| Investigador | Jorge Jiménez Dávalos |
| Facultad | Agronomía |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2014 |
| Fecha Final | 2016 |
| Monto Financiado | S/. 465,450.00 |
| Codigo Proyecto N° | PIPEA-5-P-027-12 |
| Empresa Participante | CRISFOOD´S S.A.C., Avendaño Trading Company S.A.C., PHI Peruvian Consultores S.A.C. |
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