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Implementación de equipos para la investigación en la extracción y caracterización de almidones de diez clones de papas nativas (Solanum phureia)

Investigador Milber Ureña Peralta
Facultad Industrias Alimentarias
Ente Financiador IT-UNALM
Fecha de Inicio 2007
Fecha Final 2009
Monto Financiado S/. 47,540.00

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