Efecto del desamargado de la torta de semilla de moringa (Moringa oleífera) sobre su composición proximal y su perfil nutricional y toxicológico

Gloria Pascual Chagman, Marcial Silva Jaimes, Bettit Karim Salvá Ruiz, Américo Guevara Pérez
Revista: Scientia Agropecuaria, vol.9, no.2, p.247-257.