su relación con grupos genéticos paternos

Investigador	Jorge Calderón Velasquez
Facultad	Zootecnia
Ente Financiador	UNALM
Fecha de Inicio	2016
Fecha Final	2017
Monto Financiado	S/ 15,000.00

Incidencia de los haplotipos relacionados con la fertilidad en vacas lecheras de la raza holstein y su relación con grupos genéticos paternos

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Aplicación del riego parcial de la zona de raices (PRD) en los cultivos de papa y camote mediante el sistema de riego por goteo

Investigador	Abel Mejía Marcarcuzco
Facultad	Ingeniería Agrícola
Ente Financiador	UNALM
Fecha de Inicio	2016
Fecha Final	2017
Monto Financiado	S/ 15,000.00

Aplicación del riego parcial de la zona de raices (PRD) en los cultivos de papa y camote mediante el sistema de riego por goteo

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Elaboración de una crema dermatológica con propiedades regeneradoras y cicatrizantes a partir de las proteinas y lípidos presentes en el femur de la langosta migratoria sudamericana (Schistocerca piceifrons peruviana) enriquecida con propoleos de abejas

Investigador	Humberto Arévalo Ortiz
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	UNALM
Fecha de Inicio	2016
Fecha Final	2017
Monto Financiado	S/ 15,000.00

Elaboración de una crema dermatológica con propiedades regeneradoras y cicatrizantes a partir de las proteinas y lípidos presentes en el femur de la langosta migratoria sudamericana (Schistocerca piceifrons peruviana) enriquecida con propoleos de abejas

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Utilización del efluente de un sistema de recirculación en acuicultura SRA de tilapia (O. niloticus) en la producción de lechuga hidropónica bajo un modelo de producción acuapónico

Investigador	Beatriz Angeles Escobar
Facultad	Pesquería
Ente Financiador	UNALM
Fecha de Inicio	2016
Fecha Final	2017
Monto Financiado	S/ 15,000.00

Utilización del efluente de un sistema de recirculación en acuicultura SRA de tilapia (O. niloticus) en la producción de lechuga hidropónica bajo un modelo de producción acuapónico

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Predicción de proteina dietaria en heces de llamas con método indirecto NIRS

Investigador	Javier Ñaupari Vaquez
Facultad	Zootecnia
Ente Financiador	UNALM
Fecha de Inicio	2016
Fecha Final	2017
Monto Financiado	S/ 15,000.00

The effect of air velocity of 2.5 and 3.5 ms-1 was evaluated in the artificial drying of eight loads of 60 boards each, at two height positions of the shaft: the base and the top, with initial humidity in green and in the PSF by air drying, using twenty Tectona grandis Lf trees from a 33-year-old plantation in Chanchamayo, Peru. The drying time, rate, and quality of the wood were determined. In air drying, the Pearson correlation was positive linear between the free water drying rate with temperature (0.997) and air velocity (0.987), and negative linear with relative air humidity (-0.996), precipitation (-0.97), and drying time (-0.976). The artificial drying time of the wood showed a significant direct relationship with the initial humidity level, and an inverse relationship with the air velocity. The drying rate of free water showed a significant direct relationship with the air velocity, while it was significantly higher than that of hygroscopic water. The position of the wood at the height of the shaft did not significantly influence the time and rate of both air and artificial drying. The quality of the wood drying did not show significant dependence on the air velocity, the position of the wood at the height of the shaft, and on the initial drying humidity. The drying defects observed do not compromise the production of quality products with a uniform final moisture content of 10%. ©️ 2021

Predicción de proteina dietaria en heces de llamas con método indirecto NIRS

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Caracterización de bacterias ácido láctico autóctonas: Aplicación en la fermentación de productos derivados de la papa y producción de compuestos de interés industrial

Investigador	Doris Zuñiga Davila
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	UNALM
Fecha de Inicio	2016
Fecha Final	2017
Monto Financiado	S/ 15,000.00

Caracterización de bacterias ácido láctico autóctonas: Aplicación en la fermentación de productos derivados de la papa y producción de compuestos de interés industrial

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Caracterización molecular de los ovocitos de vacunos para incrementar la eficiencia en la producción de embriones in vitro

Investigador	Amalia Gallegos Cardenas
Facultad	Zootecnia
Ente Financiador	UNALM
Fecha de Inicio	2016
Fecha Final	2017
Monto Financiado	S/ 15,000.00

Caracterización molecular de los ovocitos de vacunos para incrementar la eficiencia en la producción de embriones in vitro

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Identificación de polimorfismos de nucleótidos simples (PNSs) y desarrollo de un chip de PNSs para la implementación de tecnologías avanzadas de mejora genética en alpacas Huacaya

Investigador	Gustavo Gutiérrez Reynoso
Facultad	Zootecnia
Ente Financiador	PNIA
Fecha de Inicio	2016
Fecha Final	2019
Monto Financiado	S/ 797,046.50
Contrato N°	028-2016 – INIA – PNIA/UPMSI/IE

Identificación de polimorfismos de nucleótidos simples (PNSs) y desarrollo de un chip de PNSs para la implementación de tecnologías avanzadas de mejora genética en alpacas Huacaya

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Estudio del microbioma de plantas de café susceptibles y tolerantes a la roya amarilla como fuente de diversidad de agentes controladores mediante herramientas de metagenómica

Investigador	Doris Zúñiga Dávila
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	PNIA
Fecha de Inicio	2016
Fecha Final	2019
Monto Financiado	S/ 800,000.00
Contrato N°	007-2016-INIA-PNIA

Estudio del microbioma de plantas de café susceptibles y tolerantes a la roya amarilla como fuente de diversidad de agentes controladores mediante herramientas de metagenómica

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Uso de sensores remotos para determinar índice de estrés hídrico en el mejoramiento del manejo de riego de arroz (Oryza sativa) e n zonas áridas, para enfrentar al cambio climático

Investigador	Lia Ramos Fernández
Facultad	Ingeniería Agrícola
Ente Financiador	PNIA
Fecha de Inicio	2016
Fecha Final	2019
Monto Financiado	S/ 800,000.00
Contrato N°	008-2016-INIA-PNIA

Uso de sensores remotos para determinar índice de estrés hídrico en el mejoramiento del manejo de riego de arroz (Oryza sativa) e n zonas áridas, para enfrentar al cambio climático

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Suplementación nutricional estratégica para vacunos e n la región de san Martín y Amazonas mediante el uso de bloques multinutricionales y residuos locales como estrategia de adaptación al impacto del cambio climático

Investigador	Segundo Gamarra Carrillo
Facultad	Zootecnia
Ente Financiador	PNIA
Fecha de Inicio	2016
Fecha Final	2019
Monto Financiado	S/ 799,192.00
Contrato N°	016-2016-INIA-PNIA

Suplementación nutricional estratégica para vacunos e n la región de san Martín y Amazonas mediante el uso de bloques multinutricionales y residuos locales como estrategia de adaptación al impacto del cambio climático

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Florística y ecología de las especies arvenses asociadas al cultivo de café en la selva central del Perú

Investigador	Viviana Castro Cepero
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	PNIA
Fecha de Inicio	2016
Fecha Final	2018
Monto Financiado	S/ 452,499.60
Contrato N°	011-2016-INIA-PNIA

Florística y ecología de las especies arvenses asociadas al cultivo de café en la selva central del Perú

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Domesticación de berries nativos de la región Cajamarca, relacionados al arándano, mediante e l uso de herramientas biotecnológicas

Investigador	Antonietta Gutiérrez Rosati
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	PNIA
Fecha de Inicio	2016
Fecha Final	2019
Monto Financiado	S/ 799,999.90
Contrato N°	009-2016-INIA-PNIA

Domesticación de berries nativos de la región Cajamarca, relacionados al arándano, mediante e l uso de herramientas biotecnológicas

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Estudio metabolómico y aplicación de estreses abióticos para comprender y reducir la heterogeneidad de la maduración post-cosecha de la palta (Persea americana) cv. hass como estrategia para fortalecer su exportación

Investigador	David Campos Gutiérrez
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	PNIA
Fecha de Inicio	2016
Fecha Final	2019
Monto Financiado	S/ 799,993.40
Contrato N°	013-2016-INIA-PNIA

Estudio metabolómico y aplicación de estreses abióticos para comprender y reducir la heterogeneidad de la maduración post-cosecha de la palta (Persea americana) cv. hass como estrategia para fortalecer su exportación

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Uso de la biotecnología en la identificación de plantas nativas con mayor potencial para combatir l a obesidad en humanos.

Investigador	Niceas Carlos Vílchez Perales
Facultad	Zootecnia
Ente Financiador	PNIA
Fecha de Inicio	2016
Fecha Final	2019
Monto Financiado	S/ 777,326.99
Contrato N°	014-2016-INIA-PNIA

Uso de la biotecnología en la identificación de plantas nativas con mayor potencial para combatir l a obesidad en humanos.

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Diversidad de ácaros predadores y su potencial uso como controladores biológicos e n cultivos de palto y vid de la costa peruana.

Investigador	Alexander Rodríguez Berrío
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	PNIA
Fecha de Inicio	2016
Fecha Final	2019
Monto Financiado	S/ 683,800.00
Contrato N°	015-2016-INIA-PNIA

Diversidad de ácaros predadores y su potencial uso como controladores biológicos e n cultivos de palto y vid de la costa peruana.

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Producción de etanol de 2da generación g2 a partir de residuos agroindustriales de caña, arroz y maíz.

Investigador	Lizardo Visitación Figueroa
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	PNIA
Fecha de Inicio	2016
Fecha Final	2019
Monto Financiado	S/ 760,500.00
Contrato N°	010-2016-INIA-PNIA

Producción de etanol de 2da generación g2 a partir de residuos agroindustriales de caña, arroz y maíz.

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Conservación, vulnerabilidad y adaptación genética de las papas nativas de Huánuco e n condiciones de cambio climático.

Investigador	Rolando Egúsquiza Bayona
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	PNIA
Fecha de Inicio	2016
Fecha Final	2019
Monto Financiado	S/ 799,950.00
Contrato N°	012-2016-INIA-PNIA

Conservación, vulnerabilidad y adaptación genética de las papas nativas de Huánuco e n condiciones de cambio climático.

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Valorisation of agrifood residuals with insect technologies

Investigador	Víctor Aguilar
Facultad	Ingeniería Agrícola
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2016
Fecha Final	2019
Monto Financiado	S/ 80,000.00
Contrato N°	016-2016-FONDECYT

Valorisation of agrifood residuals with insect technologies

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Círculo de Investigación: dinámica de los bosques de la selva central del Perú y su adecuación ante el cambio climático

Investigador	Carlos Reynel Rodríguez
Facultad	Ciencias Forestales
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2016
Fecha Final	2019
Monto Financiado	S/ 1,490,006.32
Contrato N°	027-2016-FONDECYT

Círculo de Investigación: dinámica de los bosques de la selva central del Perú y su adecuación ante el cambio climático

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Aplicación de tecnologías de secuenciamiento de alto rendimiento (NGS) en tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) y la identificación de marcadores genéticos por análisis bioinformático para promover la seguridad alimentaria e inclusión social

Investigador	Felix Camarena Mayta
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	INNOVATE – PERU
Fecha de Inicio	2016
Fecha Final	2018
Monto Financiado	S/ 376,800.00
Contrato N°	067-INNOVATEPERU-BRI-2016

Aplicación de tecnologías de secuenciamiento de alto rendimiento (NGS) en tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) y la identificación de marcadores genéticos por análisis bioinformático para promover la seguridad alimentaria e inclusión social

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Implementación y uso de metodologías para la evaluación nutricional de residuos agroindustriales de uso en la alimentación de vacunos

Investigador	Kathy Gisela Arriola Céspedes
Facultad	Zootecnia
Ente Financiador	INNOVATE – PERU
Fecha de Inicio	2016
Fecha Final	2017
Monto Financiado	US$ 20,000
Contrato N°

Implementación y uso de metodologías para la evaluación nutricional de residuos agroindustriales de uso en la alimentación de vacunos

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Uso de residuos de bolaina blanca para la producción de enzimas de interés industrial

Investigador	Gretty Villena Chávez
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	INNOVATE – PERU
Fecha de Inicio	2016
Fecha Final
Monto Financiado	S/ 1,125,020.00
Contrato N°	063-INNOVATEPERU-IAPIP-2017

Uso de residuos de bolaina blanca para la producción de enzimas de interés industrial

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Secuenciamiento del transcriptoma de la cepa nativa Aspergillus fumigatus LMB-35AA y mutantes mejorados para producción de celulasas neutroalcalinas de uso en industria textil

Investigador	Gretty Villena Chávez
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	MINEDU – FONDECYT
Fecha de Inicio	2015
Fecha Final	–
Monto Financiado	S/ 607,260.00
Contrato N°	181-2015-FONDECYT

Secuenciamiento del transcriptoma de la cepa nativa Aspergillus fumigatus LMB-35AA y mutantes mejorados para producción de celulasas neutroalcalinas de uso en industria textil

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Producción a nivel piloto de ensilado de subproductos del faenado de truchas, y fijación en harinas vegetales, como insumo proetico-energético en la elaboración de alimentos balanceados, en la zona de Picoy, distrito de Santa Leonor, provivncia de Huaura, Lima

Investigador	David Roldán Acero
Facultad	Pesquería
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2015
Fecha Final	2018
Monto Financiado	S/. 68,100.00
Codigo Proyecto N°	PIMEN-9-P-297-142-15
Empresa Participante	Piscigranja Wilkay S. A. C.

Producción a nivel piloto de ensilado de subproductos del faenado de truchas, y fijación en harinas vegetales, como insumo proetico-energético en la elaboración de alimentos balanceados, en la zona de Picoy, distrito de Santa Leonor, provivncia de Huaura, Lima

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Innovación de la línea de producción de peletería de pieles de baby alpaca, con la fabricación de un prototipo de descarnadora de pieles de camélidos andinos, para la obtención de productos de calidad estandarizada y cumplimiento de las exigencias ambientales

Investigador	Lizardo Visitación Figueroa
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2015
Fecha Final	2018
Monto Financiado	S/. 120,100.70
Codigo Proyecto N°	PIMEN-9-P-138-067-15
Empresa Participante	Ayllu Craftsman

Innovación de la línea de producción de peletería de pieles de baby alpaca, con la fabricación de un prototipo de descarnadora de pieles de camélidos andinos, para la obtención de productos de calidad estandarizada y cumplimiento de las exigencias ambientales

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Desarrollo de un producto tipo puré congelado de papa amarilla para exportación con larga vida útil

Investigador	Carmen Velezmoro Sánchez
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2014
Fecha Final	2016
Monto Financiado
Codigo Proyecto N°	PITEI-1-P-117-043-14
Empresa Participante	Frigorífico JO S. A. C.

Desarrollo de un producto tipo puré congelado de papa amarilla para exportación con larga vida útil

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Innovación del proceso de estabilización química y encapsulamiento de residuos peligrosos que contienen mercurio

Investigador	Lizardo Visitación Figueroa
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2014
Fecha Final	2016
Monto Financiado	S/. 223,135.60
Codigo Proyecto N°	PITEI-1-P-117-043-14
Empresa Participante	Tower and Tower S. A.

Innovación del proceso de estabilización química y encapsulamiento de residuos peligrosos que contienen mercurio

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Mejoramiento de la producción bovina lechera en el Valle del Mantaro

Investigador	Carlos Gómez Bravo
Facultad	Zootecnia
Ente Financiador	UNALM
Fecha de Inicio	2015
Fecha Final	2016
Monto Financiado	S/ 26,834.00

Mejoramiento de la producción bovina lechera en el Valle del Mantaro

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Aplicación de metodología bioanalítica del Western Blot y ELISA en la detección, identificación y cuantificación de péptidos alergnénicos en lúcuma y paico

Investigador	Patricia Glorio Paulet
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	UNALM
Fecha de Inicio	2015
Fecha Final	2016
Monto Financiado	S/ 26,999.00

Aplicación de metodología bioanalítica del Western Blot y ELISA en la detección, identificación y cuantificación de péptidos alergnénicos en lúcuma y paico

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Requerimientos de agua para el césped americano (Stenotaphrum secundatum) utilizando riego por goteo subterráneo, durante la estación de verano en la UNALM

Investigador	Néstor Montalvo Arquiñigo
Facultad	Ingeniería Agrícola
Ente Financiador	UNALM
Fecha de Inicio	2015
Fecha Final	2016
Monto Financiado	S/ 26,781.50

Requerimientos de agua para el césped americano (Stenotaphrum secundatum) utilizando riego por goteo subterráneo, durante la estación de verano en la UNALM

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Evaluación de la biomasa residual agroindustrial con fines energéticos de la Región de Madre de Dios

Investigador	Judith Ramírez Candia
Facultad	Ingeniería Forestal
Ente Financiador	UNALM
Fecha de Inicio	2015
Fecha Final	2016
Monto Financiado	S/ 24,922.60

Evaluación de la biomasa residual agroindustrial con fines energéticos de la Región de Madre de Dios

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Cocción bajo vacío (Tecnología sous vide) de carnes de alpaca y llama marinadas con hierbas andinas y su estabilidad durante su almacenamiento en refrigeración

Investigador	Betit Salvá Ruiz
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	UNALM
Fecha de Inicio	2015
Fecha Final	2016
Monto Financiado	S/ 26,369.26

Cocción bajo vacío (Tecnología sous vide) de carnes de alpaca y llama marinadas con hierbas andinas y su estabilidad durante su almacenamiento en refrigeración

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Análisis genómico del desarrollo y maduración del fruto de Loche (Cucurbita moschata Duchsne ex Lam.)

Investigador	Rosa Espejo Joya
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	UNALM
Fecha de Inicio	2015
Fecha Final	2016
Monto Financiado	S/ 26,961.00

Análisis genómico del desarrollo y maduración del fruto de Loche (Cucurbita moschata Duchsne ex Lam.)

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Elaboración y caracterización de barras nutritivas utilizando extruidos de granos y cereales andinos eriquecidos con concentrado proteico de calamar gigante (Dosicus gigas), desdtinadas a la población pre-escolar y escolar de los Programas de Asistencia Alimentaria

Investigador	David Roldán Acero
Facultad	Pesquería
Ente Financiador	UNALM
Fecha de Inicio	2015
Fecha Final	2016
Monto Financiado	S/ 27,000.00

Elaboración y caracterización de barras nutritivas utilizando extruidos de granos y cereales andinos eriquecidos con concentrado proteico de calamar gigante (Dosicus gigas), desdtinadas a la población pre-escolar y escolar de los Programas de Asistencia Alimentaria

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Estudio de las características físico-químicas, metabolitos primarios y secundarios (funcionales/nutracéuticos) en dos biotipos de lúcuma (Pouteria lucuma): Seda y Beltrán

Investigador	David Campos Gutiérrez
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	UNALM
Fecha de Inicio	2016
Fecha Final	2016
Monto Financiado	S/ 26,145.81

Estudio de las características físico-químicas, metabolitos primarios y secundarios (funcionales/nutracéuticos) en dos biotipos de lúcuma (Pouteria lucuma): Seda y Beltrán

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Innovación en evaluación de sistemas silvopastoriles de Selva Alta Peruana como estrategia de adaptación y mitigación al cambio climático.

Investigador	Carlos Gómez Bravo
Facultad	Zootecnia
Ente Financiador	PNIA
Fecha de Inicio	2015
Fecha Final	2018
Monto Financiado	S/ 1,066,768.95
Contrato N°	010-2015-INIA PNIA

Innovación en evaluación de sistemas silvopastoriles de Selva Alta Peruana como estrategia de adaptación y mitigación al cambio climático.

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Mejoramiento de forrajes para el desarrollo de ganadería vacuna en sistemas de pequeños productores de Sierra Central.

Investigador	Carlos Gómez Bravo
Facultad	Zootecnia
Ente Financiador	PNIA
Fecha de Inicio	2015
Fecha Final	2018
Monto Financiado	S/ 1,109,557.89
Contrato N°	019-2015-INIA PNIA

Mejoramiento de forrajes para el desarrollo de ganadería vacuna en sistemas de pequeños productores de Sierra Central.

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Marco conceptual y desarrollo de estrategias para controlar la degradación de pastizales altoandinos.

Investigador	Javier Ñaupari Vásquez
Facultad	Zootecnia
Ente Financiador	PNIA
Fecha de Inicio	2015
Fecha Final	2018
Monto Financiado	S/ 1,115,024.96
Contrato N°	032-2015-INIA PNIA

Marco conceptual y desarrollo de estrategias para controlar la degradación de pastizales altoandinos.

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Aumento de niveles de ácido linoleico conjugado (CLA) en leche a partir del uso de sacha inchi (Plukenetia volubilis) en la alimentación de vacas lecheras

Investigador	María Villanueva Espinoza
Facultad	Zootecnia
Ente Financiador	PNIA
Fecha de Inicio	2015
Fecha Final	2017
Monto Financiado	S/ 629,193.68
Contrato N°	034-2015-INIA PNIA

Aumento de niveles de ácido linoleico conjugado (CLA) en leche a partir del uso de sacha inchi (Plukenetia volubilis) en la alimentación de vacas lecheras

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Diversidad, flujo génico de cultivos nativos andinos y seguridad alimentaria: contrarrestando procesos de erosión genética para enfrentar a los inciertos escenarios de cambio climático

Investigador	Juan Torres Guevara
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	PNIA
Fecha de Inicio	2015
Fecha Final	2018
Monto Financiado	S/ 800,000.36
Contrato N°	027-2015-INIA PNIA

Diversidad, flujo génico de cultivos nativos andinos y seguridad alimentaria: contrarrestando procesos de erosión genética para enfrentar a los inciertos escenarios de cambio climático

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Biodigestores como alternativa de solución para el tratamiento de residuos del proceso de producción de granos de café

Investigador	Lawrence Quipuzco Ushñahua
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	PNIA
Fecha de Inicio	2015
Fecha Final	2018
Monto Financiado	S/ 1,200,210.27
Contrato N°	017-2015-INIA PNIA

Biodigestores como alternativa de solución para el tratamiento de residuos del proceso de producción de granos de café

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Ahorro de agua y eficiencia de uso de nitrógeno en producción de arroz (Oriza sativa L.), para mitigar los efectos del cambio climático

Investigador	Elizabeth Heros Aguilar
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	PNIA
Fecha de Inicio	2015
Fecha Final	2018
Monto Financiado	S/ 720,000.00
Contrato N°	015-2015-INIA PNIA

Ahorro de agua y eficiencia de uso de nitrógeno en producción de arroz (Oriza sativa L.), para mitigar los efectos del cambio climático

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Innovación biotecnológica de la cadena productiva del tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) mediante la innovación fitotecnia de 30 ecotipos, procesamiento integral del grano y validación de métodos de análisis cualitativo y cuantitativo de alcaloides y proteínas

Investigador	Félix Camarena Mayta
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	PNIA
Fecha de Inicio	2015
Fecha Final	2018
Monto Financiado	S/ 1,239,496.34
Contrato N°	022-2015-INIA PNIA

Innovación biotecnológica de la cadena productiva del tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) mediante la innovación fitotecnia de 30 ecotipos, procesamiento integral del grano y validación de métodos de análisis cualitativo y cuantitativo de alcaloides y proteínas

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Identificación de líneas con resistencia genética al mildiú en poblaciones obtenidas por inducción de mutaciones para una producción con enfoque orgánico y sostenible del cultivo de quinua (Chenopodium quinoa Wild)

Investigador	Luz Gómez Pando
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	PNIA
Fecha de Inicio	2015
Fecha Final	2018
Monto Financiado	S/ 948,710.53
Contrato N°	014-2015-INIA PNIA

Identificación de líneas con resistencia genética al mildiú en poblaciones obtenidas por inducción de mutaciones para una producción con enfoque orgánico y sostenible del cultivo de quinua (Chenopodium quinoa Wild)

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Financiamiento y desarrollo del Programa de Maestría en Nutrición

Investigador	Víctor Hidalgo Lozano
Facultad	Zootecnia
Ente Financiador	MINEDU – FONDECYT
Fecha de Inicio	2015
Fecha Final	2018
Monto Financiado	S/ 5,959,516.00
Contrato N°	183-2015-FONDECYT

Financiamiento y desarrollo del Programa de Maestría en Nutrición

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Establecimiento de un mapa físico preliminar de marcadores moleculares de polimorfismo de nucleótido simple (SNP) en alpaca (Vicugna pacos) en base a información obtenida con un chip de bovinos (Bovine HD genotyping BeadChip)

Investigador	Gustavo Gutiérrez Reynoso
Facultad	Zootecnia
Ente Financiador	MINEDU – FONDECYT
Fecha de Inicio	2015
Fecha Final	2018
Monto Financiado	S/ 516,660.00
Contrato N°	125-2015-FONDECYT

Establecimiento de un mapa físico preliminar de marcadores moleculares de polimorfismo de nucleótido simple (SNP) en alpaca (Vicugna pacos) en base a información obtenida con un chip de bovinos (Bovine HD genotyping BeadChip)

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Evaluación de las propiedades funcionales y fisiológicas de alimentos nativos: Quinua (Chenopodium quinoa), papa (Solanum tuberosum), y fibras alimentarias de semilla de tara (Caesalpinea spinosa) y hojas de agave (Agave americana), en ratas Holtzman

Investigador	Niceas Carlos Vílchez Perales
Facultad	Zootecnia
Ente Financiador	MINEDU – FONDECYT
Fecha de Inicio	2015
Fecha Final	2017
Monto Financiado	S/ 484,822.74
Contrato N°	275-2015-FONDECYT

Evaluación de las propiedades funcionales y fisiológicas de alimentos nativos: Quinua (Chenopodium quinoa), papa (Solanum tuberosum), y fibras alimentarias de semilla de tara (Caesalpinea spinosa) y hojas de agave (Agave americana), en ratas Holtzman

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Doctorado en Ciencia Animal

Investigador	Lucrecia Aguirre Terrazas
Facultad	Zootecnia
Ente Financiador	MINEDU – FONDECYT
Fecha de Inicio	2015
Fecha Final	2018
Monto Financiado	S/ 5,570,700.00
Contrato N°	216-2014-FONDECYT

Doctorado en Ciencia Animal

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Diversidad de macroalgas de la costa central del Perú usando códigos de barras de ADN, en la perspectiva de usos potenciales y aplicaciones biotecnológicas

Investigador	Patricia Gil Kodaka
Facultad	Pesquería
Ente Financiador	MINEDU – FONDECYT
Fecha de Inicio	2015
Fecha Final	2017
Monto Financiado	S/ 649,677.80
Contrato N°	129-2015-FONDECYT

Diversidad de macroalgas de la costa central del Perú usando códigos de barras de ADN, en la perspectiva de usos potenciales y aplicaciones biotecnológicas

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Círculo de Investigación para el desarrollo de la Cadena de Valor del Bambú para el desarrollo Científico Tecnológico

Investigador	Héctor Gonzales Mora
Facultad	Ciencias Forestales
Ente Financiador	MINEDU – FONDECYT
Fecha de Inicio	2015
Fecha Final	2018
Monto Financiado	S/ 1,722,963.54
Contrato N°	174-2015-FONDECYT

Círculo de Investigación para el desarrollo de la Cadena de Valor del Bambú para el desarrollo Científico Tecnológico

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Círculos: Valorizando la Biodiversidad en el Perú

Investigador	Carlos Orihuela Romero
Facultad	Economía y Planificación
Ente Financiador	MINEDU – FONDECYT
Fecha de Inicio	2015
Fecha Final	2018
Monto Financiado	S/ 1,430,755.00
Contrato N°	175-2015-FONDECYT

Círculos: Valorizando la Biodiversidad en el Perú

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Extracción de licopeno de tomate (Licopersicum e.) y su aplicación como antioxidante al aceite de linaza (Linum usitatissimum)

Investigador	Gloria Pascual Chagman
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	MINEDU – FONDECYT
Fecha de Inicio	2015
Fecha Final	2017
Monto Financiado	S/ 190,100.00
Contrato N°	124-2015-FONDECYT

Extracción de licopeno de tomate (Licopersicum e.) y su aplicación como antioxidante al aceite de linaza (Linum usitatissimum)

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Evolución de los metabolitos primarios y secundarios (bioactivos y aromáticos-sensoriales), propiedades antioxidante e hipoglucemiante durante la maduración de lúcuma (Pouteria lucuma) en condiciones ambientales y controladas

Investigador	David Campos Gutiérrez
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	MINEDU – FONDECYT
Fecha de Inicio	2015
Fecha Final	2018
Monto Financiado	S/ 765,153.00
Contrato N°	124-2015-FONDECYT

Evolución de los metabolitos primarios y secundarios (bioactivos y aromáticos-sensoriales), propiedades antioxidante e hipoglucemiante durante la maduración de lúcuma (Pouteria lucuma) en condiciones ambientales y controladas

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Doctorado en Economía de los Recursos Naturales y Desarrollo Sustentable

Investigador	Luis Jiménez Díaz
Facultad	Economía y Planificación
Ente Financiador	MINEDU – FONDECYT
Fecha de Inicio	2015
Fecha Final	2018
Monto Financiado	S/ 4,276,686.00
Contrato N°	200-2015-FONDECYT

Doctorado en Economía de los Recursos Naturales y Desarrollo Sustentable

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Doctorado en Ciencias de Alimentos

Investigador	Patricia Glorio Paulet
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	MINEDU – FONDECYT
Fecha de Inicio	2015
Fecha Final	2018
Monto Financiado	S/ 3,764,857.48
Contrato N°	179-2015-FONDECYT

Doctorado en Ciencias de Alimentos

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Fenotipificación basada en imágenes como herramienta de estudio de la interacción planta-microorganismo bajo diferentes condiciones

Investigador	Doris Zúñiga Dávila
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	MINEDU – FONDECYT
Fecha de Inicio	2015
Fecha Final	2018
Monto Financiado	S/ 1,381,435.00
Contrato N°	244-2015-FONDECYT

Fenotipificación basada en imágenes como herramienta de estudio de la interacción planta-microorganismo bajo diferentes condiciones

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Taxonomía genómica aplicada al estudio de la diversidad de microorganismos asociados a cultivos nativos de Perú

Investigador	Ernesto Ormeño Orrillo
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	MINEDU – FONDECYT
Fecha de Inicio	2015
Fecha Final	2018
Monto Financiado	S/ 660,662.00
Contrato N°	238-2015-FONDECYT

Taxonomía genómica aplicada al estudio de la diversidad de microorganismos asociados a cultivos nativos de Perú

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Doctorado en Ciencias e Ingeniería Biológica

Investigador	Gretty Villena Chávez
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	MINEDU – FONDECYT
Fecha de Inicio	2015
Fecha Final	2018
Monto Financiado	S/ 1,372,523.16
Contrato N°	177-2015-FONDECYT

Doctorado en Ciencias e Ingeniería Biológica

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Estrategias y mecanismos de gobernanza de los recursos naturales del bosque modelo Pichanaki Selva Central del Perú

Investigador	Alberto Julca Otiniano
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	MINEDU – FONDECYT
Fecha de Inicio	2015
Fecha Final	–
Monto Financiado	S/ 643,995.00
Contrato N°	123-2015-FONDECYT

Estrategias y mecanismos de gobernanza de los recursos naturales del bosque modelo Pichanaki Selva Central del Perú

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Determinación de los requerimientos de proteína y energía digestible del paiche y sábalo cola roja, la digestibilidad y energía digestible de los ingredientes utilizados en los alimentos balanceados y su validación bajo condiciones de cultivo en Satipo

Investigador	Víctor Vergara Rubín
Facultad	Zootecnia
Ente Financiador	INNOVATE – PERU
Fecha de Inicio	2015
Fecha Final	2018
Monto Financiado	S/ 479,782.00
Contrato N°	144-PNICP-PIAP-2015

Determinación de los requerimientos de proteína y energía digestible del paiche y sábalo cola roja, la digestibilidad y energía digestible de los ingredientes utilizados en los alimentos balanceados y su validación bajo condiciones de cultivo en Satipo

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Estudio del potencial funcional del maíz (Zea mays l.) nativo de la región Arequipa a través de su caracterización en compuestos polifenólicos y bioactividad relevante a la salud relacionada con su potencial antioxidante, antihiperglicémico, antiobesidad y antimicrobiano utilizando modelos in vitro

Investigador	Lena Gálvez Ranilla – David Campos Gutiérrez
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	INNOVATE – PERU
Fecha de Inicio	2015
Fecha Final	2017
Monto Financiado	S/ 315,256.75
Contrato N°	170-PNICP-BRI-2015

Estudio del potencial funcional del maíz (Zea mays l.) nativo de la región Arequipa a través de su caracterización en compuestos polifenólicos y bioactividad relevante a la salud relacionada con su potencial antioxidante, antihiperglicémico, antiobesidad y antimicrobiano utilizando modelos in vitro

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Mejoramiento de la producción, calidad y procesamiento tecnológico de la carne de llama procedentes de la sierra central del Perú

Investigador	Bettit Salvá Ruiz
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	INNOVATE – PERU
Fecha de Inicio	2015
Fecha Final	2017
Monto Financiado	S/ 533,315.00
Contrato N°	129-PNICP-PIAP-2015

Mejoramiento de la producción, calidad y procesamiento tecnológico de la carne de llama procedentes de la sierra central del Perú

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Obtención y caracterización de almidones nativos y modificados provenientes de papas nativas peruanas para su aplicación como encapsulantes de extractos vegetales con propiedades funcionales

Investigador	Carmen Velezmoro Sánchez
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	INNOVATE – PERU
Fecha de Inicio	2015
Fecha Final	2018
Monto Financiado	S/ 708,499.40
Contrato N°	139-PNICP-PIAP-2015

Obtención y caracterización de almidones nativos y modificados provenientes de papas nativas peruanas para su aplicación como encapsulantes de extractos vegetales con propiedades funcionales

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Análisis proteómico y metabolómico focalizado de tubérculos de mashua (Tropaeolum tuberosum Ruíz & Pavón) sometidos a estreses abióticos post-cosecha: énfasis en las rutas metabólicas involucradas en la síntesis de glucosinolatos y antioxidantes

Investigador	Ana Aguilar Gálvez
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	INNOVATE – PERU
Fecha de Inicio	2015
Fecha Final	2018
Monto Financiado	S/ 755,183.00
Contrato N°	189-PNICP-PIAP-2015

Análisis proteómico y metabolómico focalizado de tubérculos de mashua (Tropaeolum tuberosum Ruíz & Pavón) sometidos a estreses abióticos post-cosecha: énfasis en las rutas metabólicas involucradas en la síntesis de glucosinolatos y antioxidantes

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Análisis transcriptómico de biopelículas mixtas de Trichoderma reesei y Aspergillus niger mediante secuenciamiento de ARN (RNA-Seq) orientado a la producción de celulasas y hemicelulasas

Investigador	Illanit Samolski Klein – Gretty Villena Chávez
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	INNOVATE – PERU
Fecha de Inicio	2015
Fecha Final	2017
Monto Financiado	S/ 310,714.30
Contrato N°	191-PNICP-BRI-2015

Análisis transcriptómico de biopelículas mixtas de Trichoderma reesei y Aspergillus niger mediante secuenciamiento de ARN (RNA-Seq) orientado a la producción de celulasas y hemicelulasas

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Desarrollo e implementación de procesos tecnológicos de validación analítica y bioactiva para fucoidano de algas pardas como suplementos nutricionales para humanos

Investigador	Jorge Chávez Pérez
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	INNOVATE – PERU
Fecha de Inicio	2015
Fecha Final	2017
Monto Financiado	S/ 497,315.85
Contrato N°	143-PNICP-PIAP-2015

Desarrollo e implementación de procesos tecnológicos de validación analítica y bioactiva para fucoidano de algas pardas como suplementos nutricionales para humanos

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Optimización del proceso de producción de metabolitos microbianos y su uso como herramienta de biocontrol de fitopatógenos en el cultivo de frijol (Phaselos vulgaris)

Investigador	Doris Zúñiga Dávila
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	INNOVATE – PERU
Fecha de Inicio	2015
Fecha Final	2017
Monto Financiado	S/ 629,772.97
Contrato N°	158-PNICP-PIAP-2015

Optimización del proceso de producción de metabolitos microbianos y su uso como herramienta de biocontrol de fitopatógenos en el cultivo de frijol (Phaselos vulgaris)

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Identificación, caracterización y aplicación cosmocéutica de proteinas de levadura y oligopéptidos de secuencia aleatoria con actividad fotoprotectora o antioxidante

Investigador	Ana Kitazono Sugahara
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	INNOVATE – PERU
Fecha de Inicio	2015
Fecha Final	2018
Monto Financiado	S/ 547,700.00
Contrato N°	157-PNICP-PIAP-2015

Identificación, caracterización y aplicación cosmocéutica de proteinas de levadura y oligopéptidos de secuencia aleatoria con actividad fotoprotectora o antioxidante

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Adquisición de un sistema de electroforesis capilar acoplado a un detector de espectometría de masas por tiempo de vuelo (CE-TOF) para el fortalecimiento de la investigación en proteómica y metabolómica en el país

Investigador	Gretty Villena Chávez
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2014
Fecha Final	–
Monto Financiado	S/ 744,000.00
Contrato N°	113-FINCYT-ECL-2014

Adquisición de un sistema de electroforesis capilar acoplado a un detector de espectometría de masas por tiempo de vuelo (CE-TOF) para el fortalecimiento de la investigación en proteómica y metabolómica en el país

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Adquisición de u cromatógrado líquido con detector de masas triple cuadruplo para potenciar la investigación en alimentos funcionales, nutrcéuticos y farmacológicos

Investigador	David Campos Gutiérrez
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2014
Fecha Final	–
Monto Financiado	S/ 744,000.00
Contrato N°	314-PNICP-EC-2014

Adquisición de u cromatógrado líquido con detector de masas triple cuadruplo para potenciar la investigación en alimentos funcionales, nutrcéuticos y farmacológicos

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Adquisición de un reómetro híbrido y un micro calorímetro diferencial de barrido – MCDSC para la investigación de polímeros naturales

Investigador	Carmen Velezmoro Sánchez
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2014
Fecha Final	–
Monto Financiado	S/ 744,000.00
Contrato N°	121-FINCYT-ECL-2014

Adquisición de un reómetro híbrido y un micro calorímetro diferencial de barrido – MCDSC para la investigación de polímeros naturales

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Optimización del proceso de desamargado de tarwi (Lupinus mutabilis) con una mayor retención de proteínas y eliminación de alcaloides para la industria alimentaria y aprovechamiento de las aguas residuales generadas como pesticida orgánico

Investigador	Gloria Pascual Chagman
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2014
Fecha Final	2016
Monto Financiado	S/. 26,667.00
Codigo Proyecto N°	PIMEN-8-P-009-056-14
Empresa Participante	Persona natural: Alejandra Gutiérrez Ortiz

Optimización del proceso de desamargado de tarwi (Lupinus mutabilis) con una mayor retención de proteínas y eliminación de alcaloides para la industria alimentaria y aprovechamiento de las aguas residuales generadas como pesticida orgánico

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Incremento de la productividad del cacao criollo, mediante implementación de tecnología de podas, defoliación y manejo de coberturas, en el Departamento de Amazonas

Investigador	Alberto Julca Otiniano
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2014
Fecha Final	2016
Monto Financiado	S/. 108,000.00
Codigo Proyecto N°	PITEI-1-P-337-119-14
Empresa Participante	Asociación de productores cacaoteros y cafetaleros de Amazonas

Incremento de la productividad del cacao criollo, mediante implementación de tecnología de podas, defoliación y manejo de coberturas, en el Departamento de Amazonas

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Desarrollo de una plataforma tecnológica de gestión online para la crianza de truchas en zonas rurales de Pasco

Investigador	Víctor Vergara Rubín
Facultad	Zootecnia
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2014
Fecha Final	2016
Monto Financiado	S/. 444,260.00
Codigo Proyecto N°	4 PIPEA-7-P-001-001-13
Empresa Participante	Gold Systems & Services S.A.C., Bernuy Espinoza León, Melvy Carhuaricra Huamán

Desarrollo de una plataforma tecnológica de gestión online para la crianza de truchas en zonas rurales de Pasco

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Utilización de proteínas hidrolizadas de anchoveta en la elaboración de sopas de reconstitución instantánea

Investigador	David Roldán Acero
Facultad	Pesquería
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2014
Fecha Final	2016
Monto Financiado	S/. 308,996.20
Codigo Proyecto N°	PIPEI-6-P-254-079-13
Empresa Participante	Pesquera Hayduk S.A.

Utilización de proteínas hidrolizadas de anchoveta en la elaboración de sopas de reconstitución instantánea

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Obtención de pulpa de chirimoya sin preservantes, mediante la adaptación del método del pelado de frutas de formas regulares y automatización del procesamiento industrial de la fruta

Investigador	Américo Guevara Pérez
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2014
Fecha Final	2016
Monto Financiado	S/. 103,100.00
Codigo Proyecto N°	PITEI-1-F-225-14
Empresa Participante	Selva Industrial S.A.

Obtención de pulpa de chirimoya sin preservantes, mediante la adaptación del método del pelado de frutas de formas regulares y automatización del procesamiento industrial de la fruta

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Prototipo horno tambor helicoidal rotatorio para berries innovando con emisores IR en flujo continuo para deshidratado unitario y uniforme de alta eficiencia energética y control total de temperatura para conservar las propiedades organolépticas del fruto

Investigador	Eduardo Morales Soriano
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2014
Fecha Final	2016
Monto Financiado	S/. 391,500.00
Codigo Proyecto N°	PIPEI-8-P-021-219-14
Empresa Participante	Agroindustrias Huayllacán SAC, Universidad Nacional Mayor de San Marcos

Prototipo horno tambor helicoidal rotatorio para berries innovando con emisores IR en flujo continuo para deshidratado unitario y uniforme de alta eficiencia energética y control total de temperatura para conservar las propiedades organolépticas del fruto

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Obtención de superpanela granulada, a partir de la mejora del proceso de clarificación, Distrito de Valera – Amazonas

Investigador	Américo Guevara Pérez
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2014
Fecha Final	2016
Monto Financiado	S/. 91,400.00
Codigo Proyecto N°	PIPEI-8-P-219-296-14
Empresa Participante	Asociación de productores Agropecuarios de Valera

Obtención de superpanela granulada, a partir de la mejora del proceso de clarificación, Distrito de Valera – Amazonas

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Desarrollo de prototipos de panela granulada orgánica con saborizantes y colorizantes naturales (panela – vit), Santa Rosa, Rodríguez de Mendoza – Amazonas

Investigador	Américo Guevara Pérez
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2014
Fecha Final	2016
Monto Financiado	S/. 45,587.00
Codigo Proyecto N°	PIPEA-5-P-027-12
Empresa Participante	Asociación de productores Santa Rosa, Agroindustrias Oliva´s S.R.L., Asociación de productores agropecuarios de Valera

Desarrollo de prototipos de panela granulada orgánica con saborizantes y colorizantes naturales (panela – vit), Santa Rosa, Rodríguez de Mendoza – Amazonas

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Incremento de la productividad, mediante tecnología de fertirriego en cultivo de cacao sin sombra, en condiciones de Amazonía Peruana -Tocache

Investigador	Alberto Julca Otiniano
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2014
Fecha Final	2016
Monto Financiado	S/. 110,996.00
Codigo Proyecto N°	PIPEA-5-P-027-12
Empresa Participante	Asociación de Productores Agropecuarios Bolívar

Incremento de la productividad, mediante tecnología de fertirriego en cultivo de cacao sin sombra, en condiciones de Amazonía Peruana -Tocache

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Desarrollo de un paquete tecnológico para cultivo orgánico y convencional de quinua en suelos eriazos para dos estaciones del año (invierno y verano), en La Joya, Arequipa

Investigador	Jorge Jiménez Dávalos
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2014
Fecha Final	2016
Monto Financiado	S/. 465,450.00
Codigo Proyecto N°	PIPEA-5-P-027-12
Empresa Participante	CRISFOOD´S S.A.C., Avendaño Trading Company S.A.C., PHI Peruvian Consultores S.A.C.

Desarrollo de un paquete tecnológico para cultivo orgánico y convencional de quinua en suelos eriazos para dos estaciones del año (invierno y verano), en La Joya, Arequipa

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Tecnologías de modificación de fuentes de silicio (Si) para fabricación de fertilizante con alto contenido en Si bio-disponibles (SiA) para mejorar la productividad de las cosechas agrícolas entre un 15 a 35% y dismuir la aplicación de plaguicidas

Investigador	Luis Tomassini Vidal
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2014
Fecha Final	2016
Monto Financiado	S/. 325,624.00
Codigo Proyecto N°	PIPEA-6-P-036-13
Empresa Participante	Feedcor EIRL

Tecnologías de modificación de fuentes de silicio (Si) para fabricación de fertilizante con alto contenido en Si bio-disponibles (SiA) para mejorar la productividad de las cosechas agrícolas entre un 15 a 35% y dismuir la aplicación de plaguicidas

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Obtención de plantones Plus de palma aceitera, mediante tecnología de producción directa, en el Distrito de Campo Verde, Región Ucayali

Investigador	Alberto Julca Otiniano
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2014
Fecha Final	2016
Monto Financiado	S/. 110,583.00
Codigo Proyecto N°	PIPEA-6-P-036-13
Empresa Participante	Semillas de Palma Aceitera Nuevo Amanecer S. A.

Obtención de plantones Plus de palma aceitera, mediante tecnología de producción directa, en el Distrito de Campo Verde, Región Ucayali

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Optimización del aprovechamiento de látex de caucho silvestre mediante la mejora en la eficiencia de la extracción y beneficio en la Provincia de Oxapampa, Distrito de Puerto Bermúdez – Región Pasco

Investigador	Alberto Julca Otiniano
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2014
Fecha Final	2016
Monto Financiado	S/. 47,191.85
Codigo Proyecto N°	PIPEA-8-P-070-054-13
Empresa Participante	Asociación de familias productoras de caucho del Río Pichís, Asociación para la resiliencia del bosque frente a la interoceánica, Hules peruanos S.A.C.

Optimización del aprovechamiento de látex de caucho silvestre mediante la mejora en la eficiencia de la extracción y beneficio en la Provincia de Oxapampa, Distrito de Puerto Bermúdez – Región Pasco

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Desarrollo de un sistema de producción integrada mediante selección de plantas de papaya tolerantes a virus PSRV y validación de técnicas de manejo en cultivos semiintensivos e intensivos para aumentar la productividad y calidad de fruto, Mazamari – Satipo

Investigador	Alberto Julca Otiniano
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2014
Fecha Final	2016
Monto Financiado	S/. 310,523.57
Codigo Proyecto N°	–
Empresa Participante	Servicentro Ortega E.I.R.L.

Desarrollo de un sistema de producción integrada mediante selección de plantas de papaya tolerantes a virus PSRV y validación de técnicas de manejo en cultivos semiintensivos e intensivos para aumentar la productividad y calidad de fruto, Mazamari – Satipo

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Incremento de la productividad de la palma aceitera, mediante adaptación de tecnología de adecuada distribución hídrica y máximo aprovechamiento de los nutrientes en plantaciones de palma aceitera – Región de Ucayali

Investigador	Alberto Julca Otiniano
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2014
Fecha Final	2016
Monto Financiado	S/. 97,140.00
Codigo Proyecto N°	–
Empresa Participante	Semillas de Palma Aceitera Nuevo Amanecer S. A.

Incremento de la productividad de la palma aceitera, mediante adaptación de tecnología de adecuada distribución hídrica y máximo aprovechamiento de los nutrientes en plantaciones de palma aceitera – Región de Ucayali

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Centro piloto de observación de biodiversidad de alta tecnología mediante la aplicación de redes de sensores, chip de seguimiento, video wireless y comunicación remota, para investigación de fauna, flora y medio ambiente en el Parque Nacional del Manu

Investigador	Marcos Infante García
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2014
Fecha Final	2016
Monto Financiado	S/. 458,833.00
Codigo Proyecto N°	–
Empresa Participante	Manu Tambopaa Travel S.A.C., Sandoval Lake Lodge, Green Tambopata E.I.R.L.

Centro piloto de observación de biodiversidad de alta tecnología mediante la aplicación de redes de sensores, chip de seguimiento, video wireless y comunicación remota, para investigación de fauna, flora y medio ambiente en el Parque Nacional del Manu

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Establecimiento de un huerto semillero clonal de “Aliso rojo” a partir de la selección fenotípica de árboles plus en poblaciones naturales – Amazonas, Perú

Investigador	Lourdes Tapía y Figueroa
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2014
Fecha Final	2016
Monto Financiado	S/. 325,500.00
Codigo Proyecto N°	–
Empresa Participante	Asociación de Productores Conservacionistas de Molinopampa, PHI Peruvian Consultores S.A.C., Asociación de Productores Agropecuarios de Valera

Establecimiento de un huerto semillero clonal de “Aliso rojo” a partir de la selección fenotípica de árboles plus en poblaciones naturales – Amazonas, Perú

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Desarrollo e implementación de un sistema de trazabilidad e inocuidad y la generación de mayor valor a través de procesos óptimos de producción de carne de vacuno de la empresa Leocar EIRL en la zona ganadera de Iscozacin-Oxapampa

Investigador	Alberto Barrón López
Facultad	Zootecnia
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2014
Fecha Final	2016
Monto Financiado	S/. 325,500.00
Codigo Proyecto N°	–
Empresa Participante	Leocar EIRL, GS1 PERÚ

Desarrollo e implementación de un sistema de trazabilidad e inocuidad y la generación de mayor valor a través de procesos óptimos de producción de carne de vacuno de la empresa Leocar EIRL en la zona ganadera de Iscozacin-Oxapampa

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Desarrollo de una metodología y sistema para producción de césped, cultivado en sustratos que sustituyan la tierra fértil, con peso no mayor a 20 kg, 50% menor al comercial en Lima; libre de malezas, plagas y enfermedades; de fácil manejo y transporte

Investigador	José Palacios Vallejos
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2014
Fecha Final	2016
Monto Financiado	S/. 40,065.79
Codigo Proyecto N°	–
Empresa Participante	Garden Plants Distribuidores S.A.C.

Desarrollo de una metodología y sistema para producción de césped, cultivado en sustratos que sustituyan la tierra fértil, con peso no mayor a 20 kg, 50% menor al comercial en Lima; libre de malezas, plagas y enfermedades; de fácil manejo y transporte

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Optimización en la producción de hongos comestibles, perfeccionando la simbiosis pino-hongo, en plantaciones de Pinus patula en Cutervo Región Cajamarca

Investigador	Gilberto Domínguez Torrejón
Facultad	Ciencias Forestales
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2014
Fecha Final	2016
Monto Financiado	S/. 28,151.26
Codigo Proyecto N°	–
Empresa Participante	Asociación de profesionales y técnicos de Cutervo, Empresa Agroforestal Santa María Cajamarca, Asociación de productores Agropecuarios Industria Panificación y Artesania Nuevo Horizonte

Optimización en la producción de hongos comestibles, perfeccionando la simbiosis pino-hongo, en plantaciones de Pinus patula en Cutervo Región Cajamarca

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Protocolización de la mejora en los procesos de compostaje de residuos verdes mediante la adaptación de tecnología extranjera a la realidad peruana para reducir los tiempos de 180 días a 90 días de procesamiento; reducir los riesgos biológicos e incrementar.

Investigador	Gilberto Domínguez Torrejón
Facultad	Ciencias Forestales
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2014
Fecha Final	2016
Monto Financiado	S/. 326,449.52
Codigo Proyecto N°	–
Empresa Participante	Holding Ambiental S.A.C.

Protocolización de la mejora en los procesos de compostaje de residuos verdes mediante la adaptación de tecnología extranjera a la realidad peruana para reducir los tiempos de 180 días a 90 días de procesamiento; reducir los riesgos biológicos e incrementar.

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Adaptación de un modelo de conservación productiva bajo los principios de forestaría análoga (FA) en la región de Madre de Dios

Investigador	Gilberto Domínguez Torrejón
Facultad	Ciencias Forestales
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2014
Fecha Final	2016
Monto Financiado	S/. 26,069.00
Codigo Proyecto N°	–
Empresa Participante	Asociación para la resiliencia del bosque frente a la inter-oceánica, Shiwi S.A.C., Asociación de Agricultura Ecología AAE

Adaptación de un modelo de conservación productiva bajo los principios de forestaría análoga (FA) en la región de Madre de Dios

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Mejoramiento tecnológico de cultivos superintensivos de camarón marino (Litopenaeus vannamei) y tilapia (Oreochromis niloticus) en medios heterótricos (BFT) con cero recambio de agua

Investigador	Beatriz Ángeles Escobar
Facultad	Pesquería
Ente Financiador	CONCYTEC
Fecha de Inicio	2014
Fecha Final	2016
Monto Financiado	S/ 36,000.00
Contrato N°	–

Mejoramiento tecnológico de cultivos superintensivos de camarón marino (Litopenaeus vannamei) y tilapia (Oreochromis niloticus) en medios heterótricos (BFT) con cero recambio de agua

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Fortalecimiento de Programas de Doctorado en Universidades Peruanas

Investigador	Enrique Flores Mariazza
Facultad	Zootecnia
Ente Financiador	CONCYTEC
Fecha de Inicio	2014
Fecha Final	2016
Monto Financiado	S/ 5,976,701.00
Contrato N°	178-2015-FONDECYT

Fortalecimiento de Programas de Doctorado en Universidades Peruanas

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Biología reproductiva sexual y expresión genómica durante el desarrollo floral del loche (Cucurbita moschata Duchesne ex Lam)

Investigador	Rosa Espejo Joya
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	CONCYTEC
Fecha de Inicio	2014
Fecha Final	2016
Monto Financiado	S/ 494,474.97
Contrato N°	106-2014-FONDECYT

Biología reproductiva sexual y expresión genómica durante el desarrollo floral del loche (Cucurbita moschata Duchesne ex Lam)

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Transcriptómica de las PGPRs tolerantes al estrés por frío y su efecto en la expresión de genes y producción de metabolitos en plantas de quinua

Investigador	Katty Ogata Gutiérrez
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	CONCYTEC
Fecha de Inicio	2014
Fecha Final	2016
Monto Financiado	S/ 517,648.15
Contrato N°	105-2014-FONDECYT

Transcriptómica de las PGPRs tolerantes al estrés por frío y su efecto en la expresión de genes y producción de metabolitos en plantas de quinua

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Precocidad: determinación de los mecanimos moleculares que controlan la transición de los brotes vegetativos a brotes reproductivos en tarwi (Lupinus mutabilis Sweet)

Investigador	Gastón Zolla Benites – Jorge Jiménez Dávalos
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	INNOVATE – PERU
Fecha de Inicio	2014
Fecha Final	2016
Monto Financiado	S/ 389,000.00
Contrato N°	451-PNICP-BRI-2014

Precocidad: determinación de los mecanimos moleculares que controlan la transición de los brotes vegetativos a brotes reproductivos en tarwi (Lupinus mutabilis Sweet)

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Evaluación de los cambios de la expresión énica durante la interacción planta-pgpr- patógeno para una mayor competitividad de la planta frente a condiciones de estrés biótico

Investigador	Mariella Matilde Finetti Sialer
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	INNOVATE – PERU
Fecha de Inicio	2014
Fecha Final	2014
Monto Financiado	US$ 20,000
Contrato N°

Evaluación de los cambios de la expresión énica durante la interacción planta-pgpr- patógeno para una mayor competitividad de la planta frente a condiciones de estrés biótico

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Secuenciamiento del genoma del alga parda Macrocystis pyrifera (Laminariales) y análisis global de su transcriptoma de alginatos y otros polisacáridos de importancia industrial asociado a la biosíntesis

Investigador	Patricia Gil Kodaka
Facultad	Pesqueria
Ente Financiador	INNOVATE – PERU
Fecha de Inicio	2014
Fecha Final	2016
Monto Financiado	S/ 523,750.00
Contrato N°	352-PNICP-PIBA-2014

Secuenciamiento del genoma del alga parda Macrocystis pyrifera (Laminariales) y análisis global de su transcriptoma de alginatos y otros polisacáridos de importancia industrial asociado a la biosíntesis

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Estudio de la biotransformación enzimática de la proteína de cañihua (Chenopodium pallidicaule) para la obtención, con actividades antihipertensiva, antioxidante y antihipercolesterolémica

Investigador	Rosana Chirinos Gallardo
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	INNOVATE – PERU
Fecha de Inicio	2014
Fecha Final	2016
Monto Financiado	S/ 744,967.20
Contrato N°	354-PNICP-PIAP-2014

Estudio de la biotransformación enzimática de la proteína de cañihua (Chenopodium pallidicaule) para la obtención, con actividades antihipertensiva, antioxidante y antihipercolesterolémica

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Selección de ecotipos de quinua (Chenopodium quinoa) con mayor potencial nutricional, funcional, tecnológico, sensorial y menor contenido de saponinas, cultivados en costa y sierra

Investigador	Jenny del Carmen Valdez Arana
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	INNOVATE – PERU
Fecha de Inicio	2013
Fecha Final	2016
Monto Financiado	S/ 842,409.46
Contrato N°	141-FINCYT-IA-2013

Selección de ecotipos de quinua (Chenopodium quinoa) con mayor potencial nutricional, funcional, tecnológico, sensorial y menor contenido de saponinas, cultivados en costa y sierra

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Utilización de partículas de bambú (Guadua sp.) en la elaboración de materiales compuestos plástico madera

Investigador	Héctor Gonzales Mora
Facultad	Ciencias Forestales
Ente Financiador	INNOVATE – PERU
Fecha de Inicio	2014
Fecha Final	2016
Monto Financiado	S/ 354,284.00
Contrato N°	414—PNICP-PIAP-2014

Utilización de partículas de bambú (Guadua sp.) en la elaboración de materiales compuestos plástico madera

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Identificación de genes involucrados en la competividad paranodular de las bacterias endosimbióticas fijadoras de nitrógeno asociadas a pallar y frijol mediante herramientas de genómica y transcriptómica

Investigador	Ernesto Ormeño Orrillo – Doris Zúñiga Dávila
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	INNOVATE – PERU
Fecha de Inicio	2014
Fecha Final	2016
Monto Financiado	S/ 300,182.80
Contrato N°	449-PNICP-BRI-2014

Identificación de genes involucrados en la competividad paranodular de las bacterias endosimbióticas fijadoras de nitrógeno asociadas a pallar y frijol mediante herramientas de genómica y transcriptómica

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Determinación de criterios para el establecimiento de estándares de calidad ambiental para la diversidad biológica. Estudio Cajatambo de caso: Distrito de Cajatambo

Investigador	Marcel Gutiérrez Correa
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	INNOVATE – PERU
Fecha de Inicio	2014
Fecha Final	2017
Monto Financiado	S/ 587,239.37
Contrato N°	365-PNICP-PIAP-2014

Determinación de criterios para el establecimiento de estándares de calidad ambiental para la diversidad biológica. Estudio Cajatambo de caso: Distrito de Cajatambo

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Obtención de productos procesados de plantas medicinales e insumos alimenticios con límites adecuados de inocuidad microbiana mediante la estandarización del sistema OSS (Organic Sterilization System), manteniendo su calidad nutricional, fisicoquimica y organoléptica

Investigador	Américo Guevara Pérez
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2013
Fecha Final	2014
Monto Financiado	S/. 428,329.00
Codigo Proyecto N°	–
Empresa Participante	Peruvian Nature S&S SAC

Obtención de productos procesados de plantas medicinales e insumos alimenticios con límites adecuados de inocuidad microbiana mediante la estandarización del sistema OSS (Organic Sterilization System), manteniendo su calidad nutricional, fisicoquimica y organoléptica

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Desarrollo de una sal aniónica con capacidad para disminuir la incidencia de hipocalcemia en vacas en etapa de periparto en establos estabulados de las cuencas lechera de ima y Trujillo

Investigador	Carlos Gómez Bravo
Facultad	Zootecnia
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2013
Fecha Final	2014
Monto Financiado	S/. 268,230.00
Codigo Proyecto N°	–
Empresa Participante	–

Desarrollo de una sal aniónica con capacidad para disminuir la incidencia de hipocalcemia en vacas en etapa de periparto en establos estabulados de las cuencas lechera de ima y Trujillo

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Mejoramiento del proceso de obtención de los subproductos de refinación del aceite de soya (borras) para su uso como fuente energética en el alimento balanceado para trucha arco iris

Investigador	Víctor Vergara Rubín
Facultad	Zootecnia
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2013
Fecha Final	2014
Monto Financiado	S/. 263,822.92
Codigo Proyecto N°	–
Empresa Participante	–

Mejoramiento del proceso de obtención de los subproductos de refinación del aceite de soya (borras) para su uso como fuente energética en el alimento balanceado para trucha arco iris

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Selección de variedades de pastos nativos con alto contenido proteico, alto grado de digestibilidad y biomasa en la Cuenca de Ventilla, Región Amazonas

Investigador	Javier Arias Carbajal
Facultad	Agronomia
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2013
Fecha Final	2014
Monto Financiado	S/. 337,396.62
Codigo Proyecto N°	–
Empresa Participante	–

Selección de variedades de pastos nativos con alto contenido proteico, alto grado de digestibilidad y biomasa en la Cuenca de Ventilla, Región Amazonas

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Estandarización de la tecnología de polinización asistida como estrategia para el incremento de la productividad en el cultivo de palma aceitera, en la Región Ucayali

Investigador	Alberto Julca Otiniano
Facultad	Agronomia
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2013
Fecha Final	2014
Monto Financiado	S/. 308,200.00
Codigo Proyecto N°	–
Empresa Participante	–

Estandarización de la tecnología de polinización asistida como estrategia para el incremento de la productividad en el cultivo de palma aceitera, en la Región Ucayali

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Desarrollo de una metodología pre y postcosecha para incrementar la vida útil de flores tropicales producidas en sistemas asociados con el cultivo de café y cacao en el Valle del Huallaga

Investigador	Juan Jaulis Cancho
Facultad	Agronomia
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2013
Fecha Final	2014
Monto Financiado	S/. 250,071.00
Codigo Proyecto N°	–
Empresa Participante	–

Desarrollo de una metodología pre y postcosecha para incrementar la vida útil de flores tropicales producidas en sistemas asociados con el cultivo de café y cacao en el Valle del Huallaga

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Estudio de la estructura genética en camélidos domésticos usando marcadores moleculares

Investigador	Gustavo Gutiérrez Reynoso
Facultad	Zootecnia
Ente Financiador	UNALM
Fecha de Inicio	2013
Fecha Final	2014
Monto Financiado	S/. 59,740.00

Estudio de la estructura genética en camélidos domésticos usando marcadores moleculares

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Estado fisiológico del pastizal, capacidad de carga y dinámica poblacional de vicuñas en silvestría y cautiverio

Investigador	Enrique Flores Mariazza
Facultad	Zootecnia
Ente Financiador	UNALM
Fecha de Inicio	2013
Fecha Final	2014
Monto Financiado	S/. 44,609.38

Estado fisiológico del pastizal, capacidad de carga y dinámica poblacional de vicuñas en silvestría y cautiverio

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Evaluación de la comunidad del biofloc (BF) y su aporte nutricional en un cultivo experimental de juveniles de tilapia del nilo Oreochromis niloticus bajo un sistema intensivo con cero recambio de agua

Investigador	Jessie Vargas Cárdenas
Facultad	Pesquería
Ente Financiador	UNALM
Fecha de Inicio	2013
Fecha Final	2014
Monto Financiado	S/. 59,037.00

Evaluación de la comunidad del biofloc (BF) y su aporte nutricional en un cultivo experimental de juveniles de tilapia del nilo Oreochromis niloticus bajo un sistema intensivo con cero recambio de agua

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Optimización de la obtención de mezclas de antioxidantes a partir de galotaninos de tara hidrolizados (Caesalpinia spinosa) muña (Minthostachys mollis) y mashua (Tropaelum tuberosum) para la conservacion de aceites ricos en acidos grasos polinsanturados

Investigador	Marianella Inga Guevara
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	UNALM
Fecha de Inicio	2013
Fecha Final	2014
Monto Financiado	S/. 59,655.54

Optimización de la obtención de mezclas de antioxidantes a partir de galotaninos de tara hidrolizados (Caesalpinia spinosa) muña (Minthostachys mollis) y mashua (Tropaelum tuberosum) para la conservacion de aceites ricos en acidos grasos polinsanturados

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Efecto de la crema de leche, manteca vegetal y polidextrosa en las propiedades físicas del helado de crema

Investigador	Christian Encina Zelada
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	UNALM
Fecha de Inicio	2013
Fecha Final	2014
Monto Financiado	S/. 47,636.00

Efecto de la crema de leche, manteca vegetal y polidextrosa en las propiedades físicas del helado de crema

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Obtención de péptidos bioactivos con las actividades antihipertensiva y antioxidante a partir del sancha inchi (Plukenetia bolublis l.) y la evaluación in vitro de su estabilidad al metabolismo gastrointestinal

Investigador	Rosana Chirinos Gallardo
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	UNALM
Fecha de Inicio	2013
Fecha Final	2014
Monto Financiado	S/. 59,979.00
Contrato N°	–

Obtención de péptidos bioactivos con las actividades antihipertensiva y antioxidante a partir del sancha inchi (Plukenetia bolublis l.) y la evaluación in vitro de su estabilidad al metabolismo gastrointestinal

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Desarrollo de atrayentes orgánicos en levadura para el control y monitoreo de la mosca de la fruta

Investigador	Ana Kitazono Sugahara
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	UNALM
Fecha de Inicio	2013
Fecha Final	2014
Monto Financiado	S/. 59,940.55
Contrato N°	–

Desarrollo de atrayentes orgánicos en levadura para el control y monitoreo de la mosca de la fruta

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Estudios moleculares para entender la baja reproducción sexual en Smallanthus sonchifolius «yacon» (poepp&endl) H. Robinson

Investigador	Roberto Mansilla Samaniego
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	UNALM
Fecha de Inicio	2013
Fecha Final	2014
Monto Financiado	S/. 59,955.17

Estudios moleculares para entender la baja reproducción sexual en Smallanthus sonchifolius «yacon» (poepp&endl) H. Robinson

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Aislamiento y selección de cepas de hongos para la producción de pigmentos naturales de uso en la industria textil y de papel

Investigador	Gretty Villena Chávez
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	UNALM
Fecha de Inicio	2013
Fecha Final	2014
Monto Financiado	S/. 56,830.00

Aislamiento y selección de cepas de hongos para la producción de pigmentos naturales de uso en la industria textil y de papel

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Estudio de las interacción Phaselos vulgaris – PGPR’s – micorrizas como herramienta biotecnológica para el control de fitopatógenos del cultivo de frijol

Investigador	Doris Zúñiga Dávila
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	UNALM
Fecha de Inicio	2013
Fecha Final	2014
Monto Financiado	S/. 60,000.00

Estudio de las interacción Phaselos vulgaris – PGPR’s – micorrizas como herramienta biotecnológica para el control de fitopatógenos del cultivo de frijol

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Estudio de las interacciones Phaseolus vulgaris – PGPR’s – Micorrizas como herramienta biotecnología para el control de fitopatógenos del cultivo de frijol

Investigador	Doris Zúñiga Dávila
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	CONCYTEC
Fecha de Inicio	2013
Fecha Final	2015
Monto Financiado	S/ 267,040.00
Contrato N°	–

Estudio de las interacciones Phaseolus vulgaris – PGPR’s – Micorrizas como herramienta biotecnología para el control de fitopatógenos del cultivo de frijol

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Estudio de genomas y transcriptomas de hongos y de metagenomas ambientales

Investigador	Marcel Gutiérrez Correa
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	CONCYTEC
Fecha de Inicio	2013
Fecha Final	2015
Monto Financiado	S/ 267,040.00
Contrato N°	–

Estudio de genomas y transcriptomas de hongos y de metagenomas ambientales

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Transferencia de la tecnología de bloques nutricionales y mejora en utilización de residuos agrícolas para contribuir a la adaptación de vacunos al cambio climático

Investigador	Carlos Gómez Bravo
Facultad	Zootecnia
Ente Financiador	CONCYTEC
Fecha de Inicio	2013
Fecha Final	2015
Monto Financiado	S/ 451,300.00
Contrato N°	–

Transferencia de la tecnología de bloques nutricionales y mejora en utilización de residuos agrícolas para contribuir a la adaptación de vacunos al cambio climático

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Financiamiento y desarrollo del Programa de Maestría en Acuicultura a través de la Escuela de Posgrado – UNALM

Investigador	Beatriz Ángeles Escobar
Facultad	Pesquería
Ente Financiador	CONCYTEC
Fecha de Inicio	2013
Fecha Final	2015
Monto Financiado	S/ 498,760.00
Contrato N°	–

Financiamiento y desarrollo del Programa de Maestría en Acuicultura a través de la Escuela de Posgrado – UNALM

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Interacciones de bacterias PGPR – hongos micorrízicos – plantas y su aplicación biotecnológica para el control de la roya amarilla en el cultivo del café

Investigador	Doris Zúñiga Dávila
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	CONCYTEC
Fecha de Inicio	2013
Fecha Final	2015
Monto Financiado	S/ 511,000.00
Contrato N°	–

Interacciones de bacterias PGPR – hongos micorrízicos – plantas y su aplicación biotecnológica para el control de la roya amarilla en el cultivo del café

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Identificación de secuencias de ADN asociadas a la resistencia a roya amarilla en el café para su uso en programas de mejoramiento genético

Investigador	Roberto Mansilla Samaniego
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	CONCYTEC
Fecha de Inicio	2013
Fecha Final	2015
Monto Financiado	S/ 440,000.00
Contrato N°	–

Identificación de secuencias de ADN asociadas a la resistencia a roya amarilla en el café para su uso en programas de mejoramiento genético

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Planta de biogás con compresoras y calderos adaptados que aporten soluciones a la industria agropecuaria y a la hipotermia en viviendas en zonas altoandinas

Investigador	Lawrence Quipuzco Ushñahua
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	CONCYTEC
Fecha de Inicio	2013
Fecha Final	2015
Monto Financiado	S/ 275,000.00
Contrato N°	–

Planta de biogás con compresoras y calderos adaptados que aporten soluciones a la industria agropecuaria y a la hipotermia en viviendas en zonas altoandinas

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Obtención de péptidos bioactivos con actividades antihipertensiva y antioxidante a partir de dos variedades de quinua (Chenopodium quinoa) y evaluación de su estabilidad al metabolismo gastrointestinal y biodisponibilidad in vitro

Investigador	David Campos Gutiérrez
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	CONCYTEC
Fecha de Inicio	2013
Fecha Final	2014
Monto Financiado	S/ 200,000.00
Contrato N°	–

Obtención de péptidos bioactivos con actividades antihipertensiva y antioxidante a partir de dos variedades de quinua (Chenopodium quinoa) y evaluación de su estabilidad al metabolismo gastrointestinal y biodisponibilidad in vitro

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Influencia de las bacterias promotoras de crecimiento en el contenido de nutrientes de la quinua, para la seguridad alimentaria en las zonas altoandinas.

Investigador	Doris Zúñiga Dávila
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	CONCYTEC
Fecha de Inicio	2013
Fecha Final	2014
Monto Financiado	S/ 60,000.00
Contrato N°	–

Influencia de las bacterias promotoras de crecimiento en el contenido de nutrientes de la quinua, para la seguridad alimentaria en las zonas altoandinas.

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Introducción de variedades y tecnologías mejoradas para el desarrollo sostenible del cultivo la quinua (Chenopodium quinoa) en la Sierra Central: Evaluación comparativa de tres sistemas de cultivo y su efecto en el rendimiento y calidad

Investigador	Luz Gómez Pando
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	CONCYTEC
Fecha de Inicio	2013
Fecha Final	2014
Monto Financiado	S/ 200,000.00
Contrato N°	–

Introducción de variedades y tecnologías mejoradas para el desarrollo sostenible del cultivo la quinua (Chenopodium quinoa) en la Sierra Central: Evaluación comparativa de tres sistemas de cultivo y su efecto en el rendimiento y calidad

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Financiamiento y desarrollo del Programa de Maestría en Producción Animal a través de la Escuela de Posgrado – UNALM

Investigador	Javier Ñaupari Vásquez
Facultad	Zootecnia
Ente Financiador	CONCYTEC
Fecha de Inicio	2013
Fecha Final	2016
Monto Financiado	S/ 1,300,160.00
Contrato N°	036-2015-FONDECYT

Financiamiento y desarrollo del Programa de Maestría en Producción Animal a través de la Escuela de Posgrado – UNALM

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Embriogénesis somática como estrategia de innovación tecnológica para la recuperación de ecotipos peruanos de palma datilera (Phoenix dactylifera L.) en peligro de extinción en la región de Ica, Perú.

Investigador	Lourdes Tapia y Figueroa
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	INNOVATE – PERU
Fecha de Inicio	2013
Fecha Final	2015
Monto Financiado	S/ 519,900.00
Contrato N°	227-FINCYT-IA-2013

Embriogénesis somática como estrategia de innovación tecnológica para la recuperación de ecotipos peruanos de palma datilera (Phoenix dactylifera L.) en peligro de extinción en la región de Ica, Perú.

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Embriogénesis somática como estrategia de innovación tecnológica para la recuperación de ecotipos peruanos de palma datilera (Phoenix dactylifera L.) en peligro de extinción en la región de Ica, Perú.

Investigador	Lourdes Tapia y Figueroa
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	INNOVATE – PERU
Fecha de Inicio	2013
Fecha Final	2015
Monto Financiado	S/ 519,900.00
Contrato N°	227-FINCYT-IA-2013

Embriogénesis somática como estrategia de innovación tecnológica para la recuperación de ecotipos peruanos de palma datilera (Phoenix dactylifera L.) en peligro de extinción en la región de Ica, Perú.

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Desarrollo de un sistema de alerta temprana para reducir la vulnerabilidad de pastores de puna al cambio climático

Investigador	Javier Arturo Ñaupari Vásquez
Facultad	Zootecnia
Ente Financiador	INNOVATE – PERU
Fecha de Inicio	2013
Fecha Final	2016
Monto Financiado	S/ 564,476.00
Contrato N°	144-FINCYTIA-2013

Desarrollo de un sistema de alerta temprana para reducir la vulnerabilidad de pastores de puna al cambio climático

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Modelo de tratamiento de aguas residuales para instalaciones de crianza intensiva de cerdos con fines de reuso del efluente tratado y producción de biogás

Investigador	Rosa Miglio Toledo
Facultad	Ingeniería Agrícola
Ente Financiador	INNOVATE – PERU
Fecha de Inicio	2013
Fecha Final	2016
Monto Financiado	S/ 725,036.00
Contrato N°	224-FINCYT-IA-2013

Modelo de tratamiento de aguas residuales para instalaciones de crianza intensiva de cerdos con fines de reuso del efluente tratado y producción de biogás

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Desarrollo de una tecnología de máximo aprovechamiento de las semillas de moringa (Moringa oleifera) como alternativa de super alimento, para la industria del país.

Investigador	Gloria Pascual Changman
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	INNOVATE – PERU
Fecha de Inicio	2013
Fecha Final	2015
Monto Financiado	S/ 756,032.00
Contrato N°	226-FINCYT-IA-2013

Desarrollo de una tecnología de máximo aprovechamiento de las semillas de moringa (Moringa oleifera) como alternativa de super alimento, para la industria del país.

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Valoración de la diversidad de microorganismos importantes en el proceso de fermentación de productos tradicionales derivados de papa para la caracterización de metabolitos con potencial aplicacion biotecnológica

Investigador	Carmen Velezmoro Sánchez
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	INNOVATE – PERU
Fecha de Inicio	2013
Fecha Final	2016
Monto Financiado	S/ 566,206.00
Contrato N°	223-FINCYT-IA-2013

Valoración de la diversidad de microorganismos importantes en el proceso de fermentación de productos tradicionales derivados de papa para la caracterización de metabolitos con potencial aplicacion biotecnológica

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Optimización del proceso de extracción de los fructooligosacaridos de yacón (Smallantus sonchifolius) y de su purificación mediante técnicas cromatográficas y de biotransformación enzimática

Investigador	David Carlos Campos Gutiérrez
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	INNOVATE – PERU
Fecha de Inicio	2013
Fecha Final	2016
Monto Financiado	S/ 773,173.00
Contrato N°	142-FINCYT-IA-2013

Optimización del proceso de extracción de los fructooligosacaridos de yacón (Smallantus sonchifolius) y de su purificación mediante técnicas cromatográficas y de biotransformación enzimática

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Diseño y construcción de factorías celulares de levadura para etanol celulósico utilizando herramientas de biología sintética

Investigador	Marcel Gutiérrez Correa
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	INNOVATE – PERU
Fecha de Inicio	2013
Fecha Final	2015
Monto Financiado	S/ 629,052.00
Contrato N°	176-FINCYT-IB-2013

Diseño y construcción de factorías celulares de levadura para etanol celulósico utilizando herramientas de biología sintética

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Estudio de regulación de genes de enzimas celulasas y amilasas en biopelículas de hongos mediante RNA de interferencia (RNAi) y secuenciamiento de RNA (RNA seq).

Investigador	Gretty Katherina Villena Chávez
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	INNOVATE – PERU
Fecha de Inicio	2013
Fecha Final	2015
Monto Financiado	S/ 578,500.00
Contrato N°	177-FINCYT-IB-2013

Estudio de regulación de genes de enzimas celulasas y amilasas en biopelículas de hongos mediante RNA de interferencia (RNAi) y secuenciamiento de RNA (RNA seq).

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Diseño y optimización del proceso de peletizado en semillas de maca y quinua con bioinoculantes, para mejorar la germinación y el desarrollo del cultivo

Investigador	Doris Zúñiga Dávila
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	INNOVATE – PERU
Fecha de Inicio	2013
Fecha Final	2016
Monto Financiado	S/ 568,720.58
Contrato N°	225-FINCYT-IA-2013

Diseño y optimización del proceso de peletizado en semillas de maca y quinua con bioinoculantes, para mejorar la germinación y el desarrollo del cultivo

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Análisis metagenómico de la diversidad microbiana en fuentes termales del Santuario de Ampay, Apurímac

Investigador	Gretty Katherina Villena Chávez
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	INNOVATE – PERU
Fecha de Inicio	2013
Fecha Final	2015
Monto Financiado	S/ 624,580.00
Contrato N°	143-FINCYT-IB-2013

Análisis metagenómico de la diversidad microbiana en fuentes termales del Santuario de Ampay, Apurímac

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Obtención de citrato de calcio para uso agrícola y alimentación animal a partir de los subproductos: cachaza de jugo de limón y cáscaras de huevo

Investigador	Walter Francisco Salas Valerio
Facultad	Ciencias Forestales
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2012
Fecha Final	2014
Monto Financiado	S/. 507,760.00
Codigo Proyecto N°	–
Empresa Participante	A1 del Perú Industrial y Comercial S.A.C., Negociación Avícola Ovosur E.I.R.L. y AGUALIMA S.A.C.

Obtención de citrato de calcio para uso agrícola y alimentación animal a partir de los subproductos: cachaza de jugo de limón y cáscaras de huevo

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Obtención del nivel óptimo de uso de la torta de sacha inchi (Plutenekia volúbilis) en reemplazo de la torta de soya como alternativa de fuente proteica vegetal de menor costo en la alimentación de un pez omnívoro de trópico “Colossoma macropomum” (gamitana)

Investigador	Víctor Vergara Rubín
Facultad	Zootecnia
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2012
Fecha Final	2014
Monto Financiado	S/. 361,821.00
Codigo Proyecto N°	–
Empresa Participante	–

Obtención del nivel óptimo de uso de la torta de sacha inchi (Plutenekia volúbilis) en reemplazo de la torta de soya como alternativa de fuente proteica vegetal de menor costo en la alimentación de un pez omnívoro de trópico “Colossoma macropomum” (gamitana)

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Mejorar el proceso de manejo alimentario, reproducción y producción de semillas de gamitana (Colossoma macroponum) mediante la adecuación de la técnica de reproducción artificial por la inducción hormonal en la zona de Satipo

Investigador	Víctor Vergara Rubín
Facultad	Zootecnia
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2012
Fecha Final	2014
Monto Financiado	S/. 374,280.00
Codigo Proyecto N°	–
Empresa Participante	–

Mejorar el proceso de manejo alimentario, reproducción y producción de semillas de gamitana (Colossoma macroponum) mediante la adecuación de la técnica de reproducción artificial por la inducción hormonal en la zona de Satipo

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Obtención del nivel óptimo de uso de la torta de sacha inchi (Plutenekia volúbilis) en reemplazo de la torta de soya como alternativa de fuente proteica vegetal de menor costo en la alimentación de un pez omnívoro de trópico “Colossoma macropomum” (gamitana)

Investigador	Víctor Vergara Rubín
Facultad	Zootecnia
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2012
Fecha Final	2014
Monto Financiado	S/. 361,821.00
Codigo Proyecto N°	–
Empresa Participante	–

Obtención del nivel óptimo de uso de la torta de sacha inchi (Plutenekia volúbilis) en reemplazo de la torta de soya como alternativa de fuente proteica vegetal de menor costo en la alimentación de un pez omnívoro de trópico “Colossoma macropomum” (gamitana)

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Desarrollo de protocolos de crecimiento y productividad de concha de abanico (Argopecten purpuratus), bajo sistemas de cultivo de fondo y suspendido a diferentes densidades de siembra en Parachique y Vichayo de la Bahía de Sechura.

Investigador	Luis Ysla Chee
Facultad	Pesquería
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2012
Fecha Final	2014
Monto Financiado	S/. 400,417.00
Codigo Proyecto N°	–
Empresa Participante	–

Desarrollo de protocolos de crecimiento y productividad de concha de abanico (Argopecten purpuratus), bajo sistemas de cultivo de fondo y suspendido a diferentes densidades de siembra en Parachique y Vichayo de la Bahía de Sechura.

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Establecimiento de los períodos de carencia para los 4 principales mercados (europeo, americano, canadiense y peruano) de los 10 principales plaguicidas que intervienen en el control de plagas y enfermedades de la mandarina satsuma en los valles de Santa

Investigador	Javier Vásquez Castro
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2012
Fecha Final	2014
Monto Financiado	S/. 412,481.00
Codigo Proyecto N°	–
Empresa Participante	–

Establecimiento de los períodos de carencia para los 4 principales mercados (europeo, americano, canadiense y peruano) de los 10 principales plaguicidas que intervienen en el control de plagas y enfermedades de la mandarina satsuma en los valles de Santa

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Identificación y selección de variedades elites de caña de azúcar de alto rendimiento de panela granulada y su adaptación a diferentes ecosistemas en la provincia de Bongara Región Amazonas

Investigador	Salomón Helfgott Lerner
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2012
Fecha Final	2014
Monto Financiado	S/. 537,985.00
Codigo Proyecto N°	–
Empresa Participante	–

Identificación y selección de variedades elites de caña de azúcar de alto rendimiento de panela granulada y su adaptación a diferentes ecosistemas en la provincia de Bongara Región Amazonas

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Producción de plantones de palma aceitera de alto rendimiento e instalación del Banco Clonal, mediante selección fenotípica y genética de cinco procendencias, utilizando el software fenotípica y genera de cinco procedencias, utilizando el software SELEGE

Investigador	Lourdes Tapia y Figueroa
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2012
Fecha Final	2014
Monto Financiado	S/. 494,464.00
Codigo Proyecto N°	–
Empresa Participante	–

Producción de plantones de palma aceitera de alto rendimiento e instalación del Banco Clonal, mediante selección fenotípica y genética de cinco procendencias, utilizando el software fenotípica y genera de cinco procedencias, utilizando el software SELEGE

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Innovación productiva del choclo serrano tipo Cuzco con semilla adaptada a base de la semilla parental del choclo blanco Urubamba gigante , a fin de incrementar sustancialmente su calidad, productividad, competitividad y producción generalizada

Investigador	Julián Chura Chuquija
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2012
Fecha Final	2014
Monto Financiado	S/. 540,144.84
Codigo Proyecto N°	–
Empresa Participante	–

Innovación productiva del choclo serrano tipo Cuzco con semilla adaptada a base de la semilla parental del choclo blanco Urubamba gigante , a fin de incrementar sustancialmente su calidad, productividad, competitividad y producción generalizada

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Establecimiento de plantones de Dipteryx spp., mediante técnicas de enraizamiento de plántulas in-vitro, ex-vitro y aplcaciones de microorganismos en suelos degradados, para garantizar la reforestación en Campo Verde – Pucallpa

Investigador	Gilberto Domínguez Torrejón
Facultad	Ciencias Forestales
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2012
Fecha Final	2014
Monto Financiado	S/. 394,791.30
Codigo Proyecto N°	–
Empresa Participante	–

Establecimiento de plantones de Dipteryx spp., mediante técnicas de enraizamiento de plántulas in-vitro, ex-vitro y aplcaciones de microorganismos en suelos degradados, para garantizar la reforestación en Campo Verde – Pucallpa

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Validación tecnológica de producción de maca en invernadero utilizando el sistema de cultivo vertical, riego por goteo y evaluación del efecto de inoculación de PGPR’S en la comunidad de San Pedro de Cajas, altiplano de Junín

Investigador	Doris Zúñiga Dávila
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2012
Fecha Final	2014
Monto Financiado	S/. 540,007.00
Codigo Proyecto N°	–
Empresa Participante	–

Validación tecnológica de producción de maca en invernadero utilizando el sistema de cultivo vertical, riego por goteo y evaluación del efecto de inoculación de PGPR’S en la comunidad de San Pedro de Cajas, altiplano de Junín

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Mejorar el proceso de curtido en pequeños productores de cuero a través de la modificación del proceso productivo tradicional con el uso de nuevos insumos (enzimas específicas para degradación de grasas y agentes acomplejantes) en la etapa de rivera, que

Investigador	Lizardo Visitación Figueroa
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2012
Fecha Final	2014
Monto Financiado	S/. 259,482.00
Codigo Proyecto N°	–
Empresa Participante	–

Mejorar el proceso de curtido en pequeños productores de cuero a través de la modificación del proceso productivo tradicional con el uso de nuevos insumos (enzimas específicas para degradación de grasas y agentes acomplejantes) en la etapa de rivera, que

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Implementación de un software ganadero que genere información para optimizar los servicios de AGISF y la producción lechera de los socios, en el Distrito de Vegueta, Huacho.

Investigador	Carlos Gómez Bravo
Facultad	Zootecnia
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2012
Fecha Final	2014
Monto Financiado	S/. 126,690.00
Codigo Proyecto N°	–
Empresa Participante	–

Implementación de un software ganadero que genere información para optimizar los servicios de AGISF y la producción lechera de los socios, en el Distrito de Vegueta, Huacho.

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Desarrollo de técnicas de manejo de suelos para la disminución de cadmio a niveles mínimos permisibles en el cultivo de espárrago (Asparagus officinalis L.) Verde fresco, validado científicamente para la región Ica

Investigador	Braulio La Torre
Facultad	Agronomia
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2012
Fecha Final	2014
Monto Financiado	S/. 603,665.80
Codigo Proyecto N°	–
Empresa Participante	–

Desarrollo de técnicas de manejo de suelos para la disminución de cadmio a niveles mínimos permisibles en el cultivo de espárrago (Asparagus officinalis L.) Verde fresco, validado científicamente para la región Ica

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Obtención de cepas nativas de levaduras específicas y estandarizadas para la producción de pisco de uva Quebranta en el Valle de Ica

Investigador	Raúl Blas Sevillano
Facultad	Agronomia
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2012
Fecha Final	2014
Monto Financiado	S/. 254,419.80
Codigo Proyecto N°	–
Empresa Participante	–

Obtención de cepas nativas de levaduras específicas y estandarizadas para la producción de pisco de uva Quebranta en el Valle de Ica

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Nuevas alternativas de producción de alevines machos de tilapia (Oreochromis niloticus): tratamiento no hormonales y uso de tecnología de bioflocs

Investigador	Elsa Vega Galarza
Facultad	Pesquería
Ente Financiador	CONCYTEC
Fecha de Inicio	2012
Fecha Final	2014
Monto Financiado	S/ 49,000.00
Contrato N°	–

Nuevas alternativas de producción de alevines machos de tilapia (Oreochromis niloticus): tratamiento no hormonales y uso de tecnología de bioflocs

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Aprovechamiento de residuos del procesamiento de frutas: Uva (Vitis vinifera) y Maracuyá (Passiflora edulis) para la obtención de aceites y determinación de sus antioxidantes

Investigador	Gloria Pascual Chagman
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	CONCYTEC
Fecha de Inicio	2012
Fecha Final	2013
Monto Financiado	S/ 46,661.00
Contrato N°	–

Aprovechamiento de residuos del procesamiento de frutas: Uva (Vitis vinifera) y Maracuyá (Passiflora edulis) para la obtención de aceites y determinación de sus antioxidantes

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Caracterización del almidón y las proteínas de diferentes ecotipos de quinua (Chenopodium quinoa) y kañihua (Chenopodium pallidicaule). Uso de sus harinas en productos de panificación

Investigador	Ritva Ann Repo Carrasco
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	CONCYTEC
Fecha de Inicio	2012
Fecha Final	2013
Monto Financiado	S/ 21,920.00
Contrato N°	–

Caracterización del almidón y las proteínas de diferentes ecotipos de quinua (Chenopodium quinoa) y kañihua (Chenopodium pallidicaule). Uso de sus harinas en productos de panificación

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Influencia del tostado en la estabilidad de los compuestos bioactivos del sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) y sobre el efecto protector en inflamación y enfermedades cardiovasculares»

Investigador	Rosana Chirinos Gallardo
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	CONCYTEC
Fecha de Inicio	2012
Fecha Final	2014
Monto Financiado	S/ 60,000.00
Contrato N°	–

Influencia del tostado en la estabilidad de los compuestos bioactivos del sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) y sobre el efecto protector en inflamación y enfermedades cardiovasculares»

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Análisis global de expresión de genes de biopelículas de Aspergillus niger para diseño de procesos de producción de enzimas con énfasis en amilasas.

Investigador	Gretty Villena Chávez
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	CONCYTEC
Fecha de Inicio	2012
Fecha Final	2013
Monto Financiado	S/ 65,500.00
Contrato N°	–

Análisis global de expresión de genes de biopelículas de Aspergillus niger para diseño de procesos de producción de enzimas con énfasis en amilasas.

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Diversidad y funcionalidad de bacterias lácticas aisladas de alimentos fermentados andinos de origen vegetal.

Investigador	Doris Zúñiga Dávila
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	CONCYTEC
Fecha de Inicio	2012
Fecha Final	2013
Monto Financiado	S/ 21,920.00
Contrato N°	–

Diversidad y funcionalidad de bacterias lácticas aisladas de alimentos fermentados andinos de origen vegetal.

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Evaluación de diez ecotipos de tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) con alto potencial productivo e industrial en el Perú

Investigador	Félix Camarena Mayta
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	CONCYTEC
Fecha de Inicio	2012
Fecha Final	2014
Monto Financiado	S/ 60,000.00
Contrato N°	–

Evaluación de diez ecotipos de tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) con alto potencial productivo e industrial en el Perú

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Tratamiento de inducción floral en el cultivo de piña «Hawaiana», «Cayena lisa» y «Golden» para acortar el período vegetativo, uniformizar la floración y escalonar la producción de dicho cultivo

Investigador	Carlos Chuquicaja Segura
Facultad	Ciencias Forestales
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2011
Fecha Final	2013
Monto Financiado	S/. 269,300.00
Codigo Proyecto N°	–
Empresa Participante	–

Tratamiento de inducción floral en el cultivo de piña «Hawaiana», «Cayena lisa» y «Golden» para acortar el período vegetativo, uniformizar la floración y escalonar la producción de dicho cultivo

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Desarrollo de un tipo de alimento en hojuelas de alto valor nutricional, palatibilidad, atractibilidad y visibilidad para peces ornamentales mediante una línea de proceso con máquinas prototipo

Investigador	Luis Ysla Chee
Facultad	Pesquería
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2013
Fecha Final	2014
Monto Financiado	S/. 200,737.00
Codigo Proyecto N°	–
Empresa Participante	–

Desarrollo de un tipo de alimento en hojuelas de alto valor nutricional, palatibilidad, atractibilidad y visibilidad para peces ornamentales mediante una línea de proceso con máquinas prototipo

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Desarrollo de variedades comerciales y materiales promisorios de yacón con alto rendimiento y contenido de fructooligosacáridos, materia seca y otros atributos de calidad mediante el uso de la diversidad y diversas técnicas de mejoramiento genético para uso comercial

Investigador	Lourdes Tapia y Figueroa
Facultad	Agronomia
Ente Financiador	INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio	2011
Fecha Final	2013
Monto Financiado	S/. 385,437.91
Codigo Proyecto N°	–
Empresa Participante	–

Desarrollo de variedades comerciales y materiales promisorios de yacón con alto rendimiento y contenido de fructooligosacáridos, materia seca y otros atributos de calidad mediante el uso de la diversidad y diversas técnicas de mejoramiento genético para uso comercial

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Uso de fitotoldos en el manejo post-cosecha de la maca (Lepidum meyenii Walpers) y su influencia en los compuestos bioactivos: glucosinolatos, compuestos fenólicos, sitosteroles y en la capacidad antioxidante

Investigador	David Campos Gutiérrez
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	CONCYTEC
Fecha de Inicio	2011
Fecha Final	2012
Monto Financiado	S/ 30,000.00
Contrato N°	–

Uso de fitotoldos en el manejo post-cosecha de la maca (Lepidum meyenii Walpers) y su influencia en los compuestos bioactivos: glucosinolatos, compuestos fenólicos, sitosteroles y en la capacidad antioxidante

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Desarrollo, optimización de biofertilizantes y escalamiento en biorreactores para cultivos de algodón y pallar

Investigador	Doris Zúñiga Dávila
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	CONCYTEC
Fecha de Inicio	2011
Fecha Final	2013
Monto Financiado	S/ 30,000.00
Contrato N°	–

Desarrollo, optimización de biofertilizantes y escalamiento en biorreactores para cultivos de algodón y pallar

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Diversidad de bacterias ácido lácticas y levaduras presentes en la cadena de producción de la tunta elaborada en el altiplano puneño, con perspectivas de evaluar su potencial biotecnológico para la producción de alimentos funcionales.

Investigador	Elena Ramos Vásquez
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	CONCYTEC
Fecha de Inicio	2011
Fecha Final	2013
Monto Financiado	S/ 30,000.00
Contrato N°	–

Diversidad de bacterias ácido lácticas y levaduras presentes en la cadena de producción de la tunta elaborada en el altiplano puneño, con perspectivas de evaluar su potencial biotecnológico para la producción de alimentos funcionales.

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Mejora del crecimiento y control de fitopatógenos del cultivo de aguaymanto inoculados con microorganismos promotores de crecimiento

Investigador	Katty Ogata Gutiérrez
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	CONCYTEC
Fecha de Inicio	2011
Fecha Final	2013
Monto Financiado	S/ 30,000.00
Contrato N°	–

Mejora del crecimiento y control de fitopatógenos del cultivo de aguaymanto inoculados con microorganismos promotores de crecimiento

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Estudio de la diversidad genética de Caobas (Swietenia macrophylla King) en un bosque de Tahuamanu, Madre de Dios

Investigador	Jorge Eduardo Jiménez Dávalos
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	CONCYTEC
Fecha de Inicio	2011
Fecha Final	2012
Monto Financiado	S/ 30,000.00
Contrato N°	–

Estudio de la diversidad genética de Caobas (Swietenia macrophylla King) en un bosque de Tahuamanu, Madre de Dios

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Utilización de fuentes genéticas tolerantes al estrés hídrico para el desarrollo de material aeróbico adaptado a las condiciones de selva alta para mitigar los efectos de escasez de agua derivados por el impacto del cambio climático

Investigador	Elizabeth Consuelo Heros Aguilar
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	CONCYTEC
Fecha de Inicio	2011
Fecha Final	2012
Monto Financiado	S/ 30,000.00
Contrato N°	–

Utilización de fuentes genéticas tolerantes al estrés hídrico para el desarrollo de material aeróbico adaptado a las condiciones de selva alta para mitigar los efectos de escasez de agua derivados por el impacto del cambio climático

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Estudio de la respuesta al estrés salino en quinua (Chenopodium quinoa Wild.) e identificación de los mecanismos de tolerancia

Investigador	Luz Gómez Pando
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2010
Fecha Final	2011
Monto Financiado	S/ 30,000.00

Estudio de la respuesta al estrés salino en quinua (Chenopodium quinoa Wild.) e identificación de los mecanismos de tolerancia

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Evaluación de los glucosinolatos de diferentes cultivares de mashua (Tropaeolum tuberosum Ruiz de Pavón). Influencia de las condiciones de procesamiento: cocción y secado en el perfil y contenido de glucosinolatos.

Investigador	David Campos Gutiérrez
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2010
Fecha Final	2011
Monto Financiado	–

Evaluación de los glucosinolatos de diferentes cultivares de mashua (Tropaeolum tuberosum Ruiz de Pavón). Influencia de las condiciones de procesamiento: cocción y secado en el perfil y contenido de glucosinolatos.

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Evaluación de los glucosinolatos de diferentes cultivares de mashua (Tropaeolum tuberosum Ruiz de Pavón). Influencia de las condiciones de procesamiento: cocción y secado en el perfil y contenido de glucosinolatos.

Investigador	David Campos Gutiérrez
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	CONCYTEC
Fecha de Inicio	2010
Fecha Final	2011
Monto Financiado	S/ 125,000.00
Contrato N°	–

Evaluación de los glucosinolatos de diferentes cultivares de mashua (Tropaeolum tuberosum Ruiz de Pavón). Influencia de las condiciones de procesamiento: cocción y secado en el perfil y contenido de glucosinolatos.

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Estudio de la respuesta al estrés salino en quinua (Chenopodium quinoa Wild.) e identificación de los mecanismos de tolerancia

Investigador	Luz Gómez Pando
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	CONCYTEC
Fecha de Inicio	2010
Fecha Final	2011
Monto Financiado	S/ 30,000.00
Contrato N°	–

Estudio de la respuesta al estrés salino en quinua (Chenopodium quinoa Wild.) e identificación de los mecanismos de tolerancia

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Aerobiologia en la Plaza Mayor de Lima y sus consecuencias epidemiológicas en la salud urbana.

Investigador	Víctor Meza Contreras
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2009
Fecha Final	2010
Monto Financiado	S/ 30,000.00

Aerobiologia en la Plaza Mayor de Lima y sus consecuencias epidemiológicas en la salud urbana.

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Desarrollo de nuevas técnicas en el manejo sostenible del suelo para la producción orgánica de maca

Investigador	Katty Ogata Gutiérrez
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2009
Fecha Final	2010
Monto Financiado	S/ 30,000.00

Desarrollo de nuevas técnicas en el manejo sostenible del suelo para la producción orgánica de maca

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Aplicación de biofertilizantes para la producción orgánica de cultivos nativos de algodón y pallar en el valle de Ica.

Investigador	Doris Zúñiga Dávila
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2009
Fecha Final	2010
Monto Financiado	S/ 50,000.00

Aplicación de biofertilizantes para la producción orgánica de cultivos nativos de algodón y pallar en el valle de Ica.

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Caracterización y Selección de bacterias promotoras de crecimiento en el cultivo orgánico de “maca” (Lepidium meyenii Walpers) como herramienta biotecnológica para mejorar su calidad productiva.

Investigador	Doris Zúñiga Dávila
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2009
Fecha Final	2010
Monto Financiado	S/ 80,000.00

Caracterización y Selección de bacterias promotoras de crecimiento en el cultivo orgánico de “maca” (Lepidium meyenii Walpers) como herramienta biotecnológica para mejorar su calidad productiva.

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Desarrollo de cultivares aeróbicos de altos rendimientos para manejo de riesgos de bajo volumen en respuesta al cambio climático para selva alta

Investigador	Elizabeth Heros Aguilar
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2009
Fecha Final	2010
Monto Financiado	S/ 50,000.00

Desarrollo de cultivares aeróbicos de altos rendimientos para manejo de riesgos de bajo volumen en respuesta al cambio climático para selva alta

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Evaluación de los compuestos bioactivos de plantas andinas tradicionales y no tradicionales como potenciales fuentes de antioxidantes con aplicación en la industria alimentaria

Investigador	Rosana Chirinos Gallardo
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2009
Fecha Final	2010
Monto Financiado	S/ 30,000.00

Evaluación de los compuestos bioactivos de plantas andinas tradicionales y no tradicionales como potenciales fuentes de antioxidantes con aplicación en la industria alimentaria

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Uso de herramientas químico moleculares para la caracterización de la diversidad microbiana de importancia agrícola, agroindustrial y ambiental

Investigador	Doris Zúñiga Dávila
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	UNALM
Fecha de Inicio	2009
Fecha Final	2012
Monto Financiado	S/. 200,000.00

Uso de herramientas químico moleculares para la caracterización de la diversidad microbiana de importancia agrícola, agroindustrial y ambiental

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Implementación de un banco de germoplasma de microorganismos de importancia agrícola, agroindustrial, biotecnológica y ambiental

Investigador	Doris Zúñiga Dávila
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	UNALM
Fecha de Inicio	2009
Fecha Final	2012
Monto Financiado	S/. 50,000.00

Implementación de un banco de germoplasma de microorganismos de importancia agrícola, agroindustrial, biotecnológica y ambiental

Ver proyecto

Uso de bacterias promotoras de crecimiento vegetal para la producción orgánica de cultivos nativos de algodón y pallar en el valle de Ica”.

Investigador	Doris Zúñiga Dávila
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2008
Fecha Final	2009
Monto Financiado	S/ 50,000.00

Uso de bacterias promotoras de crecimiento vegetal para la producción orgánica de cultivos nativos de algodón y pallar en el valle de Ica”.

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Determinación de la diversidad genética de los ecotipos de quinua (Chenopodium quinoa Wild) del Perú usando marcadores morfológicos y moleculares

Investigador	Luz Gómez Pando
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2008
Fecha Final	2009
Monto Financiado	S/ 30,000.00

Determinación de la diversidad genética de los ecotipos de quinua (Chenopodium quinoa Wild) del Perú usando marcadores morfológicos y moleculares

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Identificación de fuentes genéticas de resistencia a sales en el banco de germoplasma de Chenopodium quinoa Wild de la Universidad Nacional Agraria La Molina

Investigador	Luz Gómez Pando
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2008
Fecha Final	2009
Monto Financiado	S/ 30,000.00

Identificación de fuentes genéticas de resistencia a sales en el banco de germoplasma de Chenopodium quinoa Wild de la Universidad Nacional Agraria La Molina

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Estudio preliminar del cultivo in vitro de Microsporas y Ovarios para la producción de líneas dobles haploides de quinua (Chenopodium quinoa wild)

Investigador	Jorge Jiménez Dávalos
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2008
Fecha Final	2009
Monto Financiado	S/ 29,630.00

Estudio preliminar del cultivo in vitro de Microsporas y Ovarios para la producción de líneas dobles haploides de quinua (Chenopodium quinoa wild)

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Manejo agronómico de maca, yacón, camu camu, sacha inchi y tara.

Investigador	Ignacio Lombardi Indacochea
Facultad	Ciencias Forestales
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2008
Fecha Final	2009
Monto Financiado	S/ 140,000.00

Manejo agronómico de maca, yacón, camu camu, sacha inchi y tara.

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Diseño, instalación y evaluación de un sistema de recirculación de agua desionizada para la crianza experimental de cíclidos ornamentales, primera etapa: inducción a la reproducción de dos cíclidos: discos (Symphysodon aequifasciatus) y Festivus (Mesonaut)

Investigador	Beatriz Ángeles Escobar
Facultad	Pesquería
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2008
Fecha Final	2009
Monto Financiado	S/ 30,000.00

Diseño, instalación y evaluación de un sistema de recirculación de agua desionizada para la crianza experimental de cíclidos ornamentales, primera etapa: inducción a la reproducción de dos cíclidos: discos (Symphysodon aequifasciatus) y Festivus (Mesonaut)

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Establecimiento de las estrategias de producción, procesamiento y comercialización, procesamiento y comercialización de «doncella» Pseudoplatysoma fasciatum

Investigador	Víctor Vergara Rubín
Facultad	Zootecnia
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2008
Fecha Final	2009
Monto Financiado	S/ 70,000.00

Establecimiento de las estrategias de producción, procesamiento y comercialización, procesamiento y comercialización de «doncella» Pseudoplatysoma fasciatum

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Establecimiento de una tecnología apropiada para la reproducción y producción de semillas de «doncella» Pseudoplatyusoma fasciatum y «sábalo cola roja» Brycom erythropterum

Investigador	Víctor Vergara Rubín
Facultad	Zootecnia
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2008
Fecha Final	2009
Monto Financiado	S/ 40,000.00

Establecimiento de una tecnología apropiada para la reproducción y producción de semillas de «doncella» Pseudoplatyusoma fasciatum y «sábalo cola roja» Brycom erythropterum

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Tecnificación de la producción y producción de semillas de peces amazónicos (doncella, dorado, paiche, gamitana)

Investigador	Víctor Vergara Rubín
Facultad	Zootecnia
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2008
Fecha Final	2009
Monto Financiado	S/ 140,000.00
Codigo Proyecto N°

Tecnificación de la producción y producción de semillas de peces amazónicos (doncella, dorado, paiche, gamitana)

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Evaluación de tres técnicas de obtención de ovocitos en animales vivos, como primera etapa del proceso de producción de embriones in vitro en alpacas.

Investigador	Armando Alvarado Malca
Facultad	Zootecnia
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2008
Fecha Final	2009
Monto Financiado	S/ 30,000.00
Codigo Proyecto N°

Evaluación de tres técnicas de obtención de ovocitos en animales vivos, como primera etapa del proceso de producción de embriones in vitro en alpacas.

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Generación de una producto natural con mayor valor agregado como alternativa a la terapia de reemplazo hormonal, Fase II

Investigador	Eduardo Maradiegue Méndez
Facultad	Zootecnia
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2008
Fecha Final	2009
Monto Financiado	S/ 140,000.00
Codigo Proyecto N°

Generación de una producto natural con mayor valor agregado como alternativa a la terapia de reemplazo hormonal, Fase II

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Impacto de diferentes sistemas de manejo en la estructura genético poblacional de Vicugna vicugna.

Investigador	Lucrecia Aguirre Terrazas
Facultad	Zootecnia
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2008
Fecha Final	2009
Monto Financiado	S/ 30,000.00
Codigo Proyecto N°

Impacto de diferentes sistemas de manejo en la estructura genético poblacional de Vicugna vicugna.

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Capacitación estratégica para ganaderos lecheros de la irrigación San Felipe, Huaura.

Investigador	Carlos Gómez Bravo
Facultad	Zootecnia
Ente Financiador	INCAGRO
Fecha de Inicio	2008
Fecha Final	2009
Monto Financiado	S/ .50,000.00

Capacitación estratégica para ganaderos lecheros de la irrigación San Felipe, Huaura.

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Determinación de la magnitud e importancia de los efectos ambientales sobre la calidad de papas nativas producidas en la región Huánuco.

Investigador	Rolando Egusquiza Bayona
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	INCAGRO
Fecha de Inicio	2008
Fecha Final	2010
Monto Financiado	S/ 216,000.00

Determinación de la magnitud e importancia de los efectos ambientales sobre la calidad de papas nativas producidas en la región Huánuco.

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Selección de cepas simbióticas de Rhizobios de variedades comerciales de Phaseolus lunatus (pallar) en campo de agricultores de la región Ica

Investigador	Doris Zúñiga Dávila
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	INCAGRO
Fecha de Inicio	2008
Fecha Final	2010
Monto Financiado	S/ 165,800.00

Selección de cepas simbióticas de Rhizobios de variedades comerciales de Phaseolus lunatus (pallar) en campo de agricultores de la región Ica

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Premejoramiento de papas nativas por calidad, alto contenido de antocianinas y otros caracteres para procesamiento industrial

Investigador	Humberto Mendoza Zúñiga
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	INCAGRO
Fecha de Inicio	2008
Fecha Final	2010
Monto Financiado	S/ 350,000.00

Premejoramiento de papas nativas por calidad, alto contenido de antocianinas y otros caracteres para procesamiento industrial

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Mejoramiento genético y agronómico del frijol común(Phaseolus vulgaris L.) tipo canario para una producción sostenible en la sierra media de la región Junín.

Investigador	Félix Camarena Mayta
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	INCAGRO
Fecha de Inicio	2008
Fecha Final	2010
Monto Financiado	S/ 350,000.00

Mejoramiento genético y agronómico del frijol común(Phaseolus vulgaris L.) tipo canario para una producción sostenible en la sierra media de la región Junín.

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Bases técnicas para el incremento de la productividad y manejo integrado de la concha de abanico en Bahía de Paracas, Pisco.

Investigador	Jaime Mendo Aguilar
Facultad	Pesquería
Ente Financiador	IT – UNALM
Fecha de Inicio	2008
Fecha Final	2009
Monto Financiado	S/. 50,000.00

Bases técnicas para el incremento de la productividad y manejo integrado de la concha de abanico en Bahía de Paracas, Pisco.

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Evaluación del efecto protector de los extractos fenólicos de muña (Clinopodium bolivianum) en la oxidación de carnes y aceites vegetales

Investigador	Rosana Chirinos Gallardo
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	IT – UNALM
Fecha de Inicio	2008
Fecha Final	2009
Monto Financiado	S/. 50,000.00

Evaluación del efecto protector de los extractos fenólicos de muña (Clinopodium bolivianum) en la oxidación de carnes y aceites vegetales

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Identificación, caracterización y aplicación de nuevas fuentes de colorantes naturales: caso betalaines y ayrampo (Opuntia soerensi)

Investigador	Indira Betalleluz Pallardel
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	IT – UNALM
Fecha de Inicio	2008
Fecha Final	2009
Monto Financiado	S/. 50,000.00

Identificación, caracterización y aplicación de nuevas fuentes de colorantes naturales: caso betalaines y ayrampo (Opuntia soerensi)

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Estudio de la obtención de compuestos fenólicos a partir de los residuos de la industria del procesamiento de camu- camu (Myrciaria dubia H.B.K.) y evaluación de su eficacia antioxidante en aceites vegetales

Investigador	David Campos Gutiérrez
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	IT – UNALM
Fecha de Inicio	2008
Fecha Final	2009
Monto Financiado	S/. 50,000.00

Estudio de la obtención de compuestos fenólicos a partir de los residuos de la industria del procesamiento de camu- camu (Myrciaria dubia H.B.K.) y evaluación de su eficacia antioxidante en aceites vegetales

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Búsqueda dirigida de genes de enzimas industriales mediante técnicas moleculares

Investigador	Marcel Gutiérrez Correa
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	IT – UNALM
Fecha de Inicio	2008
Fecha Final	2009
Monto Financiado	S/. 50,000.00

Búsqueda dirigida de genes de enzimas industriales mediante técnicas moleculares

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Determinación de la resistencia térmica de esporas del género Bacillus aisladas de la cadena productiva de conservas de espárrago blanco (Asparagus officinalis)

Investigador	Carmen Velezmoro Sánchez
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2007
Fecha Final	2008
Monto Financiado	S/ 128,457.00

Determinación de la resistencia térmica de esporas del género Bacillus aisladas de la cadena productiva de conservas de espárrago blanco (Asparagus officinalis)

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Identificación, cuantificación y caracterización de los compuestos bioactivos-antioxidantes del camu camu (Myrciaria dubia H.B.K.)

Investigador	David Campos Gutiérrez
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2007
Fecha Final	2008
Monto Financiado	S/ 30,000.00

Identificación, cuantificación y caracterización de los compuestos bioactivos-antioxidantes del camu camu (Myrciaria dubia H.B.K.)

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Calidad microbiológica y físico química de la tunta elaborada en el distrito de Ilave, Puno

Investigador	Carmen Velezmoro Sánchez
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	FONDECYT
Fecha de Inicio	2008
Fecha Final	2009
Monto Financiado	S/ 140,000.00

Calidad microbiológica y físico química de la tunta elaborada en el distrito de Ilave, Puno

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Identificación de alpacas de la raza Huacaya de color blanco, de alto valor genético en finura y peso de vellón, con mejora del medio ambiente y fortalecimiento de capacidades.

Investigador	Alfonso Flores Mere
Facultad	Zootecnia
Ente Financiador	INCAGRO
Fecha de Inicio	2007
Fecha Final	2010
Monto Financiado	S/ 335,552.00

Identificación de alpacas de la raza Huacaya de color blanco, de alto valor genético en finura y peso de vellón, con mejora del medio ambiente y fortalecimiento de capacidades.

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Mejoramiento de la eficiencia de la selección genética de alpacas, mediante la densidad folicular y el fortalecimiento de las capacidades de los productores del Centro Munay Pa’qocha y sus comunidades socias.

Investigador	Jorge Aliaga Gutiérrez
Facultad	Zootecnia
Ente Financiador	INCAGRO
Fecha de Inicio	2007
Fecha Final	2010
Monto Financiado	S/.520,272.92

Mejoramiento de la eficiencia de la selección genética de alpacas, mediante la densidad folicular y el fortalecimiento de las capacidades de los productores del Centro Munay Pa’qocha y sus comunidades socias.

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Implementación de equipos para la investigación en la extracción y caracterización de almidones de diez clones de papas nativas (Solanum phureia)

Investigador	Milber Ureña Peralta
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	IT-UNALM
Fecha de Inicio	2007
Fecha Final	2009
Monto Financiado	S/. 47,540.00

Implementación de equipos para la investigación en la extracción y caracterización de almidones de diez clones de papas nativas (Solanum phureia)

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Identificación, cuantificación y caracterización de los compuestos bioactivos-antioxidantes del camu camu (Myrciaria dubia H.B.K.)

Investigador	David Campos Gutiérrez
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	CONCYTEC
Fecha de Inicio	2007
Fecha Final	2008
Monto Financiado	S/ 30,000.00
Contrato N°	–

Identificación, cuantificación y caracterización de los compuestos bioactivos-antioxidantes del camu camu (Myrciaria dubia H.B.K.)

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Determinación de la resistencia térmica de esporas del género Bacillus aisladas de la cadena productiva de conservas de espárrago blanco (Asparagus officinalis)

Investigador	Carmen Velezmoro Sánchez
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	CONCYTEC
Fecha de Inicio	2007
Fecha Final	2008
Monto Financiado	S/ 128,457.00
Contrato N°	–

Determinación de la resistencia térmica de esporas del género Bacillus aisladas de la cadena productiva de conservas de espárrago blanco (Asparagus officinalis)

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Identificación de bacterias del género Bacillusaisladas de la cadena productiva de espárragos blancos (Asparagus officinallis)

Investigador	Carmen Velezmoro Sánchez
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	CONCYTEC
Fecha de Inicio	2007
Fecha Final	2008
Monto Financiado	S/ 28,875.00
Contrato N°	–

Identificación de bacterias del género Bacillusaisladas de la cadena productiva de espárragos blancos (Asparagus officinallis)

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Control de fitopatógenos del cultivo de papa por bacterias antagónicas aisladas de la Rizósfera del mismo cultivo.

Investigador	Doris Zúñiga Dávila
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	CONCYTEC
Fecha de Inicio	2007
Fecha Final	2008
Monto Financiado	S/ 30,000.00
Contrato N°	–

Control de fitopatógenos del cultivo de papa por bacterias antagónicas aisladas de la Rizósfera del mismo cultivo.

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Identificación e inventario de insectos, hongos y chromistas de importancia forestal en las regiones de Huánuco, Junín, Lima, Loreto, Madre de Dios, San Martín y Ucayali

Investigador	María Manta Nolasco
Facultad	Ciencias Forestales
Ente Financiador	INCAGRO
Fecha de Inicio	2006
Fecha Final	2008
Monto Financiado	S/ 400,000.00

Identificación e inventario de insectos, hongos y chromistas de importancia forestal en las regiones de Huánuco, Junín, Lima, Loreto, Madre de Dios, San Martín y Ucayali

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Mejoramiento genético de la quinua para el desarrollo sostenible el cultivo en la sierra central.

Investigador	Luz Gómez Pando
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	INCAGRO
Fecha de Inicio	2006
Fecha Final	2007
Monto Financiado	S/ 329,260.89

Mejoramiento genético de la quinua para el desarrollo sostenible el cultivo en la sierra central.

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Selección de fuentes naturales para la fertilización de Café en el marco de una agricultura orgánica.

Investigador	Alberto Julca Otiniano
Facultad	Agronomía
Ente Financiador	INCAGRO
Fecha de Inicio	2006
Fecha Final	2008
Monto Financiado	S/ 346,400.00

Selección de fuentes naturales para la fertilización de Café en el marco de una agricultura orgánica.

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Determinación de los estándares nutricionales en peces amazónicos y el valor biológico de los ingredientes alimenticios con la implementación de equipos para un sistema de recirculación continua con acuarios para el Laboratorio de Nutrición y Alimentación

Investigador	Víctor Vergara Rubín
Facultad	Zootecnia
Ente Financiador	IT-UNALM
Fecha de Inicio	2006
Fecha Final	2007
Monto Financiado	S/ . 50,000.00

Determinación de los estándares nutricionales en peces amazónicos y el valor biológico de los ingredientes alimenticios con la implementación de equipos para un sistema de recirculación continua con acuarios para el Laboratorio de Nutrición y Alimentación

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Obtención de antioxidantes fenólicos a partir de residuos de alcachofa (Cymara scolymus L.) y evaluación de su eficacia antioxidante en aceite de soya

Investigador	David Campos Gutiérrez
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	IT-UNALM
Fecha de Inicio	2006
Fecha Final	2007
Monto Financiado	S/ . 50,000.00

Obtención de antioxidantes fenólicos a partir de residuos de alcachofa (Cymara scolymus L.) y evaluación de su eficacia antioxidante en aceite de soya

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Producción piloto de fertilizantes orgánicos de subproductos pesqueros en la UNALM

Investigador	Juan Juscamaita Morales
Facultad	Ciencias
Ente Financiador	IT-UNALM
Fecha de Inicio	2006
Fecha Final	2007
Monto Financiado	S/. 39,970.00

Producción piloto de fertilizantes orgánicos de subproductos pesqueros en la UNALM

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Caracterización de aceites especiales extraídos de frutas de ungurahui (Jessenia policarpa) y aguaje (Mauritia flexuosa L.) de la comunidad nativa Nuevo Canaán del Distrito de Balsapuerto – Loreto

Investigador	Gloria Jesús Pascual Chagman
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	CONCYTEC
Fecha de Inicio	2006
Fecha Final	2007
Monto Financiado	S/ 30,000.00
Contrato N°	–

Caracterización de aceites especiales extraídos de frutas de ungurahui (Jessenia policarpa) y aguaje (Mauritia flexuosa L.) de la comunidad nativa Nuevo Canaán del Distrito de Balsapuerto – Loreto

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Evaluación de microorganismos de importancia para el tratamiento térmico en la cadena productiva de conservas de espárrago blanco (Asapragus officinales).

Investigador	Carmen Velezmoro Sánchez
Facultad	Industrias Alimentarias
Ente Financiador	CONCYTEC
Fecha de Inicio	2006
Fecha Final	2007
Monto Financiado	S/ 140,000.00
Contrato N°	–

Evaluación de microorganismos de importancia para el tratamiento térmico en la cadena productiva de conservas de espárrago blanco (Asapragus officinales).

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Estudio de la formación y reducción de neocontaminantes utilizando antioxidantes naturales, en sistemas modelos y en la elaboración de galletas dulces a base a cereales andinos, quinua (Chenopodium quinoa) y cañihua (Chenopodium pallidicaule)

Estudio de la formación y reducción de neocontaminantes utilizando antioxidantes naturales, en sistemas modelos y en la elaboración de galletas dulces a base a cereales andinos, quinua (Chenopodium quinoa) y cañihua (Chenopodium pallidicaule)

Proyecto CEFORAA

Proyecto CEFORAA

Valorización del Ganoderma Applanatum utilizando ultrasonido de alta potencia como pretratamiento para mejorar el rendimiento de la extracción de compuestos bioactivos aplicando fluidos supercríticos y líquidos presurizados

Valorización del Ganoderma Applanatum utilizando ultrasonido de alta potencia como pretratamiento para mejorar el rendimiento de la extracción de compuestos bioactivos aplicando fluidos supercríticos y líquidos presurizados

Sistema silvopastoriles multipropósito y ganadería familiar en Perú y Colombia

Sistema silvopastoriles multipropósito y ganadería familiar en Perú y Colombia

Efecto de la adición de aceites esenciales nanoemulsionados, obtenidos a partir de plantas peruanas, sobre las propiedades fisicoquímicas y funcionales de películas elaboradas con base en almidón de papas nativas e irradiadas con luz UV, para el envasado de frutos secos

Efecto de la adición de aceites esenciales nanoemulsionados, obtenidos a partir de plantas peruanas, sobre las propiedades fisicoquímicas y funcionales de películas elaboradas con base en almidón de papas nativas e irradiadas con luz UV, para el envasado de frutos secos

Producción de un inoculante bacteriano a nivel semi-industrial y aplicación de un inoculante micorrícico para el manejo sostenible del tomate en Ica y Lima

Producción de un inoculante bacteriano a nivel semi-industrial y aplicación de un inoculante micorrícico para el manejo sostenible del tomate en Ica y Lima

Implementación de herramientas tecnológicas en el desarrollo de un sistema de precisión con sensores remotos para optimizar el uso del agua y reducir la emisión de gases de efecto invernadero en arrozales en beneficio de los agricultores de la región Lambayeque

Implementación de herramientas tecnológicas en el desarrollo de un sistema de precisión con sensores remotos para optimizar el uso del agua y reducir la emisión de gases de efecto invernadero en arrozales en beneficio de los agricultores de la región Lambayeque

Integrated crop-ruminant livestock systems as a strategy to increase nutrient circularity and promote sustainability in the context of climate change (INTEGRITY)

Integrated crop-ruminant livestock systems as a strategy to increase nutrient circularity and promote sustainability in the context of climate change (INTEGRITY)

Producción de extruidos funcionales de cereales, granos andinos y concentrado de proteínas de pota para niños en edad escolar y preescolas

Producción de extruidos funcionales de cereales, granos andinos y concentrado de proteínas de pota para niños en edad escolar y preescolas

Secuenciamiento NGS para identificación y caracterización estacional de microbiomas asociados al alga roja de importancia comercial Chondracanthus chamissoi “YUYO”

Secuenciamiento NGS para identificación y caracterización estacional de microbiomas asociados al alga roja de importancia comercial Chondracanthus chamissoi “YUYO”

Genómica del frijol Phaseolus spp. asociada con la diversidad cultural y ecosistémica en la Amazonia peruana

Genómica del frijol Phaseolus spp. asociada con la diversidad cultural y ecosistémica en la Amazonia peruana

Estudio de la variabilidad genética y caracterización de la roya del café (Hemileia vastatrix L.) en el Perú como base para el desarrollo de un programa de manejo integrado de la enfermedad en un contexto de cambio climático

Estudio de la variabilidad genética y caracterización de la roya del café (Hemileia vastatrix L.) en el Perú como base para el desarrollo de un programa de manejo integrado de la enfermedad en un contexto de cambio climático

Obtención y caracterización de compuestos fenólicos y terpenoides a partir de plantas utilizadas en medicina tradicional mediante tecnologías alternativas de extracción, y evaluación de su potencial antimicrobiano y antioxidante in vitro

Obtención y caracterización de compuestos fenólicos y terpenoides a partir de plantas utilizadas en medicina tradicional mediante tecnologías alternativas de extracción, y evaluación de su potencial antimicrobiano y antioxidante in vitro

Fortalecimiento de un Centro de extensionismo tecnológico CET LMB – UNALM de apoyo a la Innovación Agroindustrial y Alimentaria mediante plataformas biotecnológicas

Fortalecimiento de un Centro de extensionismo tecnológico CET LMB – UNALM de apoyo a la Innovación Agroindustrial y Alimentaria mediante plataformas biotecnológicas

Fortalecimiento de los servicios de asesoramiento y apoyo al desarrollo tecnológico e innovación en los sectores empresariales de agricultura- agroindustrial – acuicultura y forestal madera del instituto regional de desarrollo selva UNALM en Satipo – Junín

Fortalecimiento de los servicios de asesoramiento y apoyo al desarrollo tecnológico e innovación en los sectores empresariales de agricultura- agroindustrial – acuicultura y forestal madera del instituto regional de desarrollo selva UNALM en Satipo – Junín

Application of Genomic tools for genetic improvement of dairy cattle in the peruvian highlands

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Sistema de Certificación de la Gestión de plantas de tratamiento TSM-Perú

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Bioconversión de residuos sólidos y líquidos de la industria del aceite de palma por la vía de fermentación homoláctica y polímeros orgánicos para la producción acelerada de abonos, alimento para ganado y la producción del hongo comestible y medicinal Pleurotus ostreatus

Bioconversión de residuos sólidos y líquidos de la industria del aceite de palma por la vía de fermentación homoláctica y polímeros orgánicos para la producción acelerada de abonos, alimento para ganado y la producción del hongo comestible y medicinal Pleurotus ostreatus

Influencia de los cambios ambientales en la composición florística y funcional de los bosques montanos y pre-montanos de la Selva Central de Perú

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Desarrollo y aplicación de polvo, fibra y extracto colorante-antioxidante obtenidos a partir de cáscara de pitahaya mediante tecnología verde asistida por ultrasonido como insumo sustituto de grasa y colorante natural en salchicha de carne de alpaca

Desarrollo y aplicación de polvo, fibra y extracto colorante-antioxidante obtenidos a partir de cáscara de pitahaya mediante tecnología verde asistida por ultrasonido como insumo sustituto de grasa y colorante natural en salchicha de carne de alpaca

Applying and evaluating a new quantitative method to select climate-resilient cereal varieties to improve farmer livelihoods and community nutrition in Peru

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Contaminantes emergentes en aguas residuales: Innovación para la detección y eliminación. Acrónimo: CEARAL

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Improving sustainability and resilience of Peruvian Amazon systems through sil-vopastoralism»

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E-ANDES: Monitoreo de Ecosistemas Altoandinos desde el Espacio

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Obtención de pectina antioxidante mediante la aplicación de la tecnología verde de ultrasonido de frecuencia intermedia

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Diseño de un recubrimiento bioactivo basado en polímeros y compuestos antioxidantes provenientes de los residuos de la agroindustria usando tecnología ecoamigable para la conservación post cosecha de frutas

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Búsqueda de activos peptídicos para su aplicación en bloqueadores solares mediante tamizados genéticos en S. cerevisiae usando bibliotecas de plásmidos aleatorios

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Selección morfocinética en embriones bovinos según potencial de implantación utilizando tecnología de monitoreo continuo-time lapse system

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Caracterización y evaluación de emulsiones “pickering” empleando como estabilizante almidón nativo y modificado hidrofóbicamente por esterificación con anhídrido octenil succínico (OSA) y ácido cítrico de cañihua (Chenopodium pallidicaule Aellen) de una variedad de Puno

Caracterización y evaluación de emulsiones “pickering” empleando como estabilizante almidón nativo y modificado hidrofóbicamente por esterificación con anhídrido octenil succínico (OSA) y ácido cítrico de cañihua (Chenopodium pallidicaule Aellen) de una variedad de Puno

Desarrollo de un método transdisciplinario de aplicación en campo para la selección de genotipos de trigo y quinua altamente productivos y resilientes al clima con calidad nutricional y agroindustrial excepcional en la sierra del Perú

Desarrollo de un método transdisciplinario de aplicación en campo para la selección de genotipos de trigo y quinua altamente productivos y resilientes al clima con calidad nutricional y agroindustrial excepcional en la sierra del Perú

Producción y formulación de un inoculante microbiano con acción comprobada para su aplicación en la agricultura ecológica

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Estudio comparativo de cepas de levadura con alto contenido de hierro y optimización de los respectivos parámetros de cultivo

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Innovación y promoción del bambú a través de procesos de investigación en acción para una agricultura resiliente en Colombia, Perú y Ecuador- BAMBUZONÍA

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Validación de un prototipo de esterilización rápido y efectivo basado en ozonización para unidades de ambulancias y camillas de aislamiento, utilizados en el traslado de pacientes infectados con SARS-CoV-2

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Development of a model to improve the research and innovation management at Peruvian public universities.

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Desarrollo de prototipos de productos análogos al queso, sin lactosa ni caseína, en base a fracciones aisladas de proteína de arveja (Pisum sativum)

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Influencia del consumo de ácidos grasos proveniente de tres fuentes dietarias sobre el tejido adiposo en edad temprana

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