{"id":2443,"date":"2019-12-13T11:56:10","date_gmt":"2019-12-13T16:56:10","guid":{"rendered":"https:\/\/gsyaei.com\/vice\/?post_type=grupos&p=2443"},"modified":"2021-12-29T04:30:20","modified_gmt":"2021-12-29T04:30:20","slug":"grupo-de-investigacion-en-nutricion-alimentacion-y-digestibilidad-de-peces-y-crustaceos","status":"publish","type":"grupos","link":"https:\/\/vri.lamolina.edu.pe\/en\/blog\/grupos\/grupo-de-investigacion-en-nutricion-alimentacion-y-digestibilidad-de-peces-y-crustaceos\/","title":{"rendered":"Grupo de Investigaci\u00f3n en Nutrici\u00f3n, Alimentaci\u00f3n y Digestibilidad de Peces y Crust\u00e1ceos"},"content":{"rendered":"\n
\"\"\/<\/figure>\n\n\n

\u00a0<\/p>\n\n\n\n\n
L\u00edder del Grupo de\u00a0Investigaci\u00f3n<\/b><\/td>\n<\/tr>\n
Mg. Sc. V\u00edctor Jes\u00fas Vergara Rub\u00edn
Profesor Principal, Departamento Acad\u00e9mico de Nutrici\u00f3n, Facultad de
Zootecnia.
linapc@lamolina.edu.pe<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n


MIEMBROS DEL GRUPO DE INVESTIGACI\u00d3N <\/strong><\/p>\n

    \n
  • Investigadores Colaboradores:\u00a0<\/strong>
    V\u00edctor Guevara Carrasco, Andrea Marchan Timor\u00e1n, M\u00f3nica Rojas Tuesta, Percy Bustamante Gonzales<\/li>\n<\/ul>\n

    \u00a0<\/p>\n

    PRESENTACI\u00d3N<\/strong><\/p>\n

    El Grupo de Investigaci\u00f3n \u201cNutrici\u00f3n, Alimentaci\u00f3n y Digestibilidad de Peces y Crust\u00e1ceos\u201d, surge como respuesta a la necesidad de obtener alimentos balanceados de calidad, alto valor nutricional y al m\u00ednimo costo para peces y crust\u00e1ceos; en especial de los peces amaz\u00f3nicos. Tiene como objetivo principal, desarrollar investigaciones con ensayos de crecimiento, que permitan evaluar la calidad y niveles de uso de un ingrediente, alimento, aditivos y su efecto en los par\u00e1metros productivos, determinando los requerimientos nutricionales en diferentes especies. El grupo cuenta con infraestructura, equipamiento, capacidad t\u00e9cnica y cient\u00edfica, con innovaci\u00f3n permanente, desarrollo de nuevos proyectos, y alianzas con los principales grupos de trabajo, atendiendo eficazmente las necesidades de desarrollo de la acuicultura nacional. Los proyectos de investigaci\u00f3n est\u00e1n enmarcados en las l\u00edneas de investigaci\u00f3n UNALM \u201cValor nutricional de alimentos convencionales y no convencionales\u201d, \u201cRequerimientos nutricionales y estrategias de alimentaci\u00f3n humana y animal\u201d y \u201cManufactura de alimentos\u201d. El Grupo tiene la capacidad para desarrollar investigaciones en nutrici\u00f3n y alimentaci\u00f3n de peces y crust\u00e1ceos; a la transferencia de tecnolog\u00eda para el cultivo de peces econ\u00f3micamente importantes en acuicultura nacional; al fomento y a la divulgaci\u00f3n del conocimiento a trav\u00e9s de publicaciones, organizaci\u00f3n de cursos y eventos.<\/p>\n

    \u00a0<\/p>\n

    PROYECTOS DE INVESTIGACI\u00d3N (\u00daltimos a\u00f1os)<\/strong><\/p>\n

      \n
    • 2015-2018. \u201cDeterminaci\u00f3n de los requerimientos de prote\u00edna y energ\u00eda digestible del paiche y s\u00e1balo cola roja, a partir del valor nutricional de 4 ingredientes, bajo condiciones de cultivo en selva central del Per\u00fa\u201d. Financiamiento PNICP-PIAP.<\/li>\n
    • 2013-2015. \u201cMejoramiento del proceso de obtenci\u00f3n de los subproductos de refinaci\u00f3n del aceite de soya (borras) para su uso como fuente energ\u00e9tica en el alimento balanceado para truchas arco iris\u201d. Financiamiento FIDECOM PIPEI.<\/li>\n
    • 2012-2016. \u201cMejorar el proceso de manejo alimentario, reproducci\u00f3n y producci\u00f3n de semillas de gamitana (Colossoma macropomum) mediante la adecuaci\u00f3n de la t\u00e9cnica de reproducci\u00f3n artificial por inducci\u00f3n hormonal en la zona de Satipo\u201d. Financiamiento INNOVATE PERU- FIDECOM.<\/li>\n<\/ul>\n

      PRODUCCI\u00d3N CIENT\u00cdFICA (\u00daltimos a\u00f1os)<\/strong><\/p>\n

        \n
      • Vergara, V., Camacho, R., Bustamante, P. (2016). Determinaci\u00f3n del requerimiento de energ\u00eda digestible para el paiche (arapaima gigas). LACQUA16 \u201cInnovative Aquaculture under Environmental Chellenges\u201d. Congreso llevado a cabo en Lima, Per\u00fa.<\/li>\n
      • Vergara, V., Camacho, R., Bustamante, P. (2016). Determinaci\u00f3n del requerimiento de prote\u00edna cruda para el paiche (Arapaima gigas). LACQUA16 \u201cInnovative Aquaculture under Environmental Chellenges\u201d. Congreso llevado a cabo en Lima, Per\u00fa.<\/li>\n
      • Vergara, V., Camacho, R., Bustamante, P., Ferrer, S. (2016). Determinaci\u00f3n del requerimiento de energ\u00eda digestible para s\u00e1balo cola roja (Brycon erythropterum). LACQUA16 \u201cInnovative Aquaculture under Environmental Chellenges\u201d. Congreso llevado a cabo en Lima, Per\u00fa.<\/li>\n
      • Vergara, V., Camacho, R., Bustamante, P., Ferrer, S. (2016). Determinaci\u00f3n del requerimiento de prote\u00edna cruda para s\u00e1balo cola roja (Brycon erythropterum). LACQUA16 \u201cInnovative Aquaculture under Environmental Chellenges\u201d. Congreso llevado a cabo en Lima, Per\u00fa.<\/li>\n
      • Vergara, V., Camacho, R., Bustamante, P., Ferrer, S. (2015). Determinaci\u00f3n de la digestibilidad y obtenci\u00f3n del nivel \u00f3ptimo del uso del aceite acidulado especial de soya en reemplazo del aceite crudo de soya en la alimentaci\u00f3n de la trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss). V Conferencia Latinoamericana sobre el Cultivo de Peces Nativos y IV Congreso Nacional de Acuicultura. Congreso llevado a cabo en Lima, Per\u00fa.<\/li>\n<\/ul>\n

        CONTACTO<\/strong><\/p>\n

          \n
        • 614-7800 – Anexo 368. Laboratorio de Investigaci\u00f3n en Nutrici\u00f3n y Alimentaci\u00f3n de Peces y Crust\u00e1ceos (LINAPC). Av. La Molina s\/n – La Molina.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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