Propiedad intelectual
Procedimiento para elaborar pan sin gluten de Cañihua (Chenopodium pallidicaule Aellen)
| Fecha de presentación | 15/12/2020 |
| Tipo de PI | Patente de Invención |
| Expediente | 002074-2020 |
| Solicitante | Universidad Nacional Agraria La Molina |
| Inventores / Obtentores | Ritva Repo de Carrasco, Genny Isabel Luna Mercado |