{"id":13074,"date":"2024-03-04T17:28:07","date_gmt":"2024-03-04T17:28:07","guid":{"rendered":"https:\/\/web.lamolina.edu.pe\/investigacion\/?post_type=noticia&#038;p=12952"},"modified":"2024-06-11T10:00:22","modified_gmt":"2024-06-11T15:00:22","slug":"visita-de-especialista-ambiental-de-prociencia-para-evaluar-las-instalaciones-en-el%f0%9d%90%8b%f0%9d%90%9a%f0%9d%90%9b%f0%9d%90%a8%f0%9d%90%ab%f0%9d%90%9a%f0%9d%90%ad%f0%9d%90%a8%f0%9d%90%ab","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/vri.lamolina.edu.pe\/en\/blog\/noticia\/visita-de-especialista-ambiental-de-prociencia-para-evaluar-las-instalaciones-en-el%f0%9d%90%8b%f0%9d%90%9a%f0%9d%90%9b%f0%9d%90%a8%f0%9d%90%ab%f0%9d%90%9a%f0%9d%90%ad%f0%9d%90%a8%f0%9d%90%ab\/","title":{"rendered":"Visita de Especialista Ambiental de PROCIENCIA para evaluar las instalaciones en el Laboratorio de Inocuidad Seguridad y Sostenibilidad Alimentaria (LISSA -FIAL-UNALM)."},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"646\" data-id=\"13077\" src=\"https:\/\/vri.lamolina.edu.pe\/en\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/87-1-1-scaled-1-1024x646.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13077\" srcset=\"https:\/\/vri.lamolina.edu.pe\/en\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/87-1-1-scaled-1-1024x646.jpg 1024w, https:\/\/vri.lamolina.edu.pe\/en\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/87-1-1-scaled-1-300x189.jpg 300w, https:\/\/vri.lamolina.edu.pe\/en\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/87-1-1-scaled-1-768x484.jpg 768w, https:\/\/vri.lamolina.edu.pe\/en\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/87-1-1-scaled-1-1536x968.jpg 1536w, https:\/\/vri.lamolina.edu.pe\/en\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/87-1-1-scaled-1-2048x1291.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Como parte del seguimiento del Contrato PE501086016-2023-PROCIENCIA-BM, se llev\u00f3 a cabo la  visita de la Especialista Ambiental de PROCIENCIA al Laboratorio de Inocuidad Seguridad y Sostenibilidad Alimentaria (LISSA-FIAL-UNALM) de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM).<\/p>\n\n\n\n<p>Este contrato, titulado <strong>\u00abFortalecimiento del Laboratorio de Inocuidad Seguridad y Sostenibilidad Alimentaria (LISSA-FIAL-UNALM) para el desarrollo de an\u00e1logos de carne con prote\u00ednas y fibras de granos andinos\u00bb<\/strong>, tiene como objetivo principal la prevenci\u00f3n y reducci\u00f3n de la desnutrici\u00f3n y malnutrici\u00f3n a nivel nacional, as\u00ed como el impacto ambiental asociado.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante la visita, la Dra. Jenny del Carmen Valdez Arana, Responsable T\u00e9cnica del proyecto, junto con su equipo t\u00e9cnico, tuvieron el honor de recibir a la Ingeniera Maricarmen Puertas Torres, quien realiz\u00f3 una exhaustiva verificaci\u00f3n de las instalaciones del laboratorio.<\/p>\n\n\n\n<p>Tras una detallada presentaci\u00f3n sobre la adquisici\u00f3n del equipamiento, sus especificaciones t\u00e9cnicas y el alcance del proyecto, se realiz\u00f3 un recorrido por las diferentes \u00e1reas del laboratorio, incluyendo Investigaci\u00f3n y Desarrollo, Fisicoqu\u00edmica e Instrumental, Microbiolog\u00eda y Biolog\u00eda Molecular.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante el recorrido, se identificaron los espacios destinados para la ubicaci\u00f3n del equipo mayor a adquirir, una Extrusora Doble Tornillo Para An\u00e1logos de Carne, cuyo financiamiento asciende a S\/. 1,851,515.00. Adem\u00e1s, se discutieron las medidas necesarias para garantizar un manejo adecuado de residuos, reactivos y sustancias peligrosas, as\u00ed como la implementaci\u00f3n de medidas de seguridad y salud en el trabajo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Recibimos la grata visita de la Ingeniera Maricarmen Puertas Torres, Especialista Ambiental de PROCIENCIA.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":13077,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-13074","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vri.lamolina.edu.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/noticia\/13074","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vri.lamolina.edu.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/noticia"}],"about":[{"href":"https:\/\/vri.lamolina.edu.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/noticia"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vri.lamolina.edu.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13077"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vri.lamolina.edu.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13074"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vri.lamolina.edu.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13074"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vri.lamolina.edu.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13074"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}