Docente Asociado de la Facultad de Zootecnia
Otto Angelo Zea Mendoza
Médico Veterinario egresado de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos (UNMSM) con grados de Doctoris Philosophiae y Magister Scientiae en Nutrición otorgado por la Universidad Nacional Agraria de La Molina (UNALM). Habla del inglés en forma fluida, y estudios de francés a nivel básico. Manejo de programas estadísticos. En la actualidad ejerzo como docente de la UNALM en el Departamento Académico de Nutrición. Mis áreas de interés en investigación son la nutrición, sanidad y el bienestar en animales de producción.
Categoría Renacyt: Nivel V
Equipos de investigación:
- Investigación y proyección social.
Líneas de investigación:
- Medio ambiente y ganadería sustentable.
- Valor nutricional de alimentos convencionales y no convencionales.
- Sanidad Animal.
Proyectos:
- Influencia del consumo de ácidos grasos provenientes de tres fuentes dietarias sobre el tejido adiposo en edad temprana.
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