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Desarrollo de filtrantes de maíz morado con membrillo y hojas de estevia como propuesta de infusión frutal de alta capacidad antioxidante, naturalmente edulcorada y de alto nivel de agrado en L’ECOLE PRODUITS S.A.C.

Investigador Diana Nolasco Cama
Facultad Industrias Alimentarias
Ente Financiador INNOVATE-PERU
Fecha de Inicio 2018
Fecha Final 2020
Monto Financiado  S/ 291,877.11
Codigo Proyecto N°
Empresa Participante L’ECOLE PRODUITS S.A.C.

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