Dr. en Ciencias e Ingeniería Biológicas por la Universidad Nacional Agraria La Molina. Magíster en Química de Pontificia Universidad Católica del Perú y Químico de la Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco. Actualmente, orientado a la investigación de moléculas bioactivas de origen natural, con énfasis en su aislamiento y caracterización de su potencial antioxidante mediante ensayos in vitro e in vivo. Competencias: bioprospección de productos naturales; biotecnología, uso de levadura como biosensor de antioxidantes y, síntesis y caracterización de péptidos antioxidantes; nanotecnología, uso de nanocelulosa en sensores.
Categoría Renacyt: Nivel VII
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