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Obtención y caracterización de compuestos fenólicos y terpenoides a partir de plantas utilizadas en medicina tradicional mediante tecnologías alternativas de extracción, y evaluación de su potencial antimicrobiano y antioxidante in vitro

Investigador Ana Consuelo Aguilar Gálvez
Facultad Industrias Alimentarias
Ente Financiador PROCIENCIA
Fecha de Inicio 2022
Fecha Final 2024
Monto Financiado S/. 500,000.00
Codigo Proyecto N° Contrato N° PE501077921-PROCIENCIA-2022
Empresa Participante Ejecutora

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