Identificación, cuantificación y caracterización de los compuestos bioactivos-antioxidantes del camu camu (Myrciaria dubia H.B.K.)
| Investigador | David Campos Gutiérrez |
| Facultad | Industrias Alimentarias |
| Ente Financiador | CONCYTEC |
| Fecha de Inicio | 2007 |
| Fecha Final | 2008 |
| Monto Financiado | S/ 30,000.00 |
| Contrato N° | – |
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