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Uso de fitotoldos en el manejo post-cosecha de la maca (Lepidum meyenii Walpers) y su influencia en los compuestos bioactivos: glucosinolatos, compuestos fenólicos, sitosteroles y en la capacidad antioxidante

Investigador David Campos Gutiérrez
Facultad Industrias Alimentarias
Ente Financiador CONCYTEC
Fecha de Inicio 2011
Fecha Final 2012
Monto Financiado  S/ 30,000.00
Contrato N°

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