{"id":2660,"date":"2019-12-13T18:36:18","date_gmt":"2019-12-13T18:36:18","guid":{"rendered":"https:\/\/gsyaei.com\/vice\/?post_type=equipos&p=2660"},"modified":"2022-01-06T15:01:19","modified_gmt":"2022-01-06T15:01:19","slug":"circulo-de-investigacion-de-alcoholes-y-derivados-ciad","status":"publish","type":"circulos","link":"https:\/\/vri.lamolina.edu.pe\/en\/blog\/circulos\/circulo-de-investigacion-de-alcoholes-y-derivados-ciad\/","title":{"rendered":"C\u00edrculo de Investigaci\u00f3n de Alcoholes y Derivados (CIAD)"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
Resoluci\u00f3n de creaci\u00f3n<\/strong><\/td>T.R. N\u00b0 121-2018\/FIAL<\/td><\/tr>
Fecha de inicio de actividades<\/strong><\/td>08\/06\/2018<\/td><\/tr>
Correo electr\u00f3nico<\/strong><\/td>ciaefial@lamolina.edu.pe<\/td><\/tr>
Docente Responsable del C\u00edrculo de Investigaci\u00f3n<\/strong><\/td><\/tr>
BEATRIZ HATTA SAKODA<\/strong>
Ingeniero en Industrias Alimentarias, Mg.Sc. en Tecnolog\u00eda de Alimentos.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n


OBJETIVO GENERAL:
<\/b><\/p>\n\n\n\n

Desarrollar y difundir procesos para la obtenci\u00f3n de alcohol y sus derivados y para el aprovechamiento de los desechos de la industria de bebidas alcoh\u00f3licas.<\/p>\n\n\n\n

OBJETIVOS ESPEC\u00cdFICOS:<\/b><\/p>\n\n\n\n

  • Desarrollar procesos para la obtenci\u00f3n de alcoholes y derivados de diferentes materias primas y deshecho en la industria de bebidas alcoh\u00f3licas.<\/li>
  • Difundir los resultados obtenidos a trav\u00e9s de eventos orientados a comunicar y sensibilizar a la poblaci\u00f3n estudiantil.<\/li>
  • Formar futuros profesionales especializados en las l\u00edneas de investigaci\u00f3n de alcoholes y derivados.<\/li><\/ul>\n\n\n\n

    LINEA DE <\/strong>INVESTIGACI\u00d3N<\/b>:<\/p>\n\n\n\n

    • Dise\u00f1o y desarrollo de productos.<\/li><\/ul>\n\n\n\n

      ACTIVIDADES REALIZADAS DEL C\u00cdRCULO<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      • Movilizaci\u00f3n (Visita T\u00e9cnica): <\/strong>\u201cEntablar relaciones entre el C\u00edrculo de Investigaci\u00f3n de Alcoholes y Derivados y la empresa San Nicol\u00e1s S.A. con fines de cooperaci\u00f3n en temas de aprovechamiento de residuos de la industria pisquera y mejoramiento de procesos\u201d. 2018. Financiamiento: Fondos propios.<\/li>
      • Proyecto de investigaci\u00f3n: <\/strong>\u201cInvestigaci\u00f3n y desarrollo en la elaboraci\u00f3n de cerveza Negra, Roja y Pale tipo Ale con adjunto de Maca negra, roja y Amarilla\u201d. 2018. Financiamiento: Fondos propios<\/li>
      • Charlas de capacitaci\u00f3n: <\/strong>Curso te\u00f3rico en la elaboraci\u00f3n de Pisco de los miembros del C\u00edrculo de Investigaci\u00f3n, como parte previa a la visita al Fundo San Nicolas S.A. 2018. Lugar: Campus universitario de la UNALM.<\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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