Desarrollo de un producto tipo puré congelado de papa amarilla para exportación con larga vida útil
| Investigador | Carmen Velezmoro Sánchez |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | INNOVATE-PERU |
| Fecha de Inicio | 2014 |
| Fecha Final | 2016 |
| Monto Financiado | |
| Codigo Proyecto N° | PITEI-1-P-117-043-14 |
| Empresa Participante | Frigorífico JO S. A. C. |
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