Desarrollo de productos extruidos tipo pop de cereales y granos andinos enriquecidos con concentrado de proteína de pota para la población infantil (escolar y preescolar)
| Investigador | David Roldán Acero |
| Facultad | Pesquería |
| Ente Financiador | FONDECYT |
| Fecha de Inicio | 2018 |
| Fecha Final | – |
| Monto Financiado | S/ 502,294.08 |
| Contrato N° | 067-2018-FONDECYT-BM-IADT-AV |
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