La Asociación Española de Producción Ovina y Caprina (SEOC), como miembro de la Asociación Internacional de Veterinarios Ovinos (ISVA), en representación de los Veterinarios Ovinos españoles, fue elegida para organizar el X Congreso Internacional de Veterinaria Ovina (ISVC) en 2023 a partir del 6 al 10 de marzo , en Sevilla.
La organización del Congreso Mundial Ovino también ha publicado el programa social que se desarrollará durante toda la semana del evento, con diversas cenas de gala y actividades culturales en Sevilla y Jerez de la Frontera.
También se cuenta con unos tours técnicos, en los que se visitarán explotaciones de referencia de toda la geografía nacional, tanto antes como después de la semana congresual.