Desarrollo de prototipos de panela granulada orgánica con saborizantes y colorizantes naturales (panela – vit), Santa Rosa, Rodríguez de Mendoza – Amazonas
| Investigador | Américo Guevara Pérez |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2014 |
| Fecha Final | 2016 |
| Monto Financiado | S/. 45,587.00 |
| Codigo Proyecto N° | PIPEA-5-P-027-12 |
| Empresa Participante | Asociación de productores Santa Rosa, Agroindustrias Oliva´s S.R.L., Asociación de productores agropecuarios de Valera |
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